-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталия_Астапенкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Рукодельница

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2010
Записей: 3001
Комментариев: 55
Написано: 3193


Без заголовка

Среда, 20 Апреля 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт в сковороде

Этот торт, как можно догадаться по украшению, посвящён нашему семейному профессиональному празднику - Дню авиации и космонавтики.
Поздравляю всех причастных!

Этот торт по вкусу немного отличается от торта, выпеченного в духовке. Поджаренная корочка усиливает аромат торта.
Жидкий крем быстро пропитывает коржи, растворяясь в них практически бесследно.
Если хочется, чтобы крем оставался между коржами толстым слоем, нужно взять в полтора-два раза больше сметаны, причём сметану следует брать с большой жирностью, чтобы она взбилась в жёсткий крем.
Выпекаются коржи очень хорошо. А вот с переворачиванием возникают небольшие сложности. Так как коржи очень пышные и пористые, при переворачивании они могут сломаться. Поэтому переворачивать их нужно двумя или даже тремя широкими лопаточками.



медовый торт в сковороде
Читать далее...
Рубрики:  торты

Без заголовка

Среда, 20 Апреля 2011 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дуплет №109 Межсезонье - вотчина кардигана 5

Журнал по вязанию крючком – "Межсезонье – вотчина кардигана 5". Серия выпусков с таким названием основывается на моделях длинных жилетов, жакетов и разработках узоров, так или иначе связанных с межсезоньем. В разделе школы рукоделия представлены: ирландские и ленточные кружева, фантазийные бабочки, шнурковые и брюггские кружева, филейные узоры и др

1. 
Читать далее...
Рубрики:  дуплет

Без заголовка

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кимчхи или Чимчи

В одной корейской книге о национальной корейской кухне написано:
 
"Все больше людей в мире знакомятся с корейской кухней, открывая для себя чудеса нашего очень специфичного овощного, вызывающего аппетит блюда — кимчхи. Если вы хоть раз попробуете его, вы уже никогда не сможете от него отказаться."
 
Не могу не согласиться с этим выражением.
 
Вообще для меня очень много связано с корейской кухней. Т.к. в детстве, юности, да и в настоящее время у меня очень много друзей-корейцев. Мне близка их культура, быт, и конечно же я большой поклонник корейской кухни.
 
И сегодня я хочу познакомить вас с еще одним блюдом национальной корейской кухни
 
Кимчхи


Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.

Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)

 
Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.

 

 

Сверху ставим гнет, чтобы капуста полностью была покрыта водой.

И убираем в теплое место, дней на 5-6.

Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили

 

Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок

Обращаю ваше внимание на меры предосторожности - берегите при этом глаза, нос, рот. И вообще лучше работайте с большим количеством перца (особливо при перемолке в блендере) в перчатках. Очень вам рекомендую.
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.

Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.

Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.

Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока

 


Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.

После этого можно разложить чимчи по банкам или другую, более удобную емкость, и убрать в холодильник.

Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды

Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания ким­чхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.

 

Автор рецепта - inoq

Источник: murena.info

Рубрики:  летние заготовки

Без заголовка

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской ирландский джемпер из Bergere de France (спицы).

Пуловер Irlandais из Bergere de France

Читать далее...
Рубрики:  вязание для мужчин

Без заголовка

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафан и серьги (спицы + вилка + крючок).

3545250_131 (413x600, 230Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание на вилке

Без заголовка

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотивы

alfineteiro v 16 jan 2009 002 ass (577x600, 198Kb)
>>>
Рубрики:  узоры

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК - вязание веточки на бурдоне для кружевного полотна (крючок).

Автор - Кривенко Ольга (Olgemini)

3545250_1 (700x700, 396Kb)

МАСТЕР-КЛАСС >>>>>>

Рубрики:  ирландское кружево

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевное платье "Летний флирт" (крючок).

3545250_99 (423x600, 247Kb)

Читать далее...
Рубрики:  платье

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто "Дымка" из кружевных мотивов (крючок).

3545250_119 (464x600, 237Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пальто кардиганы

Без заголовка

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный палантин связанный узором «волна» (вилка + крючок).

3545250_beliy_palantin (449x600, 276Kb)

МАСТЕР-КЛАСС >>>>>>

Рубрики:  вязание на вилке

Без заголовка

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивые кофточки (cхемы)


Далее >>>
Рубрики:  ирландское кружево

Без заголовка

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ellle_n [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожные «Красный бархат»

 

смотреть рецепт
Рубрики:  сладости

Без заголовка

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ

Рецепт METEL

Отличный рецепт и вкусное блюдо!!!
Вкуснейшие штуки....
Никогда ничего подобного не пробовала...
_2543 (505x408, 98 Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мой комп

Без заголовка

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные и яркие украшения из бусин и пайеток

 Интересные и яркие украшения из бусин и пайеток

Эти интересные украшения легко можно сделать своими руками буквально за несколько минут имея всего ничего - бусины(можно хоть деревянные) и ленту с пайетками.

Используя этот нехитрый прием можно соорудить такие украшения как: серьки, кольца, бусы, а также тканевые браслеты, различные ремешки, и даже симпатичные украшения на обувь.

Читать далее...
Рубрики:  идеи

Без заголовка

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбочка с зигзагообразным узором для девочки (крючок).

Автор - Любовь Бобкова

3545250_72 (640x440, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  для детей

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если настроение на нуле...рекомендую посмотреть)))))

Если с утра настроение не задалось, посмотри эту флеш открытку и настроение сразу поднимется! Обязательно введи свое настоящее имя и включи звук!!! Хочешь поднять настроение любимому человеку или друзьям - пошли ссылку на эту flash открытку!



Рубрики:  видео обо всём

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные туфельки. Много фото для вдохновения!

 Цветочные туфельки.

Много фото для вдохновения!


Этим летом в моду входят украшения из крупных ярких цветов, в частности украшения для волос в виде ободков с маками, пионами, васильками.. и украшения для туфель. 


Вы можете декорировать и туфли, и балетки, и босоножки, и даже кеды. В этом деле главное не переборщить, и тогда цветы украсят ваши ножки. А теперь наглядный пример.

Читать далее...
Рубрики:  для работы

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  худеем

Без заголовка

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисерные украшения в платьях))Порясающие работы.

Бисерные украшения в платьях))Порясающие работы.



Читать далее...
Рубрики:  для работы


Поиск сообщений в Наталия_Астапенкова
Страницы: 148 ... 78 77 [76] 75 74 ..
.. 1 Календарь