-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Покаместова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2010
Записей: 990
Комментариев: 28
Написано: 1008


Круги на поля

Четверг, 03 Июня 2010 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круги на полях



Круги на полях всегда будоражили воображение людей. Даже после того, как в сентябре 1991 года жители Великобритании Дэвид Черлей и Дуглас Бауэр признались в создании кругов, многие предпочли им не верить. Кто-то по-прежнему думает – а может и надеется – что это дело рук межпланетного разума.

Далее

Метки:  

Весеннее благоухание ландышей!!!

Четверг, 03 Июня 2010 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весеннее благоухание ландышей!!!

 (700x550, 130Kb)

 (700x530, 164Kb)

Читать далее...

Метки:  

Эзотерические свойства маттиолы

Четверг, 03 Июня 2010 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эзотерические свойства маттиолы

 (300x550, 64Kb)
Очень, кстати, сильное растение.
Помогает человеку войти в Новое время.
Женщинам помогает увидеть свой путь развития, встать на него и идти по нему.
В бизнесе помогает увидеть новый подход к развитию дела.
Помогает выстраивать взаимоотношения на более высоком уровне.
Полезна для развития детей.
Гармонизирует пространство.

Метки:  

Горный музей

Четверг, 03 Июня 2010 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лаконика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горный музей.

Я всю жизнь живу в Санкт-Петербурге, кажется, что везде была, всё видела, и ничего нового, интересного уже нет....Но иногда можно ошибаться...Недавно я побывала на экскурсии в Горном музее.

 (525x700, 50Kb)

Вход в музей бесплатный, но обслуживание там только экскурсионное по предварительной договоренности. 

Читать далее...

Метки:  

осетинские пироги

Четверг, 03 Июня 2010 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_Везучая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

осетинские пироги

 

 

 

forum.say7.info/topic4924.html
Девочки, предлагаю вам попробовать осетинские пироги с разными начинками. Надеюсь они понравятся тем, кто любит кавказскую кухню. Особенностями приготовления являются: разделка теста без скалки, а только руками, как говорила моя бабушка "С любовью к тем, кто покушает" и очень тонкая корочка с обильной начинкой, ну и безусловно добавление исконно осетинской травы гедегин, он же чабер садовый, если его нет - подойдёт любой готовый сбор, типа "Прованские" или "Итальянские травы", где чабер присутствует в большом кол-ве.

Вот популярные начинки:
Первая: молодые цукини(или кабачки или тыква), домашний сыр(или брынза или сулугуни или творог или типа адыгейского на крупной тёрке), много любой зелени(укроп, петрушка, зел.лук, репч.лук), пару ложек сметаны и пару щепоток чабера или прованских трав. Кабачки тру на крупной тёрке, отжимаю, смешиваю с творогом, зеленью, луком, травкой, сметаны немного, чтобы начинка не рассыпалась.
Если с творогом - немного солю, если с брынзой - нет. Пропорции такие: 70% цукини и 30% творога.
Вторая начинка - обычный фарш(свинина+говядина+вода), тоже много зелени, репчатый лук и пару щепоток чабера обязательно. Перчить не надо, чабер даёт остроту. Можно добавить зубчик чеснока.
Третья ещё очень вкусная начинка: цукини заменяю картофельным пюре+сыр и прочее (в пюре добавить слив.масло или сметану)
Четвёртая - красная фасоль отваривается до мягкости, плюс обжаренный лук, плюс чабер
Пятая очень вкусная из ботвы свёклы и сыра
Шестая и самая-самая-самая популярная просто из сыра и неск.ложек сливочного масла, если сыр тощий+1ст.ложка муки.

тесто режем на куски с большой кулак, начинки ровно столько же.

 

 

 

 

разминаю пирог до полупрозрачности начинки, переворачивая стороной.

толщина готового полуфабриката полкоробка спичек.

с начинкой из цукини та же песня

 


Печь можно как в духовке, так и на сковородке, очень быстро, летом, в кабачковый период эти пироги - хит сезона, попробуйте!!!
Я пекла в духовке, потом, как обычно, смазать слив.маслом и складывать стопочкой. Я только допекла стопку, накрыла салфеткой и пошла подзарядить фотик - мои мужчины надёргали из неё себе кусков. Пришлось составить из половинок для фото. Муж не совсем понимает, почему ему не дают пирог раньше фото


и неприменная "макалка" - это сметана(простокваша или кефир) с растёртым зубком чеснока, солью и зеленью.


Добавление

Сегодня пекла пироги с брынзой и картошкой.
Девочки, кто делал эти пироги или собирается только печь!
Я хочу уточнить тесто:
на 5 пирогов для сковороды 27см диам.
1 стакан кефира(или кислого молока)
1 стакан горячей воды(при смешивании с кефиром получается около 40град, точнее 37градусов для дрожжей)
1 ч.л. соли
1 стол.ложки сахара
2 стол.ложки слив.масла или маргарина
2 стол.ложки растит.масла
примерно 4 стакана муки
1 маленький пакетик быстрых дрожжей(Саф-момент сразу в муку который)

Или то же самое, но вместо дрожжей пакетик разрыхлителя или 1 ч.л.соды(на литр жидкости, если на этот рецепт, то 1/2ч.л.). Главное - не наминать туго, иначе тесто будет резиновым. Дать полежать минут 40 и выпекать. Тоже очень вкусные пироги выходят.

Для начинки:
8 крупных отварных картофелин(примерно 1-1,3кг)
250 гр.брынзы
100 гр. сулугуни(просто был)
зелень, лук, чабер
сметана
солить НЕ надо без пробы

Смешать кефир с водой, добавить сахар, соль, масло слив., всыпать половину муки с дрожжами, хорошо вымесить, поставить в тёплое место на полчаса. Как тесто поднимется, добавить остальную муку, ещё несколько раз хорошо вымесить. Тесто должно быть совсем не тугим(не как на русские пироги, а жиже), оно будет пластичным и чуть-чуть липнуть в рукам. Разделить его на 5 кусков, каждый хорошо обмазать растит.маслом(всего 2 стол.ложки), отправить в кастрюлю до раскатывания. Дальше всё, как выше по рецепту, защипать. Если начинки не очень много, то надо сделать дырочку для пара с лицевой стороны пирога. У меня обычно её много, бывают маленькие щелки, поэтому дырочки делаю не всегда. Некоторые хозяйки делают надрез ножом для этой же цели на верхней корочке.
Духовку разогреть до 220-240 град. Прогреть сухую сковороду, быстро уложить приготовленный полуфабрикат, размять точно по контуру сковороды, выпечь до золотистой корочки


Поверхность тарелки, на которую будете выкладывать готовые пироги обильно смажьте сливочным маслом, тогда низ первого пирожка будет мягонький!
Пекутся такие пироги 20-25 минут, причём, чем тоньше пирог - тем должна быть выше темп-ра в духовке. Как достаю, сразу обильно мажу верх и бока сливочным маслом(на пять пирогов ушло 150гр.масла)
Складывать стопочкой



И ещё: лучше печь нечётное кол-во пирогов: 3, 5 и.т.д. Если выходит чётное - кладите на разные тарелки.

Обычно по праздникам пекутся три пирога. Они символизируют триединство солнца, земли и воды!
Приятного аппетита!!!


Метки:  

Анютины глазки

Четверг, 03 Июня 2010 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анютины глазки

 (700x525, 118Kb)
 (700x525, 111Kb)
Читать далее...

Метки:  

Потрясающие пейзажи юго-западной части США

Четверг, 03 Июня 2010 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ola_ola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие пейзажи юго-западной части США

В недавно опубликованной книге Джейка Раджа «Вырезанные временем» можно увидеть потрясающие пейзажи юго-западной части США. «На юго-западе нет такого места, как пустыня. Это – земля подрумяненных на солнце каньонов, обесцвеченного одиночества и бастионов опьяняющих скал. Это странный мир возвышенной и яркой законченности, испеченной в безжалостной печи. Карликовые размеры человека по сравнению с этой красотой – размеры не только в территориальном плане, но и в хронологическом – наводят на мысль о временных пропастях, которые как будто насмехаются над нашей ролью в истории создания мира.

1. Индейская резервация Хавасупай в штате Аризона. Племя известно тем, что оно является наиболее давним из современных обитателей Гранд-Каньона, где оно живёт уже свыше 800 лет. Интерес представляет также то, что местная почта до сих пор развозится на муле. (© Jake Rajs)

Читать далее...

Метки:  

А знаешь ли ты свой аромат

Четверг, 03 Июня 2010 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ola_ola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А знаешь ли ты свой аромат?

Очень люблю эфирные масла и хочется поделиться таким вот своеобразным гороскопом.

Каждое растение, как и каждый человек, имеют свой знак Зодиака, свою планету. Поэтому для того, чтобы отобрать для применения именно те ароматы, которые соответствуют вашему знаку можно углубиться в тайны астрологии. Ниже приведены данные, характеризующие принадлежность различных ароматов соответствующим знакам Зодиака.

Знак Зодиака Козерог (22.12 – 20.01) ароматы Земли

Для Козерога очень полезны такие ароматы, как мята, герань, жасмин, шалфей, эвкалипт, кориандр, гвоздика, пихта.

Читать далее...

Метки:  

Хочу правильно мыть волосы

Четверг, 03 Июня 2010 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения redhome [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу правильно мыть волосы

 Зачем мне кувшин и тазик в ванной? Чтобы правильно мыть волосы:) В водопроводной воде столько хлорки и всевозможных примесей, что удивительно, как это еще у нас вообще есть что расчесывать.

Картинка 30 из 525147 
Читать далее...

Метки:  

любовный треугольник

Четверг, 03 Июня 2010 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

любовный треугольник

Хочу поведать вам интересный и необычный рассказ из жизни птиц.. Настоящая "Санта-Барбара" по-птичьи:) Итак...
 Вильнюс, парк Жверинас, практически центр города, пруды у российского посольства. Мой товарищ Ричардас Анасаускас предлагает пофотографировать утку-мандаринку. Вначале я ему не верю, поскольку прекрасно знаю, что живет эта красавица на Дальнем Востоке, но от предложения, конечно же, не отказываюсь. И через несколько минут с огромным удивлением убеждаюсь в том, что Ричардас прав: по вильнюсскому пруду действительно плавает утка-мандаринка!

Далее...


Метки:  

Записи Друзья Комментарии В друзьяaffinity4you 5930 читателей Аватар affinity4you микроблог Поделиться! О чем думаете? Настройки -Всегда под рукой

Четверг, 03 Июня 2010 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые интересные новости с сайта yesway.ru


Самые необычные здания, 2 часть:
Библиотека Канзас-Сити – штат Миссури, США

Концертный зал Experience Music Project – Сиэтл, штат Вашингтон, США

смотреть далее...

читать новости далее...


Метки:  

Chateau de Chantilly

Четверг, 03 Июня 2010 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Allois [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Chateau de Chantilly


Шантийи (фр. Chateau de Chantilly) — одна из наиболее значительных аристократических резиденций Франции эпохи старого порядка. Находится недалеко от Парижа в коммуне Шантийи (департамента Уаз), в долине реки Нонетт, притока реки Уазы.



2.72Mb / фрыхх...


Метки:  

Пестроперое:

Четверг, 03 Июня 2010 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Allois [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Alexander Baxter


Пестроперое:


2.59Mb / фрыхх...


Метки:  

Романтический Париж Кристы Киффер (Christa Kieffer)

Четверг, 03 Июня 2010 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения novaya_skazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Романтический Париж Кристы Киффер (Christa Kieffer)


"С  момента ,когда я впервые ступила на улицу французского  квартала Нового Орлеана, я была очарована. Каменные мостовые, балконы ,увитые яркими благоухающими цветами, таинствнные дворики, старомодные фонари, исторические площади.  Атмосфера, навеваемая воспоминаниями и удовольствием. Прекрасная  музыка, смех и красота повсюду, ожидание встречи с чем-то приятным .Поэтому  я особенно часто обращаюсь к эпохе модерна.Я не могу  представить себе её без улиц и площадей,по которым я гуляла ,такими они могли быть на рубеже веков. " (с)Криста Киффер


элегантный век
 


Метки:  

Mardan Palace Hotel

Четверг, 03 Июня 2010 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Artnews [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Mardan Palace Hotel

Mardan Palace Hotel, находящийся в Антальи, Турция, по праву считается одним из самых красивых и дорогих отелей не только Европы, но и мира.  Отель создан в прекрасном стиле, его дизайн восхитителен.  Mardan Palace был построен одним из богатейших людей России  Telman Ismailov .  Интерьер и концепция отеля были навеяны сказками "1000 и 1 ночь ", всеми деталями он напоминает о временах  рацвета Османской Империи. В отеле 560 комнат, которые включают 2   Royal Suites  с персональными бассеинами. На территории комплекса прекрасный бассеин, в центре которого создан аквариум с множеством рыб, создавая впечатление, что Вы плаваеете вместе с ними в открытом водном пространстве, несмотря на то, что аквариум защищен толстым прочным стеклом.

Читать далее...

Метки:  

Городская усадьба В. Морозова в Подсосенском переулке в Москве

Четверг, 03 Июня 2010 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Polina_Ukhanova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Городская усадьба В. Морозова в Подсосенском переулке в Москве

18 мая в городской усадьбе В.Е. Морозова

18 мая, во Всемирный Международный день музеев, я с мамой отправилась на экскурсию в два интереснейших места столицы: в городскую усадьбу Викулы Морозова, частично оформленную величайшим архитектором московского модерна Фёдором Шехтелем, и в Петровский Путевой дворец — нынешний Дом приёмов Правительства Москвы. Впечатлений много, фотографий — море, так что я решила разделить виртуальную экскурсию на две части (очень уж хочется поделиться со всеми вами этой красотой, к сожалению, большую часть времени скрытой от глаз). Надеюсь, вам понравится мой фотоотчёт.

Итак, Городская усадьба Морозова
Архитекторы: М.Н. Чичагов, Ф.О. Шехтель. 1878-1879 гг., 1895 г., 1900-е гг.
Адрес: Москва, Подсосенский пер., д. 21, стр. 1-1А

Сразу же скажу, что в этот особняк я мечтала попасть давно, и не из-за классицистических интерьеров Чичагина, а из-за сказочных персонажей Шехтеля. Интерьеры, выполненные в этом доме Шехтелем для Морозова, поистине, являются классическим примером именно московской, русской школы модерна, отличной от европейского и американского Art Nouveu.

Здание, расположенное на углу Лялина и Подсосенского переулков, и известное как городская усадьба Морозова, было построено в 1878-1879 годах по проекту М.Н. Чичагова — одного из представителей династии знаменитых московских архитекторов, автора многих крупных театральных зданий. П-образное в плане двухэтажное с мезонином здание обращено торцом в Лялин переулок, а главный фасад и парадный въезд в усадьбу в виде триумфальной арки выходят на красную линию Подсосенского переулка. Богатый декор фасадов выполнен в формах европейской классической архитектуры. Центральная часть здания, с едва заметно выступающим ризалитом, завершается аттиком, за которым просматривается мезонин. Парадный подъезд со стороны Подсосенского переулка акцентирован балконом, который поддерживают скульптуры атлантов.
 (525x700, 67Kb)  (525x700, 70Kb)
Рамочные наличники окон первого этажа украшены замковыми камнями с мужскими масками, окна всех трёх этажей — подоконными «фартуками».
Читать далее...

Метки:  

Петровский Путевой дворец - Дом приёмов Правительства Москвы

Четверг, 03 Июня 2010 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Polina_Ukhanova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петровский Путевой дворец - Дом приёмов Правительства Москвы

Петровский Путевой дворец - Дом приёмов Правительства Москвы

Продолжаю фотоотчёт о 18 мая.
Вторым пунктом нашей экскурсии в тот день был Петровский Путевой дворец.
Foto 8746 (699x468, 370 Kb)
Думаю, многие знают, что недавно он был отреставрирован и теперь является официальным Домом приёмов Правительства Москвы. Проект этого дворца был создан архитектором М.Ф. Казаковым (именно он - автор второго проекта Царицыно, "по мотивам" которого он сейчас воссоздан) в 1775-м году, сам же дворец решено было возвести в честь Кучук-Кайнарджийского мира. Кубический трёхэтажный объём дворца, увенчанный куполом с довольно высоким световым барабаном, был окружён двумя обширными дворами — парадным со стороны Петербургской дороги (по его периметру были размещены корпуса для приезжающих, помещения военного караула и кухня) и внутренним с противоположной стороны, где располагался небольшой садик. К его стенам примыкали с северо-запада и юго-востока ещё два небольших хозяйственных двора с конюшнями, казармами для солдат, погребами и сараями. Все сооружения строились из кирпича с применением белокаменных и керамических деталей. С внешней стороны вокруг дворца была устроена глубокая канава, края которой были обложены дёрном; через неё были перекинуты каменные мостики. Таким приёмом традиционно выделялась русская помещичья усадьба XVIII столетия, а вообще традиция обведения жилого дома, усадьбы бороздой в качестве способа уберечься от тёмных сил, восходит ко временам язычества.
 (512x699, 114Kb)
Продолжение следует...

Метки:  

Hydrogenase

Четверг, 03 Июня 2010 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения kayros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Hydrogenase.

 


«Гидрогеназа» – проект Винсана Каллебо (Vincent Callebaut)










Винсан Каллебо (Vincent Callebaut) широко известен в архитектурной среде своими высотными экологическими проектами. В частности, в прошлом году много шума наделал его проект «вертикальной фермы» на острове Рузвельта вблизи нью-йоркского Манхэттена. Самая свежая работа называется Hydrogenase («Гидрогеназа»). Она выполнена все в том же узнаваемом динамичном стиле, но на этот раз по функциональному назначению является не инкубатором и теплицей, а летательным аппаратом на органическом топливе. Архитектор предлагает решить проблему транспортного коллапса в мегаполисах с помощью таких аппаратов, передвигающихся по воздуху на топливе, полученном из морских водорослей.






Читать далее...

Метки:  

Легендарные поместья Беверли Хиллс

Четверг, 03 Июня 2010 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легендарные поместья Беверли Хиллс

64
Легендарные поместья Беверли Хиллс

Огромные особняки, изысканные поместья, невообразимые дома и роскошные сады - в этом весь Беверли Хиллс, один из самых богатых районов Америки. Недавно вышла книга, в которой собрана история самых легендарных домов и поместий Беверли Хиллс. Вот лишь некоторые особняки, представленные в ней.

Читать далее...

Метки:  

Кокосовое и сезамовое масла для красивых волос

Четверг, 03 Июня 2010 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения redhome [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовое и сезамовое масла для красивых волос

Ванная комната - любимейшее место, где можно спокойно уединиться и заниматься своей красотой.
Окружите себя красивыми и полезными предметами. Долой весь пластик!!! Только красивые скляночки, баночки, флакончики и кувшинчики. Пусть все проблемы останутся за дверью. Тут - Вы королева, чаровница, которой подвластно время. Никаких этикеток - зачем Вашим гостям знать, откуда блеск волос, или почему так приятно пахнет Ваша кожа??? Непременно используйте масла и травы. Их сила и благотворное воздействие на тело и волосы проверены женщинами веками.

Кокосовое масло - секрет красоты индианок. Индианки всегда славились роскошными волосами и хорошей кожей, красивой, загорелой, сияющей.

Секрет красоты заключается в использовании для ухода за собой натурального кокосового масла. Кокосовое масло укрепляет, питает волосы, придает им блеск. Оно придает пышность и блеск сухим и истощенным воздействием ветра, солнца, моря, частых окрасок и химических завивок волосам.

Укрепляет, придает им красоту и мягкость. Кокосовое масло легко смывается, прекрасно показывает себя в использовании средства для улучшения качества загара, для предотвращения ожогов и долгого сохранения загара и его закрепления. Оно является идеальным средствам защиты волос во время курортного сезона, при этом наносится до принятия солнечных и морских ванн. Кокосовое масло является прекрасным средством закрепления цвета и придания сияющей красоты волосам после окрашивания хной и басмой. Используется в виде маски - от 20 мин до 3 часов, после смывается шампунем. После смывания не оставляет следов. Кокосовое масло уменьшает потери белка волос во время мытья. Слой масла на волосах защищает волокна от набухания, а также повреждения -во время вытирания полотенцем и расчесывания.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Валентина_Покаместова
Страницы: 49 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь