-Цитатник

9 показателей крови, которые расскажут все о вашем здоровье - (1)

9 показателей крови, которые расскажут все о вашем здоровье Итак, что же говорит нам на...

Лечебные травы "А, Б, В...." - (0)

Лечебные травы "А, Б, В...." Лечебные свойства Алтея Лечебные свойства Акации Лечебные сво...

витражи - (0)

Особенности изготовления витражей разного типа С давних времен витражи используются для декори...

Лев - царь зверей - (0)

Лев - царь зверей Могущество и сила льва овеяны легендами. Потому, что вид у него действитель...

Пол-пола – хирург без скальпеля - (0)

♦•Пол-пола – хирург без скальпеля (РЕЦЕПТЫ)•♦           &...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Лев
Лев
23:59 09.01.2010
Фотографий: 1

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Арсик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2010
Записей: 180
Комментариев: 14
Написано: 200


Чем полезные овсяные напитки?

Пятница, 02 Марта 2012 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Овсяные напитки, рекомендуемые при ослабленном здоровье (здоровое и лечебное питание)
Овес богат микро- и макроэлементами:

калий, магний, фтор, железо, медь, хром, марганец, цинк, никель, фтор, йод.

Витамины и минералы, входящие в состав овса и кураги, усиливают действие друг друга, поэтому овес является хорошим диетическим продуктом.

Среди народных целителей Пакистана считается, что длительный прием кураги с овсом может стать ведущим фактором долголетия.

Это естественный скраб для кишечника,сосудов,кожи и печени

Применять 1 стакан в день в течении 2 недель каждые три месяца

можно чаще

4524271_1298906020_malinovyjsmuzisovsyanymixlopyami (500x700, 79Kb)

Напиток из овса.
Овес перебрать, промыть, валить холодной водой и довести до кипения. Настаивать в теплом месте 3—4 часа. В конце настаивания добавить мелко нарезанную или натертую на крупной терке цедру лимона. Отвар процедить через 2—3 слоя марли, добавить мед, лимонный сок. Желательно подавать теплым.
Вода — 1,5 л, овес — 1,5 стакана, мед — 1 столовая ложка, лимон — 0,5 шт.

Напиток из овса и изюма.
Овес и изюм перебрать, промыть. Залить холодной водой, довести до кипения и настаивать 3—4 часа при температуре, близкой к кипению. Отвар процедить, подавать теплым.
П-ропорции: вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, изюм — 0,25 стакана.

Напиток из овса, изюма и урюка.
Технология приготовления аналогична приготовлению напитка из овса и изюма. Урюк можно заменить инжиром, курагой, сушеными яблоками или сухой яблочной кожурой.
Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, изюм — 0,25 стакана, урюк, (курага, инжир, сушеные яблоки или яблочная кожура) — 0,5 стакана.

Напиток из овса, клюквы и изюма.
Овес и изюм перебрать, залить холодной водой. Довести до кипения и дать настояться в теплом месте около 3 часов. Затем поставить на сильный огонь, довести до кипения, всыпать размятую клюкву, дать закипеть и настаивать 1 час. После настаивания отвар процедить, добавить сахар или мед. Можно подавать теплым или холодным.
Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, клюква — 0,5 стакана, изюм — 0,25 стакана, сахар или мед — 2—3 чайные ложки.

Напиток из овса и калины.
Технология приготовления аналогична приготовлению напитка из овса, клюквы и изюма. Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, калина — 0,5 стакана, сахар или мед — 2—3 чайные ложки.
Напиток из овса и облепихи Технология приготовления аналогична приготовлению напитка из овса, клюквы и изюма.
Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, облепиха — 0,75 стакана, сахар или мед — 2—3 чайные ложки.

Напиток из овса, облепихи и изюма.
Технология приготовления аналогична приготовлению напитка из овса, клюквы и изюма.
Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, облепиха — 0,75 стакана, изюм — 0,25 стакана, сахар или мед — 2—3 чайные ложки.

Напиток из овса, сушеной моркови и изюма.
В эмалированную посуду сложить хорошо промытые овес, изюм, сушеную морковь. Залить холодной водой, довести до кипения и настаивать 3—4 часа. Отвар процедить, добавить лимонный сок, подавать теплым.
Вода — 1,5 л, овес — 0,5 стакана, морковь сушеная — 1 стакан, изюм — 2 столовые ложки, лимон — 1 шт.

Напиток из овса и сушеных яблок (сухой яблочной кожуры).
Промытый овес, сушеные яблоки, цедру лимона залить холодной водой, довести до кипения и настаивать 3—4 часа. Отвар процедить, добавить лимонный сок, мед. Подавать теплым.
Вода — 1,5 л, овес — 0,5 стакана, сушеные яблоки — 0,5 стакана, мед — 1 столовая ложка, лимон — 1 ш

Профессор Селезнёв


Простое лекарство от рака, поднимает иммунитет.

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Весенняя_рапсодия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое лекарство от рака, поднимает иммунитет.

Хочу предложить вам статью, возможно она пригодится кому-то. Мне кажется в этом что-то есть. Жду вашего обсуждения.

"Канадские исследователи нашли простое лекарство от рака, но крупные фармацевтические компании в этом не заинтересованы.

Исследователи из Университета Альберты в Эдмонтоне, Канада, вылечили рак, но в новостях и на телевидении это почти не было освещено. Это простая техника, использующая несложный лекарственный препарат.

читаем дальше

Cахарозаменители - польза и вред

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cахарозаменители - польза и вред

http://your-diet.ru/?p=566

 

Cахарозаменители - польза и вред

Cахарозаменители - польза и вредС момента изобретения искусственных сахарозаменителей не утихают споры о том, вредны они или нет. На самом деле, есть вполне безобидные сахарозаменители, но есть и те, которые могут нанести вред организму.

Поэтому нужно хорошо разобраться в том, какие заменители сахара употреблять можно, а какие - лучше не стоит.

 

Как изобрели сахарозаменители?

Изобретателем сахарина считается химик Фальберг. Он понял, что есть заменители сахара случайно, когда однажды, взяв кусок хлеба в рот, почувствовал сладкий привкус. Оказалось, что он забыл вымыть руки после работы в лаборатории. Поэтому он вернулся в лабораторию и подтвердил свою догадку. Так и появился синтезированный сахар.

Читать далее...

Лечение шиповником коричным.(для диабетиков)

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение шиповником коричным.(для диабетиков)

0_5ce0f_a874df6b_XL (468x621, 51Kb)

http://www.svit-ko.info/tag/%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%...D0%B8%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%82/

 

| Автор: Алёна

Шиповник коричный (шипшина корична)

Для диабетиков плоды шиповника — - источник здоровья. Хорошо, что в Украине кусты шиповника растут повсеместно. По содержанию витамина С шиповник превосходит все дикорастущие витаминоносные растения. В плодах шиповника коричного витамина С содержится в десять раз больше, чем в смородине черной, и в сто раз больше, чем в лимонах. Кроме того, шиповник богат витаминами группы В, Е, К, веществами с поливитаминной активностью, флавоноидами и каротином. В ягодах много микроэлементов: железа, калия, кальция, магния, марганца, фосфора.

Для диабетиков, к сожалению, существует угроза потери зрения. Поэтому следует знать, что шиповник и другие растения-адаптогены чудесно помогают поддерживать и восстанавливать остроту зрения. В этом поможет лекарство из смеси измельченных в кофемолке лекарственных растений: сухие ягоды шиповника коричного — 200 г, сухие ягоды лимонника китайского — 200 г, трава очанки прямостоячей (очанка прямостояча) — 100 г. Тщательно смешать. Приготовить лекарство.

Читать далее...

РЕЛИГИИ МИРА И КУЛЬТУРА

Среда, 08 Февраля 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЛИГИИ МИРА И КУЛЬТУРА





Знание истории религии, главных книг и заветов -
это не прерогатива только истинно верующих людей,
но и для обычных, порой слишком атеистичных людей.
В религии, ее заповедях, есть несомненно накопленные
человечеством знания. Библию, Коран и другие святые книги
испокон веков собирали и писали мудрецы.
Я за изучение религии и истории человечества.
К сожалению, в наши дни, многие вековые труды
переписываются, а если не переписываются, то
трактуются на свой лад современными "деятелями".
Я против этого, нужно читать и изучать первоисточники!

Я за уважение и толерантное отношение ко всем религиям мира,
конечно, кроме агрессивных сект и общин.

Все мы люди одного Мира, Земли, Вселенной!
И если есть Бог - то он один на всех и для всех



ОСНОВНЫЕ РЕЛИГИИ МИРА





Следующие посты "Славяно-арийская культура"
"Язычество славян" "Индийские брахманы и восточные славяне" и др.

©Surge Blavat "ECLETTICO"






Nella solneshko
TATYSIY

Степени тяжести и принципы лечения сахарного диабета 2 типа

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Степени тяжести и принципы лечения сахарного диабета 2 типа

http://duo-care.ru/p_lechenie_diabeta_2_tipa.html

 

Степени тяжести и принципы лечения сахарного диабета 2 типа

Различают 3 степени тяжести сахарного диабета. I степень (легкая) – компенсация достигается диетой; II степень (средней тяжести) – компенсация достигается фармакотерапией; III степень (тяжелая) – с поздними выраженными сосудистыми осложнениями: ретинопатия, нефропатия, нейропатия. Течение диабета лабильное. Идеальная компенсация углеводного обмена – это нормальное содержание глюкозы в крови натощак, отсутствие избыточного повышения уровня глюкозы после приема пищи, отсутствие гипергликемии, глюкозурии и гипогликемии. Наблюдается лишь 20% больных СД2. Для удовлетворительной нормализации обмена глюкозы характерны ликвидация клинических симптомов диабета, избыточной гипергликемии и часто возникающей гипогликемии. В случае субкомпенсации диабета содержание глюкозы в сыворотке крови не более 13,9 ммоль/л и гюкозурия не превышает 50 г/сут. Ацетонурия отсутствует. При декомпенсации заболевания количество глюкозы в сыворотке крови превышает 13,9 ммоль/л, а в моче более 50 г/сут. глюкозы при наличии различной степени ацетонурии. Надо помнить, что случаи кетонурии могут наблюдаться при других патологических состояниях, кроме диабета. Это – голодание, диета с высоким содержанием жира, алкогольный кетоацидоз, инфекционные заболевания с высокой температурой.
 

Микроальбуминурия с увеличением экскреции альбумина от 30 до 300 мг/сут. служит признаком начальной стадии диабетической нефропатии. Экскреция альбумина свыше 300 мг/сут. (протеинурия) свидетельствует о прогрессировании диабетической нефропатии.
 

Принципы лечения СД2. Терапия СД2 комплексная и включает в себя соблюдение диеты, дозированную физическую нагрузку, отказ от курения, обучение больного и самоконтроль состояния углеводного обмена, применение сахароснижающих лекарств. При выраженном ожирении применяются аноректики. Для профилактики поздних осложнений диабета необходимо поддерживать нормальную или близкую к нормальной концентрацию глюкозы в крови на протяжении длительного времени. Критериями компенсации СД2 и низкого риска сосудистых осложнений согласно Европейской группе по политике в области диабета (1998) являются уровень глюкозы в плазме венозной крови натощак до 6,1 ммоль/л и в капиллярной крови – до 5,5 ммоль/л; после еды (пик) – ниже 7,5 ммоль/л, уровень HbAIc менее 6,5%, содержание общего холестерина <4,8 ммоль/л, триглицеридов менее 1,7 ммоль/л. Наряду с контролем углеводного и липидного обмена для профилактики ангиопатий необходимо поддерживать уровень АД ниже 130/80 мм рт.ст. Подход к компенсации углеводного обмена должен быть строго индивидуальным. Менее интенсивный контроль гликемии показан больным с развитием частых гипогликемических состояний.
 

Диетотерапия. Основными целями соблюдения диеты и изменения образа жизни являются нормализация массы тела, сохранение качества жизни и физической активности. Диета должна покрывать все энергетические затраты в зависимости от профессии больного. При этом надо учитывать, что на 1 кг идеальной массы тела больного расходуется около 130 кДж (1 ккал равна 4,3 кДж) при легкой физической работе. При умственной и физической работе средней тяжести расходуется около 200 кДж, а при тяжелой работе – до 300 кДж. Углеводы должны составлять 55–60% суточной калорийности пищи, белки – 10–20% и жиры – 25–30%.
 

Общие требования к диете: физиологическая по набору продуктов, субкалорийная из расчета 20–25 ккал на 1 кг массы тела или 1600–1880 ккал/сут, резкое ограничение легкоусваиваемых углеводов, достаточное содержание клетчатки, прием пищи 4–5 раз в день, около 40–50% общего количества жиров должны составлять жиры растительного происхождения, без насыщенных жирных кислот. Потребление холестерина не более 300 мг/сут. Надо исключить употребление белого хлеба, сахара, напитков, содержащих сахар, пива, спиртных напитков, соков, варенья, конфет, пирожных, печенья, бананов, винограда, фиников. Ограничиваются блюда из жирных сортов мяса, рыбы и других продуктов, богатых холестерином (желтки яиц, печень, икра, мозги). Молоко и молочные продукты  с пониженным  содержанием жира.
 

Продукты можно употреблять в вареном, жареном или тушеном виде. Рекомендуется свежая зелень и овощи. Фрукты и ягоды, в составе которых много углеводов (клубника, чернослив и др.) включать в рацион питания с учетом суточного количества углеводов в диете. При наличии артериальной гипертензии ограничить прием поваренной соли до 6 г в сутки. Показаны продукты с замедленной скоростью всасывания глюкозы из кишечника, что снижает уровень глюкозы после приема пищи. Это – зерновой хлеб, хлеб с отрубями, овсяные хлопья, гречневая каша, макароны из муки твердых сортов пшеницы грубого помола, фасоль, горох, чечевица, кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты, свежие фрукты, горький шоколад, соя, овощи (морковь, капуста, помидоры, огурцы, репа, редька, кабачки и др.), грибы, лимон. Можно принимать продукты, приготовленные на кукурузной муке или кукурузе (хлопья и др.).
 

Дополнительно больным назначаются отруби в суточной дозе 20–25 г, растворимые волокна – гуарем для больных с сопутствующим ожирением по 15–30 г/сут, пищевая микроцеллюлоза «Анкир–5» и микроцеллюлоза МКЦ–229 до 20–30 таблеток в сутки. Легкоусваиваемые углеводы надо заменять подсластителями, которые не обладают калорийностью и имеют одинаковый с сахарозой сладкий вкус, но не влияют на уровень глюкозы в крови и секрецию инсулина. Фруктоза, ксилит и сорбит исключены из списка подсластителей и относятся к заменителям сахара. Применяются интенсивные подсластители, которые в 30–3000 раз слаще сахара: ацесульфам калия, сахарин, аспартам, цукли (сахарин с цикломатом), неогесперидин ДС, сукралоза, тауматин.
 

Эффективность лекарственной терапии СД2 у больных с ожирением зависит от степени снижения массы тела. Потеря более 1 кг массы тела за неделю нежелательна, так как это сопровождается усилением катаболизма белков. В каждом случае диету составляет лечащий врач вместе с больным в зависимости от особенностей течения диабета, характера работы, с учетом вкусовых привычек пациента и членов его семьи. В случае, когда масса тела не снижается с помощью диетотерапии и физической нагрузки, назначаются аноректики. Препаратом выбора является меридиа (сибутрамин) в дозе 10 мг 1 раз в день. Если потеря массы тела за 1 мес. составляет менее 3–5 кг, дозу препарата надо увеличить до 15 мг 1 раз в день. Больным СД2 с избыточной массой тела и депрессией назначается антидепрессант флюоксетин по 10 или 20 мг в сутки максимум до 60 мг. Показан также ксеникал в дозе 120 мг 3 раза в день.
 

Больным СД2 надо рекомендовать прекратить курение и употребление спиртных напитков. Курение является независимым фактором риска развития микро- и макроангиопатий, ухудшает течение диабета, повышая инсулинорезистентность у пациентов. Прием алкоголя может привести к развитию гипогликемии, опасной для жизни больного, способствует возникновению кетоацидоза. Алкоголь оказывает также гипергликемическое действие в зависимости от дозы и принятой вместе с напитком пищи. Алкоголь обладает высокой калорийностью. 100 г водки эквивалентны 70 г сахара или 39 г сливочного масла. Алкоголь нельзя принимать больным с избыточной массой тела. Американская диабетическая ассоциация допускает употребление 1–2 стандартных доз алкоголя больным с достаточной компенсацией диабета и с нормальной массой тела. За одну стандартную дозу принимается 30 г алкоголя, что соответствует 50 мл водки, виски или 150 мл сухого красного вина, или 350 мл пива. Мужчинам рекомендуется до 30 г алкоголя в день, женщинам – до 15 г. Периодически, особенно в весенне-зимний период назначаются витаминные комплексы, содержащие микроэлементы: Компливит, Алфавит, Витрум и др.
 

Показания для физической реабилитации больных СД2: компенсированность процесса, достаточный уровень физической работоспособности, физиологическая реакция при проведении велоэргометрии и отсутствие выраженных ангиопатий. Для больных СД2 с ожирением показана аэробная физическая нагрузка – прогулки, плавание, велосипед, лыжи, коньки и другие не очень интенсивные нагрузки на протяжении продолжительного времени, 3–5 раз в неделю под контролем уровня гликемии. Для предупреждения гипогликемии во время физической нагрузки больным, получающим инсулинотерапию или пероральные сахароснижающие препараты, необходимо снизить дозу инсулина короткого действия на 30–50% до начала нагрузки и уменьшить дозировку пероральных средств в зависимости от показателей гликемии.
 

Больные СД2 проходят обучение в «школах диабета» по специальной программе. Для самоконтроля уровня глюкозы в крови используются портативные глюкометры. Диета применяется, как самостоятельный метод лечения, если при этом поддерживается нормогликемия, аглюкозурия и нормальная масса тела. При неэффективности диеты и лечебной физкультуры назначается пероральная фармакотерапия.

Тактика лечения СД2 пероральными противодиабетическими препаратами
Начало медикаментозного лечения СД2 зависит от наличия сопутствующего ожирения. Если немедикаментозные методы лечения оказываются неэффективными, то больным без ожирения назначаются производные сульфанилмочевины (ПСМ) или регуляторы гликемии после приема пищи (Ново Норм); проводится коррекция дислипидемии. В случае, когда не удается достичь компенсации углеводного обмена, надо добавить бигуаниды (метформин). Больным СД2 с ожирением, подагрой начинать фармакотерапию следует с бигуанида, а при отсутствии компенсации добавляются ПСМ или прандиальные регуляторы гликемии.
 

Пероральные сахароснижающие средства утрачивают нередко эффективность через несколько лет применения. Вторичная резистентность к пероральным препаратам связана со снижением остаточной секреции инсулина и выявляется у 4–5% больных через 1 год от начала терапии, а через 3 года лечения – у 10–11% (2).
 

Начинать лечение следует с минимальной дозы, повышая ее каждые 1–2 недели до нормализации уровня глюкозы в крови или до достижения максимальной суточной дозы. Разовые и суточные дозы надо подбирать индивидуально при ежедневном исследовании содержания глюкозы в крови и моче. Максимальный эффект ПСМ проявляется примерно на 7 день приема лекарства. Достижение нормогликемии к концу первой недели лечения при хорошей переносимости препарата свидетельствует о правильном выборе лекарства.
 

Если больные СД2 сначала по каким-то причинам получали инсулинотерапию, то при суточной дозе инсулина не выше 20 ЕД, можно сразу перевести на лечение ПСМ, назначая при этом 2 таблетки в день (кроме препаратов длительного действия: амарил, глибинез ретард). В случае достижения компенсации углеводного обмена инсулином в дозе 40–60 ЕД/сут, сначала переходят на комбинированную терапию. Доза инсулина снижается на 1/3 каждые 5–7 дней и увеличивается при этом доза ПСМ. Через 14 дней больного переводят полностью на лечение ПСМ. Показания к назначению, противопоказания и побочные эффекты пероральных противодиабетических средств представлены в таблице 3.
 

Недостатки ПСМ. Препараты сульфанилмочевины не позволяют во всех случаях добиться стойкой нормализации показателей углеводного обмена на протяжении суток, так как пик действия любого ПСМ не совпадает по времени с гипергликемией после приема пищи. В результате уровень глюкозы в крови снижается недостаточно и возможна также гипогликемия после еды, особенно в случае малого количества пищи или пропуска приема ее. Гипогликемия встречается чаще у пожилых больных СД2, которые нередко забывают принять лекарство из-за снижения памяти. Для лечения этих пациентов следует выбирать ПСМ более короткой продолжительности действия и не назначать два препарата сульфанилмочевины одновременно.
 

Длительное применение ПСМ может вести к истощению функции и снижению секреторной способности β-клеток поджелудочной железы, увеличению гипергликемии, развитию резистентности к ПСМ и необходимости раннейинсулинотерапии для компенсации диабета. В случае недостаточного эффекта ПСМ не стоит увеличивать чрезмерно суточную дозу препарата, а целесообразно заменить ПСМ лекарством другого поколения. Если и после замены не удается добиться компенсации диабета, показана комбинированная терапия ПСМ и бигуанидами, которые усиливают эффект ПСМ и позволяют избежать токсического действия высоких доз при монотерапии ПСМ. В случае недостаточной эффективности комбинированной пероральной фармакотерапии сахарного диабета, показано дополнительное назначение инсулина.

Какое значение имеет диета при сахарном диабете?

Четверг, 26 Января 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какое значение имеет диета при сахарном диабете?

479986-14113-8 (382x287, 8Kb)

http://zptown.at.ua/publ/9-1-0-113

 

Сахарный диабет является одним из самых распространенных эндокринных заболеваний. Пожалуй, при этом заболевании наиболее ярко проявляется значение лечебного питания в комплексном лечении.

При сахарном диабете вследствие недостатка в организме гормона поджелудочной железы инсулина развиваются нарушения всех видов обмена веществ, особенно углеводного обмена.

В происхождении заболевания наряду с наследственной предрасположенностью ведущую роль играет систематическое переедание, избыточное употребление продуктов, содержащих легкоусвояемые углеводы. У больных диабетом углеводы, всасывающиеся из пищеварительного тракта, не усваиваются и скапливаются в крови в повышенном количестве. Гипергликемия (повышенный уровень сахара в крови) — характерный признак сахарного диабета. Сахар может появиться и в моче. У практически здорового человека уровень сахара в крови обычно не превышает 120 мг% а в моче сахара не должно быть совсем.

Читать далее...

снизить уровень сахара в крови? Лечим сахарный диабет средствами народной медицины

Среда, 25 Января 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как снизить уровень сахара в крови? Лечим сахарный диабет средствами народной медицины

 (240x159, 65Kb)
Сахарным диабетом болеет значительное количество людей. У большинства из них сахарный диабет второго типа – инсулинонезависимый. Как правило, эта форма диабета встречается у людей пожилых, особенно у тех, кто имеет излишний вес и не соблюдает соответствующий возрасту режим питания.

В народной медицине накоплен большой опыт снижения уровня сахара в крови при помощи препаратов из лекарственных растений. Количество растений, которые могут помочь диабетикам, значительно, причем, многие из них встречаются повсеместно и не вызывают особых проблем при заготовке и самостоятельном приготовлении препаратов. При этом не стоит забывать, что признанной природной панацеи от диабета нет. При лечении народными средствами, даже теми, что покажутся вам весьма эффективными, необходима консультация с врачом-эндокринологом и регулярный контроль уровня сахара в крови.

Естественно, что параллельно с применением средств народной медицины желательно отказаться от употребления алкоголя и курения, соблюдать рациональный режим питания, в котором должно быть много овощей, фруктов, орехов, молочных продуктов. В питании диабетиков должны присутствовать капуста, огурцы, бобовые (особенно фасоль), свекла, редька, лук, чеснок, шпинат, петрушка, салат, несладкие яблоки и груши, цитрусовые (особенно грейпфруты), ягоды ежевики, калины, рябины, черники и брусники, грецкие орехи, злаковые, зерновой хлеб, нежирные кисломолочные продукты.

Фрукты, овощи и ягоды желательно употреблять сырыми или при минимальной тепловой обработке. Даже каши лучше не варить, а готовить из крупы, залитой кипятком и выдержанной до разбухания. Кстати, в качестве самостоятельного целебного препарата можно использовать две столовые ложки измельченной в кофемолке гречневой крупы на стакан нежирного кефира. Принимать утром и вечером за 40 минут до еды.

Из лекарственных растений наиболее часто применяют для нормализации уровня сахара в крови бессмертник, веронику, зверобой, подорожник, листья земляники, черники, брусники, голубики, черной смородины и ежевики, лавровый лист, клевер, мокрицу, крапиву, полынь, полевой хвощ, ягоды боярышника, шиповника и бузины, корни лопуха, одуванчика, пырея, горца птичьего, топинамбура и цикория, почки сирени и березы, кору осины, молодые листья и перегородки грецких орехов.

Существует множество рецептов приготовления препаратов. Простейший вариант – сок картофеля, капусты белокочанной, топинамбура или красной свеклы, который пьют по трети стакана за 30 минут до еды утром и вечером. Вместо капустного сока можно использовать рассол.

Для снижения уровня сахара широко применяется обычный репчатый лук. Столовую ложку лукового сока принимают два раза в день до еды. Из лука можно приготовить настой. Для этого луковицу средней величины мелко режут и заливают стаканом кипяченой воды комнатной температуры. Выдерживают не менее 2 часов, пьют по трети стакана три раза в день за полчаса до еды. По такому же принципу готовят настой из зеленых перьев чеснока, которые предварительно надо измельчить, а лучше – растереть. Если не устраивает запах, луковицу можно испечь в духовке (не в микроволновке). Печеную луковицу съедают один раз в день, утром или вечером, за полчаса до приема пищи. Кроме того, из лука готовят настойку на водке (1 к 10) или спирте (1 к 5). Настойку принимают два раза в день по чайной ложке, разведенной в воде.

Из лекарственных растений, применяющихся для снижения уровня сахара в крови, чаще всего изготавливают настои. Для приготовления настоя можно использовать соцветия и листья клевера. Столовую ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка (примерно 200 мл), настаивают не менее 3 часов, принимают по трети стакана три раза в день до еды. Такой же принцип приготовления и приема настоев из сушеного лаврового листа, створок стручков фасоли, березовых почек, зверобоя. Ягоды рябины, траву полевого хвоща, листья крапивы и черники берут по две столовые ложки на стакан кипятка, а корней одуванчика и лопуха – чайную ложку. Пьют эти настои по трети стакана.

Веронику, сушицу, плоды барбариса, цветки черной бузины для настоев берут по столовой ложке на стакан, принимают же по две столовых ложки трижды в день. Почек сирени тоже заваривают столовую ложку, но принимают всего по чайной ложке три раза в день.

При приготовлении настоев широко применяются комплексные сборы из нескольких лекарственных растений. Их соотношение можно найти в справочниках, но можно составить самостоятельно, взяв за основу количество сырья, применяемого для приготовления настоя из каждого вида растений. Например, по две столовые ложки хвоща и листьев черники, по одной столовой ложке клевера и створок стручков фасоли, одну чайную ложку корней лопуха на литр кипятка. Готовые комплексные сборы можно купить в аптеке, как и наборы отдельных лекарственных растений.

Из лекарственных растений, способствующих снижению уровня сахара в крови, можно заваривать ароматный чай, а из корней цикория приготовить заменитель кофе. Для чая хорошо подойдут зверобой, цветки липы, ягоды шиповника и боярышника, клевер, листья земляники, черной смородины и брусники.

Значительно реже чем настои применяются отвары, так как при их приготовлении утрачивается часть полезных веществ. Но из некоторых растений готовят именно отвары, например, из осиновой коры. Для этого столовую ложку измельченной сушеной коры заливают стаканом кипятка и выдерживают на водяной бане или слабом огне не менее 20 минут. Принимают отвар по две столовые ложки три раза в день до еды. Иногда отвар делают и из корней лопуха, листьев голубики, зерен овса.

Целебный отвар получается, если в течение 10 минут проварить на слабом огне сушеные груши, ягоды калины и рябины. Ягоды можно использовать и замороженные. Такой отвар пьют в течение дня вместо компота.


В справочниках и Интернете можно найти различные варианты составления сборов и приготовления препаратов из лекарственных растений. Не забывайте, что перед приемом препаратов, приготовленных по рецептам народной медицины, желательно посоветоваться с врачом. Он поможет подобрать оптимальный состав сырья, способ приготовления препаратов и курс лечения.

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ

Среда, 25 Января 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ

dieta-2998 (250x250, 34Kb)

http://kuking.net/t65.htm

СТАТЬИ И РЕКОМЕНДАЦИИ 

Диабет 
Диабетические советы 
Гликемический индекс и диабетические рецепты с низким ГИ 
Новая диета всех диет 
Как адаптировать рецепты для диабетиков 


САЛАТЫ 

Салат из козьего сыра с грецкими орехами 
Суфле картофельное с сыром и луком 
Салат из краснокочанной капусты со свеклой 
Салат из свеклы с укропом 
Салат из булгура с травами 
Салат из турецкого гороха нут с лимоном и петрушкой 
Салат из радиччио с халлуми и лимонно-анчоусной заправкой 
Салат из запеченной феты и помидоров с травами 
Салат с курицей и авокадо 


СУПЫ 

Суп из запеченного перца и помидоров 
Грибной суп из смеси грибов 
Бульон с лимоном и травами 


ГОРЯЧЕЕ 

Ростбиф с горчицей 
Муссака 
Мясная запекана с картофелем по-английски 
Сосиски с запеченным картофелем и луком 
Каре ягненка 
Лосось в японском стиле 
Лечо или тушеные сладкие перцы 
Сааг алоо (картофель со шпинатом по-индийски) 
Свиные отбивные с горчицей и луком 
Спагетти помодоро с зеленью и моцареллой 
Стейк с испанским салатом 
Лосось с кисло-сладким красным луком 
Копченая скумбрия с рататуем (овощным гуляшом) 
Бараньие отбивные с брокколи и соусом с анчоусами 
Лапша с креветками и цуккини 
Овощные котлеты 


ВЫПЕЧКА 

Миндально-апельсиновый пирог 
Пирог с крошкой с ревенем 
Персиковый пирог (диабет-меню) 
Геркулесовое печенье на фруктозе с низким индексом ГИ 
Диабетический банановый кекс с пеканом 
Картофельные булочки с беконом и луком 
Чизкейк апельсиновый с курагой и имбирем 
Геркулесовое печенье на фруктозе с низким гликемическим индексом (GI) 


ДЕСЕРТ 

Мусс с манго и лаймом 
Шоколадное сорбе с корицей 
Торт-безе апельсиновый 
Печеные яблоки 
Ягодный десерт 
Горячие печеные яблоки-суфле 
Сорбет на фруктозе с низким ГИ 
Мармелад из яблок на фруктозе с низким ГИ 
Мусс шоколадный с фруктозой и горьким шоколадом 
Клубничный десерт с тофу и фруктозой 


ДИАБЕТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ 

Корица помогает диабетикам 
Кофе понижает риск диабета 
"Райский фрукт" лечит от диабета и гипертонии фото! 
Кофе может спугнуть диабет 
От диабета полезно ежедневно пить водку по мнению ученых 


Инсулин с огорода...

Среда, 25 Января 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инсулин с огорода...

http://www.hnh.ru

Больные сахарным диабетом часто тратят большие деньги на приобретение сахаропонижающих препаратов в аптеках, не подозревая, что инсулин буквально растет на огороде.

Топинамбур, или "земляная груша" порой порой растет на огороде, как сорняк - и при этом содержит от 30 до 40% природного инсулина. Достаточно съедать по 300 г корней топинамбура в день (в сыром или вареном виде) в течение 3 месяцев, и функция поджелудочной железы восстанавливается! Топинамбур также снижает высокое кровяное давление, регулирует обмен веществ, хорошо помогает и при остеохондрозе.

Топинамбур можно сушить на зиму и затем добавлять в каши и супы.

Из отвара зеленых побегов и ярко-желтых красивых его цветков принимают ванны - для общего оздоровления организма.

При диабете можно использовать и молодую мякоть кабачков и тыквы. Для этого надо взять мякоть с семечками, мелко нарезать и добавить в салат, а можно просто приправить постным маслом и есть так.

В старину сахарный диабет лечили так:

1 стакан тыквенных или кабачковых семечек (сырых) залить 2-3 литрами воды. Варить на медленном огне 3 часа. Под конец варки в этот суп из семечек добавить 3-5 мелко порубленных луковиц. И вот лечебный суп от диабета готов!


Диета при повышенном сахаре в крови

Среда, 25 Января 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета при повышенном сахаре в крови

Диета N 9
Показания: сахарный диабет.

Прием пищи 6 раз в сутки: 1-й завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин и на ночь.

Технология приготовления: вареные и запеченные изделия, реже - жареные и тушеные.

Разрешаются:

Хлеб и мучные изделия - ржаной, белково-отрубяной, белково-пшеничный, пшеничный из муки 2-го сорта, в среднем 300 г в сутки.

Супы - овощные, щи, борщи, свекольники, окрошка, слабые нежирные мясные, рыбные и грибные бульоны с овощами и разрешенными крупами, картофелем и фрикадельками.

Мясо, птица - нежирные говядина, телятина, свинина (обрезная, мясная), баранина, кролик, куры и индейки после отваривания, сосиски и колбаса диетические, язык, печень - ограниченно.

Рыба - нежирные виды, рыбные консервы в собственном соку или томате.

Молочные продукты - молоко и кисломолочные продукты, творог полужирный и нежирный, сметана - ограниченно, несоленый и нежирный сыр.

Яйца - 1-1,5 шт. в день всмятку, белковые омлеты.

Крупы - каша из гречневой, ячневой, пшенной, перловой, овсяной круп, бобовые.

Овощи - капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны, с ограничением: зеленый горошек, картофель, морковь, свекла. Можно в сыром виде.

Плоды, сладкие блюда: свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов в любом виде, желе, муссы, компоты, конфеты и печенье на ксилите, сорбите или сахарине. Ограниченно мед.

Соусы и пряности - нежирные соусы на слабых мясных, рыбных и грибных бульонах, овощном отваре. Ограниченно: перец, хрен, горчица.

Напитки - чай, кофе с молоком, соки из овощей, малосладких фруктов и ягод, отвар шиповника.

Жиры - несоленое сливочное и топленое масло, растительные масла в блюда.

Исключаются:

Изделия из сдобного и слоеного теста, торты, крепкие, жирные бульоны, молочные супы с манной крупой, рисом, лапшой, жирные сорта мяса, утка, гусь, копчености, большинство колбас, копчености, жирные сорта рыб, соленая рыба, рыбные консервы в масле, икра, соленые сыры, сливки, сладкие творожные сырки, рис, манная крупа, ограничивают макаронные изделия, соленые и маринованные овощи, виноград, изюм, бананы, инжир, финики, варенье, конфеты, мороженое, виноградный и другие сладкие соки, газированные напитки и лимонады, животные и кулинарные жиры, алкогольные напитки.

Суточное употребление сахара определяется врачом, зависит обычно от дозы инсулина.

Таблетка от диабета

Среда, 25 Января 2012 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблетка от диабета

lechenie-nesaharnogo-diabeta-travami (400x312, 41Kb)

http://www.golkom.ru/news/2074.html

 

Таблетка от диабета

 


Таблетки в лечении сахарного диабета II типа - третья и не самая необходимая составляющая. На первом месте диета и физическая активность. В некоторых случаях их вполне достаточно, чтобы держать болезнь под контролем. Но знать о существующих лекарствах необходимо каждому диабетику. 

ЭТИ ЛЕКАРСТВА - УЖЕ ИСТОРИЯ



Первые сахаропонижающие препараты сульфонилмочевины (ПСМ) появились сравнительно недавно, в 1956 году, и их назвали препаратами ПСМ первого поколения. Любой медицинский препарат могут продавать под другим названием. 

Список первых ПСМ, которые, возможно, вам знакомы, если вы болеете диабетом лет 10: 

- толбутамид - он же бутамид, орабет и ориназа; 

- карбутамид - он же букарбан, оранил, мидозол, диаборал; 

- толазамид - он же толиназе, норглицин; 

- хлорпропамид - он же апотекс, диабинез. 

Эти лекарства - уже история. Сейчас диабетикам прописывают таблетки ПСМ второго поколения. 

Читать далее...

Какие бывают таблетки от сахара

Среда, 25 Января 2012 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие бывают таблетки от сахара

http://shkola-diabeta.com/2011/09/kakie-byvayut-tabletki-ot-saxara/полностью статью читайте здесь!!!

http://shkola-diabeta.com/2011/09/kakie-tabletki-ot-saxara-luchshe-2/

http://www.golkom.ru/news/2074.html

http://diabetportal.ru/medcine.html

http://www.diabetunet.ru/diabetes-treatment/glkozosodprep

 

Важное предостережение: принимайте любые таблетки только по назначению врача! Самостоятельно применять любые сахароснижающие лекарства нельзя!

Сведения, которые приводятся в данной статье – это только информация. Их нельзя рассматривать как рекомендации по Вашему лечению.

Лечение сахарного диабета  2  типа  обычно состоит из 3 пунктов (в порядке убывания важности):

•           Правильное питание

•        Физические нагрузки

•           Сахароснижающие лекарства (таблетки или/и инсулин)

Только правильное их сочетание помогает  сохранять сахар крови на хорошем уровне.

Надо заметить, что далеко не всем людям  с диабетом  2 типа нужны таблетки от сахара (о том, кому необходимо их принимать, узнайте здесь).

Сахароснижающие таблетки бывают нескольких видов. Как врач выбирает лекарство, подходящее именно Вам? Чтобы понять это, рассмотрим, как действуют разные таблетки.

Препараты  для лечения сахарного диабета 2 типа можно разбить на такие группы:

1.Вещества, которые заставляют  поджелудочную железу вырабатывать больше инсулина:

•           Препараты  сульфонилмочевины – ПСМ (глибенкламид, глимепирид, гликлазид MR, глипизид, гликвидон)

•           Меглитиниды (репаглинид и натеглинид)

2.Вещества, которые усиливают  эффективность инсулина

•           Метформин

•           Тиазолидиндионы

3.Лекарства, которые влияют на всасывание глюкозы в кишечнике:

•           Акарбоза

Новые лекарства  для снижения сахара крови:

4. Инкретиномиметики

•           Ингибиторы  («подавители»)  ДПП-4

•           Аналоги  («такие же как») ГПП-1 и ГПП-2

•           Экзенатиды

5.Аналог  амилина – прамлинтид

6.НТГ-2

Лекарства, которые заставляют поджелудочную железу работать сильнее (вырабатывать больше инсулина)

1.Производные сульфонилмочевины (ПСМ)

Лекарства этой группы  применяются давно и хорошо изучены.

Какие лекарства к ним относятся?

Глибенкламид

Глимепирид

Гликлазид, Гликлазид MR

Глипизид

Гликвидон

Как действуют ПСМ?

Они увеличивают  выработку собственного инсулина поджелудочной железой. Тем самым  уменьшается  недостаток  инсулина, который  есть у больных диабетом  и который является причиной  повышения  сахара крови. Причем  усиливается  образование инсулина в ответ на прием пищи. А это значит, что снижается сахар крови после еды. Сульфаниламиды – сильно снижают сахар. Так, лечение только препаратами этой группы уменьшают HbAic  на  1-1,5%.

Так как ПСМ не влияют на чувствительность организма к инсулину (при диабете 2 типа  ткани не слушаются команд собственного инсулина, что называется  инсулинорезистентностью),  чаще всего их надо принимать  с метформином  (о нем  читайте в этой же статье ниже).

 


ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, КАК ЦЕЛИТЕЛЬ!!!

Среда, 18 Января 2012 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, КАК ЦЕЛИТЕЛЬ!!!

Всем известная пряность – лавровый лист – найдется в кухне у каждой хозяйки. Но не все знают, что отвар лаврового листа обладает противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим и иммуностимулирующим действием. Поэтому отвар лаврового листа широко применяется в народной медицине.  

Читать далее...

Старый буфет

Понедельник, 16 Января 2012 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения gold-a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старый буфет


Евгений Ильич Ухналев

Его привезли на извозчике в канун Нового, 1910 года, осторожно внесли по парадной лестнице на второй этаж и установили в просторной гостиной. «Ах, какая прелесть!- обрадовалась пожилая хрупкая дама, хозяйка квартиры. - Резные кисти винограда, тропические растения. А какие стёкла! В них будут играть огни люстры, огни ёлки. Да, буфет делал Мастер!»

Буфету было лестно слушать восторженные отзывы о себе и о своём создателе Тимофеиче. «Похоже, я попал в хорошие руки», - думал буфет. Меж тем прислуга Даша заполняла его выдвижные ящички столовым серебром, накрахмаленными салфетками… Фарфоровые чашечки, хрустальные фужеры смотрелись в стёкла буфета. А нижний этаж его хранил ароматный чай, купленный на Мясницкой, варенье с орешками, сыры от Елисеева, печенье от Филиппова. «Не буфет, а цельный дом!» - говорила Даша.
По вечерам буфет подсматривал за пасьянсами, которые раскладывала на ломберном столике пожилая дама, Анна Станиславовна. Он слушал, как играет Шопена её миниатюрная, нежная дочка Алина; как читает Блока муж Алины, морской офицер Виктор. Белая кафельная печь – голландка испускала мягкое, расслабляющее тепло. Было уютно, спокойно…

Читать далее...

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ

Понедельник, 16 Января 2012 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения aksana37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ

Нашла на просторах интернета , то что давно искала, думаю что кому то еще пригодится.

НАРОСТЫ НА КОСТЯХ. … в районе суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились... В общем, зрелище не из приятных. Увидела мои руки знакомая и обрадовала - не переживай, у меня были такие же, и я сама их вылечила. И она рассказала рецепт лечения. Я использовала его 10 раз, и все мои наросты исчезли. Оказывается, таким образом можно избавиться и от «косточек» на ногах.

А рецепт таков. В 10-миллиграммовой бутылочке йода следует растворить пять таблеток обычного аспирина. Взболтать бутылочку, и аспирин растворится, а йод станет бесцветным(обесцвечивается не всегда). Этим раствором нужно на ночь намазать больное место -наросты на руках или косточки на ногах - и поместить конечности в тепло - на руки надеть перчатки, на ноги носки. Эффект не заставит себя долго ждать.

А вот еще интересный сайт где много информации о этом неприятном заболевании:
http://medic.ymka.ru/podagra_narosti_na_kostyah.php

синий лук натереть на терке, наложить на кусочек марли, сложенной в два слоя, и прикладывать к каждой косточке, закрепив пластырем; сверху надеть на ноги целлофановые мешочки, чтобы не испачкать простынь, и так спать до утра. Утром ноги вымыть, обсушить и смазать десятипроцентным йодом. Повторять каждый день в течение месяца.

8 (141x100, 3Kb)

Имбирь - исцеляющий лекарь!

Суббота, 14 Января 2012 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирь - исцеляющий лекарь! Имбирный чай. Как хранить имбирь.

 (455x332, 36Kb)

Имбирь свежий. Этот светло-коричневый узловатый корень растения Zingiber officnalis применяется во всех видах индийских блюд. Старайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь и маловолокнистый имбирь. Прежде чем рубить, тереть на терке, резать или измельчать имбирь для приготовления пасты, его нужно очистить от кожуры, соскоблив её острым ножом. Чтобы натереть имбирь, пользуйтесь мелкой металлической теркой. Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другой аромат и вкус.  Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы. Эфирное масло имбиря является хорошим иммуностимулятором и его часто применяют при простуде, болезнях бронхов и легких, в связи с тем, что он увеличивает усвояемость кислорода легкими. Имбирь - прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы. Имбирь стимулирует деятельность пищеварительных желез, устраняет метеоризм и спазм желудка.

Белоснежка Аля

Боль в спине

Имбирный компресс на спину снимает боль не менее эффективно, чем финалгон. Явный плюс имбиря - отсутствие каких-либо аллергических реакций, раздражений на коже, что часто бывает после аптечной мази. Для приготовления компресса взять 2 ч. л. порошка имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. чили, смешать с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. Против суставных болей помогает тот же рецепт, но в соединении не с водой, а с горячим расительным маслом (лучше кунжутным или горчичным).

Имбирная ванна

При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 ст. л. порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 мин., затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли.

Простудные заболевания

Имбирный чай с лимоном и медом. При мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику. Чай с имбирем - прекрасное средство от физической или умственной усталости, он помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы после тяжелого дня.

Желудочные расстройства

Развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить 1/4 ч. л. имбиря и 1/4 ч. л. мускатного ореха.

Головная боль

Смешать 1/2 ч.л. имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам - в зависимости от локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи не опасно.

Противопоказания:

Такое сильнодействующее средство как имбирь имеет несколько противопоказаний. Имбирь вреден при язвах, колитах, кишечных и сердечно-сосудистых,
заболеваниях, а также не рекомендуется беременным на поздних сроках и кормящим женщинам, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ

СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО МЯСА

Пятница, 13 Января 2012 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО МЯСА

Существует множество секретов приготовления вкусного мяса.

4524271_d180d0b0d0b7d0b4d0b5d0bbd0bad0b0d181d0b2d0b8d0bdd0b8d0bdd18b2 (550x581, 59Kb)

Вот некоторые из них,которые меня удивили

  Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.

Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.

 Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.

Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.

Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.

Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.

Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.

Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.

В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

    Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.

Добавьте несколько лимонных корок.

В конце приготовления не выбрасывайте корки.

Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.

   Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.

Профессор Селезнёв


Вкусная уха да с запахом костра

Четверг, 05 Января 2012 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная уха да с запахом костра

Вкусная уха – отменное лекарство и от похмелья, и от дискомфорта в желудке, согласны?

Вкусная уха фото


После праздничных застолий с обилием «тяжелых» блюд организЬм уже не может принимать оливье, шубу и иже подобные яства, щедро сдобренные майонезом. Глаза бы мои не смотрели на запеченное мясо и колбасы. Животик требует чего-то легкого, душевного, и, кажется, я знаю, чем ему помочь…



Горяченькая ушица, по-нашему – юшка, наваристая, да с запахом костра станет ему спасением. Надеюсь, вы весело встретили Новый Год, хорошо «отдохнули», а теперь пусть отдохнут наши животы. Предлагаю рецепт приготовления ухи с запахом костра, но готовить буду дома, на плите.


Что мне нужно:


Рецепт приготовления ухи фото



  • около килограмма мелкой рыбы или рыбьих голов с хвостами и плавниками – для навара;

  • около килограмма крупных кусков рыбы для самой ухи;

  • примерно 3/4стакана (200 мл) риса;

  • 5-6 средних картофелин;


  • две крупные моркови;

  • две средние луковицы;

  • зелень петрушки, укропа;

  • лавровый лист, черный перец горошком, молотый, 2-3 сухих зонтика укропа, соль по вкусу.

Читать далее...

ЛЕЧЕНИЕ И ВОССТАНОВЛЕНИЕ СОСУДОВ ОРГАНИЗМА

Вторник, 03 Января 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***ЛЕЧЕНИЕ И ВОССТАНОВЛЕНИЕ СОСУДОВ ОРГАНИЗМА***



Многие серьезные заболевания начинаются с болезни сосудов, с их возрастных изменений. Более того, считают специалисты, не с сосудов вообще, а конкретно с капилляров, разрушение которых приводит к старению организма. Капилляры – это микроскопические кровеносные сосуды, доставляющие питание буквально к каждому мышечному волокну, к каждой клеточке нашего организма. Если сложить все капилляры в одну линию, суммарная мощность будет составлять несколько километров. И это естественно – питание, кислород, должны поставляться клеткам постоянно. Кожа и ее подкожная микрососудистая сеть – зеркало иммунитета. При недостаточной капиллярной системе могут быть трофические язвы, или зябкость рук или ног.



Поиск сообщений в Арсик
Страницы: 8 7 6 5 4 [3] 2 1 Календарь