-Цитатник

Салат Невеста - (0)

Этoт сaлaт «Невестa» нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище!   Сал...

Уроки ирландского кружева - (0)

Уроки Ирландского кружева Котельниковой Натальи. Ажурные листья. Как сшить элементы без обвя...

Без заголовка - (0)

Вязаный крючком пуловер для будущего моряка http://abcknit.ru/?p=2755

6лечебных напитков для женщин - (0)

6 ЛЕЧЕБНЫХ НАПИТКОВ ДЛЯ ЖЕНЩИН! Чтобы сохранить молодость, женственность, привлекательнос...

Вязаные плоские розы - (0)

Вязаные плоские розы Отличный мотив для украшения одежды, белья, текстиля и все...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛюдмилаВикт

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание крючком искусство мода народные способы лечения развитие способностей детей рукоделие шитьё игрушек

 

 

Если хочешь быть счастливым-будь им!

[flashflash=193,90,http://www.blogclock.cn/swf/S1002634ca91cad-a.swf=191,143,http://www.blogclock.cn/swf/S10018374af52de-9.swf]


flash=193,90,http://www.blogclock.cn/swf/S1002634ca91cad-a.swf


КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА. АВГУСТ, №4

Среда, 31 Августа 2016 г. 14:37 + в цитатник

ШАГАЕМ В ОСЕНЬ…

отя сентябрь в последние годы радует теплой погодой. Пусть и этот не изобилует холодами и дождями, а даст возможность собрать урожай и еще порадоваться теплому солнышку! А на даче по-прежнему много работы.

Задание: продолжаем ухаживать за садом

Регулярно убирайте опавшие плоды, дабы они не разносили болезни. Подправляйте опоры для веток с обильными плодами.

В это время у многих есть проблема с осами, которые грызут спеющие фрукты: яблоки, груши. Чтобы их победить, подсластите их жизнь. Разведите в воде засахарившееся, забродившее варенье, можно добавить меда, можно кваса. Залейте эту смесь в пластиковую бутылку( до половины) и повесьте в кроне деревьев или близко от них. О, как быстро там окажутся осы-сладкоежки. Их крылья конечно намокают, и выбраться из бутылки они уже не могут. Время от времени удаляйте погибших ос и заменяйте смесь на новую. Сюда же могут попасть и другие вредители, в том числе и бабочки плодожорки.

А еще случается в садах монилиоз или плодовая гниль. Она начинается с небольшого темного пятнышка, потом его размер увеличивается, в итоге плод загнивает целиком. Как же мы все расстраиваемся, когда такое случается. Радовались будущему урожаю, а тут плоды гниют прямо на дереве. Они часто так и продолжают висеть на дереве, черные и сморщенные. И если его не снять, споры гриба прекрасно перезимуют и снова будут заражать плоды. Поэтому ПОМНИТЕ: все гнилые плоды надо снимать с деревьев и убирать из-под деревьев, не оставляя ни одного. Это, пожалуй, главная профилактика. А так же надо осенью и весной хорошенько обработать почву под приствольным кругом хотя бы марганцовкой.

Кроме того, нужно обрабатывать деревья препаратами, содержащими медь: бордоская смесь, ХОМ. Но это делается в более ранние сроки, не сейчас. Когда болезнь уже в стадии обострения, это не поможет. Не подойдут сейчас и многие фунгициды, так как после таких обработок яблоки нельзя собирать и есть минимум месяц. Можно обработать деревья только биологическими препаратами, например, Фитолавином. Есть шанс несколько повлиять на развитие монилиоза.

Так же яблоки и груши поражаются паршой. Неприятный вид тогда у фруктов. Чтобы не допускать паршу, нужны тоже профилактические меры. В конце июля-начале августа поможет скор, хорус, обработка за месяц до сбора урожая. А теперь можно обработать только биологическим препаратом, и то после него нельзя есть плоды 5 дней.

К счастью, сейчас есть сорта, устойчивые к парше. Это Имрус, Орловим, Орлинка, Чистотел. Заведите что-то из них на своем участке. Обычно иммунные сорта не нуждаются в обработках от парши.

Если Вы еще не подкормили плодовые деревья -сделайте это сейчас. Это могут быть по две горсти суперфосфата и сернокислого калия или по пол-литра золы под каждое дерево. Эти удобрения способствуют лучшей зимовке.

ВНИМАНИЕ: Подкормки азотными удобрениями с середины августа недопустимы. Они ухудшают качество плодов, снижают их лежкость, а побеги хуже вызревают, а значит снижается и зимостойкость.

1715_748x547

fl2Задание: продолжаем собирать плоды

                                                             

Читать далее...
Рубрики:  Всё для дачи

После сбора урожая - малина и смородина.

Среда, 31 Августа 2016 г. 14:28 + в цитатник

После сбора урожая - малина и смородина.

http://sadovodka.ru/posts/4517-posle-sbora-urozhaja-malina-i-smorodina.html

Когда урожай малины и смородины снят — можно приступать к обработке и удобрению кустарников.

Делаем следующим образом:

— В первую очередь необходимо очистить кусты от паутинных гнезд. В противном случае в них останется зимовать тля.

— Скрученные листья и сухие ягоды следует сразу сжечь, потому что очень часто именно в них обитают паразиты.

— Ветки, листва которых мелкая и желтая, надо срезать. Хорошего урожая на следующий год они дадут.

— Внести минеральную подкормку. Для красной смородины, на куст — одна большая ложка суперфосфата и две больших ложки калия; для черной смородины и малины, на куст — две больших ложки суперфосфата и одна большая ложка калия.

— Поливать кустарники. Если этого не делать кустарники сбросят листву, а это очень плохо, потому что она участвует в росте коневой системы.

Прикрепленные изображения:
 
 
Рубрики:  Всё для дачи

Метки:  

Самые невероятные торты

Вторник, 10 Мая 2016 г. 11:42 + в цитатник

http://emosurf.com/post/2941/Samye_neveroyatnye_i_neobychnye_torty

Самые невероятные и необычные торты

Самый дорогой торт в мире за 1,65 млн. долларов с 223 бриллиантами приготовили в Японии.
Самый большой клубничный торт
           
Читать далее...
Рубрики:  разное

Метки:  

Клумба из петуний

Вторник, 10 Мая 2016 г. 11:35 + в цитатник

КЛУМБА ИЗ ПЕТУНИЙ

 

Согласись, каскадная цветущая клумба — это отличное решение для украшения сада: смотрится великолепно и экономит драгоценное пространство! Пышные, свисающие шапки цветов петунии — настоящая услада для глаз в течение долгого времени, ведь это растение цветет с начала лета и до первых заморозков.

Если ты, не можешь равнодушно смотреть на каскадные клумбы из петуний, обрати внимание на этот проект! Выбирай ампельные сорта: так композиция будет смотреться еще эффектнее.

 

9 (600x449, 121Kb)

 

 

  1. Первым делом нужно соорудить ящик-основу. Автор сегодняшней конструкции для этой цели выбрал старые поддоны. Ты, конечно же, можешь выбрать контейнер, исходя из своих предпочтений и фантазии.
    клумба из петуний
  2. Дно ящика застели садовой пленкой, сверху засыпь слой грунта. Петуния любит суглинистую или супесчаную почву, в которую предварительно внесли компост или перегной.                                                                                                                           
Читать далее...
Рубрики:  Всё для дачи

Метки:  

Выращивание лука в бутылке

Вторник, 10 Мая 2016 г. 11:30 + в цитатник

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ТРЮК С БУТЫЛКОЙ: КРУГЛЫЙ ГОД СОБИРАЮ УРОЖАЙ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА!

 

Восхитительный трюк с бутылкой: круглый год собираю урожай зеленого лука!

 

Вертикальный сад — вот решение, которое всегда меня восхищало! На одном квадратном метре можно разместить намного больше полезных вещей, чем ты можешь себе вообразить.

                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  Всё для дачи

Метки:  

Разнообразные поделки для дачи

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 02:14 + в цитатник

Разнообразные поделки для дачи

http://samsdelai.info/topics/raznoobraznye-podelki-dlya-dachi/?frm=bst

Очень часто мебель для сада и дачи мы подбираем по остаточному принципу, или, что еще хуже, привозим на дачу то, что отслужило свой век в квартире. А при этом создать интересные предметы мебели можно из того, что валяется под ногами, в прямом смысле слова. Строительные поддоны – паллеты, старые покрышки, выкорчеванные деревья и даже пластиковые ящики из-под фруктов – все пойдет в дело и в умелых руках превратится в практичные предметы для двора.

Скамья из бревна

Скамья из бревна

Садовый трон, выпиленый из пенька

садовый трон, выпиленный из пенька

Чурбаки и плахи - оригинальная скамья готова!

Чурбаки и плахи — оригинальная скамья готова!

Скамья из спилов деревьев

Скамья из спилов деревьев

Стол и кресла для сада из чурбанов

Стол и кресла для сада из чурбанов
Садовая мебель, своими руками созданная из спиленных или выкорчеванных деревьев всегда актуальна. Чаще всего встречаются скамьи из цельного или располовиненного ствола. Но если подойти к процессу созидания творчески, то вполне можно получить уникальные по красоте и комфорту изделия. Впрочем, можно создать кресла и столы на основе оставшихся от деревьев пеньков, не выкорчевывая их.

Качели на основе коряг

Качели на основе коряг

Садовая мебель своими руками, сотворенная из пеньков, коряг и досок от паллет

Садовая мебель своими руками, сотворенная из пеньков, коряг и досок от паллет
При создании мебели для дачи можно воспользоваться хорошо отполированными деревянными плахами и корягами. Из них получаются удивительные по красоте столы, стулья, качели и т.п., а главное, их сооружение практически ничего не стоит кроме затраченного вами времени и крепежа.

Обработанные и покрытые краской паллеты в качестве стола и сидений

Обработанные и покрытые краской паллеты в качестве стола и сидений

Аккуратные качели из паллет

 

Аккуратные качели из паллет

Диванчик на колесах - его так просто переместить в любой уголок сада

Диванчик на колесах — его так просто переместить в любой уголок сада

Подвесной гамак для двоих в тенистой части сада

Подвесной гамак для двоих в тенистой части сада

Место отдыха для большой компании в серых тонах

Место отдыха для большой компании в серых тонах

Яркое место отдыха для большой компании

Яркое место отдыха для большой компании

Высокий диванчик для приятных бесед

Высокий диванчик для приятных бесед
Наверняка, после возведения дома у вас остались деревянные поддоны – паллеты. Не торопитесь вывезти на свалку или сжечь этот прекрасный столярный материал. Отшлифованный и покрытый лаком или эмалью он поможет создать вам целые уголки для отдыха с друзьями или близкими. Мягкие матрасы и подушки приветствуются.

Стол в нишей для охлаждения напитков

Стол в нишей для охлаждения напитков

Подвешенный диванчик - место для уединения
Подвешенный диванчик — место для уединения
Удобный лежак для дневного отдыха на крытом крыльце

Удобный лежак для дневного отдыха на крытом крыльце
Если ваша дача имеет давнюю историю, а вы перестраивали или делали ремонт, то у вас скопилось немало отслуживших свой срок досок. Но и их не стоит спешить выкидывать. Обработанные они послужат еще немало времени в качестве стола, подвесного топчана или основания для дивана.

Яркий столик создан из куска стекла и двух автомобильных покрышек

 

Яркий столик создан из куска стекла и двух автомобильных покрышек

Столовая группа полностью сделана из автомобильных шин

Столовая группа полностью сделана из автомобильных шин

Стол и табуреты созданы по одному принципу

Стол и табуреты созданы по одному принципу

Сиденье качели вновь из отслуживших покрышек

Сиденье качели вновь из отслуживших покрышек

"Лошадки" готовы к "скачкам"

«Лошадки» готовы к «скачкам»
Каждый автомобилист, при желании, может скопить достаточно старых покрышек. Они не годятся для авто, но вполне послужат еще в качестве столов, стульев, кресел, качелей. Немного терпения, фантазии, времени и садовая мебель из долговечного материала готова!

Сделать садовую мебель своими руками можно, практически, из любого мусора. И тому подтверждение эти фото.

Два ящика, ведро, деревянные и металлическая решетки и ваш импровизированный стол готов!

 

Два ящика, ведро, деревянные и металлическая решетки и ваш импровизированный стол готов!

Стол, тумбочка и кресло из пластиковых ящиков для дачи

Стол, тумбочка и кресло из пластиковых ящиков для дачи

Плетенный своими руками гамак станет самым любимым местом отдыха

Плетенный своими руками гамак станет самым любимым местом отдыха

Такой гамак легко сделать из куска ткани
 

Такой гамак легко сделать из куска ткани
Как видите, наполнить сад или дачный дворик эксклюзивной мебелью достаточно просто. Главное хорошенько оглянуться вокруг, посмотреть на строительный мусор с практической точки зрения и не боятся воплотить, казалось бы, сумасшедшую идею в реальность.

 

Рубрики:  Всё для дачи

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

13 психологических хитростей, которые помогут в общении

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 01:49 + в цитатник

13 психологических хитростей, которые помогут в общении

В нашей жизни иногда случается такое, что мы не можем найти с кем-то общий язык или попадаем в ситуацию, когда нам неловко о чем-то спросить другого человека. 

В случае, если ответ собеседника вас не устроил, — например, он что-то недосказал, выразился неясно либо соврал, — не нужно переспрашивать. Вместо этого просто молча и внимательно посмотрите ему в глаза — этот прием просто не оставит ему шансов, и он будет вынужден продолжить свою мысль.

Если кто-то кричит на вас, сделайте над собой усилие и сохраните полнейшее спокойствие, оставаясь невозмутимым. Первая реакция крикуна — злость, которую ваше поведение лишь спровоцирует, но она очень быстро утихнет, и начнется реакция номер два — чувство вины за свое вызывающее и агрессивное поведение. Скорее всего, просить прощения станет именно кричащий.

Если вы знаете, что услышите от человека критику (будут делать замечания или ругать), наберитесь смелости и постарайтесь сесть или встать с ним рядом — в данном случае он смягчится, и негатива от него будет исходить в разы меньше, чем если бы вы находились на расстоянии.

Прием пищи у человека ассоциируется со спокойствием и безопасностью, потому что делаем мы это чаще всего дома, в родных стенах. Именно поэтому, если вы сильно волнуетесь, пожуйте жвачку: это обманет мозг, создав впечатление того, что вы едите, а значит, позволит почувствовать себя более уверенно и спокойно.

Старый и проверенный способ, используемый многими студентами на экзамене, — представить, что преподаватель — ваш хороший и близкий друг, тогда отвечать будет гораздо легче, а чувствовать себя вы будете спокойнее. Этот прием действенен и в других ситуациях. К примеру, его можно использовать перед важным собеседованием.

Если в компании начинают смеяться сразу все, то каждый на уровне инстинкта смотрит на того, кто ему наиболее симпатичен, с кем бы он хотел стать ближе. Поэтому ловите взгляды после удачной шутки — узнаете много нового.

При встрече с человеком выражайте в его отношении чуть больше радости: например, искренне улыбайтесь или попробуйте мягко и с теплотой произнести его имя, тогда со временем вы начнете относиться к нему гораздо лучше, и радость от встречи будет искренней.

Если ваша работа связана с людьми, то можно «заставить» их вести себя более вежливо и мягко: сзади себя поставьте зеркало, так чтобы ваши собеседники видели свое отражение. Как правило, в зеркале мы всегда стараемся выглядеть лучше, улыбаемся, а видеть себя злыми и вредными не хотим.

Если хотите привлечь внимание симпатичного вам человека, пристально смотрите на объект, находящийся прямо за его плечами. Как только поймете, что поймали взгляд объекта симпатии на себе, быстро посмотрите ему в глаза и слегка улыбнитесь — работает безотказно.

На самом деле мы можем контролировать свой стресс: когда вы сильно волнуетесь, почувствуйте, как начали глубже дышать, как быстрее заколотилось сердце, и постарайтесь заставить себя дышать спокойнее и уравновесить стук. Нам это действительно под силу.

Чтобы расположить к себе человека при первой встрече и заполучить его симпатию, просто определяйте его цвет глаз в момент знакомства: зрительный контакт располагает к себе.

Ставя какие-то требования или условия, первоначально завышайте планку. Скорее всего, человек не согласится на это и откажется. Но зато на реальные условия, которые вы предложите потом, он согласится стопроцентно: люди склонны уступить вам в меньшем, если перед этим отказали вам в чем-то большем.

Люди тянутся к тем, кто уверен в себе и своих действиях, поэтому просто покажите, что точно разбираетесь в том, о чем говорите (даже если это не совсем так).

Наша мимика тесно связана с эмоциями: мы поднимаем брови, когда умиляемся, щурим глаза, когда плачем. И, наоборот, мимика влияет на внутреннее состояние: если прямо сейчас мы состроим гримасу, подобную той, какая появляется на лице при плаче, скорее всего, слезы начнут накатываться сами по себе. Используйте эту особенность с пользой: улыбайтесь! Улыбайтесь просто так, без повода, и всего спустя несколько секунд эта улыбка станет настоящей и искренней!

Рубрики:  разное

Метки:  

КАК ПРОСТО ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 23:47 + в цитатник

КАК ПРОСТО ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ

КАК ПРОСТО ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ

Оригинальный способ выращивания рассады. Нет ни грязи, ни забот по поливу (по крайней мере первое время).

Берете пластмассовую бутылку. Только обязательно прозрачную (не голубую, не зеленоватую) разрезаете пополам вдоль (по длине). На половинку укладываете 6-8 слоев туалетной бумаги.
Затем сверху ее надо хорошо намочить, но чтобы воды не было (перевернули лишняя стечет-бумага никуда не денется) Сверху укладываете семена, как-будто сажаете. Ложечкой немного прижали, чтобы плотно соприкасалось. Сверху на бутылку надеваете обычный целлофановый пакет и завязываете на конце. У вас должен получится своеобразный парничок. И все.

В таком виде они могут и две и три недели находиться (сколько вам надо) Листья только два отрастут и все, но корень будет усиленно развиваться. Поливать не надо, конденсат будет постоянно возвращаться на старое место. Когда надо пересадите в землю.

Очень хорошо таким образом выращивать семена петунии, земляники, которые сложно вырастить. Но я посадила все. Посадила даже капусту, которая при обычном способе вытягивается.

Рассада, посаженная таким образом, перегоняет ту, что садим обычно, так как у нее уже большие корни, которые только зацепившись начинают пускать листву. А обычная рассада сначала усиленно пускает корни, а потом все остальное.
Удачи на даче!
Рубрики:  Всё для дачи

Метки:  

ОГУРЦЫ К МАЮ И ОГУРЕЧНЫЕ СЕКРЕТЫ СБОРА СЕМЯН

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 23:43 + в цитатник

ОГУРЦЫ К МАЮ И ОГУРЕЧНЫЕ СЕКРЕТЫ СБОРА СЕМЯН

ОГУРЦЫ К МАЮ И ОГУРЕЧНЫЕ СЕКРЕТЫ СБОРА СЕМЯН


Известно, что тыквенные культуры плохо переносят пересадку. Поэтому огурцы сеют семенами сразу в грунт. Но в наших местах тепло приходит, как правило, поздно, и огурцы поспевают не раньше конца июля. А там, глядишь, и заморозки грянули. Поэтому я выращиваю тыквенные только через рассаду и снимаю первый урожай в конце мая.

                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  Всё для дачи

Метки:  

Тёплые грядки

Вторник, 02 Июня 2015 г. 15:36 + в цитатник

Теплые грядки для беспахотного земледелия за 12 шагов

развернуть

Теплые грядки — ключевая составляющая беспахотного органического земледелия. Давайте рассмотрим на практике, как организовать такие грядки не перекапывая почву и получать хороший урожай.

 

Органическое земледелие, пермакультура: теплые грядки
 

 

Немного истории о беспахотном земледелии

                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  Всё для дачи

Метки:  

Рецепт салата с фасолью, грибами и яйцами

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 22:46 + в цитатник

Рецепт салата с фасолью, грибами и яйцами 

 – рецепт с фото.

 

Салат с фасолью, грибами и яйцами – рецепт с фото

 

Этот салат – настоящий энергетик, поскольку и в грибах, и в фасоли, и в яйцах содержится необходимый любому живому организму белок. Кушать такой салат можно в качестве полноценного обеда или ужина, он очень питательный и сытный.

Очень часто из-за того, что самой популярной на сегодняшний день заправкой для многих салатов является майонез, салатики даже из самых полезных продуктов превращаются в не очень полезные и опасные для фигуры. Особенно если такие салаты вы готовите и кушаете не только по праздникам, но и в обычные дни. Поэтому так важно иметь под рукой большой выбор рецептов салатов без майонеза, которые можно и каждый день кушать, и на праздничный стол подать.

Наш сегодняшний салатик хорош тем, что получается очень питательным из-за фасоли, яиц и грибов, но он не отягощен таким не очень полезным продуктом, как майонез.

Рецепт салата с фасолью, грибами и яйцами

 

Салат с фасолью, грибами и яйцами – рецепт с фото.
Фото: say7.info

 

300 г грибов

по 150 г фасоли и лука

2 вареных яйца

растительное масло

перец, соль

Как приготовить салат с грибами, яйцами и фасолью без майонеза:

В холодной воде на 3-4ч замочить фасоль, после чего до готовности ее отварить и откинуть на дуршлаг, остудить.

Измельчить лук и грибы, обжарить их на сковороде с растительным маслом до готовности и полного выпаривания жидкости около 20-25мин.

На средней терке потереть яйца, выложить их в салатник, добавить фасоль, грибы, перец и соль.

Заправить салат растительным маслом и подать к столу.

Приятного аппетита!

Используя разные виды растительного масла (для заправки любых салатов всегда лучше использовать полезные для здоровья нерафинированные масла холодного отжима), можно менять вкусовые оттенки салата.

Если нет времени, то используйте консервированную фасоль (не в томатном соусе – в собственном соку).

А чем вы, друзья, предпочитаете заправлять повседневные салаты, какой заправкой? Что вы чаще используете: заправки на основе растительных масел и подобные, или же все-таки привычный майонез? Поделитесь с нами в комментариях.

http://ovkuse.ru/recipes/salat-s-fasolyu-gribami-i-yajcami/ 

Рубрики:  рецепты/закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Секреты урожая баклажанов

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 22:32 + в цитатник

Секреты гарантированного урожая баклажанов

развернуть

http://zakustom.com/blog/43940313444/Sekretyi-gara...F61918721CB917257068EF00B2D3BF 

Баклажан – самый настоящий южанин. Это самый теплолюбивый и капризный овощ из пасленовых. Он боится перепадов температур, серьезно страдает даже от небольших заморозков и очень требователен к влажности почвы. Особенно большие требования к теплу и влаге баклажаны предъявляют во время плодоношения. Плоды вообще могут не появиться. Если баклажанам не угодить – завязь просто будет осыпаться.

 

Баклажан - один из моих любимых овощей. . (Блог о растениях indianna)

 

Чтобы гарантированно быть с урожаем баклажанов, надо сажать сорта, адаптированные к погоде в вашей местности. Обычно для этих целей сажают сорт Алмаз. А остальные сорта занимают не более 2/3 площади. 

Чтобы растения успели дать урожай, рассаду высаживают в возрасте 6080 дней. Так как кусты у баклажана крупные, его сажают по схеме 50х70 см. 

Долой лишние соцветия

Если хотите получить плоды самого отменного качества, то придется заняться нормировкой соцветий. Для этого, после того, как на кусте завязалось 10-15 соцветий, половину самых верхних можно убрать – все равно все куст не вытянет. 

Баклажаны в теплице

В теплицах растения вырастают до больших размеров. Поэтому кусты надо нормировать, оставляя по 2-3 самых сильных побега, остальное удаляем. Оставшиеся побеги подвязываем к шпалере. Особенно важно это для индетерминантных сортов, то есть обладающих неограниченным ростом.

Не формируем только скороспелые сорта – они дают всего 5-8 плодов и сами останавливаются в росте. 

Плоды будут завязываться активнее, если шпалеру периодически потряхивать. Такой нехитрый прием улучшит опыление цветков. 

Почему опадают цветки

У баклажанов есть одна беда – цветки часто опадают, не завязывая плодов. Причина в перепадах температуры. Плоды у баклажанов завязываются, когда температура ночью не опускается ниже +15° С. 

Вторая особенность баклажанов – они любят воду еще больше, чем перцы. Почва под баклажанами все время должна быть влажной. Если почва пересыхает, то бутоны, цветки и даже завязи будут опадать. 

О подкормках

Любит баклажан и подкормки, поэтому кормить его надо каждые 10 дней. В первую очередь делают ставку на азот. Поэтому аммиачная селитра или мочевина должны быть обязательно под рукой. Хотя сгодятся и комплексные удобрения, в составе которых азота не менее 20%. 

Заменить минеральные удобрения можно с помощью куриного помета. Хорошо баклажаны отзываются на подкормки микроэлементами: медью, марганцем и молибден. 

О вредителях

Баклажаны очень любит паутинный клещ, поэтому выращивать его надо в одиночестве, подальше от помидоров, перцев и огурцов. Если клещ все-таки появился, то пока плоды не завязались, против него можно использовать Актелик или Фуфанон.


Читать подробнее →  

Рубрики:  Всё для дачи

Метки:  

Панамы "Радуга"

Пятница, 15 Мая 2015 г. 00:31 + в цитатник
 
Если соединить летний дождь и солнце - получается радуга, а если к этому добавить пряжу и крючок, то может получиться целых две "Радуги"! Сегодня предлагаю вам связать две яркие панамки, для себя и для дочки. 

 

Для мамы - панама с небольшими полями и полосками, которые связаны "по настроению" :-) . Для дочки - шапочка с полями побольше (их можно носить по-разному) и с ритмичным чередованием разноцветных радужных полосок. 
 
Я использовала хлопок "Нарцисс" (100 г, 400 м) и крючок 1,5 мм. 
К семи цветам радуги добавим белый. 
 

 

"Взрослая" панама связана на размер 54-56 см. 
 

 

Вот схема. Цепочку из 8 в/п замыкаем в кольцо. 1 ряд - 12 ст. б/н, 2-й ряд - равномерно прибавляем 6 ст. б/н, по 2 в каждую вторую петлю основания. Во 3-м ряду и последующих (до 22 ряда включительно) так же равномерно прибавляем по 6 ст. б/н. После этого вяжем без прибавлений. Чередуем цвета, как нам хочется. Цифры в кружочках показывают, сколько раз нужно связать такой ряд. 
 

 

 
Маленькая панамка рассчитана на размер 44-46 см. 

 

Ее свяжем по этой схеме. Цепочку из 8 в/п замыкаем в кольцо. 1 ряд - 12 ст. б/н, 2-й ряд - равномерно прибавляем 6 ст. б/н, по 2 в каждую вторую петлю основания. Во 3-м ряду и последующих (до 9 ряда включительно) так же равномерно прибавляем по 6 ст. б/н. После этого вяжем без прибавлений, по схеме, чередуя цветные полосы ажурными белыми рядами.
 

 

Цветные полосы лучше вязать по спирали, чтобы не было видно "шва". Нить по окончании вязания каждой из полос лучше обрезать и маскировать внутри по ходу вязания, чтобы не делать некрасивых перетяжек внутри. Готовые панамки постирайте в стиральной машине при 30 градусах и отожмите на больших оборотах. Высушите, спрячьте и обрежьте все кончики нитей на изнаночной стороне. Прогладьте шапочки с паром с обеих сторон. Слегка растяните поля. Готово! Можно надевать. Или вы свяжете "Радуги" в подарок? :-) 

Рубрики:  вязание/вязание крючком

Метки:  

Подкормки чёрной смородины

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 00:12 + в цитатник

Черная смородина, когда и как вносить удобрения, делать подкормку для кустов

Дополнительное питание для кустов черной смородины, основные удобрения

Черной смородине не хватает питательных веществ, находящихся в почве. Поэтому на протяжении всей жизни ее нужно подкармливать.

Первые 2 года после посадки смородине вполне достаточно фосфора и калия из заправочной смеси, заложенной в посадочную яму. Поэтому рано весной ее подкармливают только азотными удобрениями (40-50 г мочевины на куст). Вносят под куст по проекции кроны, сразу же заделывают, потом обязательно поливают.

На 3-м году жизни в саду помимо весенней азотной подкормки осенью под куст вносят 4-6 кг органических удобрений, 40-50 г суперфосфата и 10-20 - сернокислого калия.

Начиная с 4-го года дозу мочевины сокращают, оставив 20-40 г. Причем вносят ее теперь в два приема, то есть две трети дают рано весной, а треть - вскоре после цветения. Если азотными удобрениями и в дальнейшем подкармливают ежегодно, не меняя больше дозу, то частота применения и количество органических, фосфорных и калийных зависят от состава почвы. На суглинистой, достаточно плодородной почве эти удобрения вносят один раз в 2-3 года (лучше осенью, но можно и весной). На куст используют 15-20 кг органики, 120-150 г суперфосфата и 30-40 -сернокислого калия.

На торфяно-болотной почве смородину подкармливают тоже один раз в 2-3 года. Осенью под каждый куст вносят 100-150 г суперфосфата и 20-30 - сернокислого калия. Кроме этого раз в 4 года почву известкуют, используя 300-500 г извести на 1 м2.

На легких песчаных и супесчаных почвах удобрения применяют ежегодно, причем весной. Под куст вносят 4-6 кг органики, 40-50 г суперфосфата и 10-20 - сернокислого калия.

Какие необходимы жидкие подкормки, для кустов черной смородины, и правильный полив

Кроме внесения основных удобрений черной смородине дают жидкие подкормки, которые совмещают с поливом. Обычно их применяют во время цветения (май), в период роста побегов (май, июнь), при наливе ягод (июнь) и сразу после сбора урожая (август), когда происходит закладка цветковых почек.

Для подкормок применяют настой коровяка или же навозной жижи, разбавляя в 3-4 раза (на куст ведро раствора); настой птичьего помета, разведенного в 8-10 раз (на куст полведра-ведро раствора). Иногда бывает затруднительно достать натуральные органические удобрения, в этих случаях можно воспользоваться готовыми препаратами из магазина, например "Бочка и 4 ведра", "Вершки-корешки" и др. Или же использовать настой из сорных трав.

При жидких минеральных подкормках в ведре воды растворяют по 10 г азотных и калийных удобрений и 20 г фосфорных (расход на куст).

В июне-июле черной смородине полезны внекорневые подкормки микроэлементами. На ведро воды берут 5-10 г марганцовки, 2-3 - борной кислоты, 30-40 г медного купороса. Каждый препарат растворяют отдельно, а потом растворы смешивают и опрыскивают кусты.  

Рубрики:  Всё для дачи

Метки:  

Клубничный узор

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 15:05 + в цитатник

Клубничный узор (вязание крючком)

http://subscribe.ru/group/rukodelie/8448137/ 

 

Еще одним интересным узором хочу поделиться. Скорее, этот узор подойдет для детских вещей, или использовать в качестве отделки. Отлично будет смотреть на пледе. Но он очень вкусный!

Клубничный узор крючком

 

Клубничный узор крючком

Видео и варианты применения этого узора тут 

Рубрики:  вязание/вязание крючком

Метки:  

9 обалденных тортов, которые не нужно печь

Среда, 29 Апреля 2015 г. 20:39 + в цитатник

9 обалденных тортов, которые не нужно печь. 

 

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, необязательно долго месить тесто и стоять у плиты.

                                                                                    [more=}

Торт с клубникой и маскарпоне

 

  • 30 печенек
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 4 ст. л. сахара
  • 12 ягод клубники 
  • 1/2 стакана маскарпоне
  • 1/2 стакана густого йогурта
  • 1/4 стакана сахарной пудры
  • Измельчить печенье в кухонном комбайне или вручную в полиэтиленовом пакете. Добавить к печенью растопленное сливочное масло и 2 столовые ложки сахара. Тщательно перемешать. Выложить эту смесь в форму, распределить ровно по поверхности и убрать на час в холодильник. Через час нарезать клубнику, выложить ее в миску, посыпать сахаром и дать ей постоять минимум 15 минут. В другой миске смешать

    маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.

    Клюквенный торт

      

    маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.

    маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.

    Клюквенный торт

      

     

    Клюквенный торт 

    маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.

     

    Клюквенный торт 

     

    Клюквенный торт 

    маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.

     

    Клюквенный торт

     

    маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.

     

    Клюквенный торт

     

    маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.

     

    Клюквенный торт

     

     

    Клюквенный торт

     

    маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.

     

    Клюквенный торт

     

     

    Клюквенный торт

     

     

    маскарпоне, йогурт и сахарную пудру. Половину смеси с маскарпоне выложить на корж, затем выложить половину клубники. Далее оставшиеся части смеси с маскарпоне и клубники. Убрать торт в холодильник на 4 часа.

    Клюквенный торт

  •  

      

     

  •  

  • 100 гр крекеров
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. л. молотого имбиря
  • 1/8 ч. л. соли
  • 100 гр сливочного масла
  • 360 мл жирных сливок
  • 340 гр сливочного сыра
  • 1/4 стакана сахара
  • 400 гр клюквенного соуса
  • 1 ч. л. ванили
  • цедра 1 апельсина 
  • замороженная клюква
  • Измельчить крекер руками. Смешать его с растопленным маслом, коричневым сахаром, корицей, имбирем и солью. Выложить эту смесь в форму, распределить ровно по поверхности и убрать на час в холодильник. Взбить сливки миксером. В другой миске взбить сахар и сливочный сыр. Добавить цедру и клюквенный соус. Соединить со взбитыми сливками. Выложить смесь на корж. Поставить в холодильник минимум на 6 часов. Украсить клюквой и цедрой апельсина.

     

    Торт с Ferrero Rocher 
    • 30 шоколадных печенек
    • 3,5 ст. л. сливочного масла
    • 3/4 стакана шоколадной пасты
    • 1 стакан взбитых сливок
    • 1 стакан сливочного сыра
    • 1/4 стакана сахара
    • 100 гр темного шоколада
    • 10 конфет Ferrero Rocher
    • Измельчить печенье в кухонном комбайне или вручную в полиэтиленовом пакете. Шоколад натереть на терке. Нарезать конфеты небольшими кусочками. Растопить сливочное масло и перемешать с печеньем. Выложить эту смесь в форму, распределить ровно по поверхности и убрать на час в холодильник. С помощью блендера хорошенько взбить сливочный сыр, темный шоколад, сахар и школадную пасту. В отдельной миске смешать взбитые сливки и кусочки конфет. Достать корж из холодильника и выложить

      смесь со сливочным сыром на него. Убрать в холодильник на 20 минут. Затем покрыть торт кремом из взбитых сливок и конфет.

       

      Торт с арахисовым маслом 

        смесь со сливочным сыром на него. Убрать в холодильник на 20 минут. Затем покрыть торт кремом из взбитых сливок и конфет.

       

      Торт с арахисовым маслом 

      смесь со сливочным сыром на него. Убрать в холодильник на 20 минут. Затем покрыть торт кремом из взбитых сливок и конфет.смесь со сливочным сыром на него. Убрать в холодильник на 20 минут. Затем покрыть торт кремом из взбитых сливок и конфет.

       

      Торт с арахисовым маслом 

       

      Торт с арахисовым маслом 

      смесь со сливочным сыром на него. Убрать в холодильник на 20 минут. Затем покрыть торт кремом из взбитых сливок и конфет.

       

      Торт с арахисовым маслом 

       

    • 30 шоколадных печенек
    • 3/4 стакана сахара
    • 6 ст. л. сливочного масла
    • 1/2 стакана ложки корицы
    • 100 гр сливочного сыра
    • 1/3 стакана арахисового масла
    • 1 стакан взбитых сливок
    • Измельчить печенье в кухонном комбайне или вручную в полиэтиленовом пакете. Смешать печенье, растопленное масло, 1/2 чашки сахара и корицу. Выложить эту смесь в форму, распределить ровно по поверхности и убрать на час в холодильник. (Можно предварительно запечь в течение 7 минут в духовке). Взбить арахисовое масло, 1/4 чашки сахара, сливочный сыр и сливки. Достать корж из холодильника и выложить смесь на него. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Украсить торт нарубленными шоколадными конфетами или орехами.  

    шоколадными конфетами или орехами. 

    И другие( см.по ссылке)http://surfingbird.ru/surf/9-obaldennyh-tortov-kotorye-ne-nuzhno-pech--kVSG1CEAf?_auth=sj-haqMM87WLVPcQHNEwdQ$e5dab799a2c5a3f31745ee7d368ffcd447636c32&utm_campaign=newsletter_2015-04-25&utm_content=teaser2&utm_medium=email&utm_source=newsletter#image15568210 .

     
    Рубрики:  рецепты/десерты

    Метки:  

    Календарь дачника. Май, №1

    Среда, 29 Апреля 2015 г. 15:16 + в цитатник

    Календарь дачника. Май, №1

    http://happyfazenda.ru/date/?p=129 

    День труда отметим как следует!

    Как говорится, майские праздники четко делят людей на две категории: кто-то сажает огород, ну а кто-то — печень… Давайте все-таки больше внимания уделим первому варианту.
    Смотрите дела на эту неделю ниже.

     

    На даче

    fl2Задание: еще частично можно обрезать и прививать
    Если Вы не успели до этого, еще можно провести санитарную обрезку плодовых деревьев, декоративных кустарников, даже несмотря на набухшие почки или даже появившиеся листочки. Найдите время хотя бы для удаления поломанных, сухих и подмерзших веток. Если при обрезке заметили, что древесина на срезе темно-коричневая, вырежьте отмерзшие ветки на кольцо, а поврежденные укоротите до обрастающей веточки со здоровыми почками. Все срезы, даже небольшие, замажьте масляной краской.
    Малина цветет позже, чем крыжовник и смородина, поэтому еще есть время удалить поврежденные ветви, а так же проредить молодую поросль, оставив более сильные побеги.
    Все еще есть возможность заниматься прививками.

    42c4c54a-a3e0-4921-aa21-d4fb1b22d412

                                                                                   [more=}

    fl2Задание: осматриваем смородину
    Внимательно осматривайте кусты смородины во время цветения на предмет такой болезни, как махровость. А делать это надо непременно, так как болезнь опасная и не поддается лечению. К тому же быстро переносится насекомыми на соседние кусты.
    Как обнаружить махровость? По цветкам с узкими фиолетовыми лепестками. После цветения они не опадают, а приобретают форму звездочки. Если таких цветков мало, то удалите ветви, на которых они обнаружены. Если куст фактически весь в таких цветках, то решение только одно – куст нужно выкорчевать. Утешиться придется лишь тем, что через почву болезнь не передается и на месте удаленного куста можно сразу же посадить другой.

     

    31110-statistika-zabolevaniy-ateroskleroza

    fl2Задание: удобряем и подкармливаем наших зеленых друзей
    Если осенью вы мало или вовсе не подкармливали свои ранее посаженные деревья и кустарники, восполните этот пробел. Отступите метр от ствола дерева, сделайте по кругу 5-7 лунок и влейте туда навозную жижу (третья часть ведра – навоз, остальное- вода).
    Перед цветением очень хорошо подкормить яблони, груши, вишню, сливу и другие плодовые деревья мочевиной. При этом соблюдайте дозировку. Для дерева до 12 лет достаточно 30-40 г мочевины. Для дерева от 12 до 20 лет –70-80г, старше 20 лет – 100 г мочевины.
    Можно подкормить и декоративные кустарники комплексным минеральным удобрением.
    Конечно же вовсю продолжаем делать грядки и сеем свеклу, морковь, редис, укроп, петрушку, репу, листовой сельдерей, шпинат, мангольд. Если с осени в почву не вносился навоз, то делаем это сейчас под перекопку. Но навоз используем только перепревший!Если, скажем, Вы внесете свежий навоз под морковь, то точно останетесь без урожая.

    108

    fl2Задание: продолжаем сажать-пересаживать деревья и кустарники
    Плодовые и декоративные. Делаем все по правилам. Готовим посадочные ямы. Засыпаем их плодородной землей, смешанной с торфом и навозом. Ставим колышки. Хорошо утрамбовываем. Сажаем саженец. Привязываем его к колышкам таким образом, чтобы веревка не терлась о кору стволика. Обильно поливаем.
    И неважно, что зима была снежной и почва в саду все еще достаточно влажная. Полив нужен не только для увлажнения, но и для лучшего уплотнения земли в зоне корней, чтобы там не оставалось воздушных мешков. После того как вода впитается, целесообразно лунку замульчировать торфом, опилками или перегноем, чтобы влага подольше сохранилась в почве и меньше росло сорняков.

    0195818d-6cc7-4175-9f9e-6e77b76808bd

    fl2Задание: сажаем картофель
    Многие сейчас начинают сажать картофель. Как определить, пора или не пора? А есть один признак, которому неплохо бы следовать. Как только появляется первая зелень на березках – смело сажайте картофель. Потому что это означает, что земля прогрелась до температуры 9-10 градусов, а это для посадки картофеля уже годится. Если кинете картофель в более холодную почву, толка нет: картофель просто будет лежать, как говорится, мертвым грузом, терять силы, а потом будет хуже урожай.
    Если с осени Вы не вносили в почву навоз, сделайте это сейчас под перекопку. Если навоза мало, внесите его, что называется, адресно. То есть кладите только непосредственно в каждую лунку, или в борозду, перемешивая с почвой. Очень хорошо добавлять и золу. Если навоза и вовсе не имеется, посыпьте зрелый компост, золу, немного минеральных удобрений.
    Чтобы меньше колорадские жуки пировали на Вашем картофельном поле, в каждую лунку киньте по бобу и так же посадите его по всему периметру.

    22

    fl2Задание: сажаем лук
    Надеюсь, Вы не забыли посадить и лук-севок. Вот уж замечательный полезный овощ: весной и летом – зеленое перо, в котором столько витаминов. А осенью-зимой, вплоть до нового урожая – сочные луковицы, которые мы с удовольствием добавляем в тысячи разнообразных блюд.
    Чтобы вовремя посадить лук, ориентируйтесь на температуру воздуха, она должна быть не менее 10 градусов со знаком плюс. Если посадите в холодную почву, севок может дать стрелки, а такой лук уже не даст хорошего урожая и не будет долго храниться.
    Чтобы вырос репчатый лук здоровым и крупным воспользуйтесь такими советами.
    1. Сажайте лук после таких предшественников, как огурцы, тыква, кабачки, томаты, горох. Не стоит размещать после картофеля и капусты.
    2. Лучше всего лук реагирует на легкую супесчаную почву с нейтральной реакцией.
    3. Не вносите в почву минеральные удобрения с хлором, лук этого страшно не любит. Если Вам все же нужно внести минеральные удобрения, замените хлористый калий на сернокислый калий.
    4. Ни в коем случае не вносите свежий навоз! Он однозначно приводит к загниванию лука, и храниться долго такой лук не сможет.
    5. За сутки до посадки часть сухой шейки обрежьте и замочите луковицы на 20 часов в воде с температурой 30 градусов. После этого замочите луковицы в растворе марганцовки на минут 20. Вот теперь можно и сажать.
    6. Осторожно относитесь к подкормкам даже перепревшим коровяком. На него летят луковые мухи, как пчелы на мед. Хорошо бы опылить посадки смесью мелкого песка с прсеянной золой.
    7. Полив лука нужно прекратить за месяц до уборки, то есть уже в конце июня. Иначе созревание лука затянется, и он будет плохо храниться.
    8. Ну и еще одно из главных условий – убирать лук нужно до первых августовских дождей, лучше всего уже в конце июля-начале августа. Лично я так делаю всегда уже лет 15, и лук хранится прекрасно, вплоть до нового урожая.

    20140529093107

    fl2Задание: высеиваем огурчики
    Уже нужно под пленку высевать огурчики. Будет очень здорово, если сделаете теплую грядку. Что это означает? Просто в бороздки закладывается перепревший навоз, сеченая солома, а сверху слой почвы. Все это, прикрытое пленкой, быстро разогревается, и понятно, брошенным туда семенам это нравится. Только еще нужно постоянно поддерживать там влажную среду.
    Кстати, ученые считают, что значительная прибавка к урожаю как раз и происходит благодаря навозу, так как он выделяет при разложении углекислый газ, который очень важен при питании огуречных растений. Но перебарщивать с навозом также не стоит.

    2100x1270_ogurchiki-zelenyij-ogurtsyi-ovosch-oboi-ogurets-eda

    flЗадание: ухаживаем за луковичными цветами в цветнике
    Май радует нас цветением тюльпанов, нарциссов, гиацинтов. Если же луковичные цветы еще не проснулись и медлят раскрыть бутоны, подкормите их минералкой, насыпав под рыхление по 40 – 45 г/кв.м суперфосфата и 15 – 20 г/кв. м сернокислого калия. В сухую весну полейте, причем обильно, промачивая почву на 20 см. После цветения не бросайте свои луковичные на произвол судьбы. Поливайте их еще две недели, так как в это время происходит накопление питательных веществ в луковицах.
    Уже вполне можно посеять холодостойкие однолетние цветы :агератум, гипсофила, душистый горошек, табак, космея и другие.

    84765648_large_spring_flower_bed

    Дома:

    fl3Задание: закаливаем рассаду
    Начинаем активно закаливать нашу рассаду томатов, перцев, баклажанов. Можно просто открыть на некоторое время окно или вынести растения на балкон. Сначала на час-два. Потом на 3-4. Потом на 8-10 часов.

    Stock Photo of Cayenne Pepper Seedlings Growing in a Greenhouse

     

     

    Рубрики:  Всё для дачи

    Метки:  


    Процитировано 1 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Луковый пирог.

    Пятница, 24 Апреля 2015 г. 00:52 + в цитатник

    Луковый пирог. 

    http://woman7.ru/kulinar/pirogi/156-lukovii-pirog.html

     

    Состав:

    Тесто:

    Мука .............................200 гр.,

    Масло сливочное......100 гр.,

    Яйцо...............................1 шт.,

    Соль.

    Начинка:

    Лук репчатый................300 гр.,

    Ветчина...........................100 гр.,

    Яйца..................................2 шт.,

    Тертый сыр......................2 ст.л.,

    Сметана.............................3-4 ст.л.,

    Перец, соль по вкусу.

    Приготовление:

    Шаг 1.

    Размягченное масло растереть с яйцом, добавить муку и тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 1 час.

    Шаг 2.

    Начинка для пирога.

    Лук, порезанный полукольцами, обжарить на сливочном масле. Ветчину порезать на кусочки и добавить к охлажденному луку.

    Шаг 3.

    Тесто достать из холодильника, раскатать и уложить в смазанную маслом форму, сделав бортики.

    Сверху на тесто положить начинку и залить заливкой - взбитой смесью из яиц, сметаны и тертого сыра, с солью и перцем.

    Пирог запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов 

    Рубрики:  рецепты/выпечка

    Метки:  

    Календарь дачника

    Четверг, 23 Апреля 2015 г. 01:33 + в цитатник

    http://happyfazenda.ru/doc/04-4.pdf 

    Календарь дачника № 4 ,апрель

                              

         

    Терпение и труд…

    Верно в народе говорится: весенний день год кормит! Да уж, некогда спать настоящим хозяевам. Забот – полон рот. Зато какой ожидается урожай…
    Смотрите дела на эту неделю ниже.

    На даче

    fl2Задание: сажаем деревья, кустарники
    Если еще не успели, продолжаем сажать плодовые и декоративные деревья, кустарники. Пусть появится у Вас, например, декоративная яблоня Недзвецкого. Цветет неописуемо пышно, листья бордово-красные. Очень хороши барбарисы зеленолистные и краснолистные, бересклеты. Если у Вас нет, посадите такие красивоцветущие кустарники, как вейгела, дейция, спирея, любимую многими гортензию, чубушник (жасмин), лапчатка. Из них можно создать интересные композиции. Заведите хотя бы один рододендрон, он – настоящее украшение любого участка. А, скажем, папоротники, волжанка — помогут создать красивый уголок в тени.

    flower-finding-a-place-

    fl2Задание: уделяем внимание огороду

                                                                                  

    Читать далее...
    Рубрики:  Всё для дачи

    Метки:  

    Быстрая выпечка из творога

    Четверг, 23 Апреля 2015 г. 00:50 + в цитатник

    Быстрая выпечка из творога

    http://womensnote.ru/kulinariya/bystraya-vypechka-iz-tvoroga.html 










    Быстрая выпечка из творога подойдет для тех, кто не любит подолгу возиться у плиты, но на выходе желает получить, что-нибудь вкусненькое и оригинальное.

    Кроме того, быстрая выпечка из творога будет полезной и обязательно придется по вкусу людям, страдающим гипертонией, болезнью почек, туберкулезом или малокровием. Ведь в твороге содержится большое количество минеральных веществ, аминокислот и витаминов, обладающих целебными свойствами, благодаря которым можно повысить здоровье организма.

     

    Печенье песочное с творогом:

    Ингредиенты:
     

    • Пшеничная мука – 1,5 ст.;
    • Творог – 250 г;
    • Маргарин – 250 г;
    • Сахар – 0,5 ст.
    • Начинка - изюм, джем, мармелад и т.д.

                                                                                                   [.more=]

    Приготовление:
     

    1. Выкладываем творог в емкость, добавляем к нему сахар, тщательно перетираем ингредиенты.
    2. Естественным путем подтаявший маргарин, рубим ножом, кладем в творожную массу, состав растираем до получения однородной смеси.
    3. Просеиваем через сито муку, вымешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Оборачиваем продукт пищевой пленкой, кладем в холод на 10-15 минут.
    4. По истечению указанного времени, тесто разделяем на четыре ровных куска. Каждый кусок раскатываем тонким пластом и посыпаем его поверхность сахаром, сахар слегка вдавливаем скалкой в тесто.
    5. Готовые пласты разрезаем на 6 -7 полосок, которые поочередно сворачиваем рогаликами. Если у вас заготовлена начинка, не забывайте ее положить, прежде чем скрутить рогалик (у нас это кусочки домашнего яблочного мармелада). Выкладываем изделия на противень посыпанный мукой, ставим выпекать в разогретую до 200 С духовку.
    6. Подрумяненное печенье, вынимаем через 15 минут.

     

    Быстрая выпечка из творога – готовим творожный пирог:

    Ингредиенты для теста:
     

    • Сливочное масло или маргарин – 150 г;
    • Растительное масло;
    • Мука – 1 ст.;
    • Сахар – 0,5 ст.;
    • Сода – 0,5 ч. л.;
    • Соль - щепотка;
    • Уксус.

    Продукты для начинки:
     

    • Творог – 200 г;
    • Одно яйцо;
    • Сахар – 0,5 ст.;
    • Соль - щепотка.

    Способ приготовления:
     

    1. Вымешиваем песочное тесто. В отдельную посуду натираем, на крупной терке, замороженный брикет маргарина или сливочного масла. Перетираем его с мукой руками, от их теплоты маргарин слегка подтает, добавляем к ингредиентам сахар, гасим пищевую соду уксусом, все перемешиваем, но не долго. В этом рецепте нам не нужна однородная масса. Как только масса в чашке перемешалась и стала напоминать крошку, убираем емкость в холодильник.
    2. Пока крошка затвердевает в холодильнике, готовим начинку для пирога. В емкость выкладываем творог, перетираем его с яйцом, сахаром и солью.
    3. Достаем песочную крошку и делим ее на две части. Первую кладем в смазанную маслом форму для выпечки (мы используем разъемную форму, так пирог легче извлечь после приготовления). На него выкладываем творожную начинку. Второй частью теста, посыпать творожную массу.
    4. Выпекаем пирог в разогретой, до 200-220 С, духовке, в течение 35-40 минут.


     

    Быстро и просто - хворост из творога

    Ингредиенты:
     

    • Творог – 250 г;
    • Сахар – 0,5 ст.;
    • Яйцо – 1 шт.;
    • Сода пищевая – 1 ч.л. (без верха);
    • Уксус;
    • Растительное масло;
    • Мука пшеничная – 400 г.
    • Кунжут

    Приготовление:
     

    1. Перетираем сахар с творогом, добавляем к ним взбитое вилкой яйцо, перемешиваем. Гасим соду уксусом и вновь все перемешиваем до получения однородного состава. Добавляем кунжут.
    2. Начинаем постепенно подсыпать муку, вымешиваем тесто, на выходе получается нежная и мягкая масса.
    3. Делим тесто на четыре части, после чего каждую поочередно раскатываем тонким пластом 3-4 мл. Каждый слой нарезаем на полоски, а хатем каждую полоску на прямоугольники. Для резки теста можно использовать специальный фигурный нож.
    4. Ставим на огонь глубокую сковородку (или любую другую чугунную посуду) с растительным маслом, доводим его до температуры кипения, убираем огонь почти к минимуму. После чего опускаем в масло по несколько штук будущего хвороста и дерим их в масле их до получения золотистого цвета. Вынимаем хворост из масла при помощи шумовки и складываем на бумажное полотенце. Когда все масло стечет, перекладываем хворост на блюдо и присыпаем сахарной пудрой.
     



     

    Рубрики:  рецепты/выпечка

    Метки:  

    Как сажать розы

    Четверг, 16 Апреля 2015 г. 01:58 + в цитатник
    84b2ed6d4448554d06efaac3df41eb65 (350x307, 72Kb)

    Как сажать розы

    http://womensnote.ru/tsvetovodstvo/kak-sazhat-rozyi.html 

     

     

     

    Вы наверно не раз задумывались над тем, как сажать розы на своем приусадебном участке?

    С одной стороны очень хочется обзавестись роскошными кустарниками роз на своем участке, на зависть всем соседям, а с другой стороны эта затея кажется очень хлопотной и плохо осуществимой, ведь розы это очень капризные цветы. Спешим Вас утешить, вырастить эти чудесные цветы не сложно, главное соблюдать все рекомендации и советы, о которых Вы узнаете из этой статьи.

    Как сажать привитые розы

    В первую очередь мы расскажем о том, как сажать привитые розы. Перед посадкой кустарника следует очень внимательно осмотреть куст на наличие повреждений. В том случае если он подсушен, корни растения следует погрузить в воду комнатной температуры на 2-3 часа. В это время разводим специальную смесь, в состав которой входит глина – 3 части, навоз – 3 части и вода – 10 частей. Не лишним будет добавка в виде «Корневина», для стимуляции корнеобразования. Затем выкапываем яму примерно 30х30 см, на дно которой выкладываем слой битого кирпича или гальку, следом выкладываем слой плодородной земли. В первое время постарайтесь воздержаться от минеральных удобрений, так как растение должно хорошенько прижиться. Будьте осторожны с корнями Вашего кустарника, так как сажать розы с повреждённой корневой системой бессмысленно. Если некоторые корешки подгнили, обрежьте их перед посадкой. Не лишним будем обсыпать корни древесной золой. Во время посадки важно равномерное распределение корней, будьте внимательны и избегайте загибов корневой системы. Вокруг кустарника не должно оставаться пустот, поэтому землю следует прижимать плотнее. По окончанию посадки корневая шейка должна полностью находиться в земле. Затем кустарник обильно поливаем и окучиваем землей на 15-20 см.  

    Кустарники с закрытой корневой системой, перед посадкой закаливают в полутени, делают это на протяжении недели. Затем пожелтевшие побеги подрезаются, и выкапывается посадочная яма. Так как растения с закрытой корневой системой продаются в горшочках, сажать кустарник будем вместе с землей, поэтому при выкапывании ямы следует учитывать размеры горшочка. Куст следует сажать на 3-4 см глубже, чем они сидел в горшке. Далее обильно окучиваем, поливаем и притеняем от прямого попадания солнечных лучей. Если сажать розы весной, то не лишней будет подкормка перегноем, но ее следует проводить только до периода цветения.

    Как сажать розы черенкованием

    А теперь мы расскажем Вам о том, как сажать розы из черенка. Черенок можно сделать из подаренного Вам букета или срезать от уже взрослого куста. Вырастить таким способом розу не сложно, главное не лениться и проявить терпение, а главное на выращивание роз черенкованием вы не потратите ни копейки. Посадкой черенков розы мы будем заниматься осенью. Нужно, что бы наши черенки успели укорениться до морозов, но при этом не успели пойти в рост. Выберете самую крепкую розу с самым свежим стеблем, на котором присутствуют неповрежденные сочные листья. Если Вы приглядитесь то на стебле кроме листочков и шипов Вы увидите почки, они нам и помогут вырастить будущий куст, который будет радовать Вас на протяжении нескольких лет. На подходящем черенке должно быть от 2 до 3 почек. При помощи острых ножниц нарежьте черенки, причем нижний срез должен идти наискосок от почки, а верхний должен быть ровным, то есть прямым. Затем следует полностью срезать нижний лист на черенке, а все остальные обрезаются только наполовину. Готовый черенок следует высадить в открытый грунт или цветочный горшок со специально подготовленной почвой для выращивания роз. Черенок будущей розы помещаем в подготовленную почву до первых листочков и накрываем либо банкой, либо пластиковым стаканчиком, главное, что бы укрытие было прозрачным. В открытом грунте, вокруг черенка можно смастерить небольшой парник. Затем покрываем все это дело сухой травой, листьями или еловыми ветками, с наступлением зимы присыпаем нашу конструкцию снегом. Как сильно закрывать черенки под зиму зависит от вашего региона, очень часто черенки при такой посадке сгнивают, поэтому сажать их лучше в большом количестве.  

    Если вы решили сажать розы из черенка в домашних условиях, то до весны его следует держать в прохладном месте и периодически увлажнять и проветривать. Весной домашний черенок следует пересадить в открытый грунт, так же, как мы сажали привитые розы.  


    Сажаем малину

    Суббота, 17 Января 2015 г. 02:04 + в цитатник

    Сажаем малину в бурелом

    сажаем малину в буреломПомимо традиционного способа посадки малины существует и «природный» способ выращивания малины на древесине, очень благоприятный для растений и выгодный для садовода. Малину в садах чаще сажают традиционным способом. Однако существует и «природный» способ культивирования малины. В этом случае приближают условия выращивания малины в саду к природным условиям ее роста – на холмах или высоких грядах, в среде гниющей древесины.
    Лесная малина очень любит селиться на разрушающихся пнях, поваленных деревьях, кучах древесных веток. Так чем же садовая малина отличается в этом от своей дикой родственницы?Читать далее 

    Рубрики:  Всё для дачи

    Метки:  

    Поиск сообщений в ЛюдмилаВикт
    Страницы: [9] 8 7 ..
    .. 1 Календарь