ПОДБОРКА ЗАКУСОЧНЫХ КЕКСОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС. Обсуждение на LiveInternet

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г муки

300 г шпината

3 яйца

30 г сливочного масла

50 г кедровых орешков

пакетик разрыхлителя (15 г )

100 мл молока

100 мл оливкового масла

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Промыть шпинат. В сковороде разогреть сливочное масло, потушить шпинат несколько минут, посолить. Отжать шпинат и мелко нарезать.

В сковороде с антипригарным покрытием обжарить кедровые орешки.

Добавить кедровые орешки, шпинат и ещё раз тщательно перемешать.

Вылить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 45 - 50 минут. Приятного аппетита:)

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г муки

250 г куриной грудки

3 яйца

100 мл молока

лук-шалот

пучок петрушки

1 упаковка разрыхлителя

100 мл оливкового масла

соль

свежемолотый чёрный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Курицу, петрушку и лук мелко нарезать. Разогреть на сковороде 2 ст.л. оливкового масла и обжарить лук на слабом огне.

Добавить курицу, посолить, обжарить 5 минут, отставить в сторону.

Взбить яйца венчиком, ввести просеянную с разрыхлителем муку, оставшееся оливковое масло, хорошо перемешать.

Посолить, поперчить, добавить курицу с луком, петрушку и всё хорошо перемешать.

Вылить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут. Остудить на решётке. Приятного аппетита:)

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ.

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука - 200 г

яйцо - 3 шт.

зелёный горошек - 200 г

морковь - 200 г

упаковка разрыхлителя - 15 г

молоко - 100 мл

лук-шалот - 1 шт.

оливковое масло - 100 мл

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварить горошек в кипящей подсоленной воде 5 минут и откинуть на друшлаг.

Морковь нарезать кубиками, отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут и откинуть на друшлаг.

Добавить овощи и еще раз всё перемешать.

.Бумагу для выпечки намочить и хорошо отжать.В форму выложить пергамент и вылить тесто.

Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 50-55 минут.Приятного аппетита:)

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И БЕКОНОМ

Хочу предложить вкусный и очень сытный закусочный кекс. Он отлично подойдёт и для пикника,и для перекуса на работе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г муки

3 яйца

80 г тертого сыра Пармезан

100 г вяленых помидоров

100 г бекона

пакетик разрыхлителя (15 г)

120 г сливочного масла

соль

свежемолотый чёрный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сливочное масло растопить.Вяленые помидоры крупно нарезать.

Муку просеять с разрыхлителем,добавить яйца,сливочное масло,помидоры,пармезан и бекон.Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.

Вылить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут.

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С СEМГОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

МУКА — 150 Г

СЕМГА (МАЛОСОЛЬНАЯ) — 150 Г

МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 50 МЛ

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 Г

МОЛОКО (ТЕПЛОЕ) — 120 МЛ

ЯЙЦО — 3 ШТ

УКРОП (ЗЕЛЕНЬ, ПОРУБИТЬ) — 2 СТ. Л

СЫР ТВЕРДЫЙ (ПАРМЕЗАН) — 100 Г

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ТЕСТА — 2 Ч. Л.

СОЛЬ (ПО ВКУСУ)

ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ ( ПО ВКУСУ)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ПОРУБИТЬ МЕЛКО ЗЕЛЕНЬ , НАТЕРЕТЬ СЫР,PЫБУ КРУПНО ПОРЕЗАТЬ.

СМЕШАТЬ ВСЕ СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (МУКУ, СОЛЬ, РАЗРЫХЛИТЕЛЬ, СЫР ).

ОТДЕЛЬНО СМЕШАТЬ ЖИДКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ( РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ТЁПЛОЕ МОЛОКО, ЯЙЦА И РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО).

СМЕШАТЬ ЖИДКИЕ И СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ.ДОБАВИТЬ РЫБУ И ЗЕЛЕНЬ,ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ.

ВЫЛОЖИТЬ ТЕСТО В ФОРМУ С ПЕРГАМЕНТОМ И ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДО 180 °С ДУХОВКЕ 50-60 МИНУТ (ГОТОВНОСТЬ ПРОВЕРИТЬ ШПАЖКОЙ,ОНА ДОЛЖНА БЫТЬ СУХОЙ).

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА:)

источник

Закусочный кекс со шпинатом и вялеными томатами.

Продолжая тему весенне-летней выпечки, предлагаю рецепт очень вкусного кекса. Идеально подходит к первым блюдам...

Ингредиенты

150 г муки+1 пакетик разрыхлителя
100 мл молока
80 мл оливкового масла
3 яйца
горсть или небольшой пучок шпината
50 г вяленых томатов

Муку просеять с разрыхлителем, добавить яйца, молоко и масло.

Взбить до однородности.

Томаты порезать кубиками.

Добавить в тесто помидоры и шпинат, перемешать, добавить соль и перец.

Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Выпекать 45-50 минут до образования румяной корочки.

Автор: Виктория (Ла Ванда)

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ПОДБОРКА ЗАКУСОЧНЫХ КЕКСОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС СО ШПИНАТОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ.

ИНГРЕДИЕНТЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И БЕКОНОМ

Хочу предложить вкусный и очень сытный закусочный кекс. Он отлично подойдёт и для пикника,и для перекуса на работе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С СEМГОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Закусочный кекс со шпинатом и вялеными томатами.

Ингредиенты