-Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оксана__М

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.12.2009
Записей: 4711
Комментариев: 127
Написано: 4855


«Макароша»

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Макароша»


Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться не охота!




Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

Оладьи из цветной капусты

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария
кулинария

КУРИЦА ТУШЕНАЯ В АПЕЛЬСИНОВОМ

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА ТУШЕНАЯ В АПЕЛЬСИНОВОМ С



курица тушеная в апельсиновом соке



Рецепт для тех, кто не боится экспериментов.

Курица очень нежная. Вкус - кисловато-сладковатый, с островатым
перечным послевкусием. Аромат апельсиновой цедры и горчицы.

Рубрики:  кулинария
кулинария

Быстрые куриные рулетики

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые куриные рулетики

Этот рецепт для тех, кто дорожит временем – по скорости приготовления (в микроволновой печи) куриное филе с сыром можно назвать «антистрессовым». Кроме того, такие куриные рулетики – маленькое кулинарное удовольствие после напряженного трудового дня.

1. Отбейте куриные грудки до толщины 0,6-0,7 см.

2. Смешайте в мисочке размягченное сливочное масло, плавленный сыр, перец чили, порошок сушеного лука и соль.

3. Смажьте каждый кусок отбитого филе приготовленной смесью (по 2 ст. л.).

4. Сверните куриное филе с начинкой рулетиками и закрепите зубочистками.

5. Обмакните куриные рулетики в растопленное масло и обваляйте в сухарях.

6. Выложите рулетики в смазанную посуду для микроволновой печи. Накройте и готовьте при высокой мощности в течение 10 минут (это время для 1100-ваттной микроволновой печи).

7. Из готовых рулетиков выньте зубочистки и подавайте куриные рулетики к столу. Хорошо подать это блюдо с тушеным шпинатом или зеленым салатом (по желанию).

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 4 порции:

Куриные грудки – 4 шт. (600-700 г)

Масло сливочное – 3 ст. л. (60 г)

Сыр плавленный, острый – 3 ст. л.

Перец чили зеленый, мелко нарезанный – 2 ст. л. или по вкусу

Лук сушеный, молотый – 2 ч. л. (8-10 г)

Соль – ¼ ч. л. (2 г)

Масло сливочное, растопленное – ¼ стакана (60 г)

Сухари панировочные (желательно с пряностями) – 1 стакан (125 г)

Масло для смазывания – сколько уйдет

 
 

 

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=57844

Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Много рецептов салатов с курицей
Часть 2 - Роскошное блюдо
...
Часть 71 - Курица в печи
Часть 72 - Курица рассольная
Часть 73 - Быстрые куриные рулетики
Часть 74 - "Ленивая" курочка
Часть 75 - Куриные грудки «1001 ночь»
Часть 76 - Куриный ликбез или как вкусно приготовить курицу
Часть 77 - Курица.Куриные фантазии.

Серия сообщений "микроволновка":
Часть 1 - торт ананасовый из микроволновки за 12 мин
Часть 2 - торт "день и ночь" из микроволновки за 6 мин
...
Часть 62 - Микроволновая запеканка из рыбы.
Часть 63 - Готовим в микроволновке
Часть 64 - Быстрые куриные рулетики
Часть 65 - "Большая котлета "Гость на пороге""
Часть 66 - рецепты для мультиварки
Часть 67 - ИЗДЕЛИЯ из ТЕСТА в микроволновке (в СВЧ)
Рубрики:  кулинария
кулинария

Пошаговый фото-рецепт: Котлета по-киевски

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пошаговый фото-рецепт: Котлета по-киевски


Котлета по-киевски


Требуемые ингредиенты:



  • Куриные грудинки – 2шт.

  • 50 грамм сливочного масла;

  • Яйцо – 1шт.

  • Одна столовая ложка молока;

  • 1 столовая ложка муки;


  • Молотые сухари – 3 столовых ложки;

  • Растительное масло;

  • перец, соль;

  • зубчик чеснока, укроп, петрушка – по желанию.



Рецепт приготовления
Рубрики:  кулинария
кулинария

Баклажаны и кабачки-что может быть вкуснее!

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны и кабачки-что может быть вкуснее!

Фотографии в альбоме «baklazh-kabachki» Tayrin на Яндекс.Фотках



Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

пончики с цветной капустой

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения liudvas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пончики с цветной капустой

e6f792b15e27 (640x480, 134Kb)

Отварить вилочек цветной капусты, выложить в дуршлаг и оставить немного, чтобы стекла вся вода.
Обжариваем капусту с мелко нарезанным чесноком.

На тесто:
1 стакан воды(я беру половину молока)
1 яйцо
соль 1 ч.л.
петрушка
муки сколько возьмет .
пол-чайной ложки соды

Взбиваем яйцо с солью, добавляем муку ,по немного и теплую воду,петрушку ,мелко порубленную.
Замешиваем тесто консистенции густой сметаны .
В  стакане размешать соду с 4 ложками кипятка и вливаем в тесто, добавляем всю капусту ,размешиваем и жарим во фритюре ,выкладываем тесто столовой ложкой.
Жарим пончики до золотистого цвета

http://lopito.livejournal.com/58795.html#cutid1

Рубрики:  кулинария
кулинария

ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ МЯСА, ЗАПЕЧЕННОГО В ФОЛЬГЕ

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ МЯСА, ЗАПЕЧЕННОГО В ФОЛЬГЕ


простейший рецепт мяса, запеченного в фольге



О сложности рецепта можно судить из его названия.

Мясо получается мягким, не волокнистым, с тонким ароматом
фруктов или ягод.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

Жульен, или величайшее кулинарное заблуждение

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен, или величайшее кулинарное заблуждение


Жульен, или величайшее кулинарное заблуждение


Всем, кто хотя бы немного изучал иностранные языки, знакомы вредные «ложные друзья переводчика». Слова magazine, guerilla в английском языке, uroda в польском, плот в белорусском, булка в болгарском означают не то, что нам слышится, а журнал, партизан, красота, забор и невеста соответственно. То же самое касается и слова жульен. «Кулинарный Эдем» изучил двойную жизнь этого термина и с удовольствием поделится её подробностями с читателями.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

Котлеты, приготовленные в духовке

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты, приготовленные в духовке

Котлеты, приготовленные в духовке


  • 2 стакана мясного фарша

  • 1 стакан мелко рубленой капусты

  • 2 моркови

  • 2 луковицы

  • 6 столовых ложек манной крупы

  • черный молотый перец

  • соль



Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

ПЕЧЕНЬ ПО-СЫЗРАНСКИ

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬ ПО-СЫЗРАНСКИ


печень по-сызрански



Обычное блюдо для обычного семейного ужина.



СОСТАВ



500г говяжьей печени, 700~800г картофеля, 3 болгарских перца, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 кислое яблоко, ~800мл бульона или воды, 1,5~2 ч ложки соли, 0,5 ч ложки перца, 3 лавровых листа


Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОРЕХОВОЙ ПАСТОЙ

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОРЕХОВОЙ ПАСТОЙ



куриная грудка, фаршированная ореховой пастой



Рекомендую приготовить это блюдо. Оно не слишком сложно в исполнении,
но на вкус отличное.

Грудки мягкие, не волокнистые, пропитанные преароматным запахом
смеси чеснока и горчицы. На вкус ореховая прослойка островато-солёная,
очень вкусная.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

Омлет с кабачком

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет с кабачком

Омлет с кабачком



Омлет с кабачком


Ингредиенты:

1 яйцо

100 г свежего кабачка

1/2 ч.л. муки

зелень

соль

перец

масло растительное

Яйцо взбить с щепоткой соли. Кабачок натереть на мелкой терке. Зелень измельчить.

Все смешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить муку. Полученную смесь вылить на раскаленную сковороду, смазанную маслом, накрыть крышкой, жарить 5 минут на небольшом огне.

К омлету подать тосты.



---------


Из выпуска от 16-06-2011 рассылки «Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru»
http://subscribe.ru//archive/home.woman.jane.janekulinar/201106/16153527.html
Рубрики:  кулинария
кулинария

Пирог из кабачков

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Пирог из кабачков







Ингредиенты для рецепта Пирог из кабачков



кабачки - один килограмм
сахар - 250 грамм
мука - 250 грамм
яйца - четыре штуки
сливочное масло - 90 грамм
молоко - 150 миллилитров
ванильный сахар - по вкусу
соль - щепотка
сливочное масло - для смазывания



Способ приготовления рецепта
Рубрики:  кулинария
кулинария

Куриные котлеты с сыром и зеленью

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с сыром и зеленью


Куриные котлеты с сыром и зеленью


Ингредиенты:

400 г куриного филе,

1 яйцо,

1 ст. ложка муки или панировочных сухарей,

70 г твердого сыра,

1 пучок зелени петрушки,

1 пучок зелени укропа,

растительное масло,

соль по вкусу,

молотый черный перец,

5-6 картофелин,

70 г сливочного масла,

щепотка паприки.

Приготовление:
Рубрики:  кулинария
кулинария

Тортильяс - мексиканские лепешки

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортильяс - мексиканские лепешки



Тортильяс - мексиканские лепешки


Ингредиенты:

* Мука кукурузная (или пшеничная) — 300 г

* Маргарин — 50 г

* Вода (тёплая) — 0,5 стак.

* Соль (по вкусу)

Приготовление:
Рубрики:  кулинария
кулинария

Как приготовить лучший в мире гамбургер

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить лучший в мире гамбургер


Как приготовить лучший в мире гамбургер


Задумывались ли вы о том, что гамбургер может быть не только фаст-фудом, но и настоящим деликатесом? Нет, я говорю сейчас не о бургерах с мраморной говядиной, омарами и фуа-гра, о которых периодически пишут в статьях из серии “Самые дорогие блюда в мире”.

Лучший в мире гамбургер должен быть самым обычным – ароматная булочка, сочный бифштекс из рубленого мяса, свежие овощи и соус, который все это гармонично дополняет.

4 гамбургера

4 булочки для гамбургеров

600 г. фарша из баранины

50 г. курдюка

2 средних луковицы

2-4 зубчика чеснока

1 ч.л. зиры

1 ч.л. кориандра

2 гвоздички

1/2 ч.л. молотой сладкой паприки

1/2 ч.л. молотой острой паприки

1 ч.л. сухого орегано

1 ч.л. винного уксуса

2 средних помидора

2 средних огурца

2 ялтинских луковицы

небольшой пучок кинзы

оливковое масло

для соуса:

1 ст. йогурта

3-4 зубчика чеснока

несколько веточек мяты

лимонный сок

соль

черный перец

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

Как приготовить сырный суп?

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить сырный суп?


Как приготовить сырный суп


Каждая женщина по дороге домой мечтает о том, что в холодильнике уже стоит кастрюля наваристого борща с мясом, потушена курочка, нашинкован салатик...

Но чаще всего эти мечты не сбываются. Дома женщина видит пустой холодильник и вопрошающие взгляды домашних. Они хотят есть! Вот именно для такого случая пригодится рецепт сырного супа: простого, вкусного, недорогого. Сварить такой суп можно за 30 минут.

А если сырный суп вам понравится, и вы решите порадовать им гостей, то вам никак не обойтись без моих рецептов. Готовим сырный суп, идем от простого к сложному!

Рецепт 1
Рубрики:  кулинария
кулинария

Трюфели шоколадные

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфели шоколадные

Трюфели шоколадные

Рецепт приготовления трюфелей


- В кастрюлю наливаем 100 мл. воды, добавляем сахар и доводим до кипения, добавляем масло и кипятим на медленном огне, периодически помешивая 30-35 минут, пока смесь не загустеет.
- Детскую смесь перемешиваем с какао, добавляем сюда сахарно-маслянную смесь небольшими порциями, так как она может остаться лишней, перемешиваем, масса должна получиться рыхлой и сыпучей.
- Из тёплой массы формируем шарики, величиной с грецкий орех.
- Смешиваем какао и сахарную пудру и в этой смеси обваливаем шарики.
- Можно импровизировать и обвалять шарики в кокосовой стружке или в молотых орехах.

Ингредиенты для приготовления трюфелей


- 200г. детской смеси "Малютка" или сухое молоко
- 50г. какао
- 30г. сахарной пудры
- 250г. сахарного песка
- 200г. сливочного масла
Источник http://kniga-receptov.info/desertyi/115-tryufeli-shokoladnye.html
Рубрики:  выпечка
торты,пироги,выпечка...

Торт медово шоколадно ореховый

Пятница, 26 Августа 2011 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Торт медово шоколадно ореховый

рецепты тортов с картинками, фото рецепты тортов, шоколадно банановый торт с фото, вкусные торты с орехами, Рецепт - Торт медово шоколадно ореховый, рецепт шоколадного торта с фото

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
торты,пироги,выпечка...


Поиск сообщений в Оксана__М
Страницы: 230 ... 41 40 [39] 38 37 ..
.. 1 Календарь