-–убрики

 -я - фотограф

—„ј—“№≈...


 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »рина_ѕоловинка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.12.2009
«аписей: 1616
 омментариев: 120
Ќаписано: 2929

 омментарии (0)

‘руктовый салат Ц вкусно, красочно, сочно

ƒневник

ѕонедельник, 05 ƒекабр€ 2011 г. 22:41 + в цитатник
‘руктовый салат Ц вкусно, красочно, сочно
http://smashno.ru/salati/fruktovyiy-salat-retsept-salata-iz-fruktov


Salat-21 (440x660, 323Kb)
 ак приготовить фруктовый салат

¬от его состав:


крупна€ хурма Ц 2 шт.;
тверда€ и сочна€ груша Ц 3 шт.;
один большой апельсин;
один лимон;
одно большое €блоко;
один банан;
небольшой гранат;
6-8 столовых ложек меда;
крупный виноград (чтобы получилось 2-3 хороших горсти €год);
три крупных плода киви.

»звините, оп€ть склероз, в натюрморте не хватает банана, забыл положить. ќт одного вида этого Ђдобраї у мен€ подн€лось настроение (аппетит Ц само собой). Ќу-с, приступим: банан нарезал кусочками, не надо сильно мельчить Ц пусть рот радуетс€.

¬ этот рецепт салата из фруктов добавл€етс€ еще цедра апельсина и лимона. ќшпариваю лимон и апельсин кип€тком и с половины каждого плода, по очереди, снимаю цедру меленькой теркой.

÷едру сразу добавл€ю к банану в салатницу.

ќчищаю апельсин, кожицу с долек тоже желательно сн€ть,нарезаю кусочками.

ќчищаю €блоко, удал€ю сердцевину, разрезаю на дольки, а дольки Ц на кусочки.

„тобы €блоко сразу не потемнело, надо залить его лимонным соком (половины лимона достаточно), а чтобы лимон охотнее Ђотдавалї сок, наколите его несколько раз ножом.

¬от, закапал кисленький сок, вместе с моими слюнкамиЕ

ќчередь за грушей, разделываем ее (вернее их Ц три ведь штуки) аналогично €блоку.

јх, кака€ хурма Ц сладка€, пахуча€, резать ее на кусочки Ц одно удовольствие (не садист ли € кулинарный?). —орт оказалс€ без косточек.

ѕлод китайской лианы (киви) очищаю от кожицы и тоже нарезаю кусочками-кубиками.

—ледующий компонент фруктового салата Ц виноград. я купил сначала гроздь белого винограда, но он показалс€ мне немного подмороженным, вз€л еще и красного Ђ ардиналї. ќбрываю €годы (три хороших горсти), промываю хорошенько

ƒальше каждую €годку нужно разрезать пополам и вынуть косточки.

¬се составл€ющие фруктового салата готовы, вот, сколько всего получилось, ни в одну салатницу это добро не помещаетс€.

ѕришлось вз€ть самую большую кастрюлю и высыпать все в нее. Ћимонным соком, который нужен дл€ заправки салата, € уже залил €блоки, остаетс€ добавить примерно 4 столовых ложки меда и все аккуратно перемешать.

–аскладываем по салатницам, бокалам, креманкам (что там у вас в сервантах да стенках красуетс€ на видном месте). ѕосыпаем сверху зернами граната и перед подачей поливаем еще ложечкой меда.

Ќу вот, получайте удовольствие! ”довольствие от вкуса и от процесса приготовлени€!

я пока готовил фруктовый салат, отдохнул и набралс€ положительных эмоций. ј есть еще при этом и третий вид удовольстви€ Ц когда смотришь, как твой салат уплетают за обе щеки.

ѕосмотреть в картинках процесс приготовлени€ можно здесь:http://smashno.ru/salati/fruktovyiy-salat-retsept-salata-iz-fruktov
—пасибо автору за рецепт!!!!
–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]