В привычной нам кулинарной традиции лук очень редко выступает основой блюда, но и его можно  превратить в настоящий деликатес если следовать этому греческому рецепту.

Достаточно будет зафаршировать его почти как перец, зальем пикантным соусом и поставим в духовку.

Ингредиенты:


оливковое масло – по вкусу, говяжий фарш – 500 г, желтые луковицы – 4 крупных, черный перец – по вкусу, соль – по вкусу, кайенский перец – несколько щепоток, чеснок – 6 зубчиков, сушеный орегано – 1 ст. л.,томатная паста – 2 ст. л.,рис басмати – 100 г, красный винный уксус – 1 ст. л., куриный бульон – 250 мл,греческая фета – 50 г, свежая петрушка – по вкусу, свежий орегано – по вкусу, свежая мята – по вкусу, томатный соус – 500 мл, куриный бульон (для соуса) – 500 мл.

Коричневый пуловер с аранами

1.

1.

ВЛОЖЕНИЕ:  Direction_Loop_sweater_ru.pdf
Источник