Для приготовления салата Мулен Руж потребуется: 

• 150-200г риса,
• 200г креветок,
• 300г консервированной кукурузы (одна баночка),
• 1 стручок красного сладкого перца,
• 1 стручок сладкого зеленого перца,
• 3 банана,
• 50 г жареного соленого арахиса,
• 2 помидора,
• сок лимона,
• растительное масло,
• пучок кинзы,
• соль,
• черный молотый перец.

Способ приготовления салата Мулен Руж:

1. Испеките сладкий и зеленый перец, затем очистите их и порежьте квадратиками.

2. Очищенные бананы порежьте кружочками. 

3. Вымытые помидоры облейте кипятком, удалите кожицу и семена, а мякоть порежьте в виде кубиков.

4. Половину пучка кинзы мелко нарежьте.

5. Отварите рис в слегка подсоленной воде, промойте его и слейте воду. 

6. Отварите креветки, слейте с них воду и остудите.

7. Все продукты соедините вместе, добавьте к ним кукурузу, черный молотый перец, лимонный сок и немного соли. Перемешайте все, полейте растительным маслом и снова перемешайте.

8. Сверху салат можно посыпать оставшейся порубленной кинзой, а также раздробленными орехами. 

Салат "Мулен Руж" прекрасно подойдет в качестве гарнира к жареной курице или мясу.

Салат подготовлен специально для Женского блога.