-Метки

акварель акупрессура аудиокнига баклажаны бисквит бохо стиль брюки валяние выращиваем огурцы вышивка крестом вышивка по трикотажу дуплет жакет крючком жакет спицами жаккард журнал мод журналы по вязанию закуски из квадратов из мотивов ирландское кружево кайма крючком кайма спицами канапе кетчуп комбинирование с тканью кошки куркума лимфатическая система лоскутное шитье малина маска для волос маска для лица маски для волос маски для лица мастика для торта молния на кокетке немецкий язык нут обвязка края оверлок огород ожирение осознанность палантин спицами переделка одежды платье крючком платье спицами подкормка растений пуловер спицами пэчворк реглан сверху рукав русский язык салфетки спицами сетка в ирландском кружеве сидераты стёжка сумка мк топ крючком топ спицами туника крючком туника спицами тунисское вязание узор спицами узоры крючком узоры спицами укороченные ряды филейное вязание филейное кружево фильм цигун шаль крючком шаль спицами шнурковое кружево элементы ирландского кружева элементы ирланского кружева юбка яблочный пирог

 -Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мудрава

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 23296


Аденома предстательной железы - лечение гомеопатией

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛУБ_ЗДОРОВЬЕ_СЕМЬИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аденома предстательной железы - лечение гомеопатией.

Аденома предстательной железы (400x300, 46Kb)Симптом Инь в Яне на почве снижения функций эндокринной системы, особенно надпочечников, сердечно-сосудистой недостаточности.

Компенсирующая терапия:

Утром: Арника-12, Кактус-12, Глоноин-12.
Днем: Кантарис-12, Кониум-12, Креозот-12.
Вечером: 1). Хина-12, Ликоподиум-12; 2). Лахезис-12, Меркурий бийодистый-12.
Курс рассчитан на один – два месяца.

Вторичный курс (стимуляция):

Утром: Арника-12, Глоноигн-12, Вератрум альбум-12.
Днем: Берберис-12, Стафизагрия-12, Гепар сульфур-12.
Вечером: 1). Хина-12, Лахезис-12; 2). Ацидум пикриникум-12, Калиум бихромикум-12.
Курс рассчитан на один – два месяца.

Крайне целесообразна ступенчатая гипериммунизация «по С.А. Никитину» связи со снижением функций мочеполового тракта, печени и желчного пузыря (обратите внимание на возможность органофаз – песок и камни в желчном и почках).
При начале выхода песка или камней на этот период дневной прием: Кантарис-12, Гепар сулфьур-12, Карбо анималис-12 – по «острому случаю».



Серия сообщений "Здоровье мужчин":
Гомеопатия. Гомеопатические препараты описание. Лечение гомеопатией. Лечение микроволновой терапией. Микроволновая диагностика. Никитин Сергей Александрович. Народная медицина. Красота здоровья. Информационная медицина. Клуб здоровье семьи. Лекарственные растения.

Часть 1 - Сексуальное долголетие
Часть 2 - "Дела сердечные"
Часть 3 - ГОМЕОПАТИЧЕСКАЯ ВИАГРА
Часть 4 - Здоровье мужчин. Нервное истощение.
Часть 5 - Аденома предстательной железы - лечение гомеопатией.


Рубрики:  Медицина/гомеопатия
Медицина/медицинский справочник

Метки:  

Вязаный жакет спицами

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный жакет спицами от LENE SAMSOE

Вязаный жакет спицами и схемы

Размеры: S М L ХL

  • По груди: 87.5 см, 98 см,103 см, 113см
  • Длина: 67.5см, 68 см, 69 см, 71 см

НЕОБХОДИМО

  • Толстая пряжа (Bulky №5). Модель на фото выполнена из пряжи Sandnes Garn Alfa;
  • состав: шерсть - 85%, мохер - 15%; 65 ярд [60 метров] / 50 грамм);
  • цвет светло серый № 1042, 13М (14М,15М,16) мотков;
  • Спицы 8 мм и 7 мм;
  • Дополнительно: петле-держатели, гобеленовая игла, шесть кожаных пуговиц диаметром 25мм.

Вязаный жакет спицами и схемы

Рубрики:  Вязание /спицами

Метки:  

Хризантема. Цветок в две кисти. Видео-Уроки

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хризантема. Цветок в две кисти. Видео-Уроки.

 

   Хризантема. Цветок в две кисти. Видео-Уроки.   

Автор: Ирина Лямшина (irishkalia)

 

4195696_P_ZZTM8X3b0 (580x700, 270Kb)

Дополнительно прилагаются Уроки китайских мастеров.

… Приятного просмотра …
Рубрики:  редкие техники/графика ,рисование

Метки:  

Салфетки и скатерти

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки и скатерти. Вяжем и вышиваем!

 
Крючком
Салфетки крючком.Модели со схемами ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/gelexxx/post303948649

 
 
САЛФЕТКИ И СКАТЕРТИ.
Модели и схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/orhideya6868/post187361406/
 
 

Скатерть*салфетки* Новый год.
Идеи и схемы ЗДЕСЬ
http://natalianisimova.blogspot.ru/2011/05/blog-post_6321.html


Салфетки и скатерти
Схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/tatiana59/post218495708/
 
 
 
 

Спицами
Кремовая салфетка с рисунком в виде звезды
Схема ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/laza-l-v/post169846445/

 
 
Салфетки + схемы (вязание спицами)
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4489695/post230015550/
 
 
 
 
 

Скатерть SIRIUS
Схема ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/ella13/post231086980/
 
 

РАРИТЕТЫ... красивые ажурные салфетки, связанные спицами...
Схемы ЗДЕСЬ
 
 


Вышивка

Новогодние салфетки и скатерти/гладью и крестом
Идеи и схемы вышивки ЗДЕСЬ
http://cravennat.com/post230423119/?upd



Новогодние скатерти.
Узоры со схемами вышивки ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/loveiska/post187792850/

 
 
 
Еще по теме:
См метку САЛФЕТКИ И СКАТЕРТИ
 
 
Рубрики:  Вязание /спицами

Метки:  

Botanicals. Jeannie Foord

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Botanicals. Jeannie Foord

 

«Decorative Plant and Flower Studies: For the Use of Artists, Designers, Students and Others»

Декоративные растения и цветы.

Автор: Jeannie Foord

 

4195696_hd (619x700, 253Kb)

… Приятного просмотра …
Рубрики:  редкие техники/графика ,рисование

Метки:  

желающим шить КВИЛТ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой подарок желающим шить КВИЛТы

Давно обещала подруге отсканировать имеющуюся у меня книгу по квилтингу. Обещанного, как известно, три года ждут :) Однако, не прошло и года. Выполняю обещание.
Что хочу сказать. Многие из любующихся лоскутными одеялами так никогда и не пробуют сшить квилт самостоятельно. А зря. Конечно, сложность мастер-классов, выложенных в интернете, зачастую рассчитана на уже опытных мастериц. А вот эта книга так и называется "АЗБУКА лоскутного шиться". И что я вам скажу. Когда я её покупала, то ничегошеньки в этом не смыслила! Однако, за два дня сшила прекрасный квилт размером 90смХ120см. Это было одеяльце для годовалой Верочки. И не было у меня тогда ещё ни роликового ножа, ни клетчатой подлжки, ни квадратной линейки. А были желание и эта книга. Поэтому могу с уверенностью заявить, вам тоже этого хватит для того, чтобы испытать удовольствие от пошива квилта. Сам процесс - увлекательнейший! А книга написана так, что думается:"Умеют же некоторые объяснять!" Все процессы для каждого квилта "разжёваны" пошагово. И, что самое важное, книга даёт базовое представление об основных приёмах квилтинга, о принципах кроя и сборки и, что немаловажно, учит создавать собственные схемы.
Я сохранила целосность изображений, "залезающих" на соседнюю страницу, для того, чтобы было видно изделие. Картинки в хорошем разрешении, Finereader справляется "на ура", но если кому-то понадобится ещё лучшее качество, скидывайте в личку E-mail, вышлю.
Творческих успехов!

HWScan00001 (486x700, 347Kb)
ВОТ, СОБСТВЕННО, И САМА КНИГА>>>>>



Серия сообщений "Шьём себе":

Часть 1 - Выкройка короткого жакета-болеро
Часть 2 - САМОЕ ЛЕГКОЕ ПОСТРОЕНИЕ ВЫКРОЙКИ РУБАШКИ ИЗ ВСЕХ МНЕ ИЗВЕСТНЫХ
...
Часть 26 - Шьем сами фартушек для маленькой девочки. Мастер-класс
Часть 27 - КАРНАВАЛЬНЫЙ КОСТЮМ ТВОЕГО МАЛЫША
Часть 28 - Мой подарок желающим шить КВИЛТы




Серия сообщений "МОИ БЛA-БЛA":

Часть 1 - Случaй нa почте.
Часть 2 - Случaй нa почте. Продолжение :)
...
Часть 30 - Лучше один раз сделать, чем сто раз увидеть :)
Часть 31 - А что В ТАКИХ СЛУЧАЯХ делаете вы?
Часть 32 - Мой подарок желающим шить КВИЛТы


Рубрики:  шитьё/пэчворк

Метки:  

Как сохранить в папку компьтера картинку вместе с текстом под ней

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить в папку компьтера картинку вместе с текстом под ней.

Ко мне часто обращаются с таким вопросом:
Вот мы сохраняем фото какой-то модели в папку компьтера.А как быть с текстом под ней?Писать где-то отдельно в тетради-не так уж удобно.Хочется,что бы картика и текст были вместе.
Конечно,для нас,ведущих дневники,это не проблема.Но,если дневника нет? Особенно,для тех,кто только имеет страницу на сайте Одноклассники, это уже большой вопрос.
Я этого тоже не знала.Вот и обратилась к сыну за помощью.
Есть много продвинутых способов.
Но я не асс в работе на компьютерах.Поэтому попросила пояснить как-то попроще.Так,что бы я всё поняла.
Вот и хочу поделиться ,т.к мне показалось это интересным.И,главное,доступным для таких "чайников",как я.
Возможно,более граммотным это покажется немного не ультра....,но мне подходит.Буду рада,что поможет и другим
Теперь к самой сути.
Мы нашли картинку и текст.Например,мне понравилась эта модель


Первое,что я делаю,это нахожу на клавиатуре кнопку
print
screen
sysrq
у меня она вверху справа -вот она.Нажимаем эту кнопочку.
1 (700x525, 145Kb)

Тепер. на панели монитора вхожу в ПУСК, нахожу paint и вхожу


2 (700x525, 176Kb)

Нахожу окошко-вставить,кликаю.Появляется нужная мне страница.



3 (700x525, 166Kb)
4 (700x624, 319Kb)

кликаю на окошко-ВЫДЕЛИТЬ.


5 (700x525, 186Kb)


Выделяю пуктирной рамкой картинку вместе с текстом

кликаю -ОБРЕЗАТЬ

Безымянный (700x165, 74Kb)



7 (700x525, 172Kb)


Появится картинка с текстом.Если нужно,то изменяю её размер.
Закрываю.
На появившейся табличке кликаю СОХРАНИТЬ.и помещаю в нужную папку


11 (700x525, 143Kb)

Картинка и текст сохранятся вместе.
Вот так


12 (700x525, 140Kb)

Так постепенно сохраняете все картинки с текстом.Если страница не очень большая,то можно аналогично сохранить её полностью за один раз вместе со всеми картинками и текстом.

Думаю,это не очень сложный процесс,у меня получилось с первого раза.Надеюсь,что мой,так сказать,"опыт чайника" пригодится.

И еще одно.
Хочу остановиться немного на видео роликах.
Не всегда есть возможность взять код и сохранить именно видео.Особенно на сайте одноклассники.
Можно тоже воспользоваться выше описанным способом.просматриваем видео на ютубе или другом сайте,останавливаем просмотр на самом интересном месте,так,что бы видеть картинку.Ну и проводим все действия так,как я описала.Потом полученную картинку сохраняем себе и даем ссылку на просмотр.
Рубрики:  полезные ссылки на РС тему

Салат из баклажан с фасолью

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажан с фасолью.

Салат из баклажан с фасолью на зиму VCUSNA.RU

Салат из баклажан с фасолью - отличная тушёная закуска из овощей, которая напомнит о щедрости летней поры. Пусть некоторая часть витаминов при термическом способе приготовления будет утрачена, но некоторая их часть всё же остаётся, поэтому салат, в первую очередь, полезен. Во-вторых, сочетание нежной мякоти баклажанов, сочной фасоли и других летних овощей даёт просто неземной вкус, поэтому попробовать приготовить салат впрок стоит!

Ингредиенты:

Лук репчатый - 500 грамм;

Фасоль темная - 500 грамм;

Помидоры - 2 килограмма;

Баклажаны - 2 килограмма;

Перец сладкий - 1 килограмм;

Морковь - 500 грамм;

Масло подсолнечное - 500 мл;

Соль - 80 грамм;

Уксус 9% - 50 мл;

Сахар - 150 грамм;

Петрушка и укроп - по 1 среднему пучку;

Душистый перец - для вкуса.

                                                 Способ приготовления:

1. Для начала баклажаны порежем на мелкие кубики и посолим, чтобы ушла горечь.
2. Затем отварим фасоль.
3. Помидоры перемелем на мясорубке.
4. Перец порежем соломкой.
5. Морковь на крупную терку потрем.
6. Зелень мелко порежем.
7. Лук порежем на кубики и пожарим в масле.
8. После добавим по очереди: морковь, перец, баклажаны, помидоры и каждый овощ (тушим по 10 минут перед тем, как добавить следующий ингредиент. В последнюю очередь добавляем фасоль).
9. Все овощи перемешаем, посолим, добавим зелень, уксус, сахар и поперчим душистым перцем (по вкусу).
10. Тушим 1 час.
11. Разложим салат в стерильные банки и закатаем.
12. Перевернем, укутаем и оставим до остывания.

                                                          Приятного аппетита !

Источник

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Консервированная кукуруза на зиму.
Часть 2 - Цветная капуста в томате на зиму.
Часть 3 - Острый салат из цветной капусты на зиму.
Часть 4 - Салат из баклажан с фасолью.
Часть 5 - Блюда из тыквы в мультиварке
Часть 6 - Время квасить: полезные советы для засолки капусты
Часть 7 - Заготовки на зиму: "Заливные яблочки"
Часть 8 - Оранжевое настроение: что приготовить из тыквы?
Рубрики:  кулинария/Баклажаны,кабачки
кулинария/салаты и сыроедение
кулинария/безГЛЮТЕНОВОЕ меню

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Цветная капуста в томате

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в томате на зиму.

Цветная капуста в томате на зиму - это отличный салат, состоящий, как Вы поняли, из цветной капусты и других овощей - перца, моркови, лука и большого количества помидоров. Поскольку помидоры нужно сначала очистить от кожицы и измельчить, то в результате получаем настоящий томатный соус в качестве заправки. Салат можно употреблять в качестве самостоятельной закуски или же добавлять в супы и борщи как заправку.

Ингредиенты:

Цветная капуста - 1 кочан;

Помидоры - 1.2 килограмма;

Болгарский перец - 80-100 грамм;

Морковка - 1-2 штуки;

Луковица - 1 штука, по желанию;

Чеснок - 5-7 зубчиков;

Петрушка - 1 пучок;

Соль - 2 столовые ложки;

Растительное масло - 150 грамм;

Сахар - 100-120 грамм;

Уксус 70% - 1 чайная ложка.

                                                  Способ приготовления:

1. Для начала капусту разберем на соцветия и слегка (1-2 минуты) бланшируем в подсоленной соде.
2. Затем помидоры обдадим кипятком, снимем кожицу и порежем на кусочки (можно пропустить через мясорубку).
3. Перец порежем на кусочки.
4. Морковь натрем на крупной терке.
5. Чеснок и петрушку мелко порежем.
6. Помидоры, морковь, лук и перец поместим в кастрюлю.
7. Добавим масло, сахар, соль и доведем до кипения.
8. После добавим капусту и тушим на медленном огне минут 10-15.
9. В конце добавим уксус, чеснок и петрушку.
10. Закрутим в стерилизованные банки.
11. Храним в прохладном месте.

 

                                                          Приятного Вам аппетита !

 

По материалам сайта

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Консервированная кукуруза на зиму.
Часть 2 - Цветная капуста в томате на зиму.
Часть 3 - Острый салат из цветной капусты на зиму.
Часть 4 - Салат из баклажан с фасолью.
...
Часть 6 - Время квасить: полезные советы для засолки капусты
Часть 7 - Заготовки на зиму: "Заливные яблочки"
Часть 8 - Оранжевое настроение: что приготовить из тыквы?
Рубрики:  кулинария/салаты и сыроедение
кулинария/безГЛЮТЕНОВОЕ меню

Метки:  

Новогодняя закуска на шпажках "Грибная поляна"

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Будмен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя закуска на шпажках "Грибная поляна"

Новогодняя закуска на шпажках "Грибная поляна"


Ингредиенты:

маринованные грибы
длинный свежий огурец
крабовые палочки
варёные вкрутую яйца
твёрдый сыр
майонез
листья салата

Приготовление:

Крабовые палочки, яйца и сыр натереть, добавить майонез и перемешать.
Огурец порезать кружками.
На кружок огурца положить салатную массу, сверху маринованный гриб и проткнуть всё шпажкой.
Выложить на блюдо на салатные листья.

Фотография: Новогодняя  закуска на шпажках "Грибная поляна"

Ингредиенты:

маринованные грибы
длинный свежий огурец
крабовые палочки
варёные вкрутую яйца
твёрдый сыр
майонез
листья салата

Приготовление:

Крабовые палочки, яйца и сыр натереть, добавить майонез и перемешать.
Огурец порезать кружками.
На кружок огурца положить салатную массу, сверху маринованный гриб и проткнуть всё шпажкой.
Выложить на блюдо на салатные листья.
Рубрики:  кулинария/салаты и сыроедение
кулинария/карвинг
поделки/zum Ostern oder Weihnachten

Метки:  

Красивая вещь для ВДОХНОВЕНИЯ! Спицы

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая вещь для ВДОХНОВЕНИЯ! Спицы.




источник интернет.
Рубрики:  Вязание /спицами

Метки:  

Куртка с капюшоном-отдельные подробности

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куртка с капюшоном-отдельные подробности

Технология вязания капюшона спицами к курточке/4683827_20120818_050955 (593x489, 319Kb)4683827_20120818_051240 (598x388, 240Kb)4683827_20120818_051215 (596x473, 296Kb)4683827_20120818_051228 (598x383, 250Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание /детское

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Платье с капюшоном для девочки

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязалочка_Елены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с капюшоном для девочки

00018 (468x700, 60Kb)

74781465_3607663_69879498_1296223182_50257817_1256367151_612c42d929cf (90x37, 3Kb)
Рубрики:  Вязание /детское

Метки:  

Как увеличить пространство в квартире?

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как увеличить пространство в квартире?

1. Самое главное правило визуального увеличения помещений в размерах – это полный отказ от темных цветов и применение светлых оттенков. Чем светлее будет цветовая гамма комнаты, тем просторнее она будет выглядеть.
 
2. Правильно подобранная фактура, которую применили при отделке, тоже является неотъемлемой необходимостью для того чтобы увеличить пространство. Визуально квартиру отлично расширяют те поверхности интерьера, которые обладают отражающими свойствами. Что касается стен, то их лучше оформлять в светлых тонах, без узоров и рисунков. Если же на стену кладется плитка, то она тоже должна быть светлой и больших размеров.
 
4121583_1386580012_9dd4fb406d0e (600x450, 48Kb)
 
далее
Рубрики:  Уютный дом/Организация пространства

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шаблоны простых и в то же время потрясающих и необычных ажурных бумажных снежинок

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблоны простых и в то же время потрясающих и необычных ажурных бумажных снежинок!!!


Читать далее...
Рубрики:  поделки/zum Ostern oder Weihnachten

Метки:  

Красивейшие мотивы для ирландского кружева

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивейшие мотивы для ирландского кружева

163671-47124-69126905-m750x740-uc9b41 (515x700, 435Kb)

163671-de473-69126826-m750x740-u0f9dd (510x700, 467Kb)

163671-81ff5-69126866-m750x740-u5c102 (529x700, 418Kb)

163671-968d7-69126872-m750x740-u92408 (527x700, 417Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание /вязание ирландское

Метки:  

Очень вкусное мексиканское блюдо "Тако"

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное мексиканское блюдо "Тако"

5239983_Tako (590x393, 114Kb)

Тако Тако (Taco, ударение на первый слог) – это традиционное мексиканское блюдо, представляющее из себя кукурузную лепешку (tortilla), в которую завернуты готовые к употреблению компоненты. Правила и ограничения при приготовлении тако минимальны, в связи с чем существует огромное количество рецептов и открыт простор для собственной фантазии.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка НЕ сладкая
кулинария/безГЛЮТЕНОВОЕ меню

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кукурузно-рисовое печенье "Топленое молоко"

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dellamisa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукурузно-рисовое печенье "Топленое молоко"

WP_20131119_004 (481x700, 113Kb)
Не знаю почему, но у этого печенья аромат и вкус топленого молока.. Даже сырое тесто им пахнет!

А вообще печеньн очень приятное - хрустящие края, чуть плотная, но рассыпчатая серединка и легкая карамельная нотка.

Я делала два варианта - для себя и для мамы. Выбирайте вариант по душе!)))


1 Вариант:

- 100 гр мягкого сливочного масла
- 6 ст.л. с горкой рисовой муки + на подсыпку
- 2 ст.л. с горкой кукурузной муки
- 4 ст.л. коричневого троснокового сахара
- щепотка соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 яйца

Смешать оба вида муки, соль, сахар и разрыхлитель - растереть с маслом. Добавить яйца и замесить мягкое тесто. Убрать на пол часа в холодильник.
Рабочую поверхность хорошо присыпать рисовой мукой, выложить тесто, обвалять его в рисовой муке и раскатать в пласт, толщиной 5-7 мм. Вырезать печенье и переложить на застеленный противень. Удобно перекладывать лопаткой, ибо тесто нежное.

Печь 10 минут при 180С. Остудить и угощаться!

Будет вкусно, если добавить лимонную цедру, ваниль и мелко натертый имбирь!

2 Вариант:

- 2 ст.л. с горкой кукурузной муки
- 4 ст.л. с горкой рисовой муки
- 1,5 ст.л. сиропа агавы (темного, карамельного, или кленового сиропа, или темного меда)
- 2 ч.л. сметаны (или натур.йогурта)
- 1/4 ч.л соды (погасить лимонным соком)
- щепотка соли
- вода по потребности


Смешать муку, соль, добавить гашеную соду, сироп, сметану - тщательно растереть. Добавляя понемногу воду, замесить мягкое не липкое тесто. Собрать в шар и обвалять его в рисовой муке, попутно раскатывая в колбаску.
Разрезать колбаску на шаибочки, приплюснуть и разложить на противень.
Выпекать аналогично - 180С 10 минут. Я еще оставила на некоторое время в выключенной духовке, чтоб печенье лучше подсохло.

1.
WP_20131119_002 (700x393, 223Kb)

2.
WP_20131119_005 (700x491, 271Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Виды муки для выпечки хлеба

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды муки для выпечки хлеба

Совсем недавно на моей кухне появилось пополнение - мужу на работе подарили хлебопечку и я теперь активно осваиваю различные рецепты. Сначала использовала только пшеничную муку, а теперь начинаю использовать и другие виды. Вот, для себя сделала подборку по разным видам муки, полезность каждой и особенности употребления в кулинарии. Может еще кому-то эта информация пригодится.
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка НЕ сладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Печенье ореховое из кукурузной муки

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье ореховое из кукурузной муки

Ореховое печенье из кукурузной муки, политое сверху растопленным белым шоколадом наверняка,

понравится всем, кто любит рассыпчатую выпечку без жира.

4265673__12 (39x35, 3Kb)

Для его приготовления нам понадобиться всего несколько ингредиентов и совсем немного времени,

но сначала хотелось бы несколько слов сказать об этой удивительной муке.

4265673__12 (39x35, 3Kb)

История такого продукта началась в древние времена на территории Южной Америки,

где племена Майа и Ацтеков научились не только выращивать кукурузу, но и перерабатывать ее в муку.

Из этой муки выпекались лепешки и хлеб.

Поскольку пшеница в то время ацтеками не возделывалась, кукурузная мука являлась основной злаковой культурой.

В наши дни ученые давно доказали положительное влияние кукурузной муки при малокровии,

продукты на ее основе способствуют перистальтике кишечника, обладают мочегонным свойством.

Кремний в составе муки повышает эластичность кровеносных сосудов, укрепляет костную ткань и зубы.

Хлебо-булочные изделия из кукурузной муки включают в рацион больных туберкулезом и страдающих повышенным давлением.

Поэтому диетологи рекомендуют чаще питаться такими полезными продуктами.

Итак, для приготовления орехового печенья из кукурузной муки нам понадобятся такие ингредиенты:

1 стакан кукурузной муки тонкого помола,

1 стакан подсушенных на сковороде без жира грецких орехов,

3 яйца комнатной температуры,

100-120г сахара-песка,

примерно 20 четвертинок орехов для украшения,

пакетик ванильного сахара или 1ч. ложка корицы (добавьте одну из специй по вкусу),

плитка белого шоколада и несколько ложек молока или сливок для топпинга:

на водяной бане растопить кусочки шоколада, добавить молоко и тщательно размешать.

Приготовление.

Подсушенные орехи с помощью толкушки или любого процессора измельчите в достаточно мелкую крошку

и переложите в просторную миску.

К орехам просейте через мелкое сито кукурузную муку, в этом продукте часто попадаются кусочки кукурузного зерна.

Тщательно перемешайте муку с орехами.

На теплой водяной бане взбейте в пышную массу яйца с сахаром и ванилью.

Не спеша переложите ложкой пышную массу к сухим ингредиентам и осторожно перемешайте,

чтобы выпечка не потеряла пористую структуру.

Духовку необходимо предварительно прогреть до 200 градусов.

Противень покрываем пергаментом и чайной ложкой выкладываем комочки теста, отступая друг от друга около 3см.

Время выпекания печенья — около 15 минут, до золотистой поверхности.

Готовую выпечку необходимо охладить на решетке, затем полить сверху топпингом из белого шоколада и украсить орехами.

4265673_26825_91850640x480 (640x480, 89Kb)

Приятного чаепития!

http://www.vkysnoemenu.com

Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Мудрава
Страницы: 894 ... 489 488 [487] 486 485 ..
.. 1 Календарь