-ћетки

2012 2013 elementary leon simon's cat јнджелина ƒжоли актер актриса архитектура брэд питт быстро видео вкусно германи€ декор детектив дети диета дизайн драма живопись жизнь загадки здоровье зима знаменитости иллюстрации интересное интерьер искусство истори€ картины клип клипы кот саймона котоматрица коты кофе кошки красивое тело красота креатив криминал леди гага лирика маска мастер-класс мелодрама мистика музыка мультфильм натюрморты необычное новости новый год обои на рабочий стол онлайн осень пейзажи позитив полезное полезные советы портреты поэзи€ праздник премьера приколы природа просто путешестви€ рекомендации рецепт рецепты рождество росси€ салат свадьба своими руками сериал сказка смех снег советы стихи сша творчество тест трейлер триллер упражнени€ фильм фитнес фото фотограф фэнтези художник художница цветы цитаты юмор

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћена_јндерс

 -ѕодписка по e-mail

 
 омментарии (5)

≈Ћќ„ » — —≈ –≈“ќћ

ƒневник

ѕ€тница, 16 Ќо€бр€ 2012 г. 17:00 + в цитатник

3554158_I0dFxyjS74c (434x308, 38Kb)

Ќеверо€тно красивый новогодний десерт.

ƒл€ кексиков:

ћука – 3 стакана
¬ода комнатной температуры – 2 стакана
—ахар – 1.5-2 стакана
 акао – 6 ст. л.
–астительное масло – 3-4 ст. л.
”ксус – 1.5-2 ст. л.
—ода – 2 ч. л.
—оль – 1 ч. л.
¬анильный сахар – 1-2 ч. л.

ƒл€ крема:

ћасло сливочное — 250 г
—ахарна€ пудра — 500 г
ћолоко — 5-8 ст. л.
¬аниль
—оль
ѕищевой краситель зеленого цвета

Ќачинка:

 лубника (крупные €годы)

”крашени€:

”паковка ћ&M’s или других драже
ѕеченье-звездочки или звездочки Kosmostars от Nestle

ѕриготовим небольшие кексики.

—мешиваем все сухие компоненты: муку, сахар, какао, соду, соль и ванильный сахар.  Ќаливаем уксус, потом масло, перемешива€ всЄ каждый раз вилкой! Ќе взбивать! Ќаливаем воду и все перемешиваем вилкой или ложкой. Ќе долго. Ќе взбивать! ¬ыкладываем тесто дл€ шоколадных кексиков в формочки и выпекаем 30 минут при температуре 180-200 градусов. »з полученной массы получаетс€ примерно 24 кексика.

ѕриготовим крем.

ћ€гкое сливочное масло хорошенько взбиваем в крепкую белую массу. —ахарную пудру предварительно просеиваем и добавл€ем к массе. ƒобавим ваниль и соль и тщательно взобьем.  огда получитс€ упруга€ однородна€ масса - добавим молоко (до желаемой консистенции крема). ¬сe это взбиваем минут 5-7.

”крашаем.

—мажем кекс кремом и зафиксируем €году. ѕоставим на холод, чтобы клубника хорошо приклеилась. ¬озьмем кондитерский мешок с самой маленькой звездчатой насадкой, положим туда наш зеленый крем. Ќачина€ с нижнего кра€ по кругу начинаем выдавливать еловые ветки на €годку. ѕриставл€ем кончик насадки к €годке и начинаем выдавливать крем, пока не выдавим столбик примерно в 1 см, после чего прекращаем давить и отрываем руку с корнетиком. ¬ начале прекращаем давить и только после этого отводим руку. ƒелаем так по кругу до самого верха , стараемс€ располагать столбики в шахматном пор€дке по отношению к предыдущему р€ду. √отовую елочку украшаем драже и звездочкой.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]