-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любовь_Суфранова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2009
Записей: 11562
Комментариев: 498
Написано: 12444


Играем в куклы

Среда, 06 Апреля 2016 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Играем в куклы

Так бывает, это жизнь... Дочка выросла, у нее сейчас совсем другие интересы, а когда-то любимые игрушки забыты и пылятся в шкафу.

И именно теперь наступает наше время. Совершенно легально! Без малейших сомнений! Наконец-то! Играть в куклы будем мы сами! Ну, действительно, ведь совершенно естественно достать свое запылившееся и помявшееся творческое начало, встряхнуть и проявить его во всей красе. 

Как вам вот такие Барби, нравятся? Если да, то тогда пусть будут и украшают, верно? И это будут не просто игрушки, берите выше, это интерьерные куклы!

paper-barbie-dress-2 (464x700, 301Kb)

И ничего не надо шить, это важно. Только гофрированная бумага нужна и какой нибудь упаковочный пенопласт или как его... м-мм... пенополиуретан? Вот что найдете, то и сгодится 

А дальше сплошное творчество
Рубрики:  handmade dekor

аблица перевода DMC в ПНК — полная и даже доработанная

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица перевода DMC в ПНК — полная и даже доработанная.

Эта таблица выпущена самим заводом им. Кирова — с учетом всех новинок.И — совершенно новое дополнение к таблице — соответствие новых цветов мулине (в мотках по 10м) цветам DMC.

Ссылка
Рубрики:  ВЫШИВКА/оборудование и приспособления для вышивки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения metalika-ahgela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

далее
Рубрики:  ВЫШИВКА/животные, насекомые

валентинчик

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения metalika-ahgela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

далее
Рубрики:  ВЫШИВКА/ангелы, феи

Без заголовка

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения metalika-ahgela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

далее
Рубрики:  ВЫШИВКА/люди

Без заголовка

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения metalika-ahgela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

далее
Рубрики:  ВЫШИВКА/свадебная вышивка

матрешка

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения metalika-ahgela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

далее
Рубрики:  ВЫШИВКА/разное

матрешка

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения metalika-ahgela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

далее
Рубрики:  ВЫШИВКА/разное

Красивая сумка своими руками.

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая сумка своими руками.

Прелестная, весенне - летняя сумка из шерсти или фетра украсит любой наряд и придаст индивидуальность. Вы легко ее сошьете сами.

Изучаем мастер - класс.

 

woolflowerbouquetbagtitle (426x640, 183Kb)


DSC_0030 (506x640, 254Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье/шторы

Детский комбинезон своими руками. видео - мастер - класс. шаблон

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский комбинезон своими руками. видео - мастер - класс. шаблон

Чудесный комбинезон, правда? Вы можете сшить его из более тонкой ткани, удлинить штанишки...

Сшить комбинезон в подарок внучке(ку), племянникам и друзьям, у кого есть маленькие детки, или ожидающим аиста.... Вы можете сшить штанишки малышам из своих трикотажных  вещей, видео прилагается...

Выкройка прилагается. Весь процесс работы показан в видео мастер - классе.

ПРИЯТНОГО ТВОРЧЕСТВА!



diy tutorial patrones gratis ranita bebe 02 (640x426, 194Kb)


diy tutorial patrones gratis ranita bebe 07 (640x426, 198Kb)



diy tutorial patrones gratis ranita bebe 09 (640x426, 104Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ ДЛЯ ДЕТОК


Понравилось: 1 пользователю

ХАЛВИЧНЫЙ ТОРТ

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЛВИЧНЫЙ ТОРТ - если вы любители халвы - налетай на рецепт!

Вы любите халву? Вот я люблю. Причем подсолнечную гораздо больше, чем тахинную. И этой любви не помешала даже пятикилограммовая банка этой самой халвы, купленная по какому-то случаю моей мамой в далекие девяностые и съеденная в очень узком кругу сладкоежек. Не переела !!!

И теперь периодически себя ей балую. А на днях я испекла очень вкусный торт с халвичным кремом. Очень простой в исполнении, с выраженным вкусом подсолнечной халвы. Так что если вы любители халвы - налетай на рецепт!

 

 

Халвичный торт

 

 

 

Халвичный торт

0_126758_4dc3b6e3_XS.png
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/сладкая выпечка

Отличные формы - отличные куличи!

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличные формы - отличные куличи!

В-формах,-без-помазкиw.jpg

Об что спорим: я съел пасхальных куличей и крашеных яиц в два раза больше любого из моих ровесников!
Причина проста - в Фергане праздновали две Пасхи и один Песах. Правда, на Песах куличей не пекли, зато на обе Пасхи угощали всех детей - любой национальности.

Куличи-2016w.jpg

Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей.

DSC01520.jpg

Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки.

DSC01523.jpg

Раскрошите их в трехлитровую миску.

DSC01524.jpg

Залейте одним стаканом слегка подогретого молока.

DSC01527.jpg

Добавьте ложку сахара.

DSC01528.jpg

Добавьте стакан муки.

DSC01529.jpg

Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков.

DSC01530.jpg

У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так.

DSC01533.jpg

В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла.

DSC01534.jpg

Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось.

DSC01537.jpg

Можно оставить - масло и само растает.

DSC01539.jpg

Отделите белки от желтков пяти-шести яиц.

DSC01540.jpg

Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной стеклянной или нержавеющей.
С желтками можно работать в любой посуде.

DSC01541.jpg

В желтки положите 300г сахара.

DSC01542.jpg

В белки положите чайную ложку соли.

DSC01546.jpg

Взбивайте белки венчиком либо миксером начиная с медленной скорости и постепенно увеличивая обороты.
Но на максимальной скорости белки взбивать не надо!

DSC01547.jpg

Желтки следует растирать с сахаром до изменения цвета на белый.

DSC01548.jpg

Можно взбить и немного подождать - кристаллики сахара продолжат растворяться и сами, но потом взбить еще раз.

DSC01549.jpg

Продолжая взбивать, добавьте к желткам молоко с маслом, чтобы получить однородную массу.

DSC01553.jpg

Добавьте к массе опару, теперь взбивать уже нельзя, а можно только осторожно перемешивать.

DSC01554.jpg

Добавьте специи - например, молотый кардамон.

DSC01555.jpg

Если есть, разотрите шафран и залейте его горячей водой. Добавьте и его в тесто.

DSC01558.jpg

Переложите в смесь взбитые яичные белки и осторожно перемешайте.

DSC01561.jpg

Небольшими порциями добавляйте муку. Сначала размешивайте ложкой.

DSC01563.jpg

А потом, когда тесто уже станет достаточно густым, вымешивайте рукой.

DSC01564.jpg

В тесто уйдет примерно 750 грамм муки, не считая той, что пошла на опару.
Не надо делать тесто густым, оно должно оставаться мягким и липким.

DSC01565.jpg

Прикройте миску с тестом крышкой и оставьте подходить при комнатной температуре. За это время подготовьте сухофрукты и орехи.

DSC01566.jpg

Можно взять любые кисло-сладкие, достаточно мягкие сухофрукты. Крупные орехи порежьте на кусочки, размером с половину фисташки.


DSC01567.jpg

Не надо, чтобы сухофруктов и орехов было слишком много - вот этого количества вполне достаточно.

DSC01569.jpg

Осторожно перемешайте сухофрукты с тестом и еще раз оставьте его подходить.

DSC01570.jpg

Объем миски, в которой мы замешивали тесто, был 7 литров. Учитывайте это, чтобы подошедшее тесто не убежало через край!
Примерно таким же должен быть и совокупный объем форм, в которых вы будете выпекать куличи.

DSC01572.jpg

Многие думают, что куличи не требовательны к форме - можно выпечь и в жестянке, оставшейся после консервов и даже в бумажной вощеной форме.
Но хорошие пекари скажут вам, что самые лучшие формы - чугунные. А я добавлю, что керамические формы Emile Henry еще лучше чугунных. Они очень правильно передают тепло куличам и ни один кулич не подгорит.
В инструкции сказано, что керамические формы не надо смазывать маслом, но мы перестраховались.

DSC01575.jpg

Тем более, что все равно маслом надо смазать руки, прежде, чем делить тесто и раскладывать его по формам.

DSC01576.jpg

Возьмите ком теста и осторожно сформируйте из него шар, подтягивая тесто к низу, чтобы верх получился шарообразным.

DSC01577.jpg

Мы немного ошиблись с количеством теста для первой формы, потому что тесто должно занимать не более трети объема формы.

DSC01578.jpg

Вот столько - достаточно.

DSC01579.jpg

Теперь тесту надо еще раз подойти, чтобы оно заняло почти весь объем.

DSC01580.jpg

У нас была еще одна форма, скорее подходящая под сладкие пироги, но мы решили испечь куличи и в ней.

DSC01582.jpg

Чтобы соорудить в форме особую конструкцию часть теста разложили по бумажным формам, оставшимся с прошлого года.

DSC01583.jpg

Бумажные формы установили в общий противень, заложив свободное пространство тестом и устроив перепады уровней.

DSC01585.jpg

Иногда на Пасху бывают нужны небольшие куличи - угостить одинокого человека или ребенка.
Для такого дела пригодились все имевшиеся в доме формочки Emile Henry.

DSC01593.jpg

Когда тесто подойдет, перед самой выпечкой его поверхность надо смазать смесью яичных желтков и молока.

DSC01597.jpg

Тогда поверхность куличей будет блестящей и красивой даже без помазки.

DSC01598.jpg

Чтобы приготовить глазурь из белков и сахара взбейте белки с щепоткой соли до белого и постепенно, по одной ложке, добавляйте сахарную пудру.
На белок от двух яиц должно пойти не менее четырех столовых ложек сахарной пудры.

DSC01600.jpg

Добейтесь густой, блестящей пены, состоящей из очень мелких пузырьков. Необходимо, чтобы пена хорошо держала форму.

DSC01601.jpg

На остывшую выпечку нанесите глазурь, украсьте поверхность по вашему вкусу и желанию.

В-формах,-без-помазки.jpg

Emile Henry создает настолько красивую утварь, что я подавал бы куличи на стол прямо в формочках.

Куличи-2016.jpg

Но тесто выходит из форм просто отлично и, как видите, имеет превосходный, золотистый цвет при идеальной пропеченности внутри.

-----------------------

Видите, как рано нам приходится готовить куличи? До Пасхи еще далеко, но мы стараемся, чтобы вы успели подготовиться!
Добавьте этот пост в закладки - пригодится еще.
И формами заранее обзаведитесь - не пожалеете!

http://stalic.livejournal.com/698946.html

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения metalika-ahgela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

далее
Рубрики:  ВЫШИВКА/люди

Бесплатная программа для построения выкроек юбок!!!

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесплатная программа для построения выкроек юбок!!!

Предлагаю вашему вниманию базу юбок от автора Ирины Бывалиной, профессионала с многолетним опытом в шитье и конструировании одежды, также известной под ником Pavelina. Данная методика учитывает все основные индивидуальные особенности фигуры, что обеспечивает практически идеальную посадку. В настоящее время база юбок включает в себя 4 изделия. В дальнейшем она будет расширяться.
читать далее
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения metalika-ahgela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

далее
Рубрики:  ВЫШИВКА/животные, насекомые

Без заголовка

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения metalika-ahgela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

далее
Рубрики:  ВЫШИВКА/натюрморт

Без заголовка

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения metalika-ahgela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Рубрики:  ВЫШИВКА/детки

Без заголовка

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения metalika-ahgela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

далее
Рубрики:  ВЫШИВКА/сказочные персонажи

Вязаные кеды крючком для малышей и взрослых с описанием

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные кеды крючком для малышей и взрослых с описанием

Читать далее

http://st1.stranamam.ru/data/cache/2012oct/04/46/5816772_23427-700x500.jpg

Читать далее

И ещё несколько моделей

 

 

 

 

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Собаки имеют господ кошки имеют слуг.

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения metalika-ahgela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Собаки имеют господ кошки имеют слуг.

далее
Рубрики:  ВЫШИВКА/животные, насекомые


Поиск сообщений в Любовь_Суфранова
Страницы: 570 ... 516 515 [514] 513 512 ..
.. 1 Календарь