-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любовь_Суфранова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2009
Записей: 11933
Комментариев: 529
Написано: 12852


Маринованные огурцы

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные огурцы

5 (572x261, 65Kb)
Вот рецепт соленых хрустящих огурцов. Преимущества этого рецепта:
- не сливать многократно туда-сюда маринад,
- не использовать аспирин,
- не укутывать.
Этот маринад и технология закатывания подходит как для огурцов, так и для помидор.

Домашние огурцы (лучше мелкие)
Болгарский перец
Репчатый лук
Чеснок
Морковь
Черный перец горошек
Зонтики укропа
Листья черной смородины (придает запах)
Листья вишни (придает цвет)
Листья или корень хрена (сделает огурцы хрустящими)
Сельдерей (для вкуса и запаха)
Петрушка

Маринад:
Вода – 1 литр
Соль – 2 ст. л.
Сахар – 3 ст.л.
Уксус 9% – 2 ст.л.

Взять небольшие домашние огурчики, тщательно помыть, замочить как минимум на 4 часа в обычной воде (они лучше будут стоять потом в банках).У огурцов отрезать «попки», отложить.
Хорошенько помыть банки, крышки с содой.Поставить банки стерилизовать на 10 минут, крышки можно на 5 минут.Все травы помыть. Лук почистить, нарезать дольками. Чеснок почистить, оставить целиком зубчики. Морковь почистить, порезать кольцами. Болгарский перец помыть, очистить от семечек, порезать на 4-6 частей (его класть не обязательно, это так, для украшения стола зимой).Поставить на плиту две кастрюли с водой. Одна для маринада, вторая для ошпаривания. Воду вскипятить. Набор зелени опустить в одну из кастрюль в кипящую воду на 30 секунд (буквально ошпарить), забросить в простерилизованную банку. В вдогонку бросить чеснок, перец, морковь, лук (сразу в банку).
Огурцы (так же как и зелень) забросить в туже кастрюлю и ошпаривать 1-2 минуты (варить их не надо!). Вытащить. В принципе, вы сразу поймете, когда огурцы надо вытаскивать, кожура должна стать более светлая. Огурцы затолкать в банку.Теперь маринад (делаем во 2-й кастрюле). На 1 литр воды 2 ст. л. соли, 2 ст. л. уксуса 9%, 3 ст. л. сахара. Попробуйте маринад на вкус, он должен быть чуть солонее и острее, чем вы желаете получить в результате (ведь часть солености вберут в себя огурцы). Может что-то добавите больше или меньше, у всех вкусы разные, кто-то любит поострее или поспокойнее… Кипящим маринадом залить банку огурцов. Закатать стерилизованной крышкой.Перевернуть банки, проверив герметичность. Студить, не укутывая! (так они останутся твердыми и хрустящими). Хранить в прохладном месте.

Да, на 1 литровую банку достаточно будет половину большого листа хрена, по одному листу смородины, вишни,сельдерея (не переборщите, он очень пряный), 1 зонтик укропа, 2 веточки петрушки, 2 зубчика чеснока.

http://www.photorecept.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/ПОГРЕБОК

Кролик в луковом соусе

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кролик в луковом соусе

15 (500x375, 102Kb)
кролик весом1.5-2 кг
250 мл.сливок
250сметаны
3луковицы
250мл.сухого белого вина
сливочн.масло для обжарки
1ст.л. крахмала
соль,перец

Обжарить кролика нарезанного на порционные куски в слив.масле с обеих сторон.нарезанный кубиками лук обжарить до светло-золотистого цвета.сливки смешать с крахмалом,размешать,чтобы не было комков.Все соединить в одной кастрюле,добавив вино и сметану.посолить,поперчить,перемешать и тушить до готовности.

Рецепт от Кулемы форум «У самовара»http://www.forum.u-samovara.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

«Влюбленная рыба»

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Влюбленная рыба»

55 (497x421, 212Kb)
стейки или филе лосося;
апельсин 1 шт.;
сыр — 50 г;
лук репчатый — 1 шт.;
майонез;
растительное масло;
соль, белый молотый перец;
лимонный сок.

Если используем филе, то нарезем на порционные кусочки. В данном случае стейки. Апельсин очищаем от кожуры и пленок. Разделяем на дольки, каждую нарезаем. Сыр натираем на терке. Лук нарезаем кольцами. Рыбку посыпаем солью, перцем. Поливаем лимонным соком. Выкладываем на рыбу лук, апельсины, тертый сыр, майонез. Смазываем противень или форму для запекания растительным маслом, аккуратно выкладываем рыбку и запекаем в духовке около 30 минут.http://receptarium.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Трифле с белым шоколадом

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трифле с белым шоколадом.

44 (500x450, 65Kb)
500 мл. молока,
5 желтков,
100 гр. сахара,
1 пачка ванильного сахара,
1 ст.л. крахмала,
150 гр. белого шоколада (порубить)
1 бисквитный рулет ,
400 гр. малины,
100 мл. сливок (30%),
стружка из белого шоколада.

Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром и крахмалом, тонкой струйкой влить горячее молоко. Крем поставить на огонь, взбивать, пока крем не загустеет. Крем полность охладить
Бисквитный рулет нарезать на кусочки 2 см. шириной. Выложить бисквитным рулетом дно и бока сервировочной вазы.Половину крема выложить в вазу, на крем выложить половину количества малины, опять выложить крем и малину.Взбить сливки в крепкую пену и выложить сверху десерта, украсить малиной и шоколадной стружкой.

Фото и рецепт «Freizeit Revue»
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Маринованный арбуз

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный арбуз

2d156236 (700x525, 281Kb)

Как мы все любим арбузы! И сладкие и кисло-сладкие!
Не было такого года, что бы я не заготовила на зиму эту вкуснятинку. Довольно часто попадались недозрелые арбузы, которые сразу же отправляла в бутыльки.
Заготавливая на зиму, в бутылёк 3 литра на дно ложила зелень:укроп, петрушку, сельдерей. Маленький кусочек горького стрючкового перца,1-3 зубчика чеснока.
И арбуз, порезав так, что бы кусочки входили в горлышко банки. Заливала кипятком минуты на 3-5, сливала воду, доводила её до кипения, растворяла соль и сахар. На такой бутылек брала 1 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара. Бросала в бутыль 2-3 таблетки аспирина. Заливала рассолом. И закатывала.
И как же было приятно зимой открыть бутылек и полакомиьться вкуснющим арбузиком..
Вот вспоминаю то время.
Мы уже 13 лет живем в Израиле. И за это время ну не было недозрелых арбузов! Только спелые.
И все же я решила замариновать спелый, но с твердой мякотью. Правда, не на зиму, а просто сейчас покушать-быстрого приготовления.
В кастрюле дольки арбуза перекладывала зеленью, чесноком, несколькими листочками лаврового листа. Т. к. стрючкового перца не оказалось, насыпала немного черного молотого. Залила в кастрюлю на арбуз обычную холодную воду, что бы знать её кол-во. Потом её слила, закипятила. Добавила на каждый литр воды 1 ложку соли,2,5 ложки сахара и ложку уксуса обычного столового.
Размешала до растворения сахара и соли. Залила в кастрюлю, накрыла крышкой. Когда остынет-в холодильник. Таким арбузом можно полакомиться уже часа через 3.
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/ПОГРЕБОК

Детская вышивка. Том и Джери.

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская вышивка. Том и Джери.



1.
66 (546x700, 319Kb)

2.
67 (700x651, 382Kb)

3.
68 (700x679, 334Kb)

4.
69 (700x526, 340Kb)
Читать далее
Рубрики:  ВЫШИВКА/СХЕМЫ ДЛЯ ВЫШИВКИ КРЕСТИКОМ


Понравилось: 1 пользователю

ТИЛЬДА.

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Никоноровна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТИЛЬДА.



1.
homemade01 (366x512, 106Kb)

2.
homemade04 (340x475, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУКЛЫ, ИГРУШКИ/ТИЛЬДОМАНИЯ


Понравилось: 1 пользователю

КОЛБАСКА

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения GALA680 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное блюдо

2 кг.мяса(свинины) 600гр. сала почищенные и вымытые тонкие свиные кишки 1,5- 2 метра специи-чеснок,соль,перец,кардамон,или любые по вкусу. Помыла мясо,порезала на небольшие кусочки мясо и сало,на сутки замариновала со специями и отправила в холодильник. Предварительно подготовленные кишки(хорошо почищенные и вымытые) одеваю на специальную насадку в мясорубке.Край кишки перевязываю ниткой,и осторожно заполняю замаринованным мясом и салом.Укладываю на противень,снятый конец кишки тоже завязываю ниткой.И всю приготовленную кишку проколоть булавкой.Отправляю в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. getImageCAD5BGBA (360x480, 62Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

МК Кот с гитарой.(тонированная игрушка)

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_а_М_а_Р_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК Кот с гитарой.(тонированная игрушка)

МК Кот с гитарой.

ЧАСТЬ 1. КРОИМ, ШЬЕМ И СОБИРАЕМ

ЧАСТЬ 2. ТОНИРУЕМ И ШЬЕМ ГИТАРУ

ЧАСТЬ 3. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ

 

Серия сообщений "- кошки":
Часть 1 - Коты)))
Часть 2 - Кошарики- кошмарики много)))
...
Часть 16 - Котик -игольница
Часть 17 - Кошечка мама.
Часть 18 - МК Кот с гитарой.(тонированная игрушка)

Серия сообщений "- тонированные игрушки":
Часть 1 - Игрухи от Елены Коган
Часть 2 - Ароматные текстильные...
...
Часть 4 - Тонированные игрушки (идеи)
Часть 5 - Тонирование маслом, мини-фото-мастер-класс
Часть 6 - МК Кот с гитарой.(тонированная игрушка)
Часть 7 - Вкусная тонировка
Часть 8 - МАКАРКА. МК от Марыси по шагам
Рубрики:  КУКЛЫ, ИГРУШКИ/МАСТЕР КЛАСС ПО ИГРУШКАМ

МК по изготовлению улиточки от Е.Лаврентьевой

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по изготовлению улиточки от Е.Лаврентьевой

1.

DSC09397а (525x700, 210Kb)

3857866_57cb934673a2 (176x86, 74Kb)
Рубрики:  КУКЛЫ, ИГРУШКИ/МАСТЕР КЛАСС ПО ИГРУШКАМ

ДавноНеБылоКукольное..

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДавноНеБылоКукольное..

Светлана Крылова

*кликабельно
+12
Рубрики:  КУКЛЫ, ИГРУШКИ/КУКОЛКИ АВТОРСКИЕ

Променадное..

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Променадное..

Frederik Hendrik Kaemmerer
ранее картины были здесь
A Day at the Carnival


The Promenade

Рубрики:  ЖИВОПИСЬ, ИСКУССТВО

Советы по оформлению дневничков

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы по оформлению дневничков

Как очень быстро сделать свою собственную схему:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post206816458/

Как быстро сделать свой бесшовный фон:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post212235775/

Как поменять шрифт в уже сделанной кем-то схеме:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post161537360/

Как добавить картинку в эпиграф дневника:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post207214702/

Как форматировать текст в сообщении:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post221133891/

Коллекция бесшовных фонов:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post177991796/

Еще одна коллекция фонов (фон, а к нему еще и прозрачный фон на сообщения):
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post144177217/

Как убрать сообщение под кат:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post218767670/

Как сделать, чтобы картинки в сообщении прокручивались:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post221195798/

Как легко вставить картинку из Интернета в ваше сообщение:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post137347894/

Как сделать баннер самостоятельно:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post136343258/
Рубрики:  все для дневника

Полезности ОТ "ECLETTICO"

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina_Sergeevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезности ОТ "ECLETTICO"



Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

Заготовочки для зимовочки-Консервирование фруктов и овощей

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовочки для зимовочки-Консервирование фруктов и овощей

 

Консервирование разное

Маринованная капуста с тмином и сливой
Салат из моркови, хрена и яблок
Огурцы соленые с красной смородиной или брусникой
Огурцы в яблочном соке
Свекла маринованная со смородиной
Помидоры соленые в банках
Помидоры с крыжовником
Соте из баклажанов (приправа острая)
Варенье из тыквы «Фантазия»
Варенье из тыквы и брусники
Топинамбур с тыквой и лимоном
Салат из смеси овощей
Абрикосы в морковном соке
Свекла в яблочном соусе
Варенье из зеленых помидоров
Салат из капусты
Капуста краснокочанная маринованная со свеклой
Огурцы с гроздьями рябины
Свекольная ботва консервированная
Свекла с медом и черносливом
Помидоры, консервированные в яблочном соке
Салат из кабачков
Тыква, консервированная с апельсином
Повидло тыквенно-яблочное
Чеснок, маринованный с крыжовником
Салат из баклажанов с овощами
Салат с фасолью «Дары осени»
Мармелад-ассорти по-польски
Овощное ассорти
Салат с рисом на зиму







 

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/ПОГРЕБОК

рукты и ягоды от Александра Западенко  хотят поднять Вам настроение)))

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вам для настроения)))

Вам для настроения)))

Фрукты и ягоды от Александра Западенко  хотят поднять Вам настроение)))  Эти картинки подмигивают Вам))



1.
08 (300x300, 176Kb)


02 (300x300, 129Kb)03 (300x300, 92Kb)

04 (300x300, 73Kb)05 (300x300, 42Kb)


06 (300x300, 100Kb)07 (300x300, 100Kb)

 

Рубрики:  КАРТИНКИ

Кристина Пименова: детство от кутюр...

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кристина Пименова: детство от кутюр...




Российская модель Кристина Руслановна Пименова родилась во Франции 27 декабря 2005 года. Когда девочке исполнился год, она вместе с родителями переехала в Москву. Тем временем, за границей осталась старшая сестра Кристины. Несмотря на то, что девочка родилась во Франции, гражданство у нее российское.

Рубрики:  фото


Понравилось: 1 пользователю

Закусочные корнишоны

Четверг, 02 Августа 2012 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные корнишоны

Очень понравился рецепт по составу, я уже даже представила, какие они вкусные .

Закусочные огурчики

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/ПОГРЕБОК

Этот скрап-набор покорит Вас своей нежностью и очарованием!

Четверг, 02 Августа 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот скрап-набор покорит Вас своей нежностью и очарованием!

Скрап-набор "Пасха"

Читать далее...
Рубрики:  СКРАП

Без заголовка

Четверг, 02 Августа 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрап-набор "Готовим вместе"


Читать далее...
Рубрики:  СКРАП


Поиск сообщений в Любовь_Суфранова
Страницы: 589 ... 222 221 [220] 219 218 ..
.. 1 Календарь