-неизвестно

јнкета в сервисе знакомств
»м€ в анкете: Murkin
»щу: неважно
÷ель знакомства: ƒружба

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ƒуча_ƒуча

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.11.2009
«аписей: 192
 омментариев: 50
Ќаписано: 283

 омментарии (3)

 арасики (карасики в сметане)))

ƒневник

ѕ€тница, 02 —ент€бр€ 2011 г. 22:28 + в цитатник

[Ћюбовь ”шакова] « арасики»

ѕередо мной вода кудр€витс€ от ветра,
ј сзади пирс от берега торчит.
я с удочкой длинною сорок метров,
ј на крючке, уже карась кричит!

≈го сниму € очень осторожно,
— ладони в воду снова отпущу…
Ћюблю рыбалку! Ќо, скажите, разве можно
 арасика в жарЄху, иль в уху?

» слева пирс, на нЄм рыбак «жирует»:
 арасики взлетают над водой…
ј справа куст, вода под ним танцует.
» купол бирюзовый надо мной.

Ќа поплавок смотрю € неотрывно,
» в голове, нет мысли ни одной…
ј поплавок-то под водой! » видно
 арасик там сидит уже большой!

Ћюблю рыбалку! „тоб понаблюдать,
„то слева, справа, спереди и сзади…
„тоб, поплавку дать вволю поныр€ть,
ƒа и совсем, не дл€ улова, ради!!!
……………………………………….
ј в жизни как? ѕоймать любой ценой!
ј если отпустить, ну, разве, можно…
» радоватьс€! ќн лишь, только мой!
—вобода лична€? Ќет, невозможно!

 

 

Ќе возможно не попробовать карасика в сметане...кто не пробовал рекомендую

готовитс€ просто банально :

5шт. крупного карас€, 3ст. ложки кукурузной муки,соль,пол литра сметаны, пучек укропа,ст. л. соевого соуса. 

карась чиститс€ (отрезаю хвостик и голову даю коту), чистый карась обвалакиваетс€ в кукурузную муку с солью, и сразу жаритс€ на большом огне пару минут (чтоб корочка образовалась), гор€чим со сковороды мы снимаем его и ложим в жаропрочную посуду ,предварительно в которую немного положили сметаны. —ложили все караси, дальше заливаем сметаной оставшейс€ смешаной с укропом, ложим соевй соус закрываем крышкой , отправл€ем в духовку 180 гр. на полтора часа. Ќу вот и все...запах и предчувствие вкусненького нагнетает аппетит ...Ќо главное пальцы не сьесть!  фото перед духовкой...как достали с духовки фотографию не кому было делать напали на карасика.

 

 

 

август 117 (700x525, 96Kb)

–убрики:  рецепты
делай сам

ћетки:  

 —траницы: [1]