-неизвестно

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дуча_Дуча

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 283

Комментарии (0)

Мароканские блины

Дневник

Воскресенье, 10 Января 2010 г. 08:56 + в цитатник
3 ст. манной крупы
3 ст. теплой воды
10 гр. свежих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара

Дрожжи распустить с 5 ст.л. теплой воды и 1 ч. л. сахара, манку смешать с водой, посолить, соединить с дрожжевой закваской, перемешать венчиком, вылить смесь в блэндер и пробить в течение 3-5 секунд. Перелить в емкость, поставить в теплое место на 1 час. Выпекать на сухой сковороде при среднем огне с одной стороны.


Готовые лепешки смазать сливочным маслом, подавать с медом, вареньем, конфитюром. Наливая на сковороду, не скупилась, лила по 2/3 половника.
Блины легко превращаются в постное блюдо, если исключить смазывание сливочным маслом. Получаются ОЧЕНЬ пористыми.
Выпекала на блинной сковороде - слетали на раз.[/color]
 (640x480, 75Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]