-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клава_Мельник

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.11.2009
Записей: 2416
Комментариев: 1362
Написано: 4463

Комментарии (0)

Как приготовить тефтели? Самые вкусные рецепты

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

tef_2 (411x441, 48Kb)

1_4 (250x249, 11Kb)

http://www.vseotveti.ru/content/kak-prigotovit-tefteli-samye-vkusnye-retsepty

 

Тефтели любят во всем мире. Эти мясные шарики с добавлением риса и овощей не только питательны, но еще и полезны. Узнать лучшие рецепты приготовления данного блюда предлагает команда ВсеОтветы.ру.

Тефтели – это популярное блюдо, приготавливаемое из мясного фарша с добавлением риса, муки, яиц, лука и специй. Тефтели имеют форму маленьких котлет, однако сильно от них отличаются по ряду признаков. Так, тефтели панируют исключительно в муке. Кроме того, есть тефтели можно даже с сухофруктами. И, наконец, тефтели всегда подают в соусе. Готовят их на пару, запекают, жарят или тушат в соусе.

Такое блюдо есть в кухне практически каждого народа. В Швеции же оно считается национальным. В нашей стране тефтели часто называют ежиками. Происхождение тефтелей – тюркское. Тюркские народы (башкиры, узбеки, чуваши, казахи) предпочитали и предпочитают сдабривать тефтели соусом из жареного лука, сельдерея, помидоров, чеснока или кислым фруктовым соком.

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда/блюда из мяса
вторые блюда/блюда из курицы

Метки:  
Комментарии (4)

Биточки из куриного фарша и творога

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 17:32 + в цитатник

 

13-04-2011 




Биточки получаются очень вкусными и сочными. Особый вкус им придает замечательный соус из сметаны с приправами. В куриный фарш можно добавить обжаренный или сырой лук, если хотите чтобы биточки были поострее. Если без обжаривания запечь биточки под соусом в духовке, то можно считать рецепт диетическим.


Автор рецепта: Ольга К. с форума сайта SAY7.INFO. Описание приготовления – автора. Я для запекания биточков использовала двойную порцию соуса – уж очень он вкусный. Фотографии – мои.
 
Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда/блюда из курицы

Метки:  

 Страницы: [1]