-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клава_Мельник

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.11.2009
Записей: 2416
Комментариев: 1366
Написано: 4467

 

41225403_Untitled14 (500x400, 348Kb)

Полезные, но вкусные конфеты

Пятница, 21 Января 2011 г. 21:46 + в цитатник

Полезные конфеты

Читать далее...
Рубрики:  десерты (без выпечки)/конфеты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Опять овсяное печенье

Пятница, 21 Января 2011 г. 21:42 + в цитатник

Печенье "Успех"

Печенье "Успех"
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/печенье

Метки:  


Процитировано 2 раз

Эти смешные , но милые пушистики

Пятница, 21 Января 2011 г. 21:37 + в цитатник



Рубрики:  юмор
видеоролики

Метки:  

КЛЕЦКИ, ГАЛУШКИ... (много...)

Пятница, 21 Января 2011 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  закуски/блюда из овощей
вторые блюда/блюда из мяса
Первые блюда
блюда из теста

Метки:  

Как питаться, чтобы волосы были красивыми?

Пятница, 21 Января 2011 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Мечта каждой женщины – густые, шелковистые, красивые волосы. Чтобы добиться этого, мы активно применяем разные шампуни, бальзамы, маски для волос, ополаскиваем голову настоями трав и втираем масла. Но иногда, несмотря на все ухищрения, волосы продолжают оставаться вялыми, тусклыми, безжизненными, выпадают и плохо растут.

.Как питаться, чтобы волосы были красивыми?

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы
наше здоровье

Метки:  

ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ

Четверг, 20 Января 2011 г. 23:12 + в цитатник

1. Чтобы узнать, посолен ли борщ - достаточно опустить в него два электрода, и пустить по ним ток (если появится запах хлора - значит, борщ уже посолен).
2. Чтобы руки не пахли рыбой - достаточно на несколько секунд опустить их в керосин.
3. Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.
4. Если вы боитесь поправиться, выпейте перед едой 50 грамм коньяка. Коньяк притупляет чувство страха.
5. Не бросайте в мужа солонку: рассыпанная соль к ссоре.
6. Если вы хотите приготовить дрожжевое тесто, но у вас нет дрожжей, то ни фига у вас не получится.
7. Обед покажется мужу намного вкуснее, если перед этим не кормить его 2 дня.
8. Если сосиски отварить с кубиком говяжьего бульона, то они будут пахнуть мясом.
9. Если вы ждете гостей и вдруг заметили на своем платье пятно, то не огорчайтесь.. Это поправимо.
Hапример, пятна от растительного масла легко выводятся бензином.
Пятна от бензина легко снимаются раствором щелочи.
Пятна от щелочи исчезают от уксусной эссенции.
Следы от уксусной эссенции надо потереть подсолнечным маслом.
Hу, а как выводить пятна от подсолнечного масла, вы уже знаете.
10. Если у вас сломалась мясорубка - попробуйте продавить мясо через дуршлаг.
11. Не покупайте бульонные кубики, вас жестоко обманывают. На самом деле это не кубики, а параллелепипеды!
12. Не оставляйте гостей без присмотра!
13. Стакан будет более блестящий, если помыть его еще и снаружи!
14. Аквариумные рыбки скажут вам спасибо и приободрятся, если вместо обычного рыбьего корма получат к завтраку щепотку - другую хорошего растворимого кофе.
Метки:юмор
Рубрики:  юмор

Как лечить больное горло

Четверг, 20 Января 2011 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как лечить больное горло

Жжение, першение, боль при глотании – такими словами мы характеризуем состояние, когда у нас болит горло. Чем лечить воспаление, как избавиться от дискомфорта?

Болит горло - чем лечить

Боль в горле возникает при ангине (инфекционное заболевание, возникновение которого вызвано гноеродными микробами), тонзиллите (воспаление лимфообразных образований глоточного кольца), фарингите (воспаление слизистой оболочки и лимфоидной ткани глотки), первой стадии гриппа, ОРЗ, ОРВИ.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы
наше здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный торт-мусс с ромом и изюмом

Четверг, 20 Января 2011 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте торт с ромом и изюмом!

Шоколадный торт-мусс с ромом и изюмом

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты
выпечка/десерт

Метки:  

Торт Киевский

Четверг, 20 Января 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Киевский


Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Рецепт

Рубрики:  выпечка/торты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

В чем секрет удачной выпечки?

Четверг, 20 Января 2011 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У каждой из нас есть свои секреты и житейские хитрости. Те самые, которые облегчают нам быт, которые передаются из поколения в поколение, которые делают наши кулинарные блюда шедеврами. Это золотой запас житейской мудрости.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
полезные советы
блюда из теста

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Воспаление седалищного нерва (ишиас). Рецепты народной медицины.

Четверг, 20 Января 2011 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

воспаление седалищного нерва

Невралгия седалищного нерва или ишиас, характеризуется болями в области седалищного нерва и его ветвей, встречается в основном у людей среднего и пожилого возраста. Причиной могут быть различные инфекции, интоксикации, а также травмы, заболевания позвоночника и суставов, гинекологические и урологические заболевания, охлаждение и физическое перенапряжение.

Возникающая при ишиасе боль ощущается в пояснице и в ноге по ходу седалищного нерва и его ветвей, а это задняя поверхность бедра, голень, пятка и наружная поверхность стопы. Разгибание ноги становится резко болезненным, боль в пояснице и ноге также усиливается при сгибании головы вперед, кашле и чихании. Боль сопровождается ощущениями похолодания ноги, онемения кожи, ощущением ползающих по коже мурашек. Мышцы больной ноги теряют тонус и становятся дряблыми.

Для лечения ишиаса требуется время и настойчивость. Хорошо помогает сильный массаж какими -нибудь острыми мазями с последующим прогреванием больных мест. Массировать надо минут 30-35, по возможности каждый день или через день. Массаж можно заменить сухими банками на крестец и заднюю поверхность бедра. Из мазей хорошо действуют: летучая мазь, состоящая из одной части нашатырного спирта и двух частей какого-нибудь растительного масла, а также специальная мазь с белладонной и горчичным маслом.

Рекомендуются также такие рецепты народной медицины:

  • Прикладывать к больным местам подушечки, наполненные цветками бузины и ромашки. Смесь цветков слегка смочить кипятком, затем сильно нагреть в кастрюле и положить в мешочек, который приложить к больному месту и прибинтовать.
  • Растирать больное место в течение месяца ежедневно медвежьим салом.
  • У русских деревенских лекарей было хорошее средство для лечения ишиаса - стеарин. Его следует растворить и в горячем виде при помощи широкой малярной кисти намазывать на больные места слоями: слой за слоем, до 40 слоев. Будет сильно жечь, но много раз испытано, что кожу не повреждает. Можно предварительно попробовать, выдержит ли больной эту температуру. Если нет, то стеарин можно чуть-чуть охладить. Очень часто хватает всего 2-3 сеансов.
  • Растирать пораженные ишиасом места соком комнатного растения агавы, не очень молодого, но и не очень уж старого, чтобы не сжечь кожу. Лист агавы обмыть, срезав ближе к стволу, обрезать колючки, разделить плашмя и соком натирать больное место: первый раз - слегка, чтобы проверить чувствительность кожи, а если она переносит нормально, то далее можно растирать интенсивно, но недолго. Выполнять растирания 1-2 раза в день.

МНОГО РЕЦЕПТОВ ЛЕЧЕНИЯ ВОСПАЛЕНИЯ СЕДАЛИЩНОГО НЕРВА
Рубрики:  полезные советы
наше здоровье

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Особняк Брынцалова

Понедельник, 17 Января 2011 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В подмосковном поселке Салтыковка есть своя достопримечательность — особняк Владимира Брынцалова. В распоряжение газеты «Ведомости» попали фотографии интерьера и внешнего вида здания.

 

Читать далее...
Рубрики:  это интересно
видеоролики

Метки:  

Aпельсиновые бискотти с белым шоколадом.

Понедельник, 17 Января 2011 г. 19:22 + в цитатник
 
 название говорит само за  себя... ароматное, нежное,рассыпчатое...делюсь с удовольствием!
100 г сливочного масла
1,75 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана +2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока с мякотью
1,5  ч.л. разрыхлителя
1плитка белого шоколада
цедра 1 апельсина

Разогреть духовку, застелить противень пекарской бумагой. Перемешать всю цедру  с 2 столовыми ложками сахара. В другой посуде взбить до пышности размягченное масло с оставшимся сахаром.
Добавить яйца, апельсиновый сок, четвертинку чайной ложки цедры,разрыхлитель и 1/2 муки.
Хорошо перемешать и небольшими порциями, продолжая вымешивать, всыпать
оставшуюся муку. Затем добавить битый шоколад и замесить тесто.
Разделить его на 2 равных части и сформировать 2 "бревна" толщиной около
1,8 см и длиной примерно 30 см. Выложить их на противень на расстоянии
  друг от друга, смазать кистью смесью апельсиновой цедры с
сахаром и выпекать 20 мин - до появления золотисто-коричневой корочки.
Затем духовку выключить, а "бревна" охладить при комнатной температуре в
течение 5 мин. Затем острым ножом нарезать на ломтики, поместить их в
духовку, подсушить в течение 15-20 мин. и охладить на решетке.

Оксана

 

 

Рубрики:  выпечка/печенье

Метки:  


Процитировано 5 раз

Бисквит в кружке за 2 мин

Суббота, 15 Января 2011 г. 23:03 + в цитатник

 

хотела бы предложить вашему вниманию рецепт "бисквит в кружке за 2 мин".
это очень быстро, вкусно и.. еще раз доказывает тот факт что вы превосходная хозяйка!!!
этот рецепт на тот случай когда гости уже в сборе а десерт не успела приготовить... вот здесь то все Чудо.
  4 ст.л. муки 2 ст.л. какао 2 ст.л. сахара 1 яйцо 3 ст.л. молока 3 ст.л. растительного масла 1/4 ч.л. ванильного экстракта или сахара 1 ст.л. шоколада (мелко нарубленного) - по желанию 1 большая кружка (не железная)
 все смешать вылить в кружку и положить в микроволновку  на 2 мин. результат шокирует.
быстро и вкусно.
 

Алена Заярных

Рубрики:  выпечка/кексы

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рыба запеченная - 171 рецепт

Суббота, 15 Января 2011 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы любите запеченную рыбу? Тогда эти рецепты для Вас.

http://www.gotovim.ru/imgs/logo2.jpghttp://www.gotovim.ru/imgs/nadpis.jpg

Рыба запеченная

Рыба, запеченная в сливках

Запекание рыбы под каким-либо маринадом или соусом позволяет сохранить ее специфический вкус и аромат. Важно не перестараться в добавках, чтобы рыба осталась сочной и все-таки рыбой, а не чем-нибудь другим. Заметим, что некоторые сорта рыбы лучше сочетаются с овощными добавками, когда как другие сорта вкуснее со сливками и яйцами. Выбирайте свой рецепт.

В разделе "Рыба запеченная" 171 рецепт

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда/рыбные блюда

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Печёный картофель с соусом из огурцов (греческая кухня)

Суббота, 15 Января 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<

На работе в буфете купила на обед то ли салат то ли соус из огурцов,мне он так понравился,что в Google нашла этот рецепт с печёным картофелем и быстренько приготовила.....Вкус меня потряс,чесночный аромат,вкусная  мягкая картошка,2 шт.съела и наелась,настолько сытно...

ШАГ ЗА ШАГОМ....
Рубрики:  закуски/блюда из овощей
вторые блюда/гарниры

Метки:  

Яблоки, запеченные в тесте

Суббота, 15 Января 2011 г. 20:49 + в цитатник

ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ХАЛВОЙ


Приготовила сегодня десерт,а именно яблоки в тесте,начинив их халвой,вкуснятина скажу я вам
необыкновенная!!!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/десерт

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю

Выпечка в мультиварке

Суббота, 15 Января 2011 г. 15:53 + в цитатник

Творожной кекс с изюмом в МВ

 Рецепт этого кекса я нашла вот на этом форуме Cooking
Напишу сразу, я его пекла в мультиварке на режиме выпечка 65+40 минут
Далее рецепт как есть, в оригинале от автора.
Единственное что я изменила, это способ выпечки и покрыла глазурью.
 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/кексы
блюда из творога и сыра

Метки:  


Процитировано 34 раз
Понравилось: 3 пользователям

Суп с фрикадельками и овощами

Суббота, 15 Января 2011 г. 14:40 + в цитатник

Я люблю готовить супы густые,чтобы "ложка стояла". Зимой, когда на улице мороз, съесть тарелку обжигающего, сытного  и очень ароматного супа, радующего взгляд палитрой цветов, а нос- умопомрачительными запахами,одно удовольствие!

 (640x480, 67Kb)

Приготовление:

Сначала сварила из курицы бульон с листьями или стеблями сельдерея (зимой- можно сушеный).А из свежей грудинки приготовила фрикадельки.Для этого в фарш добавила натертую луковицу,хорошо добавить тертый кабачок, что придает сочность фрикаделькам,соль,перец,немного манки,сформировала шарики,бросила в кипящий бульон с рисом,картошкой,сюда же добавила пассерованный лук с натертой морковочкой, полперчика болгарского, немного мороженых овощей( цветную капусту и брокколи,обязательно-зеленый горошек).Соль и перец -по вкусу, лавр.лист,,а в конце-петрушку и много укропа.

                                            ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 

 

 
Рубрики:  закуски/блюда из овощей
Первые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз

Картофель на шпажках

Суббота, 15 Января 2011 г. 09:58 + в цитатник

 Спасибо Ольге Горащук за оригинальное блюдо из мяса с гарниром,          приготовленное в аэрогриле!

 

Этот рецептик уже давно в моем арсенале.
Правда, что-то я о нем подзабыла...
А тут - Старый Новый год! И так неожиданно!!! )))
Еще и свекровь обещалась прийти с ответным визитом
(после Рождества-то).
Нет, я рада! Лишь одно маленькое но -
когда я вернулась с работы,
оставалось лишь 2,5 часа до праздничного ужина.

А поэтому пришлось мобилизироваться
и приготовить все из категории
"очень быстро, но невообразимо вкусно"!))))
А эта картошечка как раз из этой категории!
Прелесть! Ее даже чистить не надо!



Итак, нам понадобятся:

картофель - 6-7 средних клубней
бекон (грудинка, сало) - 200 г
лук репчатый - 3 шт.
соль, смесь перцев, специи


Как видите, готовить будем из самых простых продуктов.



Картофель тщательно моем (не чистим!) и нарезаем кружочками по 0,5 см толщиной. Лук нарезаем нетонкими кольцами.




Картофель солим и перчим. Лук посыпаем специями: можно паприкой, можно смесью зелени. В общем, на Ваш вкус. Грудинку нарезаем удобными кусочками. У меня была магазинная тонкая нарезка.

На шпажки нанизываем, чередуя, картофель, лук и грудинку (каждый кусочек мне пришлось свернуть вчетверо). Укладываем все на фольгу, слегка смазываем растопленным маслом (можно смело пропустить этот этап или смазать саму фольгу) и тщательно укутываем.

Запекаем в раскаленной до максимума духовке 35 минут. Я запекала в аэрогриле при температуре 250 градусов 40 минут. Все! Можно подавать!




Немножко посчитаем?
Лично я (не аэрогриль) занималась этим блюдом 10 минут в начале и 5 минут в конце.
15 минут - и блюдо готово!
Украсить я его, к сожалению, не успела..
Да, и надо ли?...



Ароматно
Вкусно
Сытно
Из натуральных и доступных продуктов




 
 

 
Рубрики:  закуски/блюда из овощей
вторые блюда/гарниры
вторые блюда/блюда из мяса
закуски/картошка

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пряности и специи

Пятница, 14 Января 2011 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  наше здоровье
специи
Полезная информация

Метки:  

Цыпленок генерала Цо

Пятница, 14 Января 2011 г. 21:50 + в цитатник

 

 

 Ну воот.Я наконец до него добрался.Очень долго не доходили руки. Но ничего, оно того стоит, уж поверьте.
Блюдо очень популярно в китайских ресторанчиках в США. Легенд возникновения блюда много.Я читал об этой:Генерал Цо,живший во времена правления династии Цин, в провинции Хунань, настолько любил это блюдо, что не захотел прервать трапезу даже тогда, когда вражеские войска начали наступление - и проиграл битву.Насколько это прада, я не знаю, но у любого старинного рецепта должна быть своя история-это однозначно.

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда/блюда из курицы

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПИРОЖНЫЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Пятница, 14 Января 2011 г. 20:18 + в цитатник

ПИРОЖНЫЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ



Пока замечательное какао, лучшее в мире, летело ко мне вместе с чадушкой из холодного Амстердама, я пекла для нее пирожные к вечернему чаю. Хотелось таких, чтобы и на второй день были хороши, и чтобы минимум усилий - типа все перемешать и отправить в духовку. Примерно так и получилось. Квадратики мягких пирожных, покрытые шелковистым блестящим ганашем, как раз на второй день и «созревают», вбирая ароматы какао, шоколада, апельсиновой цедры и приобретая густой, насыщенный вкус. Гладкость ганаша оттеняется вкраплениями ореховой крошки и бархатного чернослива.

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги и пирожные(сладкая выпечка)
выпечка/десерт

Метки:  

Коллекция рецертов приготовления кексов

Четверг, 13 Января 2011 г. 16:08 + в цитатник

 

Написано Florsita Прочитать цитируемое сообщение
Кексы. Коллекция лучших рецептов.

Коллекция рецептов приготовления кексов. Варианты национальных кексов. Кексы с несладкими, десертными, фруктовыми и шоколадными начинками.

Овощные кексы

 
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/кексы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Торт "Снежинка" (без выпечки)

Среда, 12 Января 2011 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  блюда из творога и сыра
торты без выпечки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ОДА Л И М О Н У

Среда, 12 Января 2011 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (297x300, 18Kb)
Я не знаю более полезного фрукта, чем лимон. Каждый раз, когда я иду в магазин за покупками, я обязательно покупаю сетку лимонов.
Дома я выкладываю их на красивое блюдо, и вид этого цитруса всегда поднимает мне настроение. Помимо этого, лимон наполняет дом фантастическим ароматом.
Но в красивом блюде лимоны долго не задерживаются: несколько капель лимона выжимаются на тост с лососем, тонюсенькая долька лимона отправляется в чай, пара лимонов уходит на приготовление любимого моей семьей «Цитрусового восторга». Да и корки лимонные не пропадают – из них я делаю «Оранжетки в шоколаде» либо просто нарезаю кожуру, подсушиваю в духовке, измельчаю и использую для попурри.
А знаете ли вы, что лимон хорош не только для декора помещения и на кухне? Какая еще польза от этого цитруса? Хочу поделиться с вами секретами, которые знаю...
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...=
Рубрики:  полезные советы
это интересно
Полезная информация

Метки:  

С П А С И Б О З А С И М П А Т И Ю !!!

Среда, 12 Января 2011 г. 19:43 + в цитатник

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Забавно получилось....

Среда, 12 Января 2011 г. 19:22 + в цитатник
Англичане озвучили животных.



Метки:  

Шоколадный торт без муки

Вторник, 11 Января 2011 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Канал пользователя domovodstvoby

www.youtube.com/user/domovodstvoby#p/a/u/2/dYdJIlw6Y6E
Рубрики:  выпечка/торты
выпечка/десерт

Метки:  

Японские узоры спицами

Понедельник, 10 Января 2011 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часть 5




Рубрики:  вязание

Метки:  

Поиск сообщений в Клава_Мельник
Страницы: 81 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь