-Я - фотограф

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 11887


Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОООООЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ.

Было очень, очень, очень вкусно!!!

 

Вам потребуется:

Для теста:
450 г муки
5 г соли
175-275 мл холодного жирного молока (я брала среднее 230 мл)
75 г водки

Для начинки:
450 г фарша (у меня говядина)
соль/перец
100 г лука
80 мл холодного кефира

Как готовить:

1. Смешиваем молоко с солью, и вливаем его в миску с мукой, перемешивая его с мукой вилкой. Затем начинаем месить тесто руками и постепенно добавляем водку.

2. Замешиваем не очень крутое тесто, слишком гладкого результата не стоит добиваться, главное, что оно должно быть мягким и не липнуть к рукам… Заворачиваем его в плёнку и отправляем на 30 мин. в холодильник.

3. Лук пропускаем через мясорубку, если у вас нет мясорубки (как у меня), нарезаем его на небольшие кусочки, присаливаем немного, даём ему немного полежать, а потом измельчаем в блендере, добавляем к фаршу лук, соль, перец, кефир, хорошо вымешиваем фарш…

4. Раскатываем тесто до толщины 1-2 см, складываем втрое…

5. Снова раскатываем тесто и снова складываем его втрое…

6. Теперь более тонко раскатываем тесто и скручиваем его в очень тугой рулет…

7. Нарезаем его на одинаковые кусочки, я нарезала на 10, но на мой взгляд, его вполне можно на 12-15 кусочков разрезать..

7. Скалку и поверхность на которой раскатываем тесто смазываем тонким слоем масла (мукой ни в коем случае не присыпаем). Раскатываем тесто очень тонко 1-2 мм толщиной. я крышкой вырезала кружочек, из обрезков тоже лепила чебуреки…

8. Выкладываем фарш ближе к одному краю лепёшки…

9. Накрываем второй половинкой, прижимаем ладошкой так, чтобы вышел лишний воздух…. и осторожно скалкой проходимся по краям, поскольку мы уложили друг на друга 2 слоя теста, нужно снова раскатать их до толщины 1-2 мм….

10. Вилкой проходимся по краю (на фото, я не достаточно глубоко зашла вилкой, такой чебурек может раскрыться в процессе жарки, так что вилкой заходим глубже) ….

11. Накрываем чебуреки и даём им 15 минут отдохнуть. Затем переворачиваем их и проходимся вилкой с другой стороны (вот на этом фото видно, что я глубже зашла вилкой, такой чебурек уже не раскроется в процессе жарки…)

12. Разогреваем масло в глубокой сковороде… Идеальная температура 180 градусов, если она будет выше, тесто просто пригорит, а начинка останется сырой…. Опускаем чебуреки в масло, как только они всплывут, сразу переворачиваем их (не страшно, что они ещё не зарумянились), жарим со второй стороны до готовности, а затем переворачиваем их не на долго на первую сторону чтобы она подрумянилась, выкладываем их на бумажные полотенца, чтобы ушёл лишний жир.

13. Подаём горячими! Тонкое нежное тесто, с хрустящей корочкой и сочная мясная начинка….. как же это вкусно…

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ. ЧАСТЬ 5.

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ. ЧАСТЬ 5

21
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 5
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 5
22
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 5
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 5
23
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 5
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 5
24
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 5
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 5
25
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 5
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 5

Источник →

 
Рубрики:  вязание/у3зоры

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ. ЧАСТЬ 4

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ. ЧАСТЬ 4

16
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 4
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 4
17
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 4
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 4
18
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 4
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 4
19
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 4
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 4
20
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 4
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 4

Источник →

Рубрики:  вязание/у3зоры

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ. ЧАСТЬ 1

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ. ЧАСТЬ 1

1

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 1

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 1
2

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 1

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 1
3

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 1

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 1
4

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 1

 

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 1
5
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 1
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 1
 

Источник →

 
Рубрики:  вязание/у3зоры

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ. ЧАСТЬ 2 .

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ. ЧАСТЬ 2

6
Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 2

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 2
7

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 2

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 2
8

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 2

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 2
9

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 2

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 2
10

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 2

Ажурные узоры спицами. Серия сообщений. Часть 2

Источник →

Рубрики:  вязание/у3зоры

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения от жировых отложений в нижней и верхней части живота

Ярко выраженную талию, к сожалению, имеют не все женщины. И к тому же с возрастом накапливаются лишние килограммы, особенно на животе и боках. Особенности женской конституции и изменение гормонального статуса женщины влияет на отложение жира в нижней части живота. Здесь за лишние сантиметры отвечает половой гормон эстроген. А жир вверху живота, как правило, накапливается вокруг органов брюшной полости и давит он на переднюю стенку живота. И поэтому живот появляется, даже если у вас нет скопления жира на прессе. Эти недостатки можно исправить оптимальным питанием и упражнениями от жировых отложений на животе.

Упражнения для нижнего пресса

«Кобра»

упражнения для плоского живота

Далее
Рубрики:  фитнес

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серо-коричневая шаль для любого возраста и времени года

Теплый цвет, мягкая мериносовая итальянская пряжа, ненавязчивый ажур, что еще нужно для оригинального женского аксессуара, такого как шаль.

шаль

Далее
Рубрики:  вязание/шаль

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 полезных возможностей CCleaner, о которых должен знать каждый

CCleaner — это на самом деле многофункциональный комбайн, который может заменить сразу несколько утилит для обслуживания и настройки Windows.
Картинки по запросу CCleaner
Секрет популярности CCleaner кроется в бесплатности и простоте использования. Всем нравится, что для удаления всех временных и ненужных файлов нужно сделать только несколько кликов мышкой.
Однако удаление мусора далеко не единственная функция этой замечательной программы. У CCleaner есть много других достоинств, о которых многие пользователи даже не догадываются.
Далее1984 (77x44, 17Kb)>>>
Рубрики:  компьютер

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 современных композиторов, которых стоит послушать

Лайфхакер собрал топ-10 отменных композиторов наших дней: от Эйнауди и Марради до Хисаиси и О’Хэллорана. Видеомиксы с музыкой каждого из них я нашла и добавила.
Наслаждайтесь музыкой!
10108 (646x382, 139Kb)
Среди этих мелодий найдётся мотив под любое настроение: романтичное, позитивное или тоскливое, чтобы расслабиться и ни о чём не думать или, наоборот, собраться с мыслями.
скрипка ноты  (198x129, 47Kb)
Рубрики:  музыка

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки спицами от мыска с анатомической вставкой. Описание.

м9 (700x535, 239Kb)
Читать далее
Рубрики:  вязание/носки

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать перчатки с анатомическим пальцем.

Автор: Ксения.

Всем доброго дня !
Вроде бы скоро весна, но на улице пока еще холодно. Особенно у нас в Сибири.
Решила я себе связать перчатки с анатомическим пальцем.

Вот так они выглядят на руках
пер3 (700x622, 348Kb)
Читать далее
Рубрики:  вязание/варежки

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо запеченное в рукаве - 76 золотых рецептов!

Мясо запеченное в рукаве

 

Мясо запеченное в рукаве/5281519_sochnii_quotchelogachquot_zapechennii_v_duhovke344290 (607x374, 42Kb)

читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Без заголовка

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. "Магический" (или "волшебный") набор петель от Джуди Бекер. Мастер-классы

Огромная благодарность автору: Оля-Мастерица

3 (700x544, 344Kb)

В этой статье собраны следующие мастер-классы:

1. основы "волшебного" набора петель;
2. набор петель для резинки 1х1;
3. для резинки 2х2;
4. для образования края с подгибом;
5. для края с зубчиками;
6. для подгиба при вязании по кругу.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  вязание/уроки

Без заголовка

Четверг, 18 Мая 2017 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба запеченная в рукаве - 23 золотых рецепта!

 

Рыба запеченная в рукаве

 

Рыба запеченная в рукаве/5281519_kambala_zapechennaya_v_rukave153469 (607x391, 40Kb)

читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Четверг, 18 Мая 2017 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 реальных идей, которые помогут преобразить маленький балкон

Чаще всего балкон в квартире - достаточно маленькое пространство. 

Именно по этой причине, каждый квадратный метр сего помещения более, чем ценен. Распорядиться имеющейся площадью нужно с умом и новый обзор покажет на конкретных примерах, как можно сделать все правильно сразу. Определенно, стоит взять на вооружения этим советы и поделится ими с друзьями.

Стильные идеи дизайна небольшой городской лоджии.

0_15e2bf_fe37d712_orig.png
Рубрики:  дом

Без заголовка

Четверг, 18 Мая 2017 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Короткий топ с рукавом летучая мышь

3937385_svyazatkorotkiytoprukavomletuchayamyshdlyazhenshchinfoto (600x657, 81Kb)

Размеры: 36/38. 40/42 и 44/46

Вам потребуется: 250 (300-350) г серо-зелёной (цвет 54) пряжи Divino (75% хлопка, 25% вискозы, 110 м/ 50 г) lana Grossa; спицы № 5 и № 5,5, крючок № 4.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/топ

Без заголовка

Четверг, 18 Мая 2017 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный и полезный имбирный эль

Совсем несложно приготовить дома такой ароматный и полезный напиток. Потратив свое время на его приготовление, Вы будете удовлетворены  в полной мере полученным результатом. В составе напитка содержится имбирь, который известен своими целебными свойствами. Имбирный эль является идеальным средством при расстройстве желудка, помогает при простуде и гриппе, снимает тошноту, повышает аппетит.


имбирный эль

Для приготовления имбирного эля понадобятся следующие ингредиенты:
вода -  4 стакана
свежий корень имбиря (нарезанный) - 2 ст. ложки
свежевыжатый лимонный сок - 2 ст. ложки
мед (можно взять сахар)  - 2 ст. ложки
газированная минеральная вода

Далее
Рубрики:  кулинария/настойки

Без заголовка

Среда, 17 Мая 2017 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 правил, которые в корне изменят жизнь

1. Начинай свой день с благодарности за все, что у тебя есть. 
2. Рано вставай (5-6 утра). 
3. Пей много воды (3—4 литра в день). 
4. Принимай контрастный душ для оздоровления. 
5. Планируй свой день. 
6. Ставь цели, но не привязывайся к ним. 
7. Прощай, прощай, прощай своих друзей и врагов. Ты не совершенна, поэтому прощай другим их несовершенства. 
8. Проводи как минимум 15 минут в день на свежем воздухе, а еще лучше — 30—60 минут. 
9. Не пей после еды. 
10. Избегай негативного окружения. 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  медицина/психология

Без заголовка

Среда, 17 Мая 2017 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всего 4 минуты фитнеса заменят 1 час в спортзале

 Всего 4 минуты фитнеса заменят 1 час в спортзалеМногие даже не знают, что тяжелые тренировки в спортзалах подходят не всем. А порой на это совершенно не хватает времени.  Само-собой это не повод, чтобы отказаться от спортивных нагрузок.

Можно их заменить занятиями фитнес.  Всего 4-5 минут упражнений в домашних условиях заменят 1 час изнурительных занятий в спортзале.

Итак, 5 упражнений!
 

1. Процесс приседания.

Необходимо всего 60 секунд времени   

Читать далее...
Рубрики:  фитнес


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 17 Мая 2017 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Облепиховый чай - стоп депрессия и привет молодость

Облепиха – это кладезь витаминов. В ней вдвое больше полезного витамина С, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Есть в облепихе и другие витамины, а также антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за здоровый и молодой вид кожи.

3256587_ (700x466, 137Kb)

Читать далее...
Рубрики:  медицина/напитки


Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова
Страницы: 576 ... 395 394 [393] 392 391 ..
.. 1 Календарь