-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шамони

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2009
Записей: 3227
Комментариев: 488
Написано: 7046

Добро пожаловать в мой дневник. Рада всем кто заходит ко мне в гости. В моем дневнике в основном вязание и кулинария, собираю только то, что я могу приготовить и то что мне очень хочется связать. Не судите строго мой дневник, из всех мной просмотренных дневников мне лично нравятся все, вы все большие умнички.

Ажурная кофточка

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная кофточка

1240 (604x452, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  крючком

Турецкое дрожжевое тесто на минералке для пирожков

Среда, 20 Сентября 2017 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкое дрожжевое тесто на минералке для пирожков

Так уж сложилось, что в нашем районе живет много турков. Можете мне не верить, но турецкие женщины почему-то пекут ближе к ночи. И тогда по всему кварталу витают умопомрачительные запахи. Они забираются в твой дом, не дают уснуть и бессовестно провоцируют пренебречь всеми правилами приличия и постучаться в соседскую дверь под любым предлогом, да хотя бы за солью! Ведь турецкая выпечка — это… ммммм……. мягкая, воздушная, ароматная… Кто ж от нее откажется? Я — ни за что! Поэтому, всем желающим…

NTHVs9JTQ7Q (700x525, 392Kb)

 

0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  торты и пироги


Понравилось: 1 пользователю

Демьянки (закуска из баклажан)

Среда, 20 Сентября 2017 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Демьянки (закуска из баклажан)

2835299__4_ (525x700, 214Kb)

Такие баклажаны, нарезанные с лучком и политые пахучим подсолнечным маслом, очень похожи на солёные грибочки. Вкусно! 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

молодые баклажаны 
репчатый лук 
чеснок 
перец горошком 
гвоздика (по желанию) 
соль 
сахар 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Читать далее...
Рубрики:  салаты


Понравилось: 1 пользователю

Вяжем тапочки-сапожки крючком

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем тапочки-сапожки крючком

Тапочки вяжутся очень легко.

💙 Подошва :

Наберите цепочку из 10 петелек, далее делайте столбик без накида во 2 петлю от крючка и остальные 8 петел по стбн.
Итого у вас 9 петелек, то есть стбн.
more>>>>>>>>>>>

Belenaya
Рубрики:  тапочки, пинетки

Готовим вкусную рыбу...

Суббота, 16 Сентября 2017 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусную рыбу...


Готовим вкусную рыбу...

Приготовленная таким образом рыба используется и в качестве горячего 
основного блюда и в качестве холодной закуски (постояв ночь в 
холодильнике и хорошо пропитавшись маринадом она только выигрывает во 
вкусе). 

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  рецепты

ГАТЛУКАЙСКАЯ СОЛЬ

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАТЛУКАЙСКАЯ СОЛЬ

Эта удивительная приправа к блюдам придает незабываемый вкус пище и улучшает здоровье.

gatlukayskaya-sol (700x453, 32Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты


Понравилось: 1 пользователю

5 соусов от поваров Мишлен

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 соусов от поваров Мишлен

5 соусов от поваров Мишлен

1. Бешамель по рецепту Гордона Рамзи

Ингредиенты:

Сливочное масло — 25 г
Мука — 25 г
Молоко — 300 мл
Тертый сыр чеддер — 60 г
Мускатный орех — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить муку и, используя деревянную ложку, мешать до получения однородной пастообразной массы.
2. Влить 0,3 часть молока и постоянно мешать, пока не образуется густая смесь. Добавить 0,3 часть молока и взбивать венчиком до получения густой кремообразной массы.
3. Влить оставшееся молоко, приправить соус солью и перцем и щепоткой мускатного ореха. Держать соус на огне, помешивая, еще около минуты, после чего добавить сыр чеддер. Перемешать и снять с огня.

2. Майонез по рецепту Натана Аутло

Ингредиенты:

Яичный желток — 1 шт.
Английская горчица — 1 ч. л.
Лайм (цедра и сок) — 1 шт.
Оливковое масло — 250 мл
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Добавить яичный желток, сок лайма, цедру и горчицу в миску и взбивать в течение 1 минуты.
2. Добавить тонкой струйкой масло, непрерывно мешая, пока смесь не эагустеет.
3. Посолить, переложить в банку и убрать в холодильник до использования.

3. Голландский соус о рецепту Салли Абе

Ингредиенты:

Яичный желток — 3 шт.
Сливочное масло — 200 г
Белый винный уксус — 50 мл
Лук-шалот (тонко нарезанный) — ½ шт.
Черный перец горошком — ½ ч. л.

Приготовление:

1. Положить масло в сотейник и поставить на очень низкий огонь. Удалить любые твердые частицы, которые поднимутся на поверхность (не нагревать масло слишком сильно!).
2. Выложить лук-шалот, перец и уксус в маленькую кастрюлю и уварить жидкость на ¾. Процедить через сито и отложить.
3. Добавить яичные желтки, уксус и соль в металлическую миску, уставленную над большой кастрюлей с кипящей водой, и взбивать до увеличения объема вдвое.
4. Снять с огня и медленно начать добавлять осветленное масло до получения однородной смеси. Если соус будет выглядеть слишком густым, добавить немного теплой воды.

4. Винный соус по рецепту Фрэнсис Аткинс

Ингредиенты:

Красное вино — 500 мл
Лук-шалот (мелко нарезанный кубиками) — 1 шт.
Куриный бульон — 275 мл
Густые сливки — 275 мл

Приготовление:

1. В небольшую кастрюлю добавить вино и лук-шалот. Варить на среднем огне до тех пор, пока жидкость в объеме не уменьшится наполовину. Влить куриный бульон и уварить жидкость, пока соус не станет достаточно густым, чтобы покрыть обратную сторону ложки.
2. Добавить сливки и снова уварить жидкость наполовину на низком огне.
3. Как только соус приобретет бархатистую текстуру, процедить его через сито и держать в кастрюле до использования. По вкусу соус можно приправить солью и перцем.

5. Тартар по рецепту Галтона Блэкистона

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.
Сок лимона — 1 шт.
Белый винный уксус — 1 ст. л.
Мелкий сахар — 1 щепотка
Английский горчичный порошок — 1 щепотка
Морская соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Подсолнечное масло — 275 мл
Лук-шалот (очищенный и мелко нарезанный) — 1 шт.
Корнишоны — 6 шт.
Каперсы — 1 ст. л.
Петрушка — 2 ст. л.
Свежий нарезанный эстрагон — 1 ст. л.
Свежий нарезанный шнитт-лук — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Положить первые четыре ингредиента в блендер. Приправить солью и перцем и смешать на высокой скорости, после чего тонкой струйкой влить масло и мешать до получения однородной массы.
2. Переложить соус в миску и добавить нарезанный лук-шалот, корнишоны, каперсы, измельченные травы. Перемешать. Подавать сразу же или накрыть пленкой и убрать в холодильник до подачи.

Приятного аппетита!
screenshot_735 (511x279, 123Kb)
Рубрики:  салаты

Кардиган крючком

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения GalAlecHor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган крючком

HU1vjYWedTg (616x700, 101Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Теплая шапочка и снуд.

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения GalAlecHor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплая шапочка и снуд.




imageрппа (525x700, 96Kb)               Работы Оксаны Ивановой /Волковой/  

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Пробный набор петель - вяжем образец

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пробный набор петель - вяжем образец

Дорогие рукодельницы, надеюсь, вам это пригодится)). Наверное не найдется вязальщицы, которой бы нравилось выполнять пробный набор петель, то есть, вязать образец и подсчитывать петли. Однако, если вы хотите связать изделия по размеру, то эта операция неизбежна.

3256587_Probnii_nabor_petel__vyajem_obrazec (699x419, 106Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Жакет (кардиган) из шестиугольника

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет (кардиган) из шестиугольника

 

Рубрики:  вязание

Супер-лёгкий салат: можно есть перед сном!

Четверг, 07 Сентября 2017 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-лёгкий салат: можно есть перед сном!

Супер-лёгкий салат: можно есть перед сном!

Ингредиенты:
Яблоко 1 шт.
Кукуруза консервированная 100 г
Капуста 0,5 маленького качана
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
3. Нашинковать капусту.
4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.
6. Выложить в салатницу и подавать.

Приятного аппетита!
11 (636x400, 134Kb)
Рубрики:  салаты

Пирог сливово-персиковый

Четверг, 07 Сентября 2017 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог сливово-персиковый

zoK698wvajc (400x267, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торты и пироги

Шаль с каймой крючком

Воскресенье, 03 Сентября 2017 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения svetshant [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Панкейки на молоке

Четверг, 31 Августа 2017 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панкейки на молоке

4248238_9 (600x400, 54Kb)

Молоко — 1 стакан 
Мука пшеничная — 1½ стакана 
Масло рафинированное — 2 ст. л. 
Сахар — 2 ст. л. 
Соль — 1 щепотка 
Яйцо — 1 шт. 
Сода — ½ ч. л. 

Приготовление: 

1. Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода. 
2. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличиться в объеме. 3. Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой. Тесто готово. 
3. Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей. Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны.

Рубрики:  торты и пироги

Салат из баклажанов на зиму

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Комардина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов на зиму

Салат из баклажанов на зиму пальчики оближешь!

Время приготовления 1 час.

salat-iz-baklazhanov-na-zimu (700x467, 353Kb)

Подробное описание приготовления салата
more (92x60, 9Kb)
Рубрики:  салаты

Тапочки спицами

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки спицами

Читать далее...
Рубрики:  тапочки, пинетки

Болеро для девочки

Вторник, 15 Августа 2017 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро для девочки

 

Болеро для Елизаветы
Читать далее...
Рубрики:  для детей

Шапочка узором Азиатский колосок.

Среда, 19 Июля 2017 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения yarik44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка узором Азиатский колосок.

getImage (640x480, 45Kb)

Сегодня процитировала у девочек МК Азиатский колосок,а затем в Одноклассниках увидела применение этого узора у Наталія Шинкарук (Худинець) Цитирую ее. Схемы нет .я увидела на рынке шапочку связаною маш.вязкой и что-то похожее связала себе.Основной есть узор“АЗИАТСКИЙ   КОЛОСОК”

Кол-во петель наборного ряда соответствует длине основного  полотна  и должно быть :6.
Кром. петли входят в это число, отдельно не набирать
1р-6 лиц, дальше не вязать, работу повернуть
2р-6 изнаночные
Так вязать только эти 6 петель. Всего 10 рядов
11р.-провязать эти 6 петель  иеще 3 петли  лиц. Дальше не вязать, работу повернуть
12 р.-6 изн. Работу повернуть. Вязать всего 10 р. на этих 6 петлях.
Так вязать по 10 рядов на каждых 6 петлях, Взяв 3 п. из уже провязанных и 3 п. из следующих на левой спице. Так до конца ряда.
После этого 2 р. лицевой или изн. глади.
Затем повторить все описанное, но начать вязание на изнанке работы изн. петлями, чтобы изменить направление. И т. д.

Это
описание косичек на шапке.Набираете сначала нужное количество летель
для резинки,(у меня 112 петель спицы номер 2), вяжете нужную вам высоту
резинки .потом два ряда лицевых петель ,
опять такая же высота резинки , далее вяжите  5 рядов изнаночной вязки
(саму шапочку я вязала спицы номер 2,5),далее азиатский колосок, у меня
4 косички ,но хватит и 3 , опять 5 рядов изнаночной вязки ,далее
шапочку
закрываете любым приемлевым для вас узором.Я вязала по3 ряда лицевыми и
изнаноцными и делала там убавления. Там где вязка изнаночными
рядами(перед и после косичек) ,с изнаночной
стороны сшиваете1-й и5-йряд ,а на лицевой стороне получается
валик.Теперь с другого конца резинки я набрала70 петель и вязала
английской резинкой  спицы номел3,5.Получилась двойная шапочка .

Рубрики:  вязание

Нарядные тапочки, связанные крючком

Среда, 21 Июня 2017 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядные тапочки, связанные крючком

тапочки крючком

Тапочки крючком                    Читать далее

Рубрики:  тапочки, пинетки

Сарафаны

Четверг, 15 Июня 2017 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафаны

Читать далее...
Рубрики:  для детей

Салат "Муравейник"

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Муравейник"

Салат "Муравейник"

Описание: Вкусный домашний салат. Такой салат может занять достойное место на праздничном столе.

Читать далее...
Рубрики:  салаты


Понравилось: 1 пользователю

Кофточка "Нежная роза" Вязание крючком Мастер-класс

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка "Нежная роза" Вязание крючком Мастер-класс

Рубрики:  крючком

Без заголовка

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт с клубникой и кексами

IMG_8000 (700x525, 206Kb)

Очень вкусный десерт из шоколадных кексов, клубники и взбитых сливок, выложенных слоями в стакане. Читать далее

Рубрики:  десерт

Обалденная кабачковая аджика на зиму

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная кабачковая аджика на зиму

(500x375, 99Kb)

Обалденная кабачковая аджика на зиму. Идеально гармонирует с мясом или просто, как намазка на хлеб.
Рубрики:  заготовки на зиму


Понравилось: 2 пользователям

Замечательная шаль "Потерянные во времени" крючком. Lost in Time by Johanna Lindahl.

Пятница, 02 Июня 2017 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательная шаль "Потерянные во времени" крючком. Lost in Time by Johanna Lindahl.

пв1 (700x700, 370Kb)
Читать далее
Рубрики:  крючком

Кардиган (филейное вязание)

Пятница, 02 Июня 2017 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган (филейное вязание)

XC1o_9l_AOc (604x600, 243Kb)
h2_6TQAs-Lg (242x604, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  крючком


Поиск сообщений в Шамони
Страницы: [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь