-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57369
Комментариев: 14400
Написано: 78663


ЛиРу - как вставить в пост большое количество картинок (4 способа)

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Legionary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способов бесчисленное множество, разберем несколько из них:

Способ № 1 :

Самый простой, но и самый неудобный, наверно:

Идем в простой редактор сообщения ( если что, инструкция о нем ТуТ )

Внизу справа видим окошко для загрузки картинки :

 (454x274, 37Kb)

Жмем кнопку "обзор", после чего,- вылезет окошко с папками, находящимися на Вашем компьтере:

Смотрим дальше > > >
Рубрики:  ДЛЯ ДНЕВНИКА

Мясо, тушеное с яблоками

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

               Рецепт увиден в передаче «Шеф дома» от ее ведущего, несравненного Майкла Смит, у которого главный лозунг – «мой рецепт – никаких рецептов». Обладая немалым опытом, недюжинным кухонным талантом и отменным вкусом, ему удается зачастую соединить несоединяемое, балансируя сладким-кислым-острым-соленым готовить необычные блюда, которые после повторения так же оказываются потрясающе вкусными и нестандартными.

            Вот один из его приготовлений я и решил повторить. Нужно – 100 грамм копченого сала. Килограмм свинины без косточки порезанную крупными кусками. Луковица, четыре крепких кисло-сладких яблочка, пучок зелени сельдерея, пол бутылки сухого вина, мускатный орех, корица, кардамон. Чуть не забыл - коричневый сахар.
            Мясо режем на два больших куска. «Запаковываем» его на хорошо прогретой сковороде. Лук режем полукольцами, сало – кубиками. Яблоки чистим и режем приблизительно на 8 частей. В кастрюле. В большой кастрюле, в которой будем готовить, обжариваем, вытапливая жир сало, затем обжариваем лук. Выкладываем на лук мясо, яблоки, сельдерей, заливаем вином и ставим на небольшой огонь. Если вина не хватает, доливаем водой. Томиться на огне мясо должно минут 40-50. За это время, мы трем мускатный орешек, перетираем в ступке кардамон и корицу. Бросаем вместе с пол стаканом коричневого сахара, солью и небольшим количеством перчика. Тушим еще минут 20, до состояния, когда мясо становится нежным и прямо вот-вот начнет распадаться… Вдыхаем ароматы и предвкушаем трапезу… Не забываем пробовать. Если чего не хватает, на Ваш вкус – аккуратненько добавляем. Ну, наконец, блюдо приготовилось и мы, перед тем, как разложить его по тарелкам ложкой, прямо в кастрюле разминаем мясо, распуская его по волокнам, отрывая большие и волокнистые кусочки от тех двух потушенных кусков. Я думаю, что это блюдо, не смотря на то, что готовилось первоначально без рецепта должно занять почетное место в нашем меню.
            Украшать – зеленью. Я подавал, и естественно поедал его с шпецле, хотя с любым другим гарниром оно будет не хуже! Аромат яблок, легкая нотка винного запаха, нежная мякоть тушеной свинины, я думаю навсегда проложат путь к Вашему желудку, или сердцу, тут уж Вам самим решать! ;-)

 (699x468, 126Kb)

Фото шаг за шагом
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Быстрый ужин. КАРТОФЕЛЬ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Бацкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Звезды встали так ,что холодильник опустел как "без тебя Земля..."
Из продуктов в доме была картошка, масло, ну понятно - овощи в виде лука и моркови, молоко, сметана, майонез и немного мороженых грибов. Кормить племя надо было, поэтому пришлось раскорячиться, ибо жить хотелось.
Картошка была почищена, порезана на пластинки, промыта, обдана кипятком, ополоснута холодной водой, ТЩАТЕЛЬНО вытерта салфетками и обваляна в муке. Затем была кинута в сковороду с нагретым растительным маслом. Закрыта крышкой и ненадолго забыта.
На другую сковороду в сливочное масло (так как оное было, на нет и суда нет - и растительное пойдет) был кинут порезанный лук-репка, обжарен до приятной румяности, следом были кинуты грибы, пробитые в блендере почти до пюре, обжарены, следом пошла мука, немного 1,5-2 ст.л., потом планировалась сметана... тут вышел прокол... - пока я стояла спиной к мужу и готовила, он не прерывал, конечно, беседы со мной, но как-то подозрительно причавкивал... В общем, без сметаны продолжила я... Сожрал он ее с сахаром... Долила молочка теплого, понемногу добавляла, чтобы без комочков получалось, 2 ст.л. маойнеза кинула, размешала хорошенько и немного протушила на небольшом огне... Да, кстати, про картошку я не забывала, переворачивала ее, солила и пр.
Ну вот как-то так и поели...
 (700x525, 125Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

СМЕЮЩИЕСЯ КОТИКИ! ТИСКАЕМ И СМЕЕМСЯ!

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения SneznyBars [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


удерживайте на котике. Звук только влючить не забудьте!

Рубрики:  ХИ-ХИ-ХИ

Вкусная грудинка

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Грудинка свинная-1 кг

Лук,чеснок,лавр.лист,перец,имбирь,мускатн.орех.

В кастрюлю залить кипяток,добавить специи,посолить и поместить грудинку.Варить 40 мин.Охладить.Замотать в пергамент и положить на пару часов в холодильник.Приятного  аппетита

 

 (700x629, 119Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

САЛАТ "ПОМПАДУР"

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий салат с оригинальным вкусом!

Состоит из сплошных афродизиаков, поэтому подойдет для романтического ужина (даже несмотря на наличие лука)))

САЛАТ "ПОМПАДУР"

 (350x332, 78Kb)

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты


Понравилось: 1 пользователю

Крылышки с картошкой под сырно-грибным соусом

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (640x480, 271Kb)
Автор: Эманси
Время приготовления: 60 м мин.
Количество порций: 10
Калорийность: 350

Ингредиенты:

Куриные крылышки - 1 кг
Картофель-1 кг
Грибы шампиньоны-0,5 кг
Помидор-2 шт
Чеснок -2 зубчика
Перчик болгарский-2 шт
Сыр-200 гр
Майонез-150 гр
Соль по вкусу
Приправа к курице

Приготовление:
Вниз кладу крылышки разрезанные,сверху картошечку(одна штука порезанная на 4 части),затем грибочки,и заливаю смесью(Майонез,помидорки,чеснок,перчик болгарский,приправа любая к курице,овощам,раздробленная в кухонном комбайне до состояния жидкой сметаны) и сверху тертый сырок.
Получается объедение!
Хотя думаю вместо крылышек можно и кусочки свинины нежирной,будет еще вкуснее!!!
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Соединение мотивов

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения РМаришка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И

Деревенская похлебка в горшочке

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенская похлебка в горшочке - наваристая похлебка с мясом и овощами. Очень питательно и вкусно!

 (607x442, 438Kb)

Ингредиенты:
1,5 л говяжьего бульона
1 кг куриных голеней
300 г свиных копченых ребрышек
3 картофеля
2 репы (среднего размера)
1 большая морковь
1 луковица
1 помидор
1 ст. л. топленого масла
Зелень петрушки, укроп

Приготовление
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Нежнейший сырный пирог

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник http://forum.say7.info/topic15508.html
 
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник http://i-lara.livejournal.com/55738.html#cutid1


Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины

ЖЕНСКИЙ ОБРАЗ В ЖИВОПИСИ И ГРАФИКЕ

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения naglaia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Персиковый торт-суфле

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

СЫРНО-СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник форум say7.info, спасибо Автору Ириshа


Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

ХУДОЖНИК Thomas Kinkade. МИЛОЕ...

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томас Кинкейд - популярный современный американский художник. Его живопись, наполненная светом и спокойствием, приносит миллионам людей надежду и радость. Каждая картина Кинкейда – тайное обращение к человеку, заставляющее нас задуматься о таких ценностях, как семья, религия, природа.


далее...

Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Воздушный торт "Пальчики оближешь"

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный торт. советую.!

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Парусники.

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения aroona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Величественно и красиво!

Парусники (46 фото)

Читать далее...
Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О

ТВОРОЖНО-ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Интерьер детской комнаты 2.

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаем уют для наших малышей.....

Далее...
Рубрики:  ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 101 100 [99] 98 97 ..
.. 1 Календарь