-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57372
Комментариев: 14400
Написано: 78667


РУЛЕТИКИ ИЗ ТИЛАПИИ С ГРИБАМИ

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: РЫБА

ПЫШНЫЕ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Пирог «Артёмушкина радость»

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пирог «Артёмушкина радость»

П1 (400x299, 34Kb)

Пирог быстрый из жидкого теста. Назван так, потому что это любимый пирог моего мужа Артёма . Тесто делается очень легко и быстро, а начинка может быть любая, сладкая, соленая, острая, короче на любой вкус



Итак, для теста нам понадобится:
1,5 стакана кефира
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды (я гашу уксусом)
0,5 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
2 столовой ложки подсолнечного масла
0,5 стакана манной крупы
1 стакан муки

для начинки:
1 банка консервированной рыбы (сайра, сардина, сардинелла....)
80-100 гр риса (это сырого еще)
луковица
приправы: соль, перец молотый, кориандр...... все что душе угодно

Я делаю на 2 рецепта!

П2 (400x299, 34Kb)


Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности, но не перевариваем, а то раскиснет, промываем если нужно в холодной воде. Рыбу из банки выкладываем в чашку, разминаем вилкой, добавлаем лук нарезанный полосками, кубиками, кому как нравится и рис, если надо еще подсаливаем, перчим, сыпим всякие лбюбимые приправки. Начинка готова

П3 (400x299, 42Kb)

Готовим тесто. В кефир добавляем яйца, гашенную соду, соль, сахар, манку, масло и муку, всё хорошо реремешиваем (не взбиваем, а просто хорошо перемешиваем, я использую венчик)

П4 (400x299, 29Kb)

Включаем духовку на 200 градусов чтобы разогревалась. Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом, выливаем половину теста

П5 (400x299, 20Kb)

Сверху выкладываем начинку ложкой или руками как-бы растрясывая, осторожно разровнять, но не приминать, чтобы начинка сильно не упала на дно! Я посыпала сверху немного приправы из сушеных овощей

П6 (400x299, 50Kb)

Ложкой выкладываем вторую половину теста и разравниваем

П7 (400x299, 27Kb)

Отправляем в разогретую духовку на 40-50 минут про 200 градусах.
Вынимаем пирог, мой Артём просто резко переорачивает форму на стол.
Даем немного остыть, потом режем, наливаем чай и наслаждаемся

П8 (400x299, 35Kb)

этот на 2 порции пекла в форме 32*25 см, а на одну порцию пеку в круглой диаметром 24 см,

Приятного аппетита


Форумы SAY7 Миранка(Юлия)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

ДОБРЫЙ СКАЗОЧНИК

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]











Здесь 3 000 аудио сказок *
500 мультфильмов *
больше 100 авторов *
сказки 50 стран мира *
тысячи текстов *
авторские сказки *
сказки на иностранных языках *
детские песни из мультфильмов *
диафильмы *
сценарии детских праздников *
иллюстрации*



Для перехода на сайт нажмите на картинку ниже.




из блога ДжаниК
Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О/любопытности
И Н Т Е Р Е С Н О/полезности

КУРИНОЕ ФИЛЕ В БЕКОНЕ И СУХАРЯХ

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника

Как взламывают вконтакте.ру. Что делать и как делать

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




logo_vkontakte (400x300, 72Kb)Вчера сидел как обычно на сайте вконтакте.ру, тут приходит мне на стену некая запись со ссылкой на какую-то картинку. Ну я нажимаю происходит редирект на сайт фоторжака.рф.


Зайдя на сайт вижу как грузится картинка, но ниже написано, чтобы картинка загрузилась, надо скачать файл x78aa901_d9ff_640x480.exe. Вот тут уже все прояснилось, что это развод и будут ломать. Но я конечно же нажимаю скачать, интересно все-таки насколько у них все продумано.


Скачал, запускаю файл, вижу картинку вообще неуместную, далее Яндекс.Защитник говорит, что неизвестное приложение хочет изменить файл host. После чего естественно доступ к сайту вконтакте.ру закрыт.
Читать далее...
Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

Кокот из брокколи и сыром

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



im_20110713140330_27108 (300x150, 13Kb)Ингредиенты:

брокколи — 300 гр.
большие яйца — 6
оливкого масла — 1/4 чашки
уксуса — 1/4 чашки
соль и молотый перец
молотого мускатного ореха — 1/8 чайная ложка
тертого сыра чеддер — 150 гр.


Разогреть духовку до 175 градусов. Заранее кокотницы смазать маслом. В средней кастрюле довести подсоленную воду до кипения.
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

РЕЦЕПТ: ХАШИ

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



04 (400x300, 26Kb)Ингредиенты:

2 кг говяжьих ножек
700-750 г рубца
чеснок
редис
соль


Способ приготовления:

Хаши - суп широко распространённый по всему Закавказью и поэтому отнести его к конкретной кухне просто невозможно. Это одно из древнейших блюд, происходит от слова Хашлама, а по смыслу означает - "мясо, уваренное до отделения от костей". Хаши по традиции употребляют ранним (до завтрака) утром с рюмочкой виноградной водки, поэтому варится он с вечера до утра. Хаши прекрасно снимает утреннее похмелье после хорошего застолья и придает бодрость. Существует несколько вариантов приготовления Хаши, и я приведу один из них.
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Кутабы с мясом

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



im_20110715114131_507 (300x150, 143Kb)Летом я часто готовлю кутабы – отчасти потому, что зелени летом всегда много, отчасти из-за жары, которая располагает исключительно к таким не слишком тяжелым блюдам. Рецепт кутабов с зеленью я уже выкладывал – но в том рецепте меня, честно говоря, смущало тесто, слишком уж оно получалось пресным и плотным. Поэтому представляю новый, усовершенствованный вариант кутабов, тесто для которых – нежное и тонкое, почти прозрачное – нравится мне гораздо больше. И коль скоро кутабы с зеленью уже были, то пусть в этот раз будут кутабы с мясом.
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины

Как записать разговор в SKYPE

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



289px-Логотип_Skype.svg (289x128, 22Kb)

С недавнего времени с друзьями–блоггерами у нас установилась хорошая традиция – по выходным общаться по СКАЙП в режиме конференции. Мы обсуждаем возникшие технические вопросы, советуемся – как их можно решить, делимся накопленным опытом, шутим, … Это живое общение объединяет нас, несмотря на то, что находимся за тысячи километров друг от друга!

Читать далее...
Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

Чихиртма

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Грузинская кухня.
Невероятно нежный и вкусный суп, попробовав который, вы станете часто его варить.

готовим чихиртму

 
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Баклажаны, запеченные под сырным соусом

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



img1029_1 (299x450, 66Kb)
Источник:сайт "Готовим дома"
Состав:
на 2-3 порции
1 средний баклажан,
лук репчатый - 1 шт,
перец болгарский - 1 шт,
помидоры - 2-3 шт,
чеснок - 1 зубчик,
оливковое или растительное масло для жарки,
сыр твердый - 50 г,
соль,
свежемолотый перец

для томатного соуса
томаты в собственном соку - 1 банка (400 г),
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 1 зубчик,
оливковое или растительное масло для жарки,
соль и сахар по вкусу,
свежемолотый перец

для сырного соуса
мука - 1 столовая ложка,
молоко - 300-400 мл (половину молока можно заменить овощным бульоном),
сыр твердый (типа Российского) - 150 г,
сливочное масло - 50 г
Приготовление>>>>>
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

ЛетнеАкварельное..

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Marilyn Simandle
ранее картины были здесь


***

+8
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

ТАРТАЛЕТКИ С ПЛОМБИРОМ И СМОРОДИНОЙ.

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



рецепт (158x130, 17Kb)
Доча моя ездила с бабушкой на дачу.
И набрала ведерко черной смородины.
Я решила сделать ей вот такую вкуснятину:)
Тарталетки — это беспроигрышный способ красиво оформить стол,
удобно сервировать салат или паштет и вкусно накормить гостей.
Конечно, существуют в продаже готовые тарталетки,
но ведь лучше сделать их самим:)
Не отказываться же от прекрасной идеи!
DSC08540 копия (555x416, 153Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пирожные
С Л А С Т Ё Н А М/десерты

Кальций поможет похудеть?

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerdanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Избавление от лишних килограммов – острая проблема сегодня для многих людей. Лишний вес не только «портит» внешность, но и приводит к целому ряду заболеваний.

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/диеты

Творожное "слоеное" тесто

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Тесто пресное, годится как для сладкой, так и для несладкой выпечки.



Творожное "слоеное" тесто
Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие
М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие


Понравилось: 1 пользователю

БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ...

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



60208883_recept (158x130, 17 Kb)
Сегодня неожиданно с утра, ко мне пришли гости.
И я сделала быструю вкуснятину на завтрак.
Я думаю он подойдет на закуску и будет украшением стола:)
Это и правда просто красиво и вкусно)
 (500x375, 363Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

«Невесткин пирог»

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Кексы с персиками "Пупсики"

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/кексы, маффины, рулеты


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 954 953 [952] 951 950 ..
.. 1 Календарь