-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57384
Комментариев: 14400
Написано: 78679


Многоцветные узоры (крючок).

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для того чтобы увидеть схему узора, нажмите на соответствующее изображение

 

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Красивые мелочи

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения девушка_нежная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Красивые мелочи

http://c5.dawandacdn.com/Product/3244/3244498/big/1237801087-722.jpg
http://c3.dawandacdn.com/Product/4238/4238578/big/1245443605-933.jpg
 (699x521, 247Kb)
http://c6.dawandacdn.com/Product/2099/2099490/big/1267154105-442.jpg
http://c2.dawandacdn.com/Product/9403/9403554/big/1270466846-418.jpg
http://c6.dawandacdn.com/Product/8753/8753406/big/1270419727-568.jpg?20100404220417
http://c2.dawandacdn.com/Product/9403/9403554/big/1270466965-613.jpg
http://c3.dawandacdn.com/Product/3884/3884986/big/1263062845-184.jpg
http://c6.dawandacdn.com/Product/9365/9365106/big/1270282863-121.jpg?20100403080413
http://c5.dawandacdn.com/Product/4798/4798110/big/1249477111-741.jpg
http://c2.dawandacdn.com/Product/9403/9403554/big/1270466911-649.jpg
http://c2.dawandacdn.com/Product/9247/9247286/big/1269788899-37.jpg
http://c5.dawandacdn.com/Product/6802/6802722/big/1259776195-822.jpg
http://c4.dawandacdn.com/Product/2727/2727714/big/1240209433-458.jpg
http://c4.dawandacdn.com/Product/1929/1929693/big/1265808687-104.jpg
http://c4.dawandacdn.com/Product/9309/9309102/big/1270036759-833.jpg
http://c6.dawandacdn.com/Product/6395/6395078/big/1258213404-405.jpg
http://c1.dawandacdn.com/Product/9252/9252610/big/1269798859-915.jpg
http://c4.dawandacdn.com/Product/9189/9189042/big/1269532296-756.jpg
http://c3.dawandacdn.com/Product/8162/8162142/big/1265635765-522.jpg
http://c5.dawandacdn.com/Product/4432/4432070/big/1269331994-200.jpg
http://c2.dawandacdn.com/Product/5755/5755070/big/1269331944-75.jpg
http://c6.dawandacdn.com/Product/2981/2981834/big/1269544872-858.jpg
http://c3.dawandacdn.com/Product/8432/8432934/big/1266664558-880.jpg
http://c1.dawandacdn.com/Product/4596/4596514/big/1247994345-430.jpg
http://c4.dawandacdn.com/Product/5499/5499758/big/1254042850-85.jpg
http://c3.dawandacdn.com/Product/2426/2426282/big/1240511975-374.jpg
http://c2.dawandacdn.com/Product/7261/7261546/big/1261933650-421.jpg
http://c5.dawandacdn.com/Product/2830/2830638/big/1241364160-162.jpg
http://c5.dawandacdn.com/Product/8176/8176278/big/1267138569-18.jpg
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)


Понравилось: 3 пользователям

Ажурный азиатский жакетик

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

Эффект бабочки – хрупкая красота в вашем доме

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера

Вишневый штрудель

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты для вишневого штруделя:
слоёное тесто - 500 граммов

вишни - 500 граммов

грецкие орехи - 100 граммов

сахар - 100 граммов

изюм - 100 граммов

панировочные сухари - 50 граммов

мёд - 50 граммов

подсолнечное масло - для смазки

Способ приготовления вишневого штруделя:

Раскатайте слоёное тесто и выложите его на противень, смазав его подсолнечным маслом.

Добавьте к вишне сахар с измельчёнными грецкими орехами и изюмом и тщательно перемешайте. Потом выложите готовую вишневую начинку на тесто, посыпьте его панировочными сухарями и слегка полейте мёдом. Затем заверните тесто с начинкой в рулет, скрепите края и переверните рулет швом вниз.

Наконец, поставьте противень в предварительно разогретую духовку до температуры 180 градусов духовку и выпекайте штрудель на протяжении 30-40 минут.
 (450x302, 43Kb)
Источник http://www.priyatnogo.com/
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие


Понравилось: 2 пользователям

РЫБА "В ЧЕШУЕ"

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Страна_мастера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

Это предельно простое по приготовлению блюдо очень нравится моим гостям. Кроме судака, из речных, ещё очень вкусен налим. Но я думаю и морская рыбка придется ко двору.

         Филе судака 600 г, картофель 3 шт., лимон, мука, растительное масло, соль, перец.
 

Куски филе посолить, поперчить, смочить соком 1/2 лимона и оставить мариноваться на 20-30 минут.

Очищенный картофель нарезать на очень тонкие кругляшки-чипсы.

Замаринованные куски рыбы запанировать в муке. На одну сторону филе уложить картофельные чипсы чешуей (внахлест). Прижать рукой, чтобы они соединились друг с другом. Затем осторожно, при помощи лопаточки, придерживая рукой, выложить на сковороду с разогретым маслом со стороны картофеля и обжарить до полуготовности. Затем обжарить с другой стороны рыбу. 

Выложить филе рыбы, картофелем вверх в жаропрочную форму и запекать при t 180С 15 минут.

При подаче украсить маслинами, овощами и лимоном.

Рецепт взял у Александра на сайте будет вкусно за что большое спасибо!

**************************

Скоро начинается дачный сезон и что бы ваш урожай был на высоте советую саженцы высаживать в теплицу или парник. А если у Вас нет теплицы или парника, то купить теплицу и парник можно у промышленно-производственной группы Теплицы СП.РУ, которая реализует качественные теплицы, парники, дачные душевые кабины и туалеты и еще многое другое.

 
   

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Чудодейственное средтво для желудка и печени

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (300x448, 16Kb)
Смешать 0,5 кг меда, 0,5 л оливкового масла, сок двух лимонов (или 50—100 мл яблочного уксуса). Смесь хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике. Перед приемом смесь перемешивать деревянной ложкой. Принимать при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при болезни печени по столовой ложке 3 раза в день за 30—40 минут до еды. Желудочные боли обычно прекращаются на 4—5 день.
Курс лечения повторить через 3—4 недели. Рекомендуется одновременно есть по 5-6 штук ядер грецких орехов. Смесь обладает высокой лечебной эффективностью. Ежегодно в конце осени - в начале зимы и весны необходимо лечение повторять.


http://natural-medicine.ru/
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА,СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!



Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины


Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/народные рецепты из трав и др.


Понравилось: 6 пользователям

Жакет ажурными веерами

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (397x699, 101Kb)
Для вязания потребуется 500 г белой пряжи "Ирис" (100% хлопок) и 50 г меланжевого цвета.
Вязание крючком №1,3.

Вязание жакета

Для спинки связать цепочку из 121 в. п. и вязать узром по схеме №1 на 6 раппортах узора снизу вверх. Провязав 69 рядов закрыть средние 2 раппорта и обе половинки довязать раздельно, связав по 3 ряда с каждой стороны.

Для левой полочки связать цепочку из 161 в. п. и вязать узором по схеме №1 на 8 раппортах узора (см. направление вязания на схеме). Через 15 рядов продолжить вязание нитью меланжевого цвета. Провязать 3 ряда и снова перейти на вязание нитью белого цвета, которой вязать еще 15 рядов. Через 24 ряда убавить для выреза горловины 3 раппорта и продолжить вязание на 5-ти раппортах узора. Через 33 ряда от наборного края вязание закончить.
Правую полочку связать симметрично.

Вязание рукава. Выполнить плечевой шов жакета. Далее вязать рукава от проймы по схеме №1 на 4 раппортах узора. Через 54 ряда от начала продолжить работу нитью меланжевого цвета, провязать 3 ряда и вновь перейти на белую нить, провязать 6 рядов и работу закончить.

Сборка. Сшить швы на рукавах и боковые швы, оставляя не сшитыми внизу 3 раппорта узора. По схеме №2 на сайте yzelkom.ru связать мотив из пряжи меланжевого цвета, который вставить в боковой разрез. По схеме №3 обвязать нижний край рукавов, все края жакета, горловину, края полочек и нижний край. Из меланжевой пряжи связать шнур, которым
 (698x210, 69Kb)
 (238x698, 65Kb)



Серия сообщений "модели крючком":

Часть 1 - Ананасовая кофточка
Часть 2 - Вязанные пальто и кардиганы
...
Часть 98 - топ
Часть 99 - топ с круглой кокеткой
Часть 100 - Топ аля жилет


Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

Выращиваем или избавляемся от Хрена.

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Выращиваем или избавляемся от Хрена.

 

Некоторые годами не могут вывести хрен из огорода, а некоторые пытаются посадить, одни хлопоты. Вот несколько советов . Если хрен растёт там где не положено, то единственно верное средство - при помощи кисточки смазать листья раундапом. Если вы хотите вырастить короткие, толстенькие корни, то хрен следует правильно сажать. Подготовленные с осени пучки корнеплодов толщиной и длиной с карандаш выньте в начале апреля из холодильника и прикопайте во влажный мох или другой субстрат. Как только появятся почки, обдерите их, оставив только на концах. В начале мая на подготовленную грядку наклонно вкопайте хрен, предварительно обернув их кустами плёнки так, чтобы концы торчали из неё. Один конец закопайте поглубже, второй должен слегка торчать из почвы. Не забывайте поливать. Из почек на нижнем конце разовьются корни, а из тех что на верхнем - надземная часть. Поздней осенью выкопайте корни. Плёнка не дала разрастаться корневищам во все стороны, черенки потолстели, заняв всё пространство внутри плёночных цилиндриков. Из новых корней нарежьте черенки для посадок будущего года ( хранить в холодильнике). Вместо плёнки можно использовать небольшие пластиковые бутылки, отрезав у них оба конца.http://antonovitch-lena.narod.ru/hren_-_borotsya_ili_viraschivat/

Рубрики:  Д А Ч А/огород


Понравилось: 1 пользователю

Рекордный урожай помидоров – это просто

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Рекордный урожай помидоров – это просто

Помидоры в период роста и созревания нуждаются в самом разнообразном уходе. Особенно эффективен метод, который российские дачники называют коротко, но емко: три «П». Без трех «П» – подвязки, полива и подкормки – собрать хороший урожай томатов не получится.

Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/огород


Понравилось: 8 пользователям

Консервация. Помидоры дольками.

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Цитата сообщения галина5819

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//62/769/62769524_DSC_76751024x680.jpg

Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом – половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его и рецепт получил высшую оценку и похвалу . Итак, могу теперь поделиться с вами – будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания!

Ингридиенты:
спелые тугие томаты
укроп
чеснок
лук
Для маринада:
3 литра воды
3 ст.л. соли
1 ст. уксуса
7 ст.л. сахара
по 1 ст.л. раст. масла в каждую баночку

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/09. заготовки на зиму


Понравилось: 5 пользователям

ДАМСКИЙ КАПРИЗ

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Рецепт METEL
 
Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты


Понравилось: 1 пользователю

швы вышивки лентой

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения phthisiatr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/из ленточек, тесёмочек


Понравилось: 1 пользователю

Булочки витые (Латвия).

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 


Эти булочки пекутся из дрожжевой слойки.  Я бы сказала, что это самый легкий и быстрый рецепт дрожжевой слойки и он очень подходит для начинающих.  Булочки получатся что надо: слоеные, вздуто-пышные, с хрустящей коркой и вкусным сливочным ароматом.  

 

РЕЦЕПТ

на шесть витых булочек 

220г хлебопекарной  муки в.с.

4г сухих дрожжей (2/3 ч.л.)
3г соли
23г сахара
16г сливочного масла и 25 г  яйца
вода до получения мягкого теста (примерно 100-150г)

 



Приготовить тесто опарным или безопарным способом. Для безопарного способа дрожжи активируют в воде (35С) с чайной ложкой сахара в течение часа. Безопарное тесто выбраживают 3 часа с одной обминкой. 

Следом тесто прослаивают. Выброженное тесто скатывают в рулон и охлаждают до 20С (примерно 20мин в холодильнике для теста из 220г муки).  Затем раскатывают тесто в  удлиненную прямоугольную лепешку толщиной 2 см. На 2/3 теста раскладывают размягченное сливочное масло. Складывают втрое, выкатывают, складывают вчетверо. Охлаждают при 6-10С в течение 60-90мин. Небольшое количество теста будет готово к разделке через 45 мин выдерживания в обычном холодильнике. 

Тесто раскатывают в слой толщиной 6-10мм, режут на 6 одинаковых полосок, подкатывают в жгуты на столе, усыпанном отделочной крошкой и завязывают каждый жгутик узелком.  

Дают расстойку в течение 1.5 часов при 35-40С , дополнительно обсыпают крошкой и выпекают при 400Ф в течение 15 мин. В начале выпечки следует вплеснуть на под духовки 1/4 стак крутого кипятка 1-2 раза: первый раз сразу как только поставят противень с булочками в печь и второй раз 2 мин спустя.  




Иллюстрации



Самую простую слойку из кислого теста готовят так. Охлаждают тесто до 20С. Распрямляют тесто в толстый прямоугольный пласт и укладывают на 2/3 пласта кусочки мягкого сливочного масла (60г масла на тесто из 220г муки). 

 

 

Сворачивают втрое, чтобы получились три слоя теста с двумя слоями масла между ними.

 

 

 

 

 

Тщательно защипывают края, чтобы масло не выдавилось при раскатке, и слегка раскатывают тесто в прямоугольник, который складывают вчетверо как на картинке: подвернуть края к центру и сложить вдвое. 

 

 

 

 

 

Уложить в лоток или на тарелку, накрыть пленкой и поставить на холод, чтобы температура масла и теста сравнялась и достигла примерно 14-18С. 

 

 

Охлажденное тесто выкатывают в пласт толщиной 6мм и режут на полоски. В данном случае, из теста из 220г муки, получатся 6 полосок. Я не режу тесто ножом, а разрубаю на полоски пекарским скребком. 

 

 

Обсыпают полоски и стол отделочной крошкой и начинают сворачивать полоски в жгутики.

 

 

Крошка хорошо налипнет на жгутик теста.

 

 

Следом складывают жгутик вдвое и завязывают узелком. 

 

 

 

Укладывают булочки на противень на расстойку.

 

 

Через час-полтора расстойки при 35-40С под пленкой булочки будут готовы к выпечке.  Перед выпечкой их можно ещё чуть-чуть обсыпать крошкой.

 

 

Выпекают 15 мин при 400Ф с конвекцией, в начале выпечки в печь надо поддать пар. Эти булки получаются очень красивые и вкусные с первого раза и заодно вы овладеете искусством работы с дрожжевой слойкой. 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Хлеб и булочные изделия.":
Часть 1 - Выпечка хлеба дома.
Часть 2 - Хлеб всему голова.
...
Часть 46 - Хлеб"Завитушка" с чесноком и зеленью.
Часть 47 - Луковые лепешки.
Часть 48 - Булочки витые (Латвия).
Часть 49 - Хлеб домашний с семечками подсолнуха.
Часть 50 - Самозаквасочный хлеб
...
Часть 53 - Творожные булочки с вишней
Часть 54 - Подготавливаем хлеб для выпечки
Часть 55 - По кухне расстилается простой земной аромат...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/булочки, пончики


Понравилось: 4 пользователям

Кабачковый торт для шахтёров

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В честь Дня шахтёра баловала своих гавриков кабачковым тортом собственного изготовления. 

За основу взяла рецепт у своей дочечки, но сделала всё по-своему, гораздо проще.


 

Ингредиенты:

Для теста:

Кабачок - 1 шт. среднего размера;

Яйца - 4 шт.;

Растительное масло - 50 гр.;

Мука - 4 ст. ложки;

Соль - 0.5 ст. ложки (по вкусу);

Сахар - 1 ч. ложка (по вкусу)

Для обмазки:

Майонез;

Сыр твёрдых сортов (типа Князь)

Зелень для украшения.


 

Трём на крупную тёрку молодой кабачок. Взбиваем венчиком яйца с растительным маслом до однородной консистенции, добавляем муку, соль, сахар и тёртый кабачок. Тесто готово.

Выливаем половничек теста на сковороду, смазанную маслом, разравниваем поверхность блина по всей сковородке ложкой и жарим с двух сторон.


 


 

После первого блина сковородку уже ничем не смазываем, жарим насухую, так как масло у нас входит в состав теста.

Пока жарится второй блин, мы смазываем первый горячий блин майонезом


 
 


 


 

Сверху блин посыпаем тёртым сыром


 

Далее процесс повторяем, пока не закончится наше тесто.  Сыр от горячего блина оплывается и скрепляет блины между собой.

Последний блин посыпаем сыром погуще и украшаем зеленью.


 

В разрезе наш тортик выглядит таким образом


 

Получилось очень вкусно. Ели с удовольствием и горячий и уже остывший из холодильника под единогласное "Одобрям-с!!!"

Так что - Приятного аппетита!

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски


Понравилось: 3 пользователям

Торт "Император Наполеон"

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Спасибо за рецепт Марине!
ТОРТ «ИМПЕРАТОР НАПОЛЕОН»:

Коржи: 4,5 ст. муки высыпаем на стол, добавляем 400 гр. холодного маргарина и начинаем рубать ножем,
пока смесь не превратится в мелкую крошку, затем формируем горку с выемкой куда вливаем 1 ст. холодного пива.
Теперь вымешиваем тесто до однородной массы и делим его на шарики (количество шариков зависит от диаметра необходимой формы. Я делала торт на форму 24 см-вышло 16 шариков.
Складываем шарики на доску, накрываем пленкой и отправляем в холодильник минут на 30.

Затем на посыпанном мукой столе раскатываем шарики как можно тоньше, накалываем вилкой и отправляем на протвине в духовку, разогретую до 200С. Выпекаем минут 12, пока не подрумянятся.

Крема я готовила 3 вида:
1) основной крем- заварной: 6 желтков растираем с 2 ст сахара (кто не любит сладкий- кладет сахара меньше), 4 ст.л. муки и 2 ст.л. крахмала,вливаем 3 ст. горячего молока, при этом хорошо помешивая, чтоб не свернулись желтки. На паровой бане доводим до густоты. Охлаждаем, добавляем 250 гр сливочного масла, ваниль и 2 ст.л. какао.
2) ягодная смесь- 3 ст.л. (с горкой) смеси ягоды (у меня лесная ягода) с сахаром заливаем 2/3 ст. воды,доводим до кипения и вводим помешивая 1/3 ст воды с разведенной в ней 1 ст.л.крахмала.

3) ганаш- 350 гр черного шоколада растапливаем с добавлением 25 гр сливок, а затем 25 гр коньяка.

СБОРКА: Оставляем 2 коржа на присыпку. Остальные собираем,смазывая заварным кремом. Между кремовыми слоями делаем 2 ягодных слоя и 2 шоколадных (при этом шоколад должен остаться для украшения верха торта). При сборке верхний корж сразу кремом не мажем, хорошо утрамбовываем коржи,накладываем форму необходимого размера и обрезаем края. Часть обрезков беспорядочно раскладываем на верхнем корже торта, смазанного остатками крема,поливаем шоколадом. Оставшиеся коржи ломаем и посыпаем бока. Приятного чаепития!
 (640x452, 67Kb)
----------------
Ссылка для тех, кого волнуют котята породы канадский сфинкс, смотрите сайт питомника moonkiss-sph.
Если вам нужен персонал на выставку, в частности модели для выставки , обращайтесь в промоушен агентство Worldpromo. От промоутеров до профессиональных моделей и переводчиков.
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты


Понравилось: 1 пользователю

Вязание на вилке.Видео.

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Лучшие из видеоуроков по вилке из всех, что удалось найти.
Приятно, что авторы используют мою личную придумку протягивать шнур в открытые петли, снятые со стержней :))
Видимо, идея витала в воздухе, и ушко в стержне - замечательная находка!
Остается найти , где продается такая вилка, и - за работу!

http://www.clover.co.jp/movie/hairpinlace.html
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

творожно-шоколадный тарт с вишней "СЮРПРАЙЗ"

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Moxiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ТЕСТО:
500 гр.печенья(измельчить)
100 гр.маргарина(растопить)

НАЧИНКА:
шоколадная:
400-500 гр.жирного творога(у меня 18%)
3 ст.л. какао-порошка
10 ст.л. сахара

белая начинка:
200 гр.творога(у меня 18%)
3-5 ст.л. сахара
300 гр.вишен(очистить от косточек)оставить целиковыми
____________________________________________________
процесс приготовления вот здесь:
http://vkontakte.ru/album6380817_108905639?st=240
начиная вот с этой фотографии:
http://vkontakte.ru/photo6380817_174002417

Печенье смешать с маргарином и выложить в форму,сделав бортики.
сварить из какао-порошка густую массу и вылить её в творог с сахаром,перемешать.Половину выложить на печенье в форму.
другой творог смешать с сахаром.
Делая шарики из белого творога(мокрыми пальцами),вовнутрь заворачивать по вишенке и укладывать в углубления,сделанные заранее мокрыми пальчиками.
Затем можно вокруг выложить вишню,и сверху аккуратно выложить вторую часто шоколадной массы.
Украсить вишней,присыпать какао и поставить в духовку на 20-30 мин.
Готовый охладить и наслаждаться!

На этой фотографии: 400 гр.творога смешать с шоколадной глазурью , 200 гр.творога смешать с сахаром , вишню очистить от косточек,оставив её целиковой , 500 гр.печенья измельчить и смешать со 100 гр.растопленного маргарина
 (604x453, 65Kb)

 (604x453, 82Kb)

 (604x453, 60Kb)

 (604x453, 67Kb)

 (604x453, 58Kb)

 (604x453, 72Kb)

перед духовкой
 (604x587, 98Kb)

сверху чуток присыпала какао, а в шоколадный творог добавила сахар!

 (483x604, 86Kb)

 (604x453, 98Kb)

 (604x409, 61Kb)
 (604x430, 52Kb)
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты


Понравилось: 1 пользователю

Селедочка

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хочу поделиться рецептом засола селёдки в домашних условиях.
 (622x466, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.


Понравилось: 3 пользователям

Люблю Торт-сметанник! Просто,довольно быстро,очень вкусно.Хорошая идея к новогоднему столу.

Четверг, 31 Марта 2011 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ula2585 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://s55.radikal.ru/i147/0902/3b/f7a88ac7a625.jpgДля рецепта вам потребуется:

  • сгущенное молоко - 100г
  • растворимый кофе или порошок какао - 2 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 2 стакана
  • сметана - 1 стакан
  • сода гашеная уксусом - 1 ч. л.
  • мука - 2 стакана
для крема:
  • сливочное масло - 250г
  • сахарная пудра - 1 стакан
  • сгущенное молоко, подкрашенного кофе или какао - 100г.
Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 737 736 [735] 734 733 ..
.. 1 Календарь