-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57384
Комментариев: 14400
Написано: 78679


Свежие огурцы (и не только) на зиму

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой! good
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться Wink
Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные good2 ,а не трава зимняя магазинная.
Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали Embarassed
Фото

Вот и фоточки.Закрывала на временной импровизированной летней кухне,собранной из старой офисной мебели girl_haha
Нарвала огурчиков
Фото

Помыла и разложила сушиться на солнышке
Фото

Заложила в баночки, поставила и зажгла свечку
Фото

Фото

Через 10 минут аккуратненько накрыла крышкой и закатала,свеча горит!
Фото

Через 20 секунд свеча потухла.Все!Можно спускать в погреб!
http://forum.say7.info/topic32977.html
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/09. заготовки на зиму


Понравилось: 1 пользователю

Новые сорта черной смородины

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 (492x360, 43Kb)
Главные достоинства новых сортов черной смородины – удобная форма куста, крупноплодность, хороший вкус ягод и устойчивость к вредителям и болезням.
Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/ягодные культуры


Понравилось: 1 пользователю

Святой, помогающий в женских болезнях

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Святой, помогающий в женских болезнях

Великий святой Грузинской Православной Церкви
– преподобный Давид Гареджийский известен
как верный утешитель и помощник в деле родовспоможения.
Цер­ковь совершает ему память в Четверг седьмой седмицы
после Пасхи и в четверг по Вознесении Господнем.
Именем и присутствием прп. Давида Гареджийского
освящено много страниц истории Грузинской Церкви.

Особо почитаемым является храм на горе при въезде в Тбилиси,
на которой и жил некоторое время преподобный,
перед тем как удалиться в пустыню.
Позднее гора получила имя Мтацминда, т.е. «святая гора».

О всесветле, богохвальне, авва Давиде, святче Божий!
Ты силою благаго законоположения явился еси нам,
кознями лукаваго связанным и обуреваемым,
яко наставник в покаянии и помощник в молитве.
Того ради дано тебе множество даров благодати и чудотворения,
разрешения грехов наших и прегрешений оставление,
болезней исцеление и диавольских наветов отгнание.
Тем же твоею отеческою милостию в богоцарственном разумении,
многотрудными молитвами и моленьми твоими, наипаче же непрестанным
твоим заступлением о нас, рабех Божиих (имена) , да возставит Господь Бог ны,
во грех впадшие, силою Своею непобедимою на всякого
видимаго и невидимаго врага, дабы благодаряще совершая святую
память твою, желанием возжелали мы покланятися
Превечному Богу в Троице Единому, Отцу и Сыну и
Святому Духу, ныне и присно и во веки веков. Аминь.


Lenyr
Рубрики:  ДУХОВНОЕ


Понравилось: 4 пользователям

Как я выращиваю огурцы

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Как я выращиваю огурцы



Я не большая мастерица сада и огорода, но в этом году, из-за экстремальной ситуации всю себя, можно сказать, положила  на садово-огородный алтарь по принципу - мы в ответе за тех, кого приручили.

Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/огород


Понравилось: 3 пользователям

АНТИЗЕМЛЯ

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения RUFORS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



За последние несколько лет наша планета начала быстро менять свой облик: смещаются магнитные полюса, тают ледники, с каждым годом смерчи, тайфуны и ураганы становятся все продолжительнее и яростнее, невероятная жара летом и неожиданно суровая зима. Многие люди рассказывают о странном чувстве - ожидании близких глобальных изменениях в обществе и на Земле в целом.

 (632x487, 70Kb)

Наша планета и мы - ее обитатели - находимся в строго сбалансированной системе, название которой - Космос. Хоть малейшее нарушение этого баланса может привести к непредсказуемым последствиям.
Возможно, причина катастрофических явлений кроется за пределами нашей планеты? Но тогда кто или что может быть виновником таких глобальных изменений?

Читать далее...
Рубрики:  КОСМОС

Макароны с крабовым мясом и соевым соусом

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_anya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



купила я тут ооочень вкусный соевый крабовый соус(китайский какой то).и так мне захотелось им всё поливать и везде добавлять.и тогда сочинился такой рецептик.:

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Дыхательная гимнастика А.Н. Стрельниковой. Видео

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



О феномене так называемой парадоксальной дыхательной гимнастики А.Н.Стрельниковой известно далеко за пределами нашей страны. Ее результаты поистине удивительны. С помощью нескольких несложных динамических дыхательных упражнений, часть которых выполняется при сжатии грудной клетки на вдохе, оказалось возможным остановить приступ удушья при бронхиальной астме, избавиться от хронического бронхита и гайморита, преодолеть заикание, вернуть потерянный голос.

В настоящее время дыхательная гимнастика Стрельниковой применяется очень широко: ее рекомендуют выполнять не только при заболеваниях дыхательной системы, но и при различных сердечно-сосудистых болезнях, вегетососудистой дистонии, половых расстройствах у женщин и мужчин. В короткие сроки она способна творить чудеса и помогает даже лежачим больным в самых тяжелых случаях.

Год выхода: 2006



Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Модель Солнечной системы

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ГЛАГОЛЪ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О/флешки


Понравилось: 2 пользователям

рис с соевым соусом

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_anya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



этот рис сделала с тем же соевым соусом(какой то китайский крабовый) ,что и макароны с крабовым мясом,как гарнир к куриным рулетикам.




 


 


Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Воробушки

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения verbava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



птички от a little sprout



+11
Рубрики:  Д А Ч А/разные идеи, дачный декор
Р У К О Д Е Л К И/игрушки


Понравилось: 3 пользователям

ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ СУМКА... пошагово...

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://gallery.ru/watch?ph=RcI-cSTS9
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/сумочки, косметички


Понравилось: 1 пользователю

Художник-иллюстратор Сергей Палий.

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения soft_steel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

Фальш-камин своими руками...

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения вилар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фальш-камин своими руками...

Ойййй... Неужели я нашла аудиторию, которая сможет оценить мой труд... :-)
Хочу представить вашему вниманию фальш-камин, который я изготовила сама своими тонкими женскими ручками у себя на даче...

 

далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера
Д А Ч А/интерьер дачного домика
ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ


Понравилось: 4 пользователям

Картофельные шарики в томате

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (380x350, 56Kb)
Предлагаю немного «повозиться», но вкусно разнообразить ваш ужин. Картошку любят все! И я в том числе. И люблю делать с ней самые разные блюда. На этот раз сделала вот такое!

Картофельные шарики в томате.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Куриные рулетики с начинкой

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Куриное филе в рулетиках приобретает мягкость и сочность, сочетаясь в курином фарше с прочими продуктами. Метод завёртывания продуктов одного в другом, применяемый издревле в кулинарии, способствует взаимопропитыванию компонентов соками друг друга, что сочетаясь создаёт неповторимый уникальный вкус блюда в целом.

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Цитата сообщения olika2010

КОМПЛЕКС ДЛЯ ПРЕССА и ТАЛИИ №2 (для поддержания формы)

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 10:32 + в цитатник
Просмотреть видео
3773 просмотров


Это вторая часть комплекса по возвращению талии...
Хочу напомнить, что к этому комплексу стоит приступать ТОЛЬКО после двух-трех месяцев занятий по комплексу №1. Хотя по времени комплекс занимает тоже ~ 15 минут, но упражнения здесь гораздо сложнее и без предварительной подготовки их выполнить сложновато. Я, честно говоря, два месяца ленилась и не занималась и вроде бы внешне это никак не заметно, но теперь же начав заниматься вновь, поняла что второй комплекс просто уже не тяну (мышцы пресса быстро расслабляются без постоянных тренировок)... и опять начала с первого :)))
Так что, этот комплекс для тех, у кого в принципе, серьезных проблем с прессом нет. Так, для поддержания себя в хорошей форме.
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/упражнения для фигуры

Комментарии (1)

Фальш-ковка для декорирования стен

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Викоша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фальш-ковка для декорирования стен

развернуть


 

Имитация ковки

Всё гениальное просто! Этот декор очередное подтверждение. Рассматривая узоры на стене, я решила, что это кованое железо. А оказалось, вся работа выполнена из бумаги. И такой креатив можно сделать своими руками.

Для воплощения этой идеи подготовить трубки от туалетной бумаги, трубки от бумажных полотенец, клей, краску спрей цвета металлик, карандаш, линейку, ножницы, рамку. Рамку можно взять готовую или сделать из бумаги, пенопласта, трубочек от фольги для выпечки и т.д. Размер рамки соответствует  25х25 см.

Из трубочек от бумажных полотенец вырезаны прямые длинные полоски, которые разбивают орнамент на части. Полоски нарезать по длине трубки. Для завитков вырезаны полоски из трубочек от туалетной бумаги. Трубу разрезать пополам и по ширине трубы нарезать полоски. Все полоски вырезаны шириной около одного сантиметра. Если нужно получить очень закрученный элемент, конец полоски накрутить на карандаш.

 Имитация ковки

Автор воплотила орнамент для кованого железа, который нашла в интернете. Орнамент лучше взять несложный, состоящий из прямых линий и завитков. Его можно нарисовать на листе бумаги в натуральную величину. На этот лист положить раму и по шаблону выкладывать орнамент, соединяя все части клеем или клейкой лентой. Когда клей высохнет, покрасить краской цвета металлик. Более подробный мастер-класс можно посмотреть в блоге “Suzy’s Artsy-Craftsy Sitcom”.

 Источник                                         

 
 
Понадобится:  
 
Дальше без адаптированного перевода, но и так все ясно...
 
 
Большое количество труб туалетной бумаги
Несколько труб бумажным полотенцем
Клей
Краска спрей (металл)
Материал для рамы (у автора - бальса)
 

Я начал резки 3 / 8 "пробкового дерева полоски в 10" длинные куски в форме моих квадратов, а затем склеены вместе с липкий клей.
 
Трубы бумажные полотенца были использованы для прямой штук. Я просто вырезать по длине трубки, сдавленные его и использовать лом бальзы полос для измерения 3 / 8 "полосы сократить lenthwise из трубки. 
 
Трубы туалетной бумаги были сокращены в 3 / 8 "полосы по ширине трубки держать ротора. Просто отрежьте по длине трубки, выравниваться и Марк 3 / 8" полосы по ширине. Это приведет к 3 / 8 "кудри.
 
Используя некоторые примеры, которые я нашел в интернете из кованого железа искусства стены, я создал четыре 10 "квадратов.  

 


Я прижимаюсь картона с концом кисти, где я хотел кудри и использовать липкий клей, чтобы приклеить ее, как я пошел.  

 



 

С помощью этих квадратов, я начал, разделив его на четыре равные части, а затем создание той же схеме в каждой части. Я просто создал, как я пошел и использовать конце кисти делать какие-либо завитков необходимости.
 

Как только они были завершены и сухой, я затем спрей рисовал их краской металл-вид. Если вы лично и близко и даже дотрагиваться до них, они выглядят совершенно как металл. Но не стоить почти цене.  

 
 
Теперь у меня фантазии ищет искусство стены и провел почти ничего сделать. В самом деле, мой туалетной бумаги любящая семья фактически предоставленных большинство материалов. Вы не можете победить, что!
 
  
 
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера
Д А Ч А/интерьер дачного домика
ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ


Понравилось: 4 пользователям

Уют на балконе

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (270x270, 34Kb)

 http://vkusnye-idei.ru/show_current-74-570-1.html

 

Балкон. Уют на балконеДля каждого из нас балкон – это особенное место, где мы часто проводим время, любим отдыхать, дышать свежим воздухом, читать газеты и книги, пить чай и просто развлекаться.

Но, для того, чтобы отдых на балконе был комфортным, следует сделать всё, что от нас зависит, чтобы на балконе всегда было тепло и уютно.

Балкон можно сделать большим по размеру, если использовать специальный каркас, с помощью которого окна выносятся наружу. Таким образом, полезная площадь нашего балкона увеличится до 0,5 метра.

Окна просто необходимы каждому балкону, так как именно они превращают балкон в уютное замкнутое пространство, в миниатюрную комнату, которую можно использовать для отдыха. Поэтому балкон обязательно следует застеклить.

Также, для того чтобы на балконе можно было комфортно отдыхать даже в холодное время года, например, осенью и зимой, его лучшего всего утеплить. Для этого мы утепляем потолок и пол материалом с теплоизолирующими свойствами. Пенопласт отлично утеплит балкон снаружи, а минвата – изнутри. 

Если сделать широкий подоконник на балконе, то он тоже вполне может превращаться и в стол, и в полку, а также использоваться для других хозяйственных надобностей.

Главное, чего делать не нужно, это захламлять балкон старыми вещами и использовать его в качестве склада ненужных вещей. Ненужные и старые вещи лучше либо выбросить, либо отвезти на дачу, либо спрятать в кладовку.

Небольшое количество мебели на балконе позволит зрительно расширить пространство, а загромождённый балкон совершенно не вызовет желание там отдыхать.

 (555x292, 96Kb)

 (419x640, 75Kb)

 (471x600, 81Kb)

 (300x496, 61Kb)

 (308x448, 42Kb)

 (307x448, 28Kb)

 (375x500, 34Kb)

 (585x390, 48Kb)

 (700x524, 521Kb)

 (550x413, 149Kb)

 (415x600, 241Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера
ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ


Понравилось: 2 пользователям

Садовое кашпо Тыква

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ideidetsploshad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Источник ideidetsploshad.info

 (400x400, 28Kb)

Яркая осенняя идея - немного фантазии и тыква превращается в садовое кашпо, которое будет радовать вас в последние теплые денечки.

Садовое кашпо Тыква



Серия сообщений "Оригинальные клумбы и кашпо":

Часть 1 - Прогулка по Кумертау (Башкортостан)
Часть 2 - Садовые кашпо "В стиле диско"
...
Часть 13 - Оригинальные клумбы и кашпо на сайте ideidetsploshad.info (Ссылки)
Часть 14 - Кашпо для цветов "Чемоданное настроение"
Часть 15 - Садовое кашпо Тыква


Рубрики:  Д А Ч А/разные идеи, дачный декор

Колбаса в домашних условиях.

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вареная колбаса




- 500г любого нежирного мяса
- 250г жирной свинины (шейной части)
- 2 ч.л соли
- лук, чеснок (факультативно)
- 30мл белого вина
- паштетные специи
- 100мл густых сливок
- 1 яйцо
- вареный язык (у меня был 1 свиной, маленький)
- 170г шампиньонов
- куриный бульон или белое вино ( сколько потребуется)
- паштетные специи*
- свиная вырезка (факультативно)

*Паштетные специи:

-белый перец
-молотый кориандр
-тимьян
-базилик
-гвоздика
-мускатный орех
-сухие белые грибы

1.Нарезать мясо произвольно, посолить. Измельчить в кухонном комбайне.(Или в мясорубке с мелкой решеткой)
2. В кухонном комбайне вымесить до консистенции гладкой пасты. Добавить яйцо, чеснок, лук, паштетные специи, белое вино и снова хорошо перемешать.
3. Добавьте сливки (нужно только вмешать их, соскребая смесь со стенок) или постепенно добавить их в смесь вручную.
4. Вмешать нарезанные ломтиками грибы и вареный язык вручную.
5. Вырезать большой прямоугольник из пластиковой пленки (как минимум в 4 слоя).Положить на нее половину фарша. Посередине положить вырезку и равномерно обмазать сверху остальным фаршем. Закатать в плотный цилиндр и завязать концы бечевкой.



6. Варить рулет 2,5 часа в воде на самом слабом огне. (Можно в духовке при температуре 150С, рулет должен быть полностью погружен в воду, можно придавить крышкой меньшего размера)
7. Вынуть из воды, остудить. Хранить можно до 7 дней.
 

 


Колбасу я всегда делаю сама, мы не едим магазинную, а совсем отказаться от нее не просто, ну как без колбасы?

Ливерная колбаса.

Эта однородная мягкая колбаса – одна из самых популярных немецких колбас. Если положить между двумя кусками домашнего хлеба кусок ливерной колбасы и добавить кружочек репчатого лука, то получится восхитительный бутерброд. Ливерная колбаса изготавливается в большой оболочке из коллагена или пищевой пленки. Я сделала немного по- своему, в тонких свиных кишках.




450г свежей свиной печени
- 340г постной свиной лопатки
- 110г свиного сала
- 3 ст.л сухого молока
- 2 ч.л паприки
- 2 ч.л обычной или крупной соли
- 1 ч.л свежемолотого белого перца
- 1 ч.л сахара
- ½ ч.л молотого кориандра
- ½ ч.л сухого майорана
- ¼ ч.л молотого душистого перца
- ¼ ч.л молотого кардамона
- ¼ ч.л мускатного ореха
- 1 большая сладкая луковица, нарубленная на мелкие кубики
- 30 см крупной коллагеновой оболочки или пищевая пленка

1. Нарежьте мясо и жир на кубики и охладите в морозилке (около 30 мин), чтобы они чуть затвердели перед помолом.
2. Отдельно пропустите печень, свинину и жир через мясорубку с диском тонкого помола. Затем смешайте все и снова пропустите через мясорубку.
3. Добавьте в мясо молоко, все специи , лук и хорошо перемешайте руками.
4. Положите в морозилку еще на 30 мин, затем еще раз пропустите через мясорубку. Можно пользоваться кухонным комбайном.
5. Заполните оболочку, завяжите концы.
6. Варите при температуре 80С, в течение 3 часов. Охладите и подавайте.
7. Ливерную колбасу можно хранить в холодильнике в течение 10 дней.

Источник: Сьюзан Пири, Чарльз Ривиз «Как делать колбасу в домашних условиях»
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 725 724 [723] 722 721 ..
.. 1 Календарь