-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57366
Комментариев: 14400
Написано: 78660


Блинчики с луком по-пекински

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Rp256540_large

  • Мука = 1 стакан.
  • Масло растительное, соль, белок яйца.
  • Мясо копчённое/или ветчина, сало, лук зеленый, имбирь.
  • Соль, сахар, соевый соус, рисовое вино, черный перец.
  • Прямые руки.
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины
М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие


Понравилось: 1 пользователю

ТефТеЛьКи с сЮрпризом

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (304x233, 20Kb)
Наверное слово тефтели ассоциируется у многих с  общепитом. Но сегодня я хочу предложить вам разрушить этот стереотип. Мы вкусно приготовим тефтельки, да еще с сюрпризом. За дело!

Готовим тефтели с сюрпризом
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Ленивая пицца она такая ленивая.

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения SneznyBars [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Люблю ее делать. Во-первых, потому что это очень быстро и недорого. Во-вторых, потому что вкусно и всем нравится (если приходят гости - не надо ломать голову чтобы такое на скорую руку сделать). 

немного о приготовлении
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/20. Пиццы

Лепешки луковые

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Клубнички и черешенки к чаю!

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



КЛУБНИЧКИ

200 гр. вафель, 200 гр. печенья и 150 гр. размягченного сливочного масла, свекольный сок.

Вафли и печенье пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке, вообщем измельчить. Тщательно растереть с маслом. Сформировать клубнички, обмакнуть в свекольный сок и украсить любой зеленью.

Наталья Спиридонова (Петухова) фото
 (639x426, 154Kb)

ЧЕРЕШЕНКИ

500 гр. вашего любимого печенья, 2 ст.л. какао, 0,5 банки сгущенки, 120 гр. слив. масла.

Скатать шарики, обмакнуть в свекольный сок и сахар.
 (629x408, 137Kb)
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пирожные

ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Не то чтобы я очень любила сгущеное молоко... не то, чтобы я не могла пройти мимо песочного печенья... но оставить в стороне этот рецепт rayman я просто так не смогла. Приготовление основы очень напоминает английский чизкейк, а вот с таким вариантом начинки я столкнулась впервые. Мне кажется, что с вишнями, которые тоскливо стоят у меня на кухне, это будет очень даже вкусно... Во всяком случае, выглядит готовый пирог просто сногсшибательно!

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие


Понравилось: 1 пользователю

Фруктовый кекс

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/кексы, маффины, рулеты

Пирог "Кисельная барышня"

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сухой кисель 250 гр. (красного цвета) + 3 столовые ложки с горкой муки + 0,5 чайн. ложки соды (погасить уксусом). Все это хорошо перемешать, затем добавить 3 яйца, снова перемешать до однородной консистенции. Тесто (жидкое) вылить в форму, смазанную растит. маслом. Испечь в духовке 15-20 минут.

Фото Наталья Аверина (Прудникова)
 (639x425, 68Kb)
 (638x425, 70Kb)
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Шоколадно ванильный кекс

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/кексы, маффины, рулеты

Мускатный орех и мускатный цвет

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Родина мускатного ореха - Молуккские острова. Возделывают его на островах Малайского архипелага, Вест-Индии, острове Маврикий, в Бразилии, Индии, Шри-Ланке. У мускатного ореха и мускатного цвета сильный утонченный аромат и пряно-жгучий вкус, но разных оттенков. Поэтому эти пряности не аналогичны одна другой и находят разное применение. Иногда их используют вместе как дополняющие и обогащающие друг друга. Мускатный цвет - более дорогая пряность и встречается на мировом рынке намного реже, чем мускатный орех.
мускатный орех

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/00. Всё подряд

СОУС ВИШНЕВЫЙ

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Соус Вишневый





Этот рецепт соуса дала мне моя дочурка.Очень вкусный соус,хорошо подходит к утке с гусем и телятинке.

Вишня консерв. или замороженая-1 ст
Вино столовое сухое красное-1 ст
Сахар- 2 ст.л
Крахмал- или сгуститель-1 ст.л

В сотейничек кладем вишню и заливаем вином,немного протушить.Вишню протереть и вводим сахар с крахмалом( у нас был сгуститель).Соус получается густеньким.Подаем к мясу.Вкус шикарный.Приятного аппетита

 (700x525, 139Kb)
 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/15. соусы

Сливовый мармелад с корицей и лимоном/Marmellata di prugne con limone e cannella

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (335x500, 122Kb)
Ингредиенты на примерно 2 банки по 250 мл:

1 кг. белых слив
1 большой лимон
700 граммов сахара
1 палочка корицы
100-150 мл. воды

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/09. заготовки на зиму

Соусы

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Анатолия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Соус "Соблазнительный" под мясное!

Надо:
горчица
соевый соус
кетчуп
мед

Делаем:
Смешать по 1ст.л. всех ингредиентов

Соус "Селедочный" под картофель.

Надо:
сельдь соленая - 1 шт.
лук - 1 шт.
горчица - 2 ст. ложки
сметана - 4 ст. ложки

Делаем:
Сельдь очистить и пропустить через мясорубку.
Лук измельчить и соединить с рыбой. Добавить горчицу и сметану. Всё хорошо перемешать.
Картофель отварить. Подавать горячим, полив соусом.

Соус "Аппетитный" под макароны.

Надо:
кабачок - 1 шт. (400 г)
растительное масло - 2 ст. ложки
помидоры - 350 г
специи по вкусу

Делаем:
Кабачок очистить от кожуры и семечек, нарезать мелкими кубиками, потушить в закрытой посуде на воде с добавлением соли и растительного масла минут 15, добавить мелко нарезанные помидоры, потушить еще минут 15.
В конце приготовления добавить специи и тушить до готовности.
Соус желательно подавать горячим!
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/15. соусы

Скумбрия на углях

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Скумбрия на углях

 

DSC02082.jpg



Скумбрия без голов не крупная-2 кг

Залить маринадом и оставить в холодильнике на сутки

Маринад:
Томатный сок-1 литр
Соевый соус-3 ст.л
Имбирь,розмарин.тархун,кориандр,перец
Соль по желанию

Затем вынуть с маринада и жарить на углях на решетке до готовности.Можно и в духовке на решетке запечь,тоже очень вкусно получается.
Приятного аппетита

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника
Д А Ч А/готовим на даче


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадные пирожные

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Ингредиенты для шоколадных пирожных:
Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пирожные


Понравилось: 1 пользователю

СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ.

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ.

В итальянской кухне часто используются вяленые помидоры. Такие помидорчики можно приготовить в домашних условиях.

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/09. заготовки на зиму

Куринные желудки, обжаренные в соевом соусе

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Наверное многие видели на прилавках магазинов эту не слишком приятную на первый взгляд часть курицы – желудок… А на самом деле если желудки приготовить то получается очень даже не плохо.
Куринные желудки в соевом соусе

Нам понадобятся:
Желудки Куринные – 1 пачка, думаю где то грамм 700
Луковицы 3 штуки или по вкусу
Специи – сухая петрушка и по вкусу
Соевый соус, любой

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Добрая сказка " Ирис "

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




" Все наши желания сбываются -
рано или поздно, так или иначе. "
Макс Фрай.


Давным давно, когда великаны ещё подстерегали в лесах неосторожных путников, а драконы воровали принцесс среди белого дня, жила в одном дальнем северном графстве бедная вдова с двумя сыновьями. Происхождения она была благородного, и муж её был рыцарем, но ни славы, ни богатства своим рыцарским мечом снискать не сумел, лишь сложил голову за сюзерена в дальних краях, оставив жену и сыновей прозябать в старом полуразвалившемся замке.

И кто знает, как сложилась бы судьба двух братьев – быть может, пришлось бы им коротать свой век в солдатах или хуже того, крестьянствовать, если бы однажды, солнечным летним днем, не поймали они в лесу, окружавшем их маленький замок, фею.

***************
Рубрики:  СКАЗКИ

Календула. Невеста солнца.

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения АлексПолин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



630 260
 
Это – самые позитивные, самые жизнеутверждающие цветы. Без особых претензий к миру и с огромной к нему любовью. Только тот, кто любит, может так согревать. Одним своим видом. Так воспринимаю календулу не только я.

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/народные рецепты из трав и др.
ЦВЕТЫ

Кресс-салат и его польза. Использование в косметологии.

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (489x367, 171Kb)

Кресс-салат можно вырастить на любой почве, в домашних условиях в любом горшке и даже на тарелке с мокрой ватой. Через две-три недели после посева(даже меньше) его уже можно есть, и использовать для косметических целей. Хоть родиной его и считается Иран, выращивали его и древние греки, и римляне, и египтяне.

Кресс-салат - Lepidium sativum L – однолетнее травянистое слабо пряное растение из семейства крестоцветных со стеблем до 50-60см. Народные названия: перечник, садовый кресс, хреница, подхренник, перечная трава, кир-салат.

В пищу, для лечебных и косметических целей употребляется только свежее растение. Зелень кресс-салата содержит большое количество витаминов В1, В2, К, С, каротин, рутин, горчичное эфирное масло, сахара, белки, тиамин, рибофлавин, микроэлементы - кальций, калий, натрий, магний, фосфор, серу, йод, железо.

Лекарственными свойствами кресс-салат пользовался ещё великий Гиппократ, который утверждал, что кресс-салат даёт жизненные силы и очищает кровь.

Свежий сок кресс-салата 3 раза в день по 1 десертной ложке применяют при упадке сил, малокровии, анемии, высоком артериальном давлении, хронической усталости, при бессоннице, для улучшения пищеварения, и при заболеваниях верхних дыхательных путей, для улучшения аппетита.

Специалисты утверждают, что если каждый день есть кресс-салат, снотворное не понадобится.

Употребление в пищу кресс-салата защищает организм от разрушительного воздействия стрессов.

Для укрепления зубов и от пародонтоза нужно ежедневно есть молодые листочки кресс-салата или проросшие семена кресс-салата.

Толчёные семена кресс-салата смешивают с маслом и используют при отёках.

Порошок из семян в народной медицине применяют вместо горчичников.

МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА ИЗ СВЕЖИХ ЛИСТОЧКОВ КРЕСС-САЛАТА

_____________________________________________________________

Чтобы быть всегда с друзьями на связи, я скачала icq для мобильного! Очень просто, быстро и совершенно бесплатно, с возможностью выбирать скины, смайлы и конструировать аську на свой вкус!

Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье
Д А Ч А/огород
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/народные рецепты из трав и др.


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2821 ... 652 651 [650] 649 648 ..
.. 1 Календарь