-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57919
Комментариев: 14440
Написано: 79299


Песенка

Среда, 24 Ноября 2010 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (300x246, 20Kb)
Жалостливая песенка.
Жми на картинку!


Рубрики:  ХИ-ХИ-ХИ


Понравилось: 1 пользователю

Зайчик

Среда, 24 Ноября 2010 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения АленкинВ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/игрушки


Понравилось: 2 пользователям

Наливка из рябины

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


картинка

Наливка из рябины

Набрать самой зрелой рябины, испечь ее на досках так, чтобы она была мягка, но чтобы не пригорела; наложить ее две трети бутылки и полную бутыль налить водки; дать стоять, пока водка сделается янтарного цвета, тогда слить и подсластить по вкусу.
Вот собственно и весь рецепт.
Значит, набрали мы самой зрелой, после первых заморозков, но совершенно дикой и неприрученной рябины. Практически около берега Рузского водохранилища.
Как видите – некрупная она. Но вкус замечательный. Именно то, что надо. Кисловатая и ЯРКО ТЕРПКАЯ!!!
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/06. напитки
М Н Я М - М Н Я М !/09. заготовки на зиму

Суп с фрикадельками в горшочке + чесночные пампушки

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Супы, приготовленые в керамических горшочках получаются необыкновенно вкусными, а пампушки можно использовать вместо хлеба.

Рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Закуска "Белые шары"

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Белые шары"

ПОХОЖИЙ РЕЦЕПТИК  В ПРЕДЫДУЩЕМ ПОСТЕ. НО КАКОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ... НА НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ БУДЕТ СМОТРЕТЬСЯ ОЧЕНЬ ДАЖЕ КРАСИВО.

 
Ингредиенты для "Закуска "Белые шары""
Рецепт "Закуска "Белые шары""
Закуска "Белые шары" ингредиенты Сварить куриную грудку в 1 литре воды. Вынуть грудку и положить вариться морковь и лук вместе с лавровым листом и перцем. Варить 10 минут. Овощи вынуть.
Процедить бульон 2 раза через марлю. Посолить по вкусу.

Закуска "Белые шары" Куриную грудку измельчить (можно в блендере или на мясорубке)

фото Закуска "Белые шары" Вареный белок натереть на мелкой терке

Закуска "Белые шары" Грудка  куриная Залить желатин теплой водой (3 ст.ложки) и оставить набухать 20 минут.
Сливки вылить в небольшую кастрюльку, подогреть. Влить в сливки половину желатина и непрерывно помешивать, пока желатин полностью не растворится.
Залить куриный фарш сливками.

Закуска "Белые шары" Белок  яичный Залить формочки сливками с куриным фаршем до половины  и поставить в холодильник на 30 минут (пока не затвердеют)

Закуска "Белые шары" Сливки Пока формочки в холодильнике, добавить оставшийся желатин в бульон и подогреть, постоянно помешивая,  пока желатин не растворится. Процедить.
Смешать с тертым белком.
Вынуть формочки из холодильника и наполнить бульоном с желатином.
Поставить опять в холодильник до полного застывания.

Закуска "Белые шары" Лавровый лист Затвердевшие полусферы вынуть из формочек и соединить, чтобы получился шар.

Закуска "Белые шары" Перец чeрный  

Закуска "Белые шары" Морковь  

Закуска "Белые шары" Лук   репчатый
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски

пирог "Коровка - Буренка"

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (450x338, 106Kb)
Предлагаю рецепт творожного пирога под названием «Коровка-Бурёнка». Делать его очень легко и, поверьте мне, при желании справится любой начинающий кулинар. Так что гоните все сомнения прочь и приступайте к процессу. Займет это у вас минут 20 на приготовление теста и начинки и 60 минут на выпекание (ну тут уж всё за вас сделает духовка).

рецепт пирога
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие


Понравилось: 2 пользователям

Творожные рогалики с грецкими орехами

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня мы будем печь рогалики на творожном тесте. Их прелесть в том, что тесто можно приготовить заранее, заморозить, а потом размораживать и выпекать вкусное печенье в удобное для вас время. >>>

Творожные рогалики с грецкими орехами

Приятного чаепития!

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пирожные
С Л А С Т Ё Н А М/печенье, пряники

Ушки с грибами

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Автор: Оля
Ушки с грибами
Такие ушки не являются самостоятельным блюдом, а, скорее, служат наполнителями различных супов. Могут служить гарниром (вместо макаронных изделий), а можно запечь их в горшочках с мясом или курицей.
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить пирог на сковороде за 10 минут

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://otvetin.ru/uploads/posts//1290005752_96254117.jpgЭтот пирог можно приготовить очень быстро - всего за 10 минут. Очень полезный рецепт, если вы хотите приготовить что-то вкусное и сытное, но при этом вы ограничены во времени. Пирог прекрасно подойдет для завтрака. Необходимые ингредиенты: сметана — 3 ст. л.; майонез — 2 ст. л.; яйца — 1 шт.; мука - 0,5 стакана; сыр твердого сорта. Для начинки можно использовать ветчину, грибы, копченую курицу, помидоры, перец на ваш вкус (начинка должна быть заранее приготовлена). Сначала необходимо слегка взбить яйца, добавить к ним майонез, сметану, хорошо перемешать. Добавить муку, по консистенции тесто должно получиться как сметана. Тесто выложите на хорошо разогретую сковороду, без добавления масла. Затем готовьте на среднем огне. Выложите подготовленную заранее начинку. Последним слоем должен быть сыр. Для этого нужно натереть его на крупной терке и посыпать пирог сверху. Накрыть крышкой. Готовность можно определить по верхнему слою сыра, когда он полностью расплавится - значит пирог готов. Приятного аппетита! http://otvetin.ru/recept/20688-kak-prigotovit-pirog-na-skovorode-za-10-minut.html

Рубрики:  Д А Ч А/готовим на даче
М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Заготовки на зиму Полуфабрикаты

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла очень интересные вещи).. хотя в магазине часто раньше продавались пол литровые баночки с супами.. но чтоб самой что нибудь подобное сделать.. не приходилось..
Вот наверное займусь в выходные ))
уж очень это зимой сэкономит время у плиты)

РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ

Предварительно сварить 2 стакана перловки до готовности.
1,5 кг просоленных огурцов натереть на крупной терке.
Поджарить на растительном масле 4 крупные луковицы, порезанные кубиками и 4 крупные морковки и корень петрушки, натертые на терке.
Добавить к ним тертые огурцы, тушить минут 20.
Теперь приготовить сок из 0,5 кг помидор, вылить в овощи и тушить еще 10минут.
Смешать крупу с овощами, добавить зелень петрушки и укропа, чуть посолить, довести до кипения и разложить по стерильным 0,5 литровым баночкам.
Стерилизовать в кипящей воде 30 минут.
Закатать, для верности еще и укутать в одеяло.

БОРЩ

Шинкуем 1 кг белокочанной капусты.
Трем на крупной терке 1,7 свеклы
400 гр морковки корень петрушки и сельдерея.
Режем кубками 250 гр репчатого лука,
соломкой 500 гр сладкого перца.
Режем по пучку укропа и петрушки.
Все это высыпаем в таз, заливаем соусом -
1,250л свежевыжатого томатного сока
15 чайных ложек соли
15 чайных ложек сахара.
Руками хорошо перемешиваем, выкладываем в большую кастрюлю, доводим до кипения и варим 5 минут.
Теперь раскладываем по стерильным банкам (или 0,5л или 1л, зависит от размера кастрюли, в которой вы варите борщ)
Стерилизуем в кипящей воде 0,5л банки 15 минут, 1л 20.
Закатываем и укутываем в одеяло.


Фасоль(заготовка для борща)

1 кг крупной фасоли
2кг помидор
1кг морковь
1кг перец болгарский или ратунда
1кг лук
3ст.л.соль
1ст. сахар
1ст. подсолнечного масла
150гр уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)
Я брала фасоль с розовыми бочками.Фасоль замочить на сутки.Хорошо промыть и сварить до готовности.
Помидоры пропустить через мясорубку.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать кубиками.
Перец полосочками.Все ингредиенты смешать и добавить соль,сахар,уксус и подсолнечное масло.После закипания варить 25-30 минут.
Затем добавляем фасоль и рубленную зелень и варим ещё 10 5-10 минут.
Рассыпаем по заготовленным баночкам и закручиваем,укутываем в тёплое.



Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 7 - лечо с рисом
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты


Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/09. заготовки на зиму

Сырные рулетики с форелью

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения zoih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски

Грушевый десерт СЧАСТЬЕ ЕСТЬ

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевый десерт СЧАСТЬЕ ЕСТЬ с Еленой Чекаловой Рецепты

Груши - 6 шт., сахар - 1,5 стакана + 2 ст. ложки, ванильный сахар - 1 пачка сахара или экстракт, лимон - 2 шт., мука - 3 ст. ложки, яйца - 2 -3 шт., жирные сливки - 0,5 стакана, джем (абрикосовый или апельсиновый) - 0,5 стакана.

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/десерты

Легкое овощное рагу...

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...приготовить которое не составит никакого труда!)))

РАГУ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ВЕТЧИНОЙ


 (600x501, 102Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Котейка

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

автор этого котейки - Конфеттии


Котейка
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/игрушки

Двухцветная шаль

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

052d26485586 (484x88, 34 Kb)
 Не помню, в каком журнале увидела эту шаль,но нет перевода,есть только схемы,может, кто-то решится - уж больно хороша шалька !
 

 (453x698, 39Kb)

Серия сообщений "Пончо,шали,палантины,шарфы,накидки":
Часть 1 - Палантин
Часть 2 - Салфетка
...
Часть 98 - Цветочный палантин
Часть 99 - К палантину из роз , видео-урок
Часть 100 - Шарф " Европа "
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

Украшаем елочку

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaVS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Детская вязаная шапочка

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одёжка малышам

Джемпер реглан с фигурными косами на полочке (спицы)

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Снеговички

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  П Р А З Д Н И К И/новый год
Р У К О Д Е Л К И/игрушки

Мастер-класс: букет из цветов и овощей (ФОТО)

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 http://lady.mail.ru/article/428261

 

Как сделать эффектную композицию из цветов, а также декоративных тыкв и болгарского перца: представляем мастер-класс по составлению осеннего букета от профессионального флориста.

pic.428261.0.352x350.jpg

Всем известно, что из собранных овощей делают домашние заготовки. Но, оказывается, их можно использовать и для украшения дома.

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/флористика и т.д.


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2849 ... 573 572 [571] 570 569 ..
.. 1 Календарь