-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57376
Комментариев: 14400
Написано: 78671


Картофельная запеканка с фаршем

Четверг, 26 Августа 2010 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (300x225, 35Kb)
Пожалуй, во всех столовых нашей необъятно родины можно встретить это блюдо. Начиная от детского сада и школы, и заканчивая профилакториями и санаториями. Но, если приготовить картофельную запеканку дома, то из широко известного блюда получится ещё и особо вкусное.

Ингредиенты для картофельной запеканки с фаршем:
картофель 500-700 гр., мясной фарш 500-700 гр., две средних луковицы, 100 гр. твёрдого сыра или сметаны, 50 г. сливочного масла, соль, растительное масло для жарки.
Приготовление картофельной запеканки с фаршем:
Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.
Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.
Противень для запекания, в моём случае это сковорода с открученной ручкой, хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой где-то из половины толчёной картошки.
Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки.
Сверху на нашу запеканку насыпать тёртого, на крупной тёрке сыра. Или обмазать сметаной. Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия 20 минут.

Картофельная запеканка с фаршем готова. Подавать к столу с кетчупом и различными овощными закусками: солёными огурцами, отварной свёклой и т.п.

Источник: рассылки win.mail.ru/cgi-bin
***********************************************************************************
Все мы знаем, что такое наращивание ногтей, ресниц, волос, и как хорошо,когда все это выполняет Ваш личный мастер , потому что индивидуальный мастер заинтересован в поддепжании своей репутации и выполняет все с ответственностью. Хотите, чтобы у Вас был личный такой мастер, зайдите на сайт temnova.com .
***********************************************************************************
Вы занимаетесь подбором вариантов покупки или продажи недвижимости, тогда Вас должна заинтересовать недвижимость Уфы квартиры , дома, коммерческие объекты и многое другое. На сайте ufafinans.ru - доске объявлений г. Уфы Вы можете разместить свое объявление о купле-продаже.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и

Чем заняться на садовом участке

Четверг, 26 Августа 2010 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (300x230, 39Kb)
Как провести время на даче, если полевые работы уже завершены, может быть даже собран первый урожай, а теплые солнечные деньки продолжаются.

Вот несколько вариантов.
Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/планирование в саду

Коврик (ИДЕЯ)

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения FLA_VIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (659x699, 464Kb)

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/коврики


Понравилось: 1 пользователю

ПРОДУКТЫ ВЫВОДЯЩИЕ ЯД ИЗ ОРГАНИЗМА!

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Раньше и сейчас за вредную профессию выдают молоко. Но этот продукт вряд ли может нейтрализовать все яды и токсины, которые попадают в организм людей, занятых на вредных производствах.

На многих производствах представители многих профессий так или иначе контактируют с опасными веществами. Это касается и химиков, и стеклодувов, и маляров, и анестезиологов, и фармацевтов, и даже работников сельского хозяйства. В этот список можно включить и водителей и постовых ГИБДД. Дело в том, что загазованный воздух, которым они дышат, содержит в себе тяжёлые металлы и токсичные летучие соединения, губительные для здоровья.

Обезвредить попавшие в организм яды можно с помощью специальной диеты.
Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье
М Н Я М - М Н Я М !/00. Всё подряд
И Н Т Е Р Е С Н О/полезности


Понравилось: 1 пользователю

"Папина" пицца

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/20. Пиццы

Бананово-ореховое печенье

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (400x300, 21Kb)
Мягкое и очень ароматное печенье от Джанго форум Сей7.

Нам понадобится: 2 спелых банана, 80 гр. маргарина (можно сливочное масло), 180 гр. сахара, 1 яйцо, 120 гр. измельченных орехов, 1 ч.л. разрыхлителя, 250 гр. муки.

Бананы разминаем в пюре. Мягкий маргарин взбиваем с сахаром. Не выключая миксер, добавляем яйцо, а затем банановое пюре. Далее засыпаем измельченные орехи (у меня миндаль) и муку, смешанную с разрыхлителем.
Мокрыми руками формируем из теста шарики и выкладываем на расстоянии друг от друга на противень, застеленный бумагой. Выпекаем ~ 15 минут при температуре 160-180 С.

Приятного аппетита!!!
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/печенье

туника

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лесенка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С МОЛОЧНЫМ КРЕМОМ И ЕЖЕВИКОЙ

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пирожные

ПРАВИЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Шампиньоны консервированные

В конце прошлого начале нынешнего столетия в лаборатории И. П. Павлова были проведены интереснейшие опыты по изучению физиологии пищеварения. В результате этих опытов оказалось, что на каждый вид пищи (хлеб, мясо, молоко и т. д.) выделяются различные по количеству и качеству пищеварительные соки. Причем это отделение начинается уже с ротовой полости и следует далее по всему пищеварительному тракту (слюна, желудочный сок, поджелудочный сок, желчь, пищеварительные соки тонкой и толстой кишки, а также микрофлора). Обработка и переваривание каждого вида пищи протекает в соответствующем отделе пищеварительного тракта и занимает также определенное, присущее только ему время. Например, фрукты перевариваются в тонкой кишке, а мясо 2 - 3 часа сначала обрабатывается в желудке, а затем в тонкой кишке. Оказалось, что даже на родственные виды пищи происходит разнообразное по многим параметрам отделение пищеварительных соков. Например, наиболее сильнодействующие пищеварительные соки выделяются на молоко в последний час пищеварения, а на мясо - в первый.
Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/диеты

Смешные животные

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ХИ-ХИ-ХИ


Понравилось: 1 пользователю

О пользе оливкового масла

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Клуб_МИРСПА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (400x533, 30Kb)
Оливковое масло
Из Истории
Из разных источников известно, что культивировать оливковые деревья начали в Средиземноморье около шести тысяч лет назад. Подтверждающие это интересные находки были сделаны в ходе исследования минойской культуры на острове Крит. Сам нектар из оливок, так еще оливковое масло называли в древние времена, стали добывать несколько позже: около 2-х тысяч лет до нашей эры. Пальму первенства в этом приписывают некоторым странам Ближнего Востока и Северной Африки(Египет, Тунис). Постепенно плоды оливкового дерева были завезены и в другие страны и их стали культивировать и в Европе.
Задолго до нашей эры, оливковая ветвь считалась символом мира, а оливковому дереву приписывалось божественное происхождение. Так, египтяне считали, что это богиня Изида научила людей выращивать и использовать оливки. Древние греки утверждали, что оливковое дерево подарила им сама Афина, богиня мудрости и мирного труда. В те давние времена масло из оливок сжигали в лампадах, приносили в жертву богам, использовали для умащивания тела знатных особ и, конечно, употребляли в пищу.
В эпоху античности оливковое масло являлось одним из товаров первой необходимости и выступало в роли валюты - «жидкого золота».
Общеизвестно, что оливковое масло - это диетический продукт, который еще Авиценна приравнивал к лекарству. И не только потому, что хорошая еда лечит, но и потому, что благодаря своим уникальным свойствам оно является натуральным продуктом здоровья, продуктом, который удивительным образом сочетает в себе целительные свойства лекарства и профилактические свойства средства от многих заболеваний.
Еще в древности было отмечено, что постоянное употребление оливкового масла препятствует преждевременному старению организма. Благодаря содержанию витамина "Е" и антиоксидантов оно действительно препятствует увяданию клеток. За эти свойства оно особо рекомендуется детям и пожилым людям, а также дамам, желающим продлить свою молодость.
Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье
И Н Т Е Р Е С Н О/полезности


Понравилось: 1 пользователю

8 «стрессовых типов» офисного работника. Узнали себя? Пора лечиться!

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (230x173, 6Kb)Стресс на работе — один из самых коварных и длительных, утверждают психологи. Источников у него — уйма, и избежать их вредного воздействия не удаётся почти никому

По приблизительным подсчётам американских специалистов, около 30% ранних смертей так или иначе связанны с влиянием рабочего стресса. Именно он приводит к многочисленным инфарктам, инсультам, неладам с желудком, диабету, депрессиям и кроме того провоцирует рак. Известны и случаи офисного суицида: не выдержав напряжения или не справившись с провалом, люди просто-напросто кончали с собой.
Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье
ДЛЯ ПРОФЕССИИ
МЫСЛИ, ПСИХОЛОГИЯ

Как мне удаётся экономить на продуктах?

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (240x160, 46Kb)Сразу хочу сказать, что, вопреки мнению некоторых людей, экономия на еде – это не заваривание одного пакетика чая по 8 раз. И не поедание вермишели быстрого приготовления с накрошенной на тёрке сосиской.

Это вполне здоровая экономия без голодания, недоедания и прочих мучений. Скорей всего, эта статья посвящена не тому, как экономить на еде, а тому, как экономить на покупке еды.
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/00. Всё подряд
И Н Т Е Р Е С Н О/полезности
ДОМОХОЗЯЙСТВО

бойся

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения torros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

и я боюсь всякой заразы. нашёл вот такую подборочку в сети, рекомендую.


Проверить подозрительный файл

Комплексная проверка 27-ю антивирусами Avast, AVG, Avira, BitDefender, Cat-QuickHeal, ClamAV, Command AV, DrWeb, eSafe, eTrust-Iris, eTrust-Vet, Ewido, Fortinet, F-Prot, Ikarus, Kaspersky, McAfee, NOD32v2, Microsoft, Norman, Panda, Prevx1, Sophos, Sunbelt, Sybari, The Hacker, VBA32
Комплексная проверка 15-ю антивирусами AntiVir, Arcabit, Avast, AVG, BitDefender, ClamAV, Dr.Web, F-Prot Antivirus, Fortinet, Kaspersky Anti-Virus, NOD32, Norman Virus Control, UNA, VirusBuster, VBA32
Комплексная проверка 15-ю антивирусами AntiVir, ArcaVir, Avast, AVG, Avira, BitDefender, ClamAv, Dr.Web, F-PROT, Ikarus, NOD32, Norman, Sophos, VBA32, VirusBuster
Комплексная проверка 2-мя антивирусами AVZ, VBA32
Проверить Антивирусом Касперского
Проверить DrWeb или установить в браузер плагин для проверки
Проверить Avast
Проверить Ikarus
Проверить ClamAV
Проверить VBA32
Проверить UNA
Проверить Fortinet
Проверить Stocona Antivirus
Проверить RAV Antivirus


Проверить компьютер на вирусы

Онлайн

Проверить Microsoft Safety Live (beta)
Проверить Антивирусом Касперского
Проверить VirusChaser (DrWeb engine)
Проверить Panda Antivirus
Проверить BitDefender
Проверить TrendMicro HouseCall
Проверить Symantec Norton AntiVirus
Проверить McAfee (только обнаружение)
Проверить Mks_vir
Проверить eTrust
Проверить F-Secure
Проверить ArcaVir
Проверить Ahnlab MyV3
Проверить Freedom Anti-Virus
Проверить V3ProDeluxe
Проверить Command On Demand (F-Prot engine)
Проверить PC Pitstop
Проверить StopSign AntiVirus
Проверить Rising Antivirus
Проверить HAURI (только обнаружение)
Проверить Microsoft Malicious Software Removal Tool

Офлайн (загрузить бесплатную или триальную версию и проверить систему)

Проверить Антивирусом Касперского 15 дней
Проверить Dr.Web CureIT! 4.33 (Утилита экспресс проверки) free
Проверить VBA32console beta
Проверить McAfee VirusScan 15 дней
Проверить BitDefender v8 free
Проверить NOD32 30 дней
Проверить NOD32 Anti-Virus Scanner(экспресс проверка) free
Проверить F-Prot Antivirus trial
Проверить AntiVirusKit professional (BitDefender+Kaspersky) trial
Проверить AntiVir Personal free
Проверить AntiVir Command line scanner free
Проверить Stocona Antivirus v3.2
Проверить ClamWin free
Проверить Антивирус Stop! Free Edition 4.10 free
Проверить avast! 4 Home Edition free, заполнить форму для регистрации
Проверить Sophos Anti-Virus , заполнить форму
Проверить CyberScrub 15 дней, требует e-mail
Проверить Protector Plus 30 дней, требует имя и e-mail
Проверить AVG AntiVirus 30 дней
Проверить AVG Free edition free
Проверить Antidote free
Проверить VCatch free
Проверить BullGuard 14 дней
Проверить Solo AntiVirus 30 дней
Проверить Agnitum Tauscan (на трояны) 30 дней
Проверить Trojan Remover (на трояны) 30 дней
Проверить PC DoorGuard (на трояны) 30 дней
Проверить Digital Patrol Scanner 30 дней
Проверить TrojanFindInfo и отправить логи в KasperskyLab


Проверить компьютер на Rootkit

Проверить AVZ free
Проверить AVG Anti-Rootkit beta
Проверить IceSword free
Проверить BitDefender RootkitUncover beta
Проверить GMER free
Проверить Helios beta, требует .NET Framework 2.0
Проверить HiddenFinder trial
Проверить DarkSpy beta
Проверить F-Secure BlackLight trial
Проверить RootkitRevealer (только обнаружение) free
Проверить Sophos Anti-Rootkit beta
Проверить VICE free
Проверить System Virginity Verifier
Проверить Process Hunter free
Проверить Process Master free
Проверить RKDetector (console) free
Проверить Rootkit Unhooker free
Проверить Seem free
Проверить UnHackMe trial
Проверить antikit (console, только обнаружение) free
Проверить Klister (console, Windows 2000) free
Проверить Flister (console, только обнаружение)free
Проверить RootKit Hook Analyzer (только обнаружение)free


Проверить компьютер на Spyware

Онлайн

Проверить PestPatrol Anti-Spyware
Проверить Trend Micro Anti-Spyware
Проверить ZoneAlarm Spyware Detector
Проверить Ewido online scanner
Проверить Spy Sweeper
Проверить Spy Catcher
Проверить Spyware Doctor
Проверить Spy Audit
Проверить PC Pitstop
Проверить RegFreeze
Проверить X-Cleaner (ActiveX)
Проверить StopSign Spyware Remover
Проверить TrojanScan

Офлайн (загрузить бесплатную или триальную версию и проверить систему)

Проверить AVZ free
Проверить AD-Aware free
Проверить Spybot - Search & Destroy free
Проверить a-squared free\30 дней
Проверить AVG AntiSpyware 14 дней
Проверить Spy Sweeper 30 дней
Проверить Spyware Doctor 15 дней
Проверить McAfee AntiSpyware 30 дней
Проверить Microsoft AntiSpyware free, проверка на оригинальность системы
Проверить TrendMicro CWSredder
Проверить SpywareBlaster free
Проверить Anti-Spy 30 дней
Проверить HijackThis и Проанализировать полученные логи free


Проверить Браузер


BCheck Зайдите на страницу, убедитесь что тип\версия браузера и ОС определены ( Browser name, Version, Platform ), выберите тип теста (Only test for bugs specific to my type of browser - на типичные уязвимости присущие Вашему браузеру) или (Run all available tests - все тесты) и нажмите "Start the test".При исполнении теста не следует разрешать включать плеера и скачивать файлы, если найдутся дырки - будет описание и обычно ссылка на патч

Zone Alarm Security Scanner

Много последних тестов от Secunia. Выберите присущий Вашему Браузеру или общий(multiple), на странице описания уязвимости пройдите по ссылке "Secunia has constructed a test", короткое англоязычное описание теста находится под словом "Result", чтобы перевести воспользуйтесь ПРОМТ. Чтобы начать тест пройдите по ссылке "Start the test:".

Проверка по типу браузера(Колонка Sicherheitslücken) и на работающие компоненты(Mehr über)

Тест -шутка(joke), открывает лоток cd-rom

PopUp test

Browzer privacy & security test

BrowserSpy

BrowserCheck

BrowserParasiteScanner


Проверить почтовый агент/антивирус


Выберите тип теста - скрипт, аттач, dummy(испорченный)вирус и т.д. (колонка Test-Mails), введите свой e-mail и ждите писем ^)

Введите имя и e-mail, и нажмите "Test my email system"

email security test

Email virus protection test

Jason's Toolbox (тестовый vbs script на email)

Скачать тестовый вирус Eicar


Проверить Фаервол

Извне(на открытые порты\сервисы\stealth)

it-sec security test
Поставьте галочку "Ich bestätige" и нажмите Scan starten, зеленый цвет - пройден
поставить галочку и нажать"Test durchfuhren"
Проверить Nmap(поставить галочку и нажать"Test durchfuhren")
Проверить Sygate online services
PC Flank -stealth, browser, trojans, exploits, advanced port scanner
На расшаренные ресурсы, порты, Messenger Spam (пройти по ссылке "ShieldsUP!")
AuditMyPC
Portscan-SecurityTest-ExploitTest-Browser-Check
Tools-on.Net
Hackerwatch
Broadbang port scan

Изнутри(скачать и проверить на пробиваемость)

LeakTest
Tooleaky
FireHole
Yalta
OutBound
AWFT 3.2 10 запусков
Thermite
CopyCat
MBTEST
WallBreaker
PCAudit
PCAudit2
Ghost
DNStester
Surfer
Проверить APS (honey pot+контроль firewall на проницаемость извне)


Проверить ОС

Онлайн

McAfee MySecurityStatus
Symantec Security Check
Проверить Vmon, по окончании будет отчет.
На работающий Messenger (Служба сообщений)

Офлайн(скачать тест и проинспектировать систему)

На опасные открытые порты(и закрыть их)
Microsoft Baseline Security Analyzer-проверяет систему на наличие уязвимостей, заплаток и т.д.
Belarc Advisor - Personal PC Audit


Онлайн анализаторы логов HijackThis

Hijackthis analyzer
HijackThis Log Parser
Help2Go
KRC HijackThis Analyzer - офлайн


Разное

Проверить URL (Dr.Web)
Тест настроек Proxomitron'а
McAfee wi-fi scan - проверка уровня безопасности wi-fi сети
EventLogScan
Проверка программ, защищающих реестр




Добавляются Новые сервисы
Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

ЗАПРЕЩЕНО открывать письмо

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ясьа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


> КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНО открывать письмо с вложением 'Invitation' или > 'POSTCARD'. > Этот вирус открывает картинку Олимпийского Факела, который уничтожает > весь диск 'С' вашего компа.При получении такого письма, - не > открывайте его. > CNN огласила его крайне опасным вирусом.Microsoft классифицирует его > самым разрушительным. > Этот вирус был идентифицирован вчера и, пока еще, против него нет > способов защиты. > Отправьте предупреждение всем из Вашей адресной книги.

Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

Как сохранить данные, если Вас атаковал вирус

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сочинский_БОМЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В связи с последними событиями, связанными с вирусами в вКонтакте, и Ли.ру, даю инструкцию, как поступить если Вы не успели убить вирус и 25 числа в 10:00, у Вас появится вот такое окошко:

1. Немедленно выключайте компьютер.
2. Включите компьютер и при этом нажмите и удерживайте клавишу Delete, до загрузки BIOS.
3. В строке System Date переведите дату, к примеру на 20 число и нажмите клавишу F10, для сохранения даты.
4. Ждите пока компьютер перезагрузится и немедленно просканируйте систему антивирусом.

Думаю это спасет Ваши данные на жестком диске.

Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

Как приготовить сыр "Рикотта" в домашних условиях

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/16. сыры, творог

Приготовление сыра "Фета" в домашних условиях

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рецепты на Поварёнке

Сыр "Фета "
 
Сыр "Фета "
Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Сыр " ФЕТА" можно приготовить в домашних условиях. Рецепт давно присмотрела на просторах инета, и вот я его сделала. Получившийся сыр мне понравился больше, чем магазинный. Он жирнее и степень солeности можно регулировать самим.

Ингредиенты: молоко, вода, сметана, соль, уксус, cычужный фермент.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
 
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/16. сыры, творог

Как приготовить сыр "Маскарпоне" в домашних условиях

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кулинарная социальная сеть на Поварёнке

Сыр "Маскарпоне"
 
Сыр "Маскарпоне"
Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

На нашем сайте нашла пару рецептов этого великолепного сыра, но мой отличается, поэтому я и решила его выставить. У меня получился необыкновенно-вкусный Маскарпоне, нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него ну просто невозможно оторваться!!! И совсем по вкусу не уступает покупному, на мой взгляд даже вкуснее!

Ингредиенты: сметана, молоко, сок лимона.
Тэги: сыр, десерт.

Читать рецепт полностью >>
 
 
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/16. сыры, творог

Как приготовить сыр "Моцарелла" в домашних условиях

Четверг, 26 Августа 2010 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру

Сыр "Моцарелла"
 
Сыр "Моцарелла"
Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска. Но его цена... не самая доступная. Поэтому я очень заинтересовалась, как же его приготовить дома. Перелопатив гору итальянских сайтов, я выбрала оптимальный вариант для домашнего приготовления. Оказалось очень просто.

Ингредиенты: молоко, соль, вода, сычужный фермент, сок лимонный.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
 
 
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/16. сыры, творог


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 408 407 [406] 405 404 ..
.. 1 Календарь