-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57369
Комментариев: 14400
Написано: 78663


Вот такая вот ромашка... МК

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Карташ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/подарки (идеи)
Р У К О Д Е Л К И/игрушки
Р У К О Д Е Л К И/ловкая иголочка


Понравилось: 1 пользователю

Реставрация кресла и стула: мастер-класс дизайнеров

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Irinas_HM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Эти кресло и стул - замечательные образцы дизайна 70-х гг. XX в. - были спасены от верной гибели. Каркасы из массива древесины почти за 40 лет эксплуатации нисколько не пострадали - прочные, добротные вещи, сделанные на совесть. Но главное - такая мебель благодаря гармоничным пропорциям и своеобразным формам сегодня легко найдет место в интерьере, оформленном в стиле фьюжн.

 

 

 

 

 

 

 

Рассказывают дизайнеры

В нашу задачу входило продемонстрировать яркий дизайнерский подход к реставрации старой мебели. Часто именно обновление старых вещей дает людям шанс неожиданно обнаружить в себе скрывающийся талант дизайнера! А эти спасенные кресло и стул стали на редкость удачными объектами. Деревянные каркасы оказались крепкими, и их не пришлось заменять в процессе переделки. Поэтому мы сосредоточились исключительно на подборе тканей и красок. Ведь в конце концов мы абсолютно ничем не рисковали - всегда можно сказать себе: не понравится - перекрашу. С такими оптимистичными мыслями мы приступили к делу. Главное - не бояться смелых цветовых сочетаний. Ведь вас не пугает яркая одежда! Почему же стенам и обивкам достается преимущественно нейтральный бежевый? Для ориентира обратились к проверенному инструменту - цветовому кругу. Он может подсказать энергичную контрастную пару (цвета, которые диаметрально удалены друг от друга на цветовом круге) или, наоборот, близкие оттенки. Мы комбинировали нарядный бирюзовый и горчично-коричневый, гладкую обивку и простеганную подушку, классическую мебельную ткань с регулярным рисунком и модный принт. Чтобы не было скучно!

Дизайнеры Ольга Белякова, Екатерина Савкина

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера
Д А Ч А/интерьер дачного домика
ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ


Понравилось: 1 пользователю

Дачные идеи

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Просто различные идеи для дачи, собранные в интернете...

  

Читать далее...
Рубрики:  Д А Ч А/разные идеи, дачный декор


Понравилось: 2 пользователям

Суфле из куриной печени

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

• 500 г куриной печени (или говяжьей)
• 2 яйца
• 100 мл сливок (10-15%) или молока
• 150 г лука
• 150 г моркови
• 3-5 ст.л. муки
• соль
• перец

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски

крючок и бисер. морские звёзды

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tanyagre [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

крючок и бисер

серьги
серьги
Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/подарки (идеи)

прихватки для любимой кухни

Воскресенье, 22 Августа 2010 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения tanyagre [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

прихватки для любимой кухни
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/кухонные поделки

Рыбка в сливочном соусе

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в сливочном соусе

Очень понравилось блюда в ресторане.. вчера попробовала сделать такое же дома) по моему получилось)
Сначала обжарила луковицу морковку помидорчик и петрушку
пока все пережаривалось сделала соус
1 ст ложка кетчупа (не острого)
1 ст ложка майонеза
1 ст ложка горчицы ( в следующий раз буду ложить меньше.. получилось остренько) ребятенку вредно)
и стакан молока) думаю со сливками будет куда вкуснее) просто в холодильнике не оказалось)
все перемешала и вылила в овощи дала потушиться еще минуты2-3
почищенную и посоленную рыбку уложила в сковороду
немного пережарила с обоих сторон и залила маринадом с овощами и на маленький огонь с закрытой крышкой минут на 15) вкус обалденный!!!!!!!!!!!!!!!!!
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Наваристый супчик

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наваристый супчик
Дело было вечером - выпить было нечего....
а ведь очень хотелось!
Пришлось напрячь фантазию и сделать наваристый супчик с насыщенным вкусом. Дабы получилось что-то оригинальное, а вкусы особо не смешивались, решил готовить некоторые элементы отдельно.
Итак нам(вам) надо:
Кокотница керамическая - 1шт
Куриная ножка(можно филе)
Половину лука и болгарского перца, грибы,4 картофелины, ананасы, укроп, лук, морковка "по-корейски", майонез, соевый соус, приправа типа Вегетта, пряности( черный,красный перец, корица и пр. по вкусу)

К сожалению за неимением весов точный вес продуктов указать не могу, все делал на глаз(хотя если бы даже были весы, все равно не измерил бы ).
Выкладываю продукты в кокотницу(слоями) следующим образом:
1.Морковь, затем кубики картофеля

2.Срезанное с курицы мясо, лук + немного майонеза и соевого соуса.

3.Грибы, ананасы, сладкий перец(порубленные на кусочки) и присыпаем пряностями(ароматными)

Закрываем крышкой и отправляем в духовку на 55-60 мин 180гр.
Когда сей продукт сготовится, то вы заметите что половина горшочка заполнена бульоном который выделился в процессе готовки, однако вкус пресный(хоть и насыщенный). Этого нам и надо.
Тут же в кастрюльке готовим бульон(я использовал Вегетту), добавляем в него лук, петрушку и вкусовые пряности(то есть все то, чего не хватает для полноценного вкуса)

Ну а теперь готовый бульон добавляем в горшочек.

Получаем насыщенный, ароматный вкус + продукты не развариваются и не пропитываются единым вкусом как при готовке обычного супа.
Как вариант, можете при готовке бульона добавить домашнюю лапшу!
Удачи
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Пуловер с ажурными вставками

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Эста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Метки:  

Сливочный суп с семгой

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный суп с семгой

300 г филе свежей семги или форели
500 г картофеля
300 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
150 г моркови
500 мл сливок (10-20%)
соль
растительное масло
зелень по вкусу



Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, порезать небольшими кубиками или брусочками.
Семгу порезать кубиками.
Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), порезать кубиками.
В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук и морковь.
Добавить помидоры, слегка обжарить.
Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.
Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут.
Затем добавить семгу.
Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу.
Готовый суп посыпать зеленью.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Супчики

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все лето моя семья не требовала ни то что суп.. дак и вообще ела набегами).. но вот с наступлением холодов) А у нас уже неделю как с утра не больше нуля((((((((((((.. Замерзли и намекнули что давно уже супа не ели)) Вот я и решила поползать в нете и поискать рецептиков супчиков)
Сырный суп

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.

В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.

Лук мелко покрошить.Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, порезать брусочками или кубиками.

Мясо порезать небольшими кусочками

В бульон добавить картофель.

Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут.

Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.

Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Суп с клецками

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

среда
Суп с клецками

1 средняя морковь
• 1 средняя луковица, зелень, соль, перец
• 1 курица (можно только 2 окрочка)
• 1 яйцо, мука
• Делаем зажарку из лука и морковки. Отдельно в кастрюле варим курицу, когда процедили бульон добавляем туда зажарку. Зелень (из обязательных - укроп и петрушка). Посолить, поперчить, довести до кипения и варить на медленном огне.
Замесить тесто для клецок на яйце с мукой и солью. Тесто не должно быть крутым, но и не должно литься с ложки.При зачерпывании ложкой тесто должно легко браться и сохранять форму. Тесто зачерпывать чайной ложкой (1/3-1/2 ч ложки), опускать в тихо кипящий бульон и снимать другой ложкой.

Кабачки, фаршированные мясом

200 г. фарша, 2 кабачка, 1 морковь, 1 головка лука, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка муки и 1 столовая ложка сливочного масла.

Приготовление: Мясо пропустите через мясорубку, лук мелко нарежьте и обжарьте в масле, морковь очистите и натрите на терке. Все перемешайте. Очистите кабачки и разрежьте каждый поперек на 4-5 кусков, выньте сердцевину с зернами ложкой. Уложите кабачки на противень или сковороду, смазанные жиром, начините фаршем чуть выше краев. Томатную пасту прокипятите с маслом, добавьте сметану и 1 стакан воды, размешав в ней предварительно муку.

Кабачки посолите, залейте полученной подливой и поставьте запекаться в духовку на 20 минут.

Сырный пирог

продукты:
250гр. муки,250гр. творога,2-3ст. ложки сметаны,3 яйца,200гр.растопленного маргарина,300гр. сыра.
Творог смешать со сметаной в однородную массу,добавить натертый на терке сыр.Яица слегка взбить со щепоткой соли.В творожно-сырную массу ввести яйца,маргарин,слегка перемешать.Добавить муку,должно получиться вязкое тесто.Выложить тесто в смазанную маслом форму.Выпечь в предварительно нагретой до 180 градусов духовке25-30 минут,до золотистой
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

курица в пальто)

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

курица в пальто)

Когда маленький ребенок рядом бегает, сложно………
Рецепт:
Курица разрезана на 4 части ( можно ножки), соль, перец.
Шампиньоны с банки мелко нарезать
маойнез, сыр. (можно колбасный сыр)
и в духовку..
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Курочка в банке

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в банке

кусочки курицы натереть солью и перцем,выдавить 2-3зубчика чеснока и тоже все к курочке.Положить в сухие банки и в холодную духовку,готовить на среднем огне 1-1.15час.Курочка получается мягкая и сочная!!!Духовку не открывать. Я пробовала в горшочках получается совсем другой вкус..
Мне очень понравилось,курица получилась очень мягкая и сочная(даже грудка не была сухой).
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Мясное кольцо

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное кольцо.

Приготовить обычный фарш, который вы всегда делаете на котлеты.
Взять кольцевую форму(идёт в наборе форм для выпечки пирогов), смазать форму внутри раст. маслом. Фарш выложить в форму, разровнять и уплотнить. Затем форму перевернуть и выложить получившееся кольцо на смазанный раст. маслом противень. (Если вдруг у вас такой формы нет, то тогда можно взять банку и поставить на сам противень и вокруг банки укладывать фарш, когда придадите фаршу форму кольца, тогда банку выньте и у вас получится кольцо.)….
Почистить картофель и нарезать его на тонкие кружочки, уложить сверху на фарш, чуток посолить, посыпать приправой для картофеля(по вкусу), промазать кольцо сметанкой(или майонезом) и поставить в тёплую духовку примерно на 45 минут.
Пока кольцо запекается, приготовим морковь))))
Морковь, очистить, вымыть и нарезать тонкими кружками. Я брала 3шт. моркови. Сливочное масло 50 гр. растопить в кастрюле, добавить 2 ч.ложки сахара, положить туда морковь и налить 1 стакан воды, немного посолить ещё и тушить 10-15 минут, иногда помешивая.
По прошествии 45 мин. (но это прим. время, у каждого всё индивидуально, зависит от духовки!! Ориентируйтесь по готовке картофеля!) достать мясное кольцо и разложить по кругу нарезанный квадратиками сыр, в виде черепицы. Поставить снова в духовку, чтобы сыр смог равномерно расплавиться на поверхности рулета…Ну,может на это уйдёт минут 10-15….
Когда сыр уже расплавился, достать кольцо из духовки. Переложить на большое блюдо. Готовую морковь откинуть на дуршлаг, чтоб стекла вода и выложить морковь в углубление в центре рулета.
Это оригинальное блюдо можно украсить листочками мелиссы или петрушки))))
СОВЕТ: этот рецепт можно использовать для приготовления других блюд, например, так можно приготовить кольцо из риса с приправами и овощами.. выглядит очень красиво))))))да и вкусно наверное))))))))))))
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

ЯБЛОЧНЫЕ СКОНЫ

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Все ингредиенты самые доступные, яблоки есть всегда.

ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/кексы, маффины, рулеты

Мясной рулет...

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

60208883_recept (158x130, 17 Kb)
Сегодня неожиданно с утра, ко мне пришли гости.
И я сделала быструю вкуснятину на завтрак.
Я думаю он подойдет на закуску и будет украшением стола:)
 (500x375, 363Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника
М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Как выбрать оливковое масло?

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения angel-tob [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Для того, чтобы правильно выбрать оливковое масло в супермаркете, прежде всего, изучите этикетку.
Кислотность является определяющим фактором при определении качества оливкового масла. Масло будет качественнее, если меньше кислотность. 3,3% - это максимально допустимая кислотность.
Обратите особое внимание на категорию оливкового масла. Масло делится на 3 категории:

>>>
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье
М Н Я М - М Н Я М !/00. Всё подряд
И Н Т Е Р Е С Н О/полезности


Понравилось: 1 пользователю

Печенье "эффектные спирали"

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "эффектные спирали"



 

 

Ингредиенты (на 35 штук):

 

300 гр муки;

1 щепотка соли;

200 гр холодного сливочного масла;

100 гр сахарной пудры;

1 яйцо;

2 яичных белка;

20 гр порошка какао. 

 

 

Муку смешать с солью, нарезанным маленькими кусочками холодным сливочным маслом, сахарной пудрой, яйцом и одним яичным белком. Вымешать тесто и разделить на две равные части. В одну часть добавить порошок какао и ещё раз хорошо перемешать.

Оба теста раскатать толщиной 3мм. на посыпанном мукой столе и вырезать 2 одинаковых прямоугольника. Оставшийся белок слегка взбить и смазать им оба теста. Положить тёмное тесто, а на него светлое и свернуть в виде рулета.

Положить на 2 часа в холодильник.

Нагреть духовку до 180С. Рулет нарезать толщиной 5мм. и положить на выстланный бумагой для выпекания противень. Поставить в духовку на 15 минут.

 

Приятного чаепития!!!

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/печенье

Артрит, отложение солей, суставный ревматизм. Лечение народными средствами

Суббота, 21 Августа 2010 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (205x150, 4Kb)
* Больным, страдающим от различного вида артритов, тендовагинитов (воспаление суставных сумок) и воспаления суставов, необходимо принимать отвар лаврового листа. (1 столовую ложку мелко измельченного лаврового листа заварить 400 г кипятка, 10 минут кипятить, затем перелить в термос и оставить в термосе на ночь). Утром процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15-20 минут до еды в течение двух недель.

* На суставы можно делать согревающие компрессы из слабого раствора уксуса. Смочить льняное полотенце в слабом растворе уксуса (на 0,5 л воды 1 столовую ложку столового уксуса или 1 чайную ложку уксусной эссенции), слегка отжать и обернуть этим полотенцем больное место. Затем укутать шерстяным платком. Можно держать от 1,5 до 8 часов. Потом все смыть. (Если такие уксусные компрессы ежедневно делать на лоб, то за две недели люди избавятся от храпа.)

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/народные рецепты из трав и др.


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 396 395 [394] 393 392 ..
.. 1 Календарь