-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57368
Комментариев: 14400
Написано: 78662


торт "Вишнёвый фонтан"

Среда, 11 Августа 2010 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

запеканка "Судьба фрикадельки"

Среда, 11 Августа 2010 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

виновата во всём булочка, замоченная в молоке, ибо размокла она почему-то так, что не было никакой возможности отжать. и посему, добавленная в фарш в полном составе, поставила судьбу задуманных фрикаделек (ну или котлеток) под угрозу. а учитывая, что фарш уже сроднился с яйцом... не спасла даже мелко порезанная луковица. слепить фрикадельки из этой... пасты... не было никакой возможности. ищем выход... трясём холодильник... в подходящую форму для запекания укладываем нижним слоем очень тонко нарезанный картофель, чуть присаливаем и перчим. поверх ровненько выкладываем несостоявшиеся фрикадельки. закрываем это всё тонкими кружками кабачков и заливаем томатным соком (полстакана и так мокро). ставим в духовку на 30 минут. смазываем верх запеканки сметаной и делаем красиво (минут 10-15, до упаривания всей влаги). Приятного аппетита!
 (500x416, 62Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и

запеканка "Слоёный муравейник"

Среда, 11 Августа 2010 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

500 г шампиньонов(у меня замороженные) немного потушить вместе с мелко порезанной луковицей и натёртой морковью, посолить. 100 г сыра натереть на тёрке, добавить яйцо и 3 дольки чеснока(измельчённые), поперчить и перемешать. В форму укладываем слоями порезанные тонкими кружками молодой кабачок, смазываем яично-сырной смесью, затем слой грибов, плотненько всё утрамбовывая. Запекать в духовке 30-40 минут(зависит от толщины нарезки кабачков). Приятного аппетита!
 (500x333, 53Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и

жюльен

Среда, 11 Августа 2010 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жюльен "de Año Nuevo"

на 3 порции: смесь грибов(опята, шампиньоны, маслята, вешенки, белые) - 500 г, 100-150 г. сметаны, 50 г. мягкого сыра, 50 г. сл. масла, половина отварной куриной грудки, 1 средняя луковица, лук-порей(10 см белой части), горсть маслин, соль, перец.
В растопленное сливочное масло добавить мелко нарезанный репчатый лук и слегка обжарить. Затем добавить смесь грибов(у меня замороженные, если делать из свежих, то надо увеличить количество масла и добавить немного воды) и тушить пока испарится половина жидкости. Затем добавить нарезанный колечками лук-порей и измельчённую половину отварной куриной грудки. Тушить до полного испарения влаги, затем добавить сметану, горсть маслин без косточек, посолить, поперчить и потушить несколько минут. Затем разложить смесь в порционные горшочки, посыпать сверху натёртым сыром и запекать в духовке 10 минут. Приятного аппетита!
 (500x361, 41Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Торт с зефиром и фруктами

Среда, 11 Августа 2010 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (200x150, 29Kb)
 (200x150, 30Kb)
Коржи для торта:
2 стакана сметаны, 2 стакана сахара, 4 стакана муки, 4 яйца, 2 ч.л. гашёной соды, 2 ст. ложки какао.
Сметанный крем:
700 гр. густой сметаны, 1 стакан сахара.
Глазурь для торта:
50 г сливочного масла, 5-6 ст.л. сахара, 1 ст.л. какао, 3 ст. ложки молока или сливок. Можно заменить на две плитки шоколада.

 

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

ШАЛЬ "СНЕЖИНКИ" (КРЮЧОК)

Среда, 11 Августа 2010 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы
Р У К О Д Е Л К И/мотивы снежинки

Как у меня увели почтовый ящик на mail.ru. И что из этого вышло

Среда, 11 Августа 2010 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Делитант [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

береги e-mail

Начиная работать в интернете (когда денег не было совсем) я зарегистрировал несколько почтовых ящиков на mail.ru (почты от google тогда ещё не было). А так как почтовый ящик – это основа основ (фундамент), всё остальное было выстроено вокруг него.

читать дальше >>

Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

Лечим желудок

Среда, 11 Августа 2010 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

За 20 лет этот случайно вичитанный в областной газете рецепт очень эффективного средства для лечения болезней желудка помог многим моим землякам.
Ингредиенты:

  • 1 л. Водки
  • 2 ст. ложки дробленой травы зверобоя
  • 15 ягод шиповника,
  • 2 грецких ореха, восковой спелости (когда орех можно разрезать ножом). 

Приготовление.
 Орехи с кожурой тщательно вымыть и мелко порезать. Измельчить ягоды шиповника. Траву зверобоя, орехи и шиповник смешать и залить водкой. Сосуд крепко закрыть (банка закатать крышкой и поставить в теплое (не горячее) затемненное место. Через месяц настой процедить и пить по столовой ложке; утром натощак, за 20-30 минут до еды.
Пить лекарства в течение месяца.


Полезное в сети:
Качественные грузоперевозки симферополь. Профессиональные водители и осторожные грузчики к вашим услугам.

 

 

Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

Медь от фитофторы

Среда, 11 Августа 2010 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (274x289, 11Kb)

На моих помидорах 10 лет нет
фитофторы. А все потому что я нашла один действенный способ простой и про
веренный не только мной, но и всеми соседями.
Способ следующий:
 Когда 

рассада помидоров на грядке не-
много окрепнет, ствол потолстеет, 
на высоте 4-5 см от земли каждый
стебелек проткните насквозь ку-
сочком медной проволоки длиной
4-5 см, срезанный под углом как
иголочка.
Медь не дает фитофто-
ре развиться, и плоды остаются чи-
стенькими и красивыми.
Удачи вам. Вкусных и красивых помидорчиков!

Полезное в сети:
Что бы держать свое тело в форме, необходимы тренажеры. Занимайтесь и делайте свое тело красивым! 

 

 

 

 

Рубрики:  Д А Ч А

Почему зеленый чай помогает похудеть?

Среда, 11 Августа 2010 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Зеленый чай очень… сытный, так как богат белком. Эту его особенность отмечали еще английские титестеры 19 века, проводившие дегустации китайских чаев для королевы Виктории. В зависимости от сорта чайного листа, в напитке может содержаться от 15 до 25% белка. Отчасти поэтому в Китае и Японии активно используют чайный лист в салатах, супах или тушат его с мясом - по содержанию белков чай может сравниться с фасолью или чечевицей.

Продолжение
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

Морковный торт Пальчики оближешь

Среда, 11 Августа 2010 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (200x150, 29Kb)
 (200x150, 25Kb)
Ингредиенты для морковного торта:

1 стакан сахара, 3 яйца, 1 банка майонеза (250г), 1чайная ложка соды (гасить), 1стакан сырой, тёртой на мелкой тёрке морковки, 1,5 стакана муки.
Ингредиенты для шоколадной пропитки:

масло сливочное 100 гр., 1 столовая ложка какао порошка, пол банки сгущенного молока.
Ингредиенты для сметанного крема:
сметана 25% 200 гр., сахар -2 столовые ложки.
Приготовление морковного торта:
Взбить яйца с сахаром. Я делаю это миксером. Смешать с остальными ингредиентами. Соду гасить, Ольга рекомендует гасить соду лимонным соком, в чём я её полностью поддерживаю. У меня не было лимона, по этому я гасил соду уксусом. После смешивания получается много жидкого теста. Я разделил его на два коржа.
Смазать противень или сковороду жиром или маргарином. Вылить порцию теста. И выпекать при 200 градусах Цельсия около 15 минут до готовности. Рецепт теста похож на бисквит, по этому открывать духовку раньше предполагаемой готовности я бы не рискнул.
Параллельно с выпеканием коржей, готовим шоколадную пропитку для торта.
Готовый корж разрезать пока он горячий. Делать всё очень осторожно, потому что коржи получаются очень нежные. Пропитать корж внутри и снаружи пока он горячий. Сформировать из коржей торт.
Когда торт остынет, сверху можно покрыть торт сметанным кремом. И украсить на Ваш вкус.

Торт получился очень вкусным и необычным. Ничего подобного я раньше не ел. Во время выпечки торта стоял очень вкусный запах. Торт можно испечь на праздник или на вечерний ужин. Для ужина я рекомендую взять половину порции ингредиентов.

Ешьте на Здоровье!!!
Источник:vkusno-i-prosto.ru
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Хрущевское тесто

Среда, 11 Августа 2010 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (700x525, 54Kb)
 (700x525, 63Kb)
 (700x525, 59Kb)
>>>
 (151x149, 41Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины

ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!

Среда, 11 Августа 2010 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пришла пора домашних заготовок. Дорогие хозяюшки у меня к Вам вопрос ,как Вы отличаете хорошие томаты от плохих ???

Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки

Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать

5 (600x400, 45 Kb)

Кулинарная страна.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/09. заготовки на зиму

Десерт" Кофе с молоком"

Среда, 11 Августа 2010 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт " Кофе с молоком"

P8100397.jpg
Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Дачный завтрак. Оладьи из кабачков.

Среда, 11 Августа 2010 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это любимые оладьи со старых времен моих сыновей, делать их просто и быстро.
Нам потребуется 1 кабачок весом приблизительно 600 гр., 4 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка муки, 2 яйца, соль, растительное масло для жарки.

Кабачок почистить, вытащить сердцевину, потереть на терке. Отжать. Манку прогреть на сковородке без жира и добавить к кабачку. Туда же добавить муку, яичные желтки, посолить по вкусу. В конце вести взбитые в густую пену белки.



Разогреть сковородку с растительным маслом, ложкой класть тесто из кабачков и печь оладьи с обеих сторон.



Подавать со сметаной. Вкуснота!!!

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины

Летние десертики

Среда, 11 Августа 2010 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

РОЗОВАЯ ШАЛЬ (ВИЛКА+КРЮЧОК)

Вторник, 10 Августа 2010 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (485x699, 91Kb)>>>

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И

Мясные блюда!!!!

Вторник, 10 Августа 2010 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

"Яблочная шарлотка"

Вторник, 10 Августа 2010 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (599x382, 125Kb)
Ингредиенты:

яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г),
мука - 1 стакан (~100 г),
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок),
сливочное или растительное масло для смазывания формы

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Туника

Вторник, 10 Августа 2010 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 358 357 [356] 355 354 ..
.. 1 Календарь