-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57378
Комментариев: 14400
Написано: 78673


печень под шубой

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения galina_emelyukova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Салат "Печень под шубкой"

Печень говяжья 500 гр
Картофель отварной 2 шт
Сыр твердый 100 гр
Морковь отварная 1-2 шт (средняя)
Яйцо вареное 3 шт
Майонез 250 гр

Печень отварить в подсоленной воде,
остудить.
На блюдо в котором будете подавать
салат, слоями натереть на крупной
терке все продукты. Каждый слой
промазывать майонезом.Картофель,
затем печень, следующий слой сыр,
следующий слой морковь, сверху яйца.
Украсить по своему усмотрению.
Дать пропитаться не менее 2-х часов.
На следующий день салат еще вкусней.
Приятного аппетита!!!


ГАЛИНА
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Глазунья в помидорах

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТО И ВКУСНО.
 (600x428, 62Kb)

Помидоры вымыть, обсушить.
У каждого помидора срезать верхнюю часть и аккуратно, при помощи ложечки, удалить мякоть.
Помидор внутри смазать маслом, посолить, приправы по вкусу.
Также, в помидоры, кроме яйца, можно добавить различные добавки: ветчину, колбасу, кусочки готовой курицы, сосиски, порезанные кубиками, сыр, жареные грибы и тд и тп.
Поместить помидоры в форму, смазанную маслом.
В отверстие каждого помидора разбить яйцо, стараясь не повредить желток.
Запечь в духовке.
Приятного аппетита.

Источник из интернета.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки

Мамулины помидорки (сухой посол)

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя мама очень любила солёные помидоры и  частенько делала такие вот помидорки-скороспелки методом сухого засола. В отличие от обычных солёных помидоров, эти можно есть уже через сутки. Замечательный летний рецепт - помидоры получаются очень вкусные и необычайно  ароматные. Пять минут работы  - и море удовольствия.  Рецепт  почти без слов - в картинках.

 
далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/09. заготовки на зиму

ДОЛМА ИЗ ЯБЛОК - (КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ)

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x333, 36Kb)

ИНГРИДИЕНТЫ -

Баранина
масло топленное ,сливочное
яблоки
лук репчатый 2 шт
сахар – 5 г
винный уксус – 10 г
куркума меньше чайной л.
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ -

Фарш из баранины обжаривают, добавляют сахар, уксус и тушат до готовности. Берут средние по размеру и круглые по форме яблоки, удаляют сердцевину, начиняют фаршем и варят в небольшом количестве бульона.В бульон добавляют сливочное топленое масло. Варится очень быстро. Как только яблоко будет мягким, можно тушить огонь. При подаче сверху кладут жареный лук.

Приятного аппетита.

Источник -из инета.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

СУП ИЗ КРАПИВЫ (Литовская кухня)

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Заряжаем организм витаминами, очень полезно ранней весной .
Издавне люди после долгой зимы варили суп из листьев крапивы, что очень вкусно и полезно.




ИНГРЕДИЕНТЫ :

    * 500 гр.листьев молодой крапивы
    * 100 гр. щавеля
    * Соль (по вкусу)
    * Чёрный перец (по вкусу)
    * 1 яйцо
    * Сахар (по вкусу)
    * 1 кубик мясного бульона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Листики молодой крапивы (лучше собранной в экологически чистых местах) ошпарить кипятком и выдержать минут 15. /резать не надо/. Добавить кубик бульона, картофель и очень мелко порезанное яйцо. Варить на огне пока картофель не станет мягким, добавить вымытый и мелко порезанный щавель (желательно без стебельков) и крапиву. Некоторые хозяйки, чтобы суп был сытнее добавляют перловую крупу. Такой витаминный суп можно варить и из свекольной /даже сахарной/ ботвы и листьев. При подаче можно добавить в тарелку сметаны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)



Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Чизкейк с лимонным курдом

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень хотелось испечь что-нибудь из творога. Рецептик взял у Любаши. Вчера вечером испек, а сегодня утром пробую... Объедение!!!!

А это уже моё произведение...



Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

вНочьДоброИллюстративное..

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

Галстучек

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 (240x320, 36Kb)
Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О
ДОМОХОЗЯЙСТВО

Как сварить пушистый рис

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рис.JPG (304x273, 22Kb)
Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
К рису приготовила сегодня куриную печень...вполне сьедобно. Даже очень вполне
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

ИДЕАЛЬНАЯ ПОПКА ЗА 2 МИНУТЫ В ДЕНЬ

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения REGINA_JeLaEva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (214x260, 29Kb)
Видела рекламу Reebok про чудо – кроссовки «EasyTone»?
На экране много идеальных попок и обещания сделать твою попу такой же, без всяких тренировок! Просто – во время ходьбы! …ну, и кстати, не врут ;)…

Такие кроссовки стоят до 15 000 рублей. И весь их секрет состоит в том, что подошва пятки – скошена. Нестабильность стопы заставляет тебя затрачивать усилия, что бы удержать равновесие. Мышцы напрягаются и … вуаля – попка подтягивается!)))…

Моя подруга Эллина и в погоне за идеальной попкой обрезала свои новые кроссовки по принципу Reebok. А я предлагаю тебе парочку простых и эффективных упражнений, которые помогают мне безо всяких кроссовок поддерживать попку в отличной форме! ;)

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

Фотопрогулка по Майорке | Valldemossa, Soller

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотопрогулка по Майорке, по ее основным достопримечательностям: Картезианский монастырь в Вальдемоссе (Valldemossa) и милый городок под названием Сольер (Soller), по которому курсирует "апельсиновый" экспресс. Кстати в Картезианском монастыре провели одну из зим польский композитор Фредерик Шопен и французская писательница Жорж Санд - знаменитые любовники, которые хотели скрыться от чужих глаз



далее...

Рубрики:  МИР


Понравилось: 1 пользователю

Сырно-творожные шарики (Сырные ньюкки)

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Краткость – сестра таланта, поэтому будем кратки.

Требуются: творог – 400 грамм, кусок сыра сулугуни, столовая ложка сухого базилика, цедра половины лимона, три столовых ложки тертого пармезана.

            Творог протираем через сито (для нежности).

            Высыпаем базилик, пармезан, цедру. Солим, перчим, тщательно перемешиваем.

            Ложечкой, которая, как оказалась называется «нуазетка», вырезал шарики из сулугуни.

            Обернул каждый сулугунный шарик подготовленной творожной массой, обкатал в муке и отправил на ночь в холодильник. (на ладошке делаете лепешку из творожной массы, кладете по центру шарик сулугуни, заворачиваете и катаете между ладошек, пока не получится шарик)

 

 

            Утром, вскипятил воду, посолил ее, и аккуратненько шумовкой опустил шарики.
            Варить ровно 4 минуты. Если дольше, то есть опасения, что творог отправится в самостоятельное путешествие по кастрюле, в которой его варили. 

            Выкладывайте сразу на тарелки, а то больно нежные получаются.
            Посыпайте базиликом и приятного аппетита!
Р.S. Спасибо
сообществу за поданную идею.

Как приготовить
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Курица с лимонами

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения melo4ek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

  • 600 грамм куриных филе грудок
  • 1небольшой лимон
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1/2 ч.л. сухого орегано
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Филе моем и обсушиваем. Режем на небольшие кусочки. Заправляем солью, перцем, орегано и оливковым маслом. Все тщательно перемешиваем.
  2. Лимоны режем на кусочки размером 2-3 см (достаточно мелко)
  3. Лимоны перемешиваем с филе и выкладываем в посуду, в которой будем готовить.
  4. Ставим в духовку в 200С на 30-35 минут.
  5. Подавать лучше с макаронами или картофелем, заправленных оливковым маслом и посыпанными укропом.

Приятного аппетита ;-)

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Идеи для интерьера

Пятница, 30 Июля 2010 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Какраз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ

Десерт

Четверг, 29 Июля 2010 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения daria_louiji [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  • 130 ккал на 100 грамм
  • 2 яйца,
  • 50 грамм сахара,
  • 50 грамм муки,
  • 20 грамм крахмала,
  • разрыхлитель,
  • 12 грамм желатина,
  • 200 грамм клубники,
  • 2 2банана,
  • 300 грамм сметаны 10%


1) Желтки взбить с сахаром.
2) Белки взбить добела, смешать с желтками, ввести муку, крахмал, разрыхлитель
3) вылить тесто на противень и поставить в духовку на 20 минут 180 градусов.
4) Бананы взбить в блендере со 100 мл сметаны. Смешать с замоченым желатином, добавить немного любого алкоголя (можно обойтись без него), клубнику. Взбить остаток сметаны и ввести в желатиновую массу.
5) Из готового теста вырезать кружки и поставить вокруг них бортики. По краям выложить порезанную кусочками клубнику и вылить в формы желатиновую массу. Поставить в холодильник. Потом украсить клубникой и сливками.
 

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Творожные сырники

Четверг, 29 Июля 2010 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения daria_louiji [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для 12 сырников понадобится:
 

  • 500 грамм мягкого творога пониженной жирности
  • 2 яйца
  • 5-10 таблеток подсластителя
  • 4 столовых ложки муки
  • 1/2 чайной ложки пекарского порошка
  • 1/2 чайной ложки ванилина
  • щепотка соли
  • горстьсвежих ягод или замороженных ягод


Разогрейте духовку до 180° C.

растворите подсластитель. Разотрите яйца с ним и ванилью. Добавьте творог, муку, соль и пекарский порошок и хорошо перемешайте. Если вы решили использовать сухофрукты или ягоды, хорошо размешайте их, стараясь не раздавить ягоды. в Форму для кексов выложите тесто. Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут или пока середина не пропечется, и сырники не зарумянятся.

 

Примерное кол-во каллорий с наименованиями продуктов:

500гр творога (например,домик в деревне) 275
2 яйца 157
мука (около 48гр) 158

итого: 49 ккал в одном сырнике

 

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М

Меню летней диеты на 5 дней

Четверг, 29 Июля 2010 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 день:

Первый завтрак: несладкий чай с небольшим куском ржаного хлеба (сухарик или тост).

Второй завтрак: 200 грамм обезжиренного творога.

Обед: суп из необжаренных овощей: капуста, 100 грамм рыбы, морковь, лук, картошка, помидоры.

Ужин: сваренные на пару (тушеные без масла) овощи (200 грамм) в любых сочетаниях: лук, перец, шампиньоны, помидоры, морковь, кабачок, огурцы, капуста, баклажан, тыква, чеснок, белые грибы и т.п. с небольшим куском ржаного хлеба.

Меню летней диеты на второй день:

Первый завтрак: несладкий кофе и два грецких ореха.

Второй завтрак: стакан обезжиренного или с малым содержанием жира кефира, половина банана.

Обед: суп из необжаренных овощей: капуста, морковь, 100 грамм говядины, лук, картошка, помидоры.

Ужин: сваренные на пару (тушеные без масла) овощи (200 грамм) в любых сочетаниях: лук, перец, шампиньоны, помидоры, морковь, кабачок, огурцы, капуста, баклажан, тыква, чеснок, белые грибы и т.п. с небольшим куском ржаного хлеба.

Меню пятидневной летней диеты на третий день:

Первый завтрак: кофе с небольшим куском ржаного хлеба (сухарик или тост).

Второй завтрак: стакан обезжиренного или с малым содержанием жира кефира, полстакана клубники (смородины).

Обед: суп из необжаренных овощей: капуста, морковь, лук, 100 грамм курицы, картошка, помидоры.

Ужин: сваренные на пару (тушеные без масла) овощи (200 грамм) в любых сочетаниях: лук, перец, шампиньоны, помидоры, морковь, кабачок, огурцы, капуста, баклажан, тыква, чеснок, белые грибы и т.п. с небольшим куском ржаного хлеба.

Все объявленияЯндексДиректДать объявлениеВосстановление обмена веществЭнергобиокапли - уникальный метод полного восстановления обмена веществ www.modul-bio.ru

Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.

Меню летней диеты на 4 день:

Первый завтрак: несладкий зеленый чай и сухарик

Второй завтрак: салат из свежей капусты (100 грамм) и два вареных перепелиных яйца (или одно куриное диетическое).

Обед: суп из необжаренных овощей: капуста, морковь, лук, картошка, 100 грамм рыбы, помидоры.

Ужин: сваренные на пару (тушеные без масла) овощи (200 грамм) в любых сочетаниях: лук, перец, шампиньоны, помидоры, морковь, кабачок, огурцы, капуста, баклажан, тыква, чеснок, белые грибы и т.п. с небольшим куском ржаного хлеба.

Меню пятидневной летней диеты на

5-й день:

Первый завтрак: несладкий чай и полстакана ягод по сезону.

Второй завтрак: стакан обезжиренного или с малым содержанием жира кефира и два грецких ореха.

Обед: суп из необжаренных овощей: капуста, морковь, лук, картошка, помидоры, 100 грамм говядины.

Ужин: сваренные на пару (тушеные без масла) овощи (200 грамм) в любых сочетаниях: лук, перец, шампиньоны, помидоры, морковь, кабачок, огурцы, капуста, баклажан, тыква, чеснок, белые грибы и т.п. с небольшим куском ржаного хлеба.

Достоинства летней диеты на 5 дней

Превосходная диета для желающих получить быстрые результаты. Дополнительно летняя диета на 5 дней достаточно легко переносится (по сравнению с французской диетой или с японской диетой). Второй плюс пятидневной летней диеты в наличие второго завтрака (как и у диеты Сибарит).

Третий плюс летней диеты на 5 дней в том, что в ее основе большое количество свежих растительных низкокалорийных продуктов, а значит недостатка в витаминах и минералах, необходимых организму, вы испытывать не будете.Недостатки летней диеты на

5 дней

В другие времена года результаты диеты на 5 дней менее впечатляющие.

Второй недостаток летней диеты - наличие высоких физических нагрузок (в некоторых случаях - например на даче) увеличивают эффект похудения, но и требуют модификации диеты: допустимо добавлять в течение суток дополнительно к рациону диеты 200 грамм риса (приготовленного на пару), или 100 грамм вареной речной рыбы, или 30 грамм шоколада (предпочтительно горького).


Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

Кабачковый торт с мясом и грибами

Четверг, 29 Июля 2010 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наступил сезон кабачков. Нельзя не приготовить из этого полезного, доступного и малокалорийного овоща рецепт не только простой,  и нежный, но и очень-очень вкусный. 


Кабачковый торт


Состав:
500гр. мясного фарша ( я брала куриный)
2 луковицы
1 баночку грибов ( или 300 гр свежих)
рис отварной ( я вместо риса натерла немного кабачка)
растительное масло
 
 
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Клубника на зиму. Будет как с грядки.

Четверг, 29 Июля 2010 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛеннТолльна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У кого много клубники и мало времени!

...Начинается сезон садовых ягод.
Я Вас научу шикарному рецепту "Клубника в собственном соку",которым пользовалась много лет.
Плюс экономия сахара))))


 (500x400, 124Kb)


Итак, воскресенье. Вечер.
Вы только что приехали с дачи.
Сил нет. Клубника есть.
Утром на работу.
Что делать?

А я то для чего???)))) Я ведь знаю....!

ПОехали!
Клубнику не моем!
Чашелистики не обрываем!
Берем чистый сухой таз.
АК-КУ-РАТ-НО пересыпаем клубничку сахаром из расчета на 1 кг ягод=300 грамм сахара.
Вот и всёоо))))))
Ставим таз ,где попрохладнее.
И уходим крутить бигуди.
Ложимся спать!
Красотааа......

...А вот на следующий день:
В нашем сухом тазу появилось много сока.
Замечательно.
Берем чистую прокаленную в духовке банку(только 05!!! или 0.75л!!!)
Ягодки складывем до плечиков банки.
Сок кипятим минут 10.
Заливаем ягодки горячим соком и стерилизуем 20 мин.
При стерилизации вода не должна кипеть!
Крышки потрудитесь зафиксировать, чтобы избежать попадания влажного пара.
Я прижимала сверху кастрюлей с водой.
Закатываем лакированными крышками и переворачиваем.

ЗИМОЙ ЯГОДЫ БУДУТ ДАЖЕ ХРУСТЕТЬ!!!!
СОК ЯГОДНЫЙ БУДЕТ НАТУРАЛЬНОГО ЦВЕТА!!!
ВЫ НАВСЕГДА ПЕРЕСТАНЕТЕ ВАРИТЬ КЛУБНИКУ
И ВГОНЯТЬ В СЕБЯ ЛИШНИЙ САХАР!
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/09. заготовки на зиму

Аномальная жара: как спасти кожу лица деловой женщине?

Четверг, 29 Июля 2010 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (240x226, 71Kb)В знойные летние деньки наша кожа остро нуждается в постоянном уходе и питании, так как под палящими лучами солнца она начинает катастрофически терять влагу! К сожалению, за все удовольствия в жизни надо платить, поэтому приветливые касания лучей солнца могут обернуться для нас сухостью кожи, ведущей к преждевременному старению и пигментации. Чтобы предупредить нежелательные последствия, следует создать защитный барьер для кожи и тем самым противостоять разрушительному воздействию солнца.

Конечно, существует масса народных рецептов, эффективность которых очень высока, но их применение, как всегда, упирается в дефицит времени. Поэтому в этой статье мы обсудим, как наилучшим образом уберечь кожу именно занятой, работающей женщине.
Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 325 324 [323] 322 321 ..
.. 1 Календарь