-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57366
Комментариев: 14400
Написано: 78660


Как быстро и вкусно пожарить печень,чтобы она была сочной, вкусной и мягкой.

Среда, 01 Февраля 2017 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Как быстро и вкусно пожарить печень

 

Не всегда выходит ожидаемое. Бывает с таким вдохновением жаришь печень, в надежде вкусно поесть и накормить близких. А в итоге получаешь жесткие, прям резиновые куски, которые чуточку остыв, сразу превращаются в сухие и дубовые.

Учимся вкусно жарить печень,  сколько минут ее нужно готовить, чтобы она оставалась сочной и мягкой.

Ингредиенты:

  • печень — 500 грамм;
  • лук — 1 — 2 штуки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • мука — 5 — 6 столовых ложки;
  • подсолнечное масло для жарки.

 Пошаговый рецепт

Читать далее

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: СУБПРОДУКТЫ

Курица в сметанном соусе на сковороде

Среда, 01 Февраля 2017 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Курица в сметанном соусе получается нежной, с приятным сливочным вкусом, тонким ароматом чеснока и укропа. Для приготовления идеально подходит птица на косточке (окорочка, голени, крылья и пр.), которая обжаривается в собственном соку, без растительного или любого другого масла.


kurica-v-smetannom-souse-na-skovorode-600x400 (600x400, 114Kb)


Блюдо несложное, но его приготовление имеет один нюанс — важно довести сметанный соус до однородности, чтобы он не свернулся при нагревании. Как известно, кисломолочные продукты под воздействием высокой температуры расслаиваются и превращаются в неаппетитные хлопья. Проблема решается очень просто — в соус нужно добавить пшеничную муку, кукурузный или картофельный крахмал. Натуральные загустители соединят воедино бульон и кисломолочный продукт, за счет чего сметанный соус получится однородным и густым. Лучше всего использовать кукурузный крахмал, который хорошо гармонирует со вкусом сметаны. Его можно заменить на муку, слегка подсушенную на сковороде, — понадобится 3-4 ст. л. в зависимости от того, насколько густой нужен соус.


22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА

Чехлы на швейную машинку

Среда, 01 Февраля 2017 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/ловкая иголочка

Метки:  

САЛАТ "ДВА БЕЛЫХ СЕРДЦА"

Среда, 01 Февраля 2017 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



385SSHWpxjg (450x309, 34Kb)
Ингредиенты для первого сердца:
Сыр любой – 200 г
Консервированные сардины – 250 г
Масло сливочное замороженное- 50 г
Лук – ½ луковицы
Майонез – 200 г
Яйца -6 шт
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты


Понравилось: 1 пользователю

Пуловер. Крючок.

Среда, 01 Февраля 2017 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
БОХО/КРЮЧОК

Метки:  

Приёмы создания модных интерьеров

Среда, 01 Февраля 2017 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Согласимся с аксиомой, что современные модные тренды через пару сезонов превращаются в карикатуры для следующих поколений. Так было с многоуровневыми синими потолками, с гарнитурами-стенками советских времён, с типовыми бумажными фотообоями и т.д.и т.п.

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/28/01/ce/2801ce9ae33be5139f13a989f1551235.jpg https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/f6/de/99/f6de99ec6ce0601adb2248902ca4a4be.jpg

Приёмов, позволяющих интерьерам не выглядеть устаревшими,  много и  однозначных советов об идеальном модном интерьере не может быть, но я попытаюсь  в этом посте описать несколько способов с помощью  статьи , и  проиллюстрировав примерами из собственных дизайнерских архивов. 

1. Дерево в интерьере — не только дуб

перегородка на кухне

Большинство деревянных и псевдодеревянных поверхностей в нашей стране имеют дубовый рисунок и текстуру, и это не только паркетные и массивные доски, но и поверхности столов, рисунки ламинатов, шпоны дверей. Это скучно и предсказуемо, «это мы уже видели». Но практически у любого производителя есть фактуры других пород дерева. Даже в сетевых строительных магазинах есть паркеты и паркетные / инженерные доски из ясеня, ореха, клена по цене, соразмерной цене дуба.

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/7b/39/47/7b394742d2731be122aac90f69ae6789.jpg

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/ac/90/b9/ac90b9daeee9f051dc3e30d0b8dce5ab.jpg

Читать далее...
Рубрики:  ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ

Платье для девочки крючком

Среда, 01 Февраля 2017 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/одёжка малышам
БОХО/КРЮЧОК

Метки:  

ЖИВОПИСНОЕ вязание в технике интарсия (со схемами) Несколько советов, как сделать, чтобы клубки не спутывались при одновременном использовании

Среда, 01 Февраля 2017 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Интарсия - это вид многоцветного вязания. Изделия, выполненные в этой технике, получаются необыкновенно красивые и нарядные.

Конечно, вязание в этой технике требует определённого вязального опыта. Я свою первую вещь связала ещё в юности, когда и в помине не было интернета, не было схем и рисунков для интарсии.

А теперь такое раздолье!

Ниже несколько красивых моделей со схемами и описанием, а ещё ниже - практические советы и несколько приспособлений для того, чтобы клубки не путались при вязании.

1 (699x700, 754Kb)


2 (495x700, 269Kb)

Читать далее


Советы по вязанию в этой технике


2017-01-31_12-35-30 (700x154, 73Kb)

Читать далее

2017-01-31_12-18-05 (592x535, 342Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)

Метки:  

«Манна небесная» для лица любой женщины!

Вторник, 31 Января 2017 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Есть средство, которое ласково омолодит кожу в любом возрасте, а знаем мы его с раннего детства. Это — манная каша, манная крупа! Благодаря высокому содержанию крахмала и растительных белков, она действует волшебно: тщательно ухаживает за чувствительной кожей, отшелушивает мертвые клетки, подтягивает морщинки.

Настоящая «манна небесная» для лица любой женщины! Мы предлагаем тебе 4 рецепта, которые станут твоими любимыми, обещаем. Омолаживающие маски в домашних условиях заменят дорогие процедуры у косметолога, стоит лишь попробовать!

ДОМАШНИЕ ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ МАСКИ
Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/уход за собой
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/лицо
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/молодость, долголетие

Видеоурок «Добавляем узор на ткань в Photoshop»

Вторник, 31 Января 2017 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Prudent [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Предлагаю вашему вниманию очередной видеоурок от Марины Эл. В этом уроке Марина продемонстрирует возможности фильтра Displace (Смещение) при наложении узора на платье. Благодаря этому фильтру, узор будет точно повторять все складки на ткани.

Вы узнаете, как:

Читать далее...
Рубрики:  ВСЁ О ФОТО/Фоторедакторы, уроки, материалы

ЛЕТНИЙ ЖАКЕТ С АЖУРНЫМИ ДОРОЖКАМИ. КРЮЧОК

Вторник, 31 Января 2017 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
БОХО/КРЮЧОК

Метки:  

Холодный батик. Роспись по шелку. Видеоуроки.

Вторник, 31 Января 2017 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Biryusinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Холодный батик. Роспись по шелку. Видеоуроки.

Уроки для новичков.

Шахматная техника.

Роспись по шелку.
Холодный батик.
Мастер класс "Пионы".




3fv0gR14d4qY (108x90, 20Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/батик, роспись ткани


Понравилось: 1 пользователю

Моя "проба пера" по вязанию интересного кармана спицами.

Вторник, 31 Января 2017 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения -tata- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Опубликовала irinarogozhnikova в группе Вязание в Стране Мам




Моя "проба пера" по вязанию интересного кармана спицами.
 


Моя "проба пера" по вязанию интересного кармана спицами.
Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)

Метки:  

очень простой, и в то же время невероятно вкусный Пирог "Кофейный чернослив"

Вторник, 31 Января 2017 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



527622 (300x400, 26Kb)

В этом пироге есть всe, что я люблю: сочетание чернослива и грецкого ореха, малая жирность, овсяные хлопья, которые помимо пользы и вкуса придают пирогу особенную структуру. А еще волшебный аромат свежесваренного кофе, который наполняет дом с первых минут приготовления этого пирога.






Пирог получается не сухой, структура немного тяжеловатая, но в то же время мягкая. И в каждом кусочке – обилие орехов, чернослива, кофейного аромата и несомненной пользы!
Теперь еще раз ставим кипятить чайник, завариваем чай. На мой взгляд, лучшим напитком к этому пирогу является зеленый чай (я пью его без сахара). Отрезаем кусочек пирога и радуемся вкусной жизни!








527620 (700x525, 75Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Метки:  

Замечательные сапожки для дома

Вторник, 31 Января 2017 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



012 (1) (186x300, 54Kb)023 (400x312, 151Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/vol-na/profile 

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/тапочки-носки, варежки-перчатки


Понравилось: 1 пользователю

Уютные тапочки для дома

Вторник, 31 Января 2017 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/тапочки-носки, варежки-перчатки

Смена цвета в круговом жаккарде

Понедельник, 30 Января 2017 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ru_knitting [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В жаккардовом вязании по кругу есть нюанс, который портит внешний вид изделия. А именно, это сдвиг рисунка по линии начала и конца рядов. Предлагаю метод смены цвета в жаккардовом вязании по кругу, который помогает сгладить этот сдвиг.

Источник.

Свяжите один ряд новым цветом.



Присоедините новый цвет и вяжите ряд им…



Не провязывайте последнюю петлю ряда.



Вместо этого введите спицу в следующую петлю предыдущего ряда (которая на самом деле первая петля вашего текущего ряда) и провяжите ее вместе с последней петлей ряда.




Неплохо! Вы можете иногда видеть, что петля растягивается на две петли, но неровность, по крайней мере, сглаживается.



Приятных минут за вязанием!

Если баян, прошу не кидаться тапками.

http://ru-knitting.livejournal.com/5881265.html

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сокращения в фотоаппаратах и фототермины

Понедельник, 30 Января 2017 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
A, Av - режим приоритета диафрагмы
ACR - Adobe Camera RAW, встроенный конвертер Фотошопа
A/D - АЦП, аналогово-цифровой преобразователь
AE-L - блокировка экспозиции
AF - автофокусный объектив и система автофокуса
AF-L - блокировка автофокуса
AF-S - система автофокуса однокадровая (после фокусировки фотоаппарат ее не продолжает до следующего кадра), Nikon, также объективы, поддерживающие данную технологию и имеющие встроенный мотор автофокуса
AF-C - система автофокуса постоянная (после фокусировки фотоаппарат продолжает фокусировку, пока нажата наполовину или полностью клавиша спуска), Nikon
APS - размер матрицы, эквивалентный 35-мм пленочному кадру (Canon, Sony)
Рубрики:  ВСЁ О ФОТО/Съемка, техника

Котлеты «Царское угощение»

Понедельник, 30 Января 2017 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Котлеты «Царское угощение»

5177462_1757462_78662nothumb500 (500x375, 147Kb)

Ну что можно сказать про этот рецепт?

Настоящее царское угощение! Первый раз готовила их на юбилей мужа. Со стола исчезли первыми! Гости кушали и облизывали пальчики, даже не подозревая, из чего они приготовлены. Многие подумали, что с добавлением грибов…но котлетки сделаны из рубленого куриного мяса, баклажанов и гречки! Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты для "Котлеты «Царское угощение»":

Рецепт "Котлеты «Царское угощение»":

Котлеты «Царское угощение» ингредиенты Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Отварить их в подсоленной воде. Воду хорошенько сцедить.
Остудить.
Крупу гречневую залить стаканом воды, довести до кипения, убавить огонь, кастрюлю закрыть крышкой, варить 15 минут до готовности, как обычно варится гречневая каша.
Остудить.

Котлеты «Царское угощение» ингредиенты Пока варятся баклажаны и гречка, подготовим куриное мясо.
Куриное филе порезать небольшими кусочками, добавить мелко нарезанный лук, соль, базилик, перец чёрный молотый, сметану и выдавленный чеснок. Перемешать и пусть маринуется, пока баклажаны и каша остывают.

Котлеты «Царское угощение» ингредиенты Добавить в куриное мясо остывшие баклажаны.

Котлеты «Царское угощение» ингредиенты Так же добавить гречневую кашу, яйца и муку, хорошо перемешать.

Котлеты «Царское угощение» ингредиенты Обжарить с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Класть фарш столовой ложкой, в раскалённое масло, слегка прижимая его сверху.
Обжаривать на среднем огне с закрытой крышкой.

Котлеты «Царское угощение» ингредиенты Подавать, как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.

Котлеты «Царское угощение» ингредиенты Хороши котлетки, как в горячем, так и в холодном виде!
Готовьте и угощайтесь!

5177462_1757473_80180nothumb500 (500x375, 130Kb)5177462_1757471_69944nothumb500 (500x375, 130Kb)

 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: КРУПЫ, МАКАРОНЫ

Котлеты по-албански из курицы с кефиром

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сегодня я вам расскажу, как меньше чем из килограмма куриного филе сделать сытный ужин для всей семьи, причем котлетки останутся еще и на завтра, любимому мужу в качестве перекуса на работу. Ведь процесс приготовления несложный и понятный, а вкус этого блюда понравится абсолютно всем.

kotlety-po-albanski-iz-kuritsy-s-kefirom (700x467, 292Kb)

Этот рецепт котлет – один из лучших, если в качестве мяса вы используете куриное филе. Никаких лишних добавок, вроде жирного сыра или калорийного майонеза для вкуса. Только яйцо для связки, кефир для сочности, лук для более интересной консистенции и зелень для свежести и красоты, и, конечно же, куриное филе. Но секрет этих албанских котлет в том, что куриное филе не перемалывается на мясорубку, а режется ножом на небольшие кусочки. В таком случае филе сохранит сочность и котлетки будут не только красивыми и аппетитными на вид, но и очень вкусными.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2821 ... 2755 2754 [2753] 2752 2751 ..
.. 1 Календарь