-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57366
Комментариев: 14400
Написано: 78660


"Кальмарная вкуснятина"

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения benniberry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: РЫБА
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ГРИБЫ


Понравилось: 1 пользователю

Домашняя варёная колбаса " ОБАЛДЕНСКАЯ" в фольге

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Несколько раз готовила колбасу в кишках, почему-то жесткая получается. Вроде не набивала туго, делала из свинины, но ... Хочу попробовать другие рецепты.
***
Фольга по своему уникальна и блюда приготовленные в ней отличаются неповторимым вкусом и полезностью .
В фольге сохраняются все полезности присущие продукту.
Просто заверните колбасный фарш в фольгу и отправьте в пароварку или
в духовой шкаф до готовности.

Вариант:
Готовим колбасный фарш: из расчёта 1кг мяса
Пропускаем мясо через мясорубку 2-3 раза для получения однородной массы ( лучше смесь говядины и свинины, можно добавить немного куриной грудинки - не принципиально.)
Солим , перчим, натираем в фарш немного мускатного ореха, 2-3 зубчика чеснока - мелко продавливаем. 1-2 столовые ложки крахмала, вбиваем 2 яйца...

Хорошо перемешиваем - и ставим в холодильник на время, пока :
в кастрюле или скороварке варятся свиные или говяжьи ножки - В НЕБОЛЬШОМ количестве воды - НОЖКИ ПОКРЫТЫ ВОДОЙ - НА 2 СМ - НЕ БОЛЕЕ.

Когда ножки выварились до полного отставания всех хрящиков от кости ( точно как на холодец, ) сливаем бульон в отдельную посудку и даём остыть до комнатной температуры. Хрящики пропускаем через мясорубку 2-3 раза и добавляем в фарш
Вливаем в холодный фарш немного бульона и хорошо промешиваем .
Колбасный фарш должен быть по консистенции - очень плотный .
Расстилаем на столе фольгу вдвойне , смазываем её растительным , или сливочным маслом ( можно маргарином), выкладываем на неё фарш...
и аккуратно заворачиваем в колбасу, плотно свернув, концы фольги.., как фантики на карамели с повидлом.

Кладём в пароварку, или в духовку и пропаиваем или запекаем ...наше произведение кулинарного искусства.
ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ: Готовую КОЛБАСУ ВЫТАЩИТЕ и РЕЗКО охладите в ХОЛОДНОЙ ВОДЕ.
Это необходимо для избавления от морщин на поверхности колбасы.

В-А-Ж-Н-О !
ЕСЛИ ФАРШ НА ВАШ ВЗГЛЯД ПОСЛЕ ВЛИВАНИЯ БУЛЬОНА КАЖЕТСЯ ВАМ ЖИДКОВАТЫМ - СБРОСЬТЕ ЕГО НА СИТЦЕ ИЛИ ЗАВЕРНИТЕ В МАРЛЮ И ХОРОШО ОТОЖМИТЕ..
ГЛАВНОЕ, ЧТО БУЛЬОН УЖЕ ПРОПИТАЛ ФАРШ И УСПЕХ ГАРАНТИРОВАН !

отсюда
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.


Понравилось: 2 пользователям

Как самостоятельно улучшить зрение?

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения АрдалионоваС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Возьмите веревочку, сделайте петельку, как если бы вы собирались сделать узелок, дырочку в этой петельке поднесите к глазу и смотрите через нее.

Двумя руками затяните на веревочке узелок, при том скажите:

«То, что глазу мешало, на узелок завязало. Аминь».

Если у вас оба глаза болят, то не делайте в один день два узелка, а лечение второго глаза отложите на другой день, причем день этот должен быть четным.

Если лечите один глаз и будет, следовательно, один узелок, то завязку делайте в нечетный день.

Веревочку после этого закопайте в землю. Веревочка сгнивает и освобождает глаз от болезни.

Женщинам делать это следует в среду, пятницу, субботу, мужчинам – в понедельник, вторник, четверг.

В.Колмыков, «Доктор Нострадамус»

источник
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье
И Н Т Е Р Е С Н О/заговоры, защита, очистка
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/глаза


Понравилось: 2 пользователям

Красивая цветочная обвязка

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Небольшой мастер класс:

Картинки кликабельны

Вязание крючком: цветочные мотивы для обвязки. Схемы. На  www.stolbik-plus,ruobviazka-57obviazka-58obviazka-59obviazka-60obviazka-61obviazka-15


Варианты оформления


obviazka-20 obviazka-21 obviazka-22 obviazka-24


obviazka-16 obviazka-17


Ольга Орлова
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/мотивы цветы, листики

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Узоры крючком

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Увидела узорчики в "Стране мам"



И там же ВОЛШЕБНЫЕ ЧАСЫ для дам!
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Узорчик многоцветный

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурмур-ретро [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

У кого машинка пропускает стежки на утолщениях?Совет...

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Думаю,что каждая мастерица,что шьёт,встречалась с такой проблемой...Предлагаю несколько советов.
gallery_14042_1390_224484 (700x525, 77Kb)

Далее>>>
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/храбрым портняжкам

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рубленные котлеты из куриного филе "Три секрета" – понижаем калорийность!

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Как приготовить жареные и в то же время некалорийные котлеты? Выход есть - готовим рубленные котлеты из куриного филе!

Рецепт рубленных котлет из куриного филе очень распространен и ничего особого в нем нет. Но у меня есть три своих секрета, которыми я сегодня с вами поделюсь =) Благодаря именно этим секретам котлетки получаются очень вкусными и менее калорийными, чем приготовленные по другим рецептам. Котлеты буду есть и я, а значит – немного их под себя подстрою.
PICT01111 копия (370x278, 77Kb)PICT0122 копия (370x278, 77Kb)
99567074_Photo_604_tm (95x67, 2Kb)Вкуснейшие котлетки без хлопот. Съедаются, не успев остыть.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА

Курица со сметаной и гречкой в горшочке.

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксения_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/11. аэрогриль
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: КРУПЫ, МАКАРОНЫ

Помогите найти узор "листики" для этого платья!!!!

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения kaktus21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вот такие листики уже есть 3810267_3214506fde43_1_ (640x469, 73Kb)3810267_7936c919b7ef_1_ (700x525, 286Kb)3810267_bf85ae6cfcf7 (521x700, 235Kb)3810267_0fca73acb69d (640x607, 167Kb)3810267_65ffe1c6dd71_1 (486x700, 266Kb)3810267_d43a15fb345e (486x700, 261Kb)3810267_7c52609af1542be8cd (464x640, 70Kb)3810267_0_6b5ad_922f7176_L (500x375, 77Kb)3810267_e6a0cfbddfb045fe24 (507x700, 272Kb)

 

Спасибо всем девочкам кто поделился найденными схемами и своим опытом.

Такой сарафан вяжут на Осинке   http://club.osinka.ru/topic-99789?highlight=

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Метки:  

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



RqacKHuqSeY (604x326, 106Kb)

Ингредиенты:
 
1 средний кабачок
 
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины

Как очистить реестр, ускорить компьютер и оптимизировать Windows.

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



images (217x233, 6Kb)Вам нужно срочно просмотреть почтовый ящик, отредактировать текст, поиграть или связаться по Skype, но компьютер вдруг стал невыносимо долго загружаться, тормозить даже при открытии небольших программ и мрачно тупить в ответ на движения мышки? Значит – самое время «очистить» свой компьютер и очистить реестр!

Используем для этого программу Advanced SystemCare , которая является универсальной программой для оптимизации Windows, ускорения компьютера и очистки реестра.

Программа полностью бесплатна и проста в использовании.
Скачать программу можно здесь
http://tinyurl.com/kduwqrc
Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

Мясные зразы по-французски

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мясные зразы (604x340, 53Kb)



Ингредиенты:

Фарш говядина со свининой 700 г
Куриный фарш 700 г
Яйцо куриное 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидоры красные 1 шт
Майонез(сметана) 8 ч. л.
сыр 100 г
Соль,специи
кефир 100 г

Приготовление:
Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,чеснок,укроп).
Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками. Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Необычайной красоты воротнички вязаные крючком.

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Метки:  

Сало в микроволновке

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://kulinar.kollekcija.com/salo-v-mikrovolnovke-za-9-minut-ot-elenyi-ataevoy/

Сало в микроволновке за 9 минут от Елены Атаевой. |

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/10. блюда в микроволновке
М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.

Супер рыбный пирог "Черепашка"- вкус покорит любого...

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Захотелось испечь какой-нибудь пирожок и под руку как раз попался этот замечательный рецептик рыбного пирога под названием "Черепашка". Название такое, потому что кружочки картофеля при выпечки напоминают панцирь черепахи.
Относится к виду "заливных" пирогов. Очень прост в приготовлении и очень вкусненький. Можно сделать к чаю, а можно, как второе блюдо. Используются рыбные консервы (я люблю с сайрой в собственном соку).
1367003096_kghn3w4gw1c копия (700x525, 284Kb)
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Съедят до последней крошечки...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: РЫБА


Понравилось: 1 пользователю

Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится изумительно...

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецептов из куриного филе существует очень много. Практически в каждой семье есть свои любимые. И тем не менее очень приятно, когда кулинарные эксперименты заканчиваются успехом и еще одно блюдо становится фаворитом. Так и случилось у меня с этим рецептом. На праздники я готовила мраморное мясо. Отличный результат! Во-первых рецепт прост в приготовлении. Что немаловажно, когда готовишься к приему гостей. Во-вторых нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное получается очень вкусно!
_ (700x465, 288Kb)
Мясо замечательно держит форму. Не распадается на кусочки. С желатином за время, проведенное в духовке, ничего не случается – оно не теряет своих желирующих свойств. Получается очень нежный и вкусный в желатиновой оболочке мясной рулет. Отмечу, что это блюдо сразу привлекает внимание и не оставляет никого равнодушным.
22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)А как смотрится...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2821 ... 1901 1900 [1899] 1898 1897 ..
.. 1 Календарь