-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57372
Комментариев: 14400
Написано: 78667


Быстрый шоколадный кекс(моя готовка).

Вторник, 02 Октября 2012 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



пирог (700x525, 364Kb)

На днях нашла интересный и быстрый рецепт шоколадного кекса...пеку его уже не первый раз,да и уже многие по этому рецепту пекут...и очень довольны..Попробуйте,думаю,не пожалеете...Даю рецепт:

 

Молоко — 1 стак.

Сахар —  1 стак.

Какао — 4 ст. л. (с верхом)

Яйца- 2шт.

Сахар ванильный — по вкусу

Растительное масло — 0.5 стак.

Мука — 1 стак.  

Разрыхлитель —  1 ст. л.

Молоко, сахар, какао смешать миксером. Смесь разделить на две части.

Одну часть этой смеси отставим в сторону.  А во вторую  половину добавить: яйца, ванильный сахар, растит. масло, муку, разрыхлитель. Всё смешать миксером.

Форму надо смазать маслом, в неё вылить смесь с  мукой и выпекать в духовке, нагретой до 180* С,  около 20-25 мин. Готовность теста проверяйте зубочисткой. Зубочистка сухая — значит  кекс наш готов.

Вынимаем это благоухающее шоколадом великолепие из духовки.  Прямо горячим в форме разрезаем на кусочки ,заливаем отставленной в сторону частью смеси из молока, сахара и какао. Даём остыть.
P.S.   Хочу сказать,что я немного модернизировала этот рецепт и сделала заливку шоколадную по-другому,вкусней...берем молоко+сахар+какао+кусочек масла сливочного...все подогреваем до такого состояния,пока не растворится масло...и этой заливкой поливаем наш шоколадный кекс..Верх получается блестящий и вкус  кекса еще вкусней..попробуйте,думаю ...не пожалеете и ваши домочатцы попросят еще сделать этот замечательный кекс...
Приятного аппетита!!!

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/кексы, маффины, рулеты

11 хитростей как правильно фотографировать

Вторник, 02 Октября 2012 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





 Для того чтобы научится фотографировать достаточно запомнить 11 следующих пунктов:

1. Не располагайте горизонт посередине кадра, избегайте вертикальных и горизонтальных линий, делящих кадр пополам. Лучше всего, если линия горизонта делит кадр примерно 1/3 или 2/3.

 2. Фотографируя пейзаж, оставьте в кадре что-нибудь, за что цепляется взгляд. Сюжетно важный объект расположите в одном из зрительских центров.Читать далее 

Рубрики:  ВСЁ О ФОТО/Съемка, техника

Плавленый сыр домашний...

Вторник, 02 Октября 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



А  вот и  сырок  застыл...

Домашний  нежнейший  сливочный  сыр  плавленный -

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/16. сыры, творог

Курица в соусе piri-piri

Вторник, 02 Октября 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Куриный крылышки, запеченные в соусе piri-piri - острое пикантное ароматное блюдо с богатым вкусом за счет входящих в состав соуса ингредиентов: это и чили-перец, и лимон, и базилик и ещё множество других. Приготовить таким образом можно не только крылышки, но и другие части курицы. 
По мотивам рецепта Джейми Оливера.

244657_original (600x405, 241Kb)

 

 

далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА

Сырно-ветчинные вафли

Вторник, 02 Октября 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Ингредиенты: 
 
100 г муки
200 г молока
50 г тертого сыра
1 яйцо
цепотка соли
цепотка красного и черного перца                  
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Рагу из грибов...))

Вторник, 02 Октября 2012 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 500 г грибов (любых)

200 г картофеля

200 г сметаны
 
200 г лука
 
зелень по вкусу
 
соль
 
перец
 
оливковое масло
 
Лук обжарить на оливковом масле,добавить грибы,100 г воды, и тушить 30 минут,затем добавить нарезанный картофель и тушить почти до готовности, приправить, добавить сметану,перемешать,тушить еще пять минут, готово...)))

Mushroom Rago?t with Paprika (700x430, 157Kb)

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ГРИБЫ


Понравилось: 1 пользователю

Луковый пирог...))

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Тесто (любое,квашеное или слоеное)

Лук 5 шт.

Упаковка мягкого плавленого сыра

Сыр твердый 50 гр

 

Лук нарезать полукольцами,обжарить на оливковом масле до зарумянивания,выложить туда же упаковку плавленого сыра,размешать,посолить,поперчить. Тесто разровнять по форме с бортиками,выложить луковую массу,и сверху присыпать твердым тертым сыром,печь в духовке до готовности теста...)))

 

Onion-Tart-Athenian-Orzo-017 (700x525, 193Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

ЛЕПЁШКИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

"Рыбьи хвостики"

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
 
"Рыбьи хвостики"



10 вафельных конусов
1 баночка "Сардин в масле"
2 морковки
1 ст. отварного риса
2-3 луковицы
3 яйца
масло для жарки
соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника

Рулет мясной с грибами

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



мясной рулет с грибами фото рецепт
Рулет получается нежным с хрустящими грибами. Просто, быстро и вкусно. Надеюсь, Вам понравится!
мясной рулет с грибами фото рецепт
Рецепт

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: МЯСО

Курица с картофелем и томатами

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



По мотивам рецепта от Джейми Оливера.
Очень ароматное и вкусное блюдо!
Курица в сочетании с помидорами и приправами получается нежная и сочная.
  4777048_IMG_1746 (700x393, 231Kb)

Ингредиенты:
Курица, у меня 4 окорочка и 4 крылышка
1-1,5 кг картофеля
6-7 крупных помидоров или 10-12 маленьких
1 луковица
немного растительного масла для жарки
6 ст л оливкового масла
1 ст л бальзамического уксуса
1 ч.л сухих итальянских трав или пучок свежих
Перчик чили
соль

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



32917-real

Ингредиенты


Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ


Понравилось: 1 пользователю

Диетические куриные котлеты в духовке

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://www.restoran.ru/msk/ 

Ольга 

  

Ингредиенты:

  • куриный фарш - 500 гр;
  • кабачок - 1/2 небольшого (250 гр);
  • обезжиренный творог (у меня 1,8%) - 100 гр;
  • яйцо - 1 шт;
  • кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • укроп - пучок;
  • соль, свежемолотый белый перец.

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ПТИЦА

Шоколадный торт (без муки)

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор: ЮЛЬЧИК

 
2835299_ (500x358, 36Kb)
 
Ингредиенты:
 
6 яиц
150 гр. сахара
50 гр. какао
пакетик 20-процентных сливок (200 гр.)
2 плитки 75-процентного шоколада
небольшой кусочек масла для смазки
 
Приготовление:
 
1. Белки взбиваем до упругой пены. Добавляем половину сахара (75 г). Взбиваем еще 1 минуту.
Желкти взбиваем до бела с оставшимся сахаром. Добавляем какао, аккуратно перемешиваем. Должна получиться вот такая шоколадная масса.
 
2. Постепенно вмешиваем в нее белки.
3. На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее тонким слоем масла. Распределеяем тесто.
4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Тесто сначала поднимется, а потом упадет – не пугайтесь это нормально. Даем коржу остыть. Разрезаем его на 4 одинаковых части, отделяем от бумаги.
5. Делаем крем. Для этого сливки нагреваем почти до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, кладем поломанный на кусочки шоколад. Мешаем, ждем пока шоколад расстворится и получится однородный шоколадный крем.
6. Верхний слой, а также борта тоже смазываем кремом. Отправляем готовый тортик в холодильник на 1 час.
7. После этого можно наслаждаться.
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

Шикарное платье из ирландских мотивов

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Блог_Настика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Шикарное платье для женщин с шикарными формами, связанное крючком в ирландской технике. Автор - Алла Скопец. Источник: crochetclub.net

1349115302_beloe_platie_v_irlandskoy_tehnike (350x675, 72Kb) 1349115322_beloe_platie_v_irlandskoy_tehnike_1 (350x676, 72Kb)

Платье связано из 100% хлопка крючком № 1.

Размер: 50

Схемы мотивов и описание >>

 

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)


Понравилось: 2 пользователям

Узоры - Павлиний хвост

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://www.stranamam.ru/post/3993710/

 

]Вариант узора "павлиний хвост"
Раппорт равен 16п. + 1п. для составления полного рисунка.
Узор начинать вывязывать с 2-х рядов лицевой глади.
Ажурный ряд 1: 2п. вместе с наклоном влево (повторить 3 раза), накид, *1 лиц., накид* (повторить 5 раз), 2п. вместе лицевой (повторить 2 раза), 3п. вместе (2п. снимаем как при провязывании 2-х петель вместе лицевой, 3-ю петлю провязываем и протягиваем через 2 снятые петли).
Далее следуют 3 ряда лицевой глади. Ажурный ряд 1 и следующие за ним 3 лицевых ряда лицевой глади повторяем ещё 3 раза. Далее следует ажурный ряд 2.
Ажурный ряд 2: *1 лиц., накид* (повторить 3 раза), 2п. вместе лицевой (повторить 2 раза), 3п. вместе (2п. снимаем как при провязывании 2-х петель вместе лицевой, 3-ю петлю провязываем и протягиваем через 2 снятые петли), 2п. вместе с наклоном влево (повторить 2 раза), *накид, 1 лиц.* (повторить 3 раза).
Далее следуют 3 ряда лицевой глади. Ажурный ряд 2 и следующие за ним 3 лицевых ряда лицевой глади повторяем ещё 3 раза.
Изнаночные по рисунку.

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)

Теперь я знаю где брать фурнитуру

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Какая же это все таки огромнейшая радость - найти именно то что тебе очень нужно! Вот я себе нашла и срочно со всеми вами делюсь, вдруг все эти штучки и вам абсолютно необходимы. Ведь все те, кому нравятся украшения ручной работы и тем кто любит заниматься их изготовлением самостоятельно, фурнитура для бижутерии очень и очень нужна. А где ее взять? Чтобы была интересная, недорогая и качественная? Знаете как долго я искала бронзовые тоглы? А теперь они у меня есть! А еще штифты и шапочки для бусин. Много!

DSCI1073 (700x525, 350Kb)

Да что я вокруг да около хожу!  Нашла интернет-магазин jbizhu.ru, а там... Клондайк, честное слово! Вот все что нужно, то и есть - и полимерная глина и самая разнообразная фурнитура для рукоделия. Только представьте какое это безумно увлекательное занятие - создавать украшения своими руками, да еще такие, каких уж точно ни у кого нет и не будет. Даже те, кто не увлекается лепкой из пластики или не может осмелиться взяться за проволоку здесь могут найти себе что-то интересное. Ведь бусы своими руками вы собрать сможете? Верно? А в этом магазинчике такие бусины купить можно, просто закачаешься! И стеклянные, и акриловые, и лэмпворк, ну и конечно бисер всякий разный. И замечательные замочки к вашим будущим бусам тоже здесь есть. Ну все, больше ничего перечислять не буду, все сам посмотрите, а я вот еще что хотела сказать - смотреть на то как в jbizhu.ru представлен товар - это отдельное и ни с чем не сравнимое удовольствие. Специально несколько фотографий оттуда взяла чтобы вам показать.

87654 (500x500, 138Kb)
P1380418 (500x500, 108Kb)
P1300122 (500x500, 357Kb)
P131048 (500x500, 295Kb)

И на цены обязательно посмотрите! А оплачивать можно через КИВИ-кошелек!

Рубрики:  УКРАШЕНИЯ/МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ РАБОТЫ

Узор "Бабочка" ( спицы)

Вторник, 02 Октября 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)


Понравилось: 1 пользователю

котлеты с подливкой вкуснее и нежнее вдвойне

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



И снова о котлетах. Сочные, вкусные, нежные котлетки! Мало, кто их не любит!  Котлеты с подливкой – особенно вкусны, так как они еще нежнее и сочнее. Котлеты , приготовленные по этому рецепту, получаются очень мягкими и ароматными.

kotlety_s_podlivkoi_11 копия (650x488, 183Kb)

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Портфель выполненный в лоскутной технике - пэчворк.

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Портфель выполненный в лоскутной технике - пэчворк.

Такой портфель подойдет для ноутбука или мастерице для хранения своего инструмента, главное был бы портфель , а уж что там хранить мы придумаем. Выполнен он в лоскутной технике - пэчворк, увлекательное занятие - складывать разные лоскутки и создавать из них красивые вещи.

1.
ф1 (589x700, 246Kb)

Далее мастер класс
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/сумочки, косметички


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 1608 1607 [1606] 1605 1604 ..
.. 1 Календарь