-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57366
Комментариев: 14400
Написано: 78660


Штора - крючок

Вторник, 21 Августа 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения danagri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шторы

Кайма - спицы

Вторник, 21 Августа 2012 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения danagri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)

Маковое...

Вторник, 21 Августа 2012 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Антонио Джанильятти
ранее картины были здесь

+3
Рубрики:  ЖИВОЙ МИР

Классное вязание для Вашего дома.

Вторник, 21 Августа 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения OLISS-OLGA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/пледы, покрывала, подушки

Блины по-шведски

Вторник, 21 Августа 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины по-шведски

Блины по-шведски – рецепт с фото, шведская кухня

Блины по-шведски напоминают тонкий, воздушный омлет. Ягоды для соуса к этому шведскому блюду пойдут любые, какие вам больше нравятся.

Ингредиенты блюда: 
  • Молоко – 1 стакан
  • Сливки – 125 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Желтки – 3 шт.
  • Мука – 80 г
  • Масло сливочное – 3 ст.л.
  • Масло растительное
  • Соль

Для соуса

  • Ягоды – 80 г
  • Сахар – 1 ст.л
  • Крахмал – 1 ч.л.
  • Вода – 160 г
Рецепт приготовления: 

Для приготовления блинов по-шведски необходимо яйца и желтки взбить с половиной молока. Всыпать муку, соль и хорошо перемешать. Сливочное масло растопить и смешать с оставшимся молоком и сливками. Все соединить, перемешать до однородной массы и отставить в тепло на 1 час. После того, как тесто отстоится, небольшими порциями, примерно 2-3 ст.л., обжарить с двух сторон на растительном масле. Подавать блины с охлажденным соусом. Приготовление соуса для данного рецепта: сахар необходимо растворить в теплой воде и довести до кипения. Всыпать в сироп ягоды, а через 3-5 минут добавить крахмал, предварительно разведенный в небольшом количестве воды. Все перемешать, дать соусу закипеть и охладить.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины

Рецепт песочных вафель с коньяком

Вторник, 21 Августа 2012 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



У каждого есть свой уже подобранный и любимый рецепт вафель. Предлагаю ещё один рецепт в Вашу записную книжечку. Он также хорош и вкусен. За счёт добавления коньяка в тесто, вафли долго остаются хрустящими. Вы можете разнообразить сладкий стол из вафельных корзиночек, ну а начинку выбирать Вам.

вафли рецепт

 

Читать далее...
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/печенье
С Л А С Т Ё Н А М/десерты

ПИРОГ [ ВИШНЕВЫЙ РАЗВРАТ ]

Вторник, 21 Августа 2012 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА  

Захотелось мне вдруг испечь пирог с вишней. Вот захотелось и все. Чего-то такого датско-австрийского захотелось. Данный рецепт целиком и полностью моя импровизация, которая теперь заняла почетное место в ряду простых и замечательных рецептов, к которым обращаешься регулярно. 

Ингредиенты
200 граммов муки 
1 ч.л. разрыхлителя 
корица 
какао  (как минимум 3 столовых ложки) 
тертый горький шоколад 
200 граммов сливочного масла 
100 граммов сахара 
4 яйца 
коньяк (2-3 столовых ложки) 
вишня (свежая или размороженная) 
крахмал или манная крупа 
коричневый сахар 


Процесс

1. Вишню присыпать крахмалом и коричневым сахаром. 

2. Муку смешать с разрыхлителем, какао, корицей и тертым шоколадом. 


3. Яйца взбить с сахаром, масло растопить. 

4. Добавить яйца, масло и коньяк в сухую смесь, хорошенько перемешать


5. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить бОльшую часть теста в форму, присыпать крахмалом и коричневым сахаром. Выложить вишню, чуть вдавить ее в тесто и снова присыпать крахмалом и коричневым сахаром. Из оставшегося теста сделать сетку. 




6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 50 минут (тесто не должно быть пересушенным). 
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Творожный рулет с маком

Вторник, 21 Августа 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: Наталья


Замечательное бездрожжевое тесто! Так что если вы боитесь дрожжевой выпечки, этот рецепт для вас. Только не жадничайте с начинкой как я. На вкусе рулета это не отражается, но будет намного красивее если положить ее поменьше. Тесто кстати очень вкусное

читать рецепт
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/кексы, маффины, рулеты

Рецепт домашней колбасы из куриного фарша

Вторник, 21 Августа 2012 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Кон61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Рецепт домашней колбасы из куриного фарша

Какие блюда можно приготовить из мясного фарша? Попробуем перечислить: котлеты, пельмени, чебуреки, беляши, манты, голубцы, мусаку, нафаршировать сладкий перец, кабачки, баклажаны и помидоры, или, в конце концов, сделать макароны по-флотски. Ну а что можно приготовить из куриного фарша? Лучше домашних колбасок и представить ничего нельзя. Итак, спишите рецепт - колбаса домашняя из куриного фарша.

Начнем с того, что для любой колбасы, а не только из куриного фарша, вам понадобится оболочка. Ею могут быть, не пугайтесь, обработанные натуральные кишки. Если у вас нет времени для разделки свиной туши, пойдите в ближайший супермаркет и купите там набор для приготовления домашней колбасы. В его состав входят оболочка и специи.

Для приготовления домашней колбасы из куриного фарша вам, кроме оболочки, понадобится:

• Куриное филе

• Свежее сало

• Лук репчатый

• Чеснок

• Петрушка

• Масло растительное

• Соль, перец и специи по вкусу

Пропорции намеренно давать не будем. Кладите все ингредиенты на глаз. Желаете домашнюю колбасу пожирнее – добавьте больше сала, хочется поострее – кладите больше перца. Главное, что следует знать: на один погонный метр кишок средним диаметром 35 мм потребуется примерно полкило куриного фарша.

Итак, все ингредиенты для домашней колбасы из куриного фарша имеются, приступаем к самому процессу приготовления.

Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистой корочки и даем остудиться. Куриное филе прокручиваем через мясорубку, добавляя вместе с мясом обжаренный лук. Сало режем кубиками очень мелко и кладем его в фарш. Петрушку и чеснок измельчаем как можно меньше и тоже в фарш. Солим, перчим, добавляем любимые специи и все тщательно перемешиваем. Отправляем готовый фарш в холодильник и даем ему вылежаться не менее 10-12 часов.

На следующий день заполняем оболочку приготовленным накануне куриным фаршем. Объяснять, как это делается, не будем. Каждая хозяйка пользуется своим собственным способом. Скручиваем оболочку спиралью в местах соединения колбасок, создавая из них своеобразную гирлянду. Чтобы спираль не раскручивалась, закалываем все точки деревянными зубочистками. Одной их них в нескольких местах прокалываем оболочку домашней колбасы, чтобы она в духовке не полопалась.

Ну а теперь приступаем к заключительному этапу приготовления колбасы домашней из куриного фарша. Колбасную «гирлянду» укладываем на смазанный маслом противень и отправляем в предварительно разогретую духовку приблизительно на 30 минут. После этого её переворачиваем и запекаем ещё минут 20. Если в вашей духовке есть режим гриля, то колбасу можно не переворачивать, а просто включить гриль через полчаса.

Домашняя колбаса, приготовленная из куриного фарша собственными руками, получается румяной, сочной и ароматной. Это прекрасная мясная закуска к любому столу.

Приятного аппетита!

Источник: «Квартира как среда обитания»  www. kvartira-box.ru

Другие новости по теме:


Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.

Пирожки из кабачкового теста

Вторник, 21 Августа 2012 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На большой терке натираю один кабачок, солю, смешиваю с мукой до состояния густого теста, (яйцо можно добавлять в тесто по желанию). Формирую шарики, в каждый из которых можно положит разную начинку. К примеру кусочек сыра или жареные грибы с луком, выкладываю на поддон, на который расстилаю фольгу, немного смазываю подсолнечным маслом. Выпекаю в горячей духовке до румяной корочки -это минут 15-20. Затем пирожки вынимаю, фольгу выкидываю -и поддончик мыть не надо!

59660_IMG_2655 (700x525, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Куриные кубики домашнего приготовления

Вторник, 21 Августа 2012 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке. Но, ведь, морозильная камера не безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные кубики, которые займут минимум места в Вашей морозилке. Этот бульон вкусно есть и просто так, вместе с гренками, сухариками, с зеленью. Можно брать с собой на работу, развести кубик в стакане кипятка, присыпать зеленюшкой, и вот Вам полноценный горячий домашний обед. И полезно, и вкусно! Не всe ж там сухомятину есть.

4403711_414785 (700x466, 42Kb)

далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда
М Н Я М - М Н Я М !/00. Всё подряд

Слушать аудиокнигу онлайн - Лезвие бритвы

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Zab [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://abook.life-super.com/index.php?session=a21a792bd3cf380cd26344735b762d03&p=/books/book_preview/284.html

В романе 'Лезвие бритвы' переплелось множество сюжетных линий - приключения и фантастика, детектив и любовная история, психология и философия, научные факты и гипотезы.
'По лезвию бритвы' идут герои книги к раскрытию тайны магического кристалла и познанию мистических практик древней Индии, исследованию тайников подсознания и паранормальных способностей, пониманию красоты во Вселенной...
И в человеческом существовании незаметные совпадения, давно наметившиеся сцепления обстоятельств, тонкие нити, соединяющие те или другие случайности, вырастают в накрепко спаянную логическую цепь, влекущую за собой попавшие в ее орбиту человеческие жизни. Мы, не зная достаточно глубоко причинную связь, не понимая истинных мотивов, называем это судьбой.

http://abook.life-super.com/index.php?session=a21a...p=/books/book_preview/284.html

Название: Лезвие бритвы
Автор: И.Ефремов
Жанр: Приключения
Длительность: 28 часов 32 минуты

Серия сообщений "Классика":
Слушать Мастер и Маргарита
Часть 1 - Мастер и Маргарита слушать онлайн
Часть 2 - Алые Паруса слушать онлайн
...
Часть 22 - Слушать аудиокнигу онлайн - Отцы и дети.
Часть 23 - Слушать аудиокнигу онлайн - Горе от ума
Часть 24 - Слушать аудиокнигу онлайн - Лезвие бритвы
Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О/аудиокниги

Замечательные оладьи со сгущенкой

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины

Рамочки для фото

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Куранова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рамочки для фото от rosinka


Рубрики:  ВСЁ О ФОТО/Фоторедакторы, уроки, материалы

Торт "Пизанская башня"

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/торты

Аппликации крючком...

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/мотивы цветы, листики
Р У К О Д Е Л К И/мотивы бабочки, насекомые
Р У К О Д Е Л К И/мотивы зверята и другое

Жакет с поперечной резинкой

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Mirenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



KM 9.12_10500 (292x500, 42Kb)
Размер:
Вкрапление белого на синем - гениально! Именно так можно воплотить в трикотаже волну, легко накатывающую на песок или прибрежную гальку.

36/38 (40/42-44/46)

Вам потребуется:

500(550-600)г пряжи темно-синей/баклажановой/светло-серой Lana Grossa Coccinella (66% хлопка, 15% полиамида, 4% полиакрила, 140м/50г);

прямые спицы № 4.5;

круговые спицы № 4.5 длиной 60см и 120см;

5 пуговиц диаметром 18мм синего цвета.
>>>>>>>
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Самая простая обувь за полчаса.

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Такое действительно может быть!
Смотрите как сделать вот такие интересные а-ля мокасины:


Найдено тут
И ведь, действительно несложно!
Реклама.
-----------
Ищите квартиры в Краснодаре? Ссылка в помощь и пожелание удачи.
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/тапочки-носки, варежки-перчатки

Пельмени «Бубляшки-Неваляшки»

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Набор необходимых продуктов минимален:
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Узор крючком

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2821 ... 1554 1553 [1552] 1551 1550 ..
.. 1 Календарь