-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57383
Комментариев: 14400
Написано: 78678


Курица, тушенная по-охотничьи (pollo alla cacciatora) от Джейми Оливера

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица качиаторе, похоже, хорошо известна в Британии. Её можно купить в виде полуфабриката в супермаркетах, в отделах итальянской кухни (честно говоря, ничего такого в этих полуфабрикатах нет). Но вот если приготовить это блюдо со всем старанием и любовью у себя дома, вы почувствуете разницу. Качиаторе значит “охотник”. Должно быть, такое блюдо готовит жена охотника для своего усталого, но милого парня, когда он возвращается домой после целого дня в лесу.
Отличное блюдо для больших сборищ и вечеринок, готовится в духовке, не требуя особого внимания. © Джейми Оливер

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Два праздничных блюда для Пасхального стола!

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения gaki1818 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два праздничных блюда для Пасхального стола!


Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику

Куличики. Видерецепт.

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения gaki1818 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику
М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины
С Л А С Т Ё Н А М

Побороть весеннюю слабость

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Peneloppa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антистрессовым действием обладают помидоры, сладкий перец, грейпфруты и зелёные яблоки

Главный источник бодрости – витамин С. К счастью, до весны он сохраняется в цитрусовых, свежей зелени, а самое большое его количество в квашеной капусте.
   Обязательно надо пополнять организм железом. Даже если нет анемии! В этом особо нуждаются женщины. Поэтому говядина, печень, гречка, яблоки должны чаще присутствовать в рационе. Они поддержат уровень железа в крови. Компенсировать недостаток этого микроэлемента можно и пивными дрожжами, которые к тому же восполнят и дефицит витаминов группы В.
   Однако тут не все просто. Любителям кофе неплохо бы знать, что даже одна чашечка ароматного напитка отбирает изрядное количество железа.
   Организм обычно сам подает сигналы, когда ему чего-то не хватает. Например, если наряду с усталостью вы ощущаете еще и тревогу, значит, нужен магний. А удержать его в организме помогают витамины все той же группы В и витаминыантиоксиданты А, С, Е.
   Любопытный факт. На фоне усталости человека порой начинают раздражать громкие звуки. Это сигнал того, что нужен витамин В1. Ценный его источник – цельнозерновой хлеб.
   Людям интеллектуального труда, помимо общих рекомендаций, требуется весной и специальная поддержка. Ведь сезонная усталость заметно сказывается на умственной работоспособности. Известно же, что плодотворно трудиться серым клеточкам мозга помогает рыба. Она содержит не только фосфор, но и ненасыщенные жирные кислоты омега-3, очень полезные для сосудов. Способствуя лучшему кровоснабжению мозга, такие кислоты делают более продуктивной его работу.
   А на биохимическом уровне эти кислоты поддерживают и эмоциональную устойчивость, и сопротивляемость организма депрессии.
   Блюда из речной и морской рыбы надо есть не менее двух раз в неделю. Причем выбирайте те виды рыбы, которые содержат наибольшее количество омеги-3.
   Это сардины, скумбрия, тунец, горбуша, семга, форель. Немало ценных для мозга веществ заключено в помидорах, йогурте, яичном желтке.
   Сниженный эмоциональный фон, нервное истощение, характерные для весенней поры, могут быть связаны с процессами избыточного окисления в организме и накоплением там свободных радикалов. Нейтрализовать этих агрессоров помогает селен. Он действует как антиоксидант и способствует выведению продуктов окисления.
   Поэтому для профилактики депрессивных состояний ученые советуют регулярно пополнять запасы селена. Лучшие природные «хранители» такого микроэлемента – пророщенные пшеница и овес, грибы, приготовленные без уксуса, орехи грецкие и кешью, спаржа, кабачки, патиссоны, сельдерей.
   Улучшает настроение и разгоняет грустные мысли серотонин. Чтобы стимулировать в организме его выработку, полезно есть бананы и шоколад. Психологи называют их вкусными лекарствами от депрессии.
   Но здесь не стоит забывать и о других ценных рекомендациях. Когда эмоционально-психологический фон отрицателен, не надо обременять себя пищей, которая тяжела для желудка. Речь идет о жирном мясе, колбасе, крепких бульонах. Такая пища замедляет эндокринные процессы. Организм начинает вырабатывать меньше гормонов, поднимающих настроение.
   И еще. Утро диетологи советуют начинать с яркого, «солнечного» салатика из разноцветных овощей, заправленного оливковым маслом, и стакана сока. Лучше свежеотжатого.
   Фрукты, овощи смогут поставить у вас в организме надежный заслон весенним недугам. Надо только правильно отбирать их и включать в повседневное меню. Антистрессовыми природными дарами признаны помидоры, сладкий перец, грейпфруты, зеленые яблоки. Не стоит пренебрегать и замороженными овощами и фруктами.
   Быстрый способ замораживания позволяет сохранить в них витамины и другие полезные вещества.
   Учеными доказано, что на 30% наш психологический настрой и интеллектуальные возможности зависят от того, что мы едим. Этого забывать нельзя!

 

Итак, тонизирующие продукты :

  Мята – прекрасное средство, взбадривающее организм в период весеннего авитаминоза. С помощью мяты можно заваривать чай. Но также мята может служить одним из ингредиентов весеннего салата из свеклы, мяты и маринованного красного лука.

Черный горький шоколад, содержит то необходимое количество серотонина, который способен привести в чувство всю нервную систему организма.

Вдобавок шоколад очень энергоемкий продукт благодаря входящим в состав бобов какао, кофеину и теобромину. А антиоксиданты, которые содержатся в 70% горьком шоколаде, благотворно будут влиять на сосуды.

Ослабить боль, справиться с усталостью помогут морепродукты. Лосось, скумбрия, сельдь, да и другая морская рыба, благодаря содержанию Омега-3 жирных кислот, являются прекрасными незаменимыми продуктами на вашем столе особенно ранней весной.

Не стоит забывать об устрицах, в которых много цинка, который участвует во многих жизненно необходимых процессах нашего организма.

Ну и куда же деться без куриных яиц. Всего лишь 2 яйца содержат дневную дозу витамина В12, который также играет важную роль в поддержании хорошего настроения.

 

Очищаем кожу :

Чаще всего к концу зимы организм страдает от авитаминоза, и это сказывается на коже. Поэтому есть несколько простых рекомендаций по уходу:

  1. Для очищения кожи нужно использовать как можно более чадящие скрабы,  иначе на ослабленной коже могут появиться ранки.
  2. Как никогда при авитаминозе коже нужны питательные маски для лица. Лучше, если они будут содержать оливковое масло, которое поможет восстановиться поврежденным клеткам.
  3. Пока на улице еще не +25, можно использовать жирный крем. Он напитает кожу необходимыми полезными веществами.
  4. Март – самое время сделать в косметическом салоне поверхностный пилинг кожи, чтобы убрать все утолщения.

_________________________________

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

Настоящие украинские вареники

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу вам предложить рецепт настоящих украинских вареников на пару, о которых еще Гоголь упоминал в своей «Ночи перед Рождеством»!

 (240x160, 62Kb)

ДАЛЕЕ - рецепт приготовления этой вкусняшки
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Маскирующие средства в макияже. Как ими пользоваться?

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(Фото:  Photomaxik, Shutterstock)Прыщи, мелкие шрамы, родимые пятна, пигментация, угри – все это совершенно не красит женское лицо. Поэтому самое лучшее, что можно быстро сделать с такой неприятностью – это замаскировать, скрыть их.
Иногда даже после нанесения основы под макияж и тонального средства на коже остаются видны некоторые дефекты. Помочь их спрятать помогут маскирующие средства. Они бывают в двух видах – в твердом и жидком.
Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

Оранжевое настроение

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (400x300, 25Kb)

Несмотря на то, что родиной грейпфрута принято считать Индию и Центральную Америку, впервые деревья этого фрукта были замечены на острове Барбадос в 1750 году. Тогда о чудодейственных свойствах этих плодов люди еще не знали. Открыли их только в середине прошлого века.

Грейпфрут не случайно считается одним из самых полезных плодов. В нем содержатся сахара, кислоты, эфирное масло, пектиновые и красящие вещества, минеральные соли, витамины С, В, D, Р, способные избавить нас от многих недугов.

Специалисты советуют особенно налегать на грейпфрут в зимнее время. Ведь зимой у нас нередко проявляются уныние, апатия и депрессия. Регулярное употребление грейпфрута помогает справиться с плохим настроением в кратчайшие сроки. Кроме того, грейпфрут возбуждает аппетит и способствует понижению кровяного давления.

Не менее полезен грейпфрут и тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Для нормализации работы печени, кишечника, желудка и желчного пузыря медики советуют ежедневно принимать свежевыжатый грейпфрутовый сок. Кстати, сок грейпфрута, помимо всего прочего, оказывает на организм тонизирующее действие, улучшает обмен веществ и помогает справиться с физическим и умственным переутомлением. Пить сок нужно за полчаса до еды.

Помогает грейпфрут справиться и с бессонницей. Многие эстрадные звезды не скрывают, что во время гастролей регулярно включают плоды грейпфрута в свой рацион. Именно он помогает им справиться с частой сменой часовых поясов.
Грейпфрут часто используют в косметических целях. Например, при жирной коже косметологи советуют протирать лицо специальным лосьоном. Сделать его достаточно просто: в сок из одного грейпфрута нужно добавить пару капель камфарного спирта. Полученной жидкостью необходимо протирать лицо ежедневно.

Грейпфрут – отличное средство для борьбы с морщинами. Особенно эффективна специальная смесь, которую можно без труда приготовить в домашних условиях. Для этого нужно смешать сок грейпфрута с одной чайной ложкой сметаны, чайной ложкой морковного сока и столовой ложкой рисовой муки. Нанеси полученную смесь на лицо, шею и грудь примерно на полчаса. А затем промой кожу водой и смажь соком грейпфрута. Подобные процедуры нужно проводить дважды в неделю в течение месяца.

Избавиться от морщин можно и следующим способом. Для этого столовую ложку рисовой муки (ее нужно приготовить в кофемолке) смешай со столовой ложкой простокваши и двумя столовыми ложками сока грейпфрута.

С помощью грейпфрута можно отбелить кожу лица. Для этого на лицо накладывают салфетку, предварительно смоченную в соке плода. Через пятнадцать минут кожу необходимо обтереть сначала влажным, а потом ватным тампоном. Такую процедуру советуют проводить два-три раза в неделю в течение одного-полутора месяцев.

Для сухой кожи лица следует делать следующие маски. Разотри один яичный желток, добавь столовую ложку сока плода, чайную ложку растительного масла. Взбей все и в полученную массу добавь одну ложку сметаны. Нанеси смесь на лицо на пятнадцать минут, после чего умойся и смажь лицо кремом.
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е

Красим яйца к пасхе

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения gaki1818 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В последнее время в магазинах появилась масса красителей для окраски яиц! Но я предлагаю окрашивать яйца по рецептам наших бабушек и прабабушек. Ведь натуральное всегда выигрывает перед искуственным!


1 способ: В луковой шелухе:

Луковая шелуха - самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара.

Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин., Вынуть, остудить.
ПС: а ещё когда шелухой красят, то можно к яйцу листочек от цветка какого-нидь прилепить. когда яйца покрасятся, то листочек убрать, оч мило выходит.А еще иногда из бумаги фигурки вырезают и вместо листочка прикладывают. Фигурки очень разные. От простых сердечек и крестиков, заканчивая профилем человека.

еще 8 способов и 4 полезных совета
Рубрики:  ДОМОХОЗЯЙСТВО

ЧУДЕСНЫЕ ЗАЙЧАТА И МЫШАТА

Суббота, 27 Марта 2010 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

feltedmice / Barby Anderson  

feltedmice / Barby Anderson  
Блог

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И

Кебабы с грибами

Суббота, 27 Марта 2010 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



фарш
2 луковицы
молотый черный перец
соль
зелень (я взяла 2 столовые ложки сушеной паприки,она крупными кусочками-смесь сухих болгарских перцев)
1/2 чайной ложки кавказских специй
1 яйцо
банка шампиньон

В фарш положить мелко нарезанный лук,соль,перец, специи и яйцо. Хорошо вымешать фарш для вязкости, затем отбить, бросая в глубокую миску.
Шпажки смочить в воде и нанизать на них шампиньоны.



Руками, смоченными в холодной воде формируем кебабы в виде колбасок.



Обычно кебабы жарят на углях на решетке, я жарила на обычном протвине, смазанном раст.маслом в духовке и запекала около 30 минут.
Подавать готовые кебабы со свежими овощами и зеленью.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника


Понравилось: 1 пользователю

Пёстрая веранда с камином

Суббота, 27 Марта 2010 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Д А Ч А
ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ

ПОДБОРКА ЛЕТНИХ ТОПОВ

Суббота, 27 Марта 2010 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И

ПЕРЕДЕЛКА! НОВАЯ КУХНЯ.

Суббота, 27 Марта 2010 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор      PalmArt


Вот, например, простой способ сделать из обычной кухни совсем необычную.
До ремонта стена в кухне выглядела так:
Рисуем на стене в кухне

Читать далее

Рубрики:  ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ

Ирисы [12 фото]

Суббота, 27 Марта 2010 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Анатолия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (700x525, 68Kb)
+11
Рубрики:  Д А Ч А
ЦВЕТЫ

Своими руками: обновляем мебель и предметы декора - 25 красочных идей

Суббота, 27 Марта 2010 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Krasotka_New [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DIY-paint-furniture6

Идея обновлять мебель родилась не вчера. Но сегодня - это отличный вариант творчества для тех, кто хочет иметь дома оригинальные предметы, которых не найти ни в одном магазине. Это интересный процесс и эффектный результат. Между прочим, модный стиль шебби-шик родился именно таким образом: предприимчивая дама Rachel Ashwel сделала себе имя и неплохой капитал на том, что восстанавливала старые предметы мебели с сохранением стиля и духа времени.

Но ведь можно восстанавливать и недорогие вещи. Точнее - “обновлять”, придавая им новый стиль, цвет и с их помощью недорого освежать интерьер. Тем более, что старая мебель порой бывает надежнее, чем новая. Кстати, комод на картинке под заголовком создан с помощью красок и фантазии дизайнера из весьма стандартного предмета - специально для этого интерьера. У вас может получиться ЕЩЕ ЛУЧШЕ!

Для рождения ваших собственных идей мы подготовили несколько галерей на эту тему. Сегодня - разные идеи для всевозможных предметов мебели: от стульев до кухонной мебели. В ближайшее время появятся отдельные выпуски на тему столиков, комодов и мебели для детской комнаты.

More>>>
Рубрики:  ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ

3D моделирование Вашей комнаты Отличная программка

Суббота, 27 Марта 2010 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Интернет_для_нас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вдруг Вы - дизайнер интерьера?

 

Астрон Дизайн - 3D моделирование Вашей комнаты. Программа позволяет смоделировать Вашу комнату, раскрасить стены, пол и потолок, установить окна и двери, а также расставить мебель, всевозможные аксессуары и т.д.
Весь ассортимент модульной (корпусной) мебели представлен компанией АСТРОН и включает в себя все линии, которые могут понадобится для дома: гостиные, прихожие, спальни, детские, библиотеки, шкафы, а также витрины, журнальные столики и малые формы.

 

СКАЧАТЬ

 

скриншот Астрон Дизайн 1.7.1

скриншот Астрон Дизайн 1.7.1

 

скриншот Астрон Дизайн 1.7.1

Возможности

3D моделирование Вашей комнаты

Программа позволяет смоделировать Вашу комнату, раскрасить стены, пол и потолок, а также установить окна и двери. Поставить туда мебель и сделать заказ.

 

Программа скачивается и устанавливается на Вашем компьютере. Создаем комнату, ставим мебель

Легкое добавление мебели

Перенести мебель на сцену можно одним кликом, а удобное управление объектами делает работу наиболее комфортной.

Умный поиск

С продуманной и дружелюбной формой поиска вы не будете тратить время на нахождение мебели.

Рубрики:  ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ

Предчувствие тепла :)

Суббота, 27 Марта 2010 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КЛАССНЫЕ ФОТО

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ "МЕЧТА"

Суббота, 27 Марта 2010 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Tunnus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски

Декоративный цветок

Суббота, 27 Марта 2010 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла интересный мастер-класс по созданию декоративного цветочка. Цветочек можно использовать и для детской заколочки и для декора любой одежды, в общем как фантазия подскажет:

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И

ГРЕЛОЧКИ ДЛЯ ЧАЙНИКА И ЯИЦ "КУРОЧКА С ЦЫПЛЯТАМИ"

Суббота, 27 Марта 2010 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Rising-Sun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 155 154 [153] 152 151 ..
.. 1 Календарь