-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57372
Комментариев: 14400
Написано: 78667


Жареная капуста

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Идея взята из передачи «Мужская еда» с его ведущим Андреем Бугайским. Осознана, обдумана и воплощена в жизнь. Сразу скажу, что результат оказался намного лучше, чем ожидалось. На столько лучше, что даже и словами передать тяжело.  При всей незамысловатости кулинарного сюжета и минимальном наборе продуктов  блюдо выходит совершенно неожиданное…

 

Итак, нам надо:

1. Пара кочанов капусты (у меня совершенно молоденькая, зелененькая капустка не очень большого размера)

2. Панировочные сухари

3. Два-три яйца

                Первым делом - ставим нагреваться воду. Режем капусту. С каждой капустины у нас должно получиться три заготовки. Для этого, слегка срезаем боковины с двух противоположных сторон. Из них можно в последствии сделать салатик. Со стороны кочана приблизительно делим остаток кочана на три части. Разрезаем так, чтобы на каждой части оказалась часть кочерыжки, на которой крепятся листья. Толщина этих срезов должна оказаться приблизительно 1,5-2 сантиметра. Если вода закипела, солим ее и аккуратно, шумовкой поместив капустные срезы в воду, отвариваем в течение 6-8 минут. Шумовкой-же вытягиваем, даем стечь воде. За время, пока капуста варится, разбиваем яйца, перчим их и вилочкой перемешиваем. Окунаем отваренную и стекшую капусту в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Кладем на нагретую сковороду в растительное масло. Так по очереди поступаем со всеми срезами. Как с одной стороны поджарилось, переворачиваем и жарим с другой стороны. Выкладываем на тарелку с салфеткой и когда стечет масло, переносим на блюдо. Вот собственно и все. Не намного сложнее, чем жареные яйца, но не в пример им вкуснее и полезнее.

                Я думаю, что после того, как Вы повторите, вы с удовольствием съедите плоды Ваших трудов, не жалея затраченного времени и продуктов. 


 P.S. А потом уже прочитал, что это блюдо латышской кухни. Интересно, правда или нет?

DSC_3913 (700x468, 151Kb)

Как жарилось, шаг за шагом
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 4 пользователям

Сырные чипсы

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сделайте вкусные чипсы ! Вы и Ваши детки оцените вкус

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника
С Л А С Т Ё Н А М/печенье
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Разнообразим наши  блюда на каждый день. Вкусно, сочно!

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ


Понравилось: 1 пользователю

Как сохранить здоровье - рекомендации японских врачей

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2 (225x148, 45Kb)
Прикладывайте сотовый телефон к левому уху.

Не пейте кофе больше 1 раза в сутки.

Не запивайте таблетки холодной водой.

Не принимайте пищу после 5 ч. вечера.

Минимально употребляйте жирную пищу.

Пейте побольше воды утром и поменьше вечером.

Не находитесь вблизи зарядных устройств сотовых телефонов.

Лучшее время для сна - с 10 вечера до 6 утра.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье

молитва творит чудеса

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения solodovolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



для всех кто нуждается в помощи.Но если вы очень больны ее нужно читать до сорока раз в день ежедневно и не пропуская не одного дня пока недуг не покинет вас. Но и тогда не забывайте про нее !


Милосердная матерь Божия,
Отрада всех грешников,
Скоропомошница и Заступница,
Проводник наших душ ко спасению.
Не отнимай Покрова
укрепи сердце мое,
сокрушенное грехами и опалой.
Всещедрой рукой Своей выведи меня из ада вины моей,
ибо не устоять и не воскреснуть для вечности без Тебя.
Окутана я грехами, но чаю я надежду в Тебе.
Незаходимая Небесная Заря Царица Небесная.
Всех скорбящих Радость приди,
ибо я в Надежде последней на Тебя,
Милосердная Заступница.
Исцели раны мои и дай мне искупить все грехи мои.
Слава тебе Спасительница,
Слава Тебе Милосердная,
Слава Сыну Твоему Иисусу Христу,
Отцу и Сыну и Святому Духу.
Ныне и присно и вовеки веков.
Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О/заговоры, защита, очистка
ДУХОВНОЕ


Понравилось: 3 пользователям

Как связать а после свалять! мешочек для рукоделия..

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Как связать а после свалять! мешочек для рукоделий.


Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/коробочки, корзинки, шкатулки

Штукенции

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1. Надоела морщинка, растяжка, шрамик? Берем раствор токоферола ацетата, 30%, самый убойный вариант. Лучше вот такой. Марбиофарм, только не 10% как на картинке, а 30%.

 

…и мажем месяцочек. Потом любуемся на результат.

  2. Мучают прыщики, расширенные поры, неровный цвет лица? Боитесь пересушить кожу сильными средствами?

Берем вот такое масло вот такого производителя. НПП Камелия.10% раствор чайного дерева в соевом масле. Результат виден через неделю применения.

 

3. Жалко денег на дорогую и эффективную сыворотку на основе экстракта розы, R.E.N. из ЦУМа муж обещал только на Новый год? Не расстраиваемся.

MORE
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/уход за собой
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/лицо
К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/молодость, долголетие


Понравилось: 4 пользователям

Салат из печени и сыра

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору:
Ольга Фатюха


Благодаря быстроте и простоте приготовления, этот салат — один из самых любимых мною. К тому же, он очень сытный и может простоять в холодильнике двое суток без ущерба вкусовым качествам.

Ингредиенты салата хорошо гармонируют друг с другом. Ярко выраженный аромат свиной печени, который доминирует, например, в печеночном паштете, здесь отходит на второй план.

читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты


Понравилось: 1 пользователю

Плов в рукаве

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Цитата сообщения Kapitowa

Не так давно открыла для себя замечательную вещь,как рукав для запекания.Радует то,что быстренько,минимум жира,и почти ничего не надо мыть. Плов у меня не очень то получается ,но в рукаве выходит просто отмена.Рисенка к рисенке,без лишнего жира,как я люблю и без особых усилий.Вот такой он получается,правдо бледноват в этот раз вышел,но все равно вкусно получилось.
SN853065 (640x480, 257Kb)

А теперь сам рецепт:



----2 большие морковки
----1 луковица
----4 зубчика чеснока
-----1.5 стакана риса
----- 3-3.5 стакана воды
----любимые специи( все индивидуально )
---- куриное филе или свинина или телятина,вообщем мяско
----1.5 ст.л растительного масла
--- ну и как же без соли и перца



Натераем морковь,лук порезать( любите больше лука,берите столько,сколько душеньке угодно ),порезать чеснок,добавить порезаное мяско на кусочки.На сковороду чуть масло ,я беру 1.5 ст.л .где то и минут 5 обжариваю,мешая.Затем всыпать рис и перемешать,выключить газ.Рукав отрезать нужной длины,лучше взять чуть длинее,не жадничайте.Выложите содержимое сковороды,приправы любимые ( иногода кладу туда 1-2 ст.л. томатной пасты ,сыночек так любит ) и добавить 3 стакана воды.Завежите рукав и поставте в духовку не сильно разогретую !!! не более 170- 200 градусов,я запекаю при 170.Через 15 минут выньте ( надуется большой шарик ) надо зделать несколько проколов иглой или зубочисткой 5-8 штук.
SN853066 (640x480, 208Kb)


Пошебуршите этот рукав,распределив содержимое внутри.Через еще 15 минут я надрезаю( точнее надрываю ) рукав и оставляю подрумянится еще минут на 10.Получается просто вкусно,и не жирно,что не менее важно.


SN853069 (640x480, 229Kb)

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



6Rltw0yNaro (542x593, 68Kb)
Ингредиенты:
Слоёное тесто бездрожевое 500 г
300 гр фарша
2 картошки
2 солёных огурца
майонез 3-4 ст.л
сыр для сэндвичей 3 пластинки
сыр моццарела
сыр пармезан
Специи:мускатный орех,чёрный перец,корица,соль по чуть-чуть,2 дольки чеснока(через пресс).разъёмная форма 26 см
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Вот такой вот узор!!! МК.

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Damika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Сшить тапочки из фетра или войлока

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сшить тапочки из фетра или войлока

Посмотрите мастер класс о том как можно сшить тапочки из фетра или войлока. Легкие, красивые, удобные получаются. По ссылке после слова "Вложение" есть все выкройки тапочек. Удачи

1.
35 (425x556, 233Kb)

2.
15 (425x536, 203Kb)

3.
16 (425x563, 172Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/тапочки-носки, варежки-перчатки


Понравилось: 2 пользователям

35 идей оформления изголовья кровати.

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера
ДИЗАЙН ЖИЛЬЯ


Понравилось: 2 пользователям

Парео недорогое и шикарное - МК роспись по ткани

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Парео очень выручает при поездке на море. И до пляжа дойти, и лицо от солнца прикрыть, и намотать на голову в виде тюрбана...У меня есть готовое, хорошего качества, но парео много не бывает.



Материалы:
* хлопок, батист размеры (200*90, 250*110)
* анилиновые красители "Прибой" красный, голубой
далее
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/батик, роспись ткани

Картофель "Дофин", запеченный под сыром

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3646178_44 (600x448, 54Kb)

Ингредиенты:

1 кг картофеля

1 яйцо

1 стакан молока

200 гр твердого сыра

1 зубчик чеснока

50 гр сливочного масла

0,3 ч.л. мускатного ореха черный перец по вкусу

2 ч.л. приправ для картофеля.


 

 

 


Читать далее 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 2 пользователям

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




3849548_ribnii_pirog1 (640x480, 58Kb)


Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.


Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан сметаны

2 яйца

2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить кефиром, сметаной или ряженкой -тоже будет вкусно, но вкус другой)

2 ч.л. разрыхлителя

соль, специи


Приготовление:




Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку, сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут


В этот раз была двойная порция теста и начинка –  телапия отварная, рис, тертый сыр голандский. Пирог получился очень нежный, мягкий и воздушный


А вот здесь начинка другая.


3849548_ribnii_pirog_3 (640x494, 84Kb)


1 банка “сайра в масле”, 3/4 стакана риса (это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза, зелень,соль, специи. Теста понадобилось 1,5 порции


http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3151″>Источник


http://mostiks.ru/?p=3808#more-3808
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

РЕЦЕПТ МАГИЧЕСКОГО ЧАЯ

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



РЕЦЕПТ МАГИЧЕСКОГО ЧАЯ, ПРИНОСЯЩЕГО ДОСТАТОК И БЛАГОПОЛУЧИЕ

Этот магический чай был известен скандинавским магам еще в начале XVI века. Его рецептом со мной поделился мой сосед Дмитрий Иванович. Он уверял меня, что своим семейным и материальным благополучием обязан именно этому напитку.

Рецепт хранился у меня долго - лет 15, но потом жизнь моя сложилась таким образом, что пришлось вспомнить о нем и попытаться наладить ситуацию с его помощью.
 
Не вдаваясь в подробности, скажу, что практически через пару недель жизнь моя изменилась в положительную сторону.
 
Поделилась рецептом магического чая с приятельницей, которая постоянно жаловалась на судьбу - позитивные перемены наступили и у нее.  
дальше...
Рубрики:  И Н Т Е Р Е С Н О/заговоры, защита, очистка


Понравилось: 1 пользователю

РетроМосковское..

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Боев Сергей

Никитская

+11
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ


Понравилось: 1 пользователю

Фея по фамилии Дура

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ofenya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ДАВНО НЕ ЧИТАЛА ТАКОЙ ДУШЕВНОЙ КНИЖИЦЫ,
ДА ЕЩЁ ИЛЛЮСТРИРОВАННОЙ ВИКТОРИЕЙ КИРДИЙ !
ofenya
ОФРМЛЕНИЕ ДВУХ ПЕРВЫХ ГЛАВ Я ПОЗАИМСТВОВАЛА С САЙТА
САМОЙ ПИСАТЕЛЬНИЦЫ ЕЛЕНЫ КАСЬЯН,
А НАД ИЛЛЮСТРАЦИЯМИ ДРУГИХ ГЛАВ ПОМЕСТИЛА ПОНРАВИВШИЕСЯ ФРАЗЫ.
НО ЛУЧШЕ КУПИТЬ И ЧИТАТЬ ЦЕЛИКОМ !


ГЛАВА 1
ГОРЕ МЕДОВОЕ





✂···РЕБЁНКОВОЕ
Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ
СКАЗКИ


Понравилось: 1 пользователю

редкостная вкуснятина БЛИНЧАТЫЕ ЧЕБУРЕКИ или пирожки-блинчики на творожном тесте

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Чебуреки-блинчики или блинчатые пирожки, не знаю, как и назвать. Стряпаются они как блины, имеют начинку как пирожки, выглядят как чебуреки. Но суть не в названии, а во вкусе, а точнее, во вкусности. Как бы вы их не назвали, ваши домашние всегда будут просить постряпать таких еще.
1310426693_0blinpir копия (700x525, 210Kb)
В приготовлении блинчатых пирожков нет не чего сложного. Нужно лишь знать некоторые маленькие хитрости.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины
М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 1438 1437 [1436] 1435 1434 ..
.. 1 Календарь