-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57366
Комментариев: 14400
Написано: 78660


Очень, очень приятные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ с сыром и зеленью

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ужааасно вредно, но одновременно очень вкусно!!!
 Ну, если иногда и понемногу - то хорошо!!!... а ежели ещё и с молочкоооом... мммм
lep1 копия (700x502, 184Kb)
Есть такие лепешки лучше горячими, а еще лучше, смазав сливочным маслом.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ


Понравилось: 1 пользователю

Магия весны:)

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LJILJANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



LJILJANA
Магия весны:)



LJILJANA



LJILJANA



LJILJANA


Рубрики:  КЛАССНЫЕ ФОТО

Филейное платье по мотивам Pringle of Scotland

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

Пуловеры (Подборка, вязание спицами и крючком)

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)


Понравилось: 1 пользователю

Цветная дорожка? Я бы связала шарф!!!

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalNata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы


Понравилось: 1 пользователю

Аранчини

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Аранчини - это итальянская закуска из риса, но ее можно использовать и как гарнир.


Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Тортилья

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Capricious_J [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



  


ИНГРЕДИЕНТЫ: 
4 средних клубня картофеля 
3 яйца 
1 ст.л. без верха муки 
1 ст.л. молока 
1 большая луковица 
Масло растительное для жарки 
1 ч.л. майорана (или розмарина) 
Соль 
Перец 
Небольшой кусочек масла сливочного 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и

Путешествие по Сибири с фотографом Михаилом Вершининым.

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВАМАХСОН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Фотопутешествие по Сибири с фотографом Михаилом Вершининым.

 

 
 
УТРО ДЛЯ ХУДОЖНИКА. ЕРГАКИ
путешествуем
Рубрики:  ФОТОРАБОТЫ МАСТЕРОВ
МИР

Долина Цветов - национальный парк в Гималаях

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Парк известен своей исключительной живописностью, при этом особую ценность представляют альпийские луга с их эндемической флорой. К Долине Цветов примыкает цепь гор соседнего национального заповедника Нанда Деви, самый высокий пик которых возвышается на 7816 метров. Оба парка на протяжении сотни лет пользуются большой известностью среди альпинистов и ученых-ботаников, а индусы почитают эти горы как священные.

Долина Цветов в Гималаях. Фото

Долина Цветов в Гималаях. Фото

Читать далее...
Рубрики:  МИР

Каннеллони с мясной начинкой

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Каннеллони с мясной начинкой

Каннеллони с мясной начинкой

Ингредиенты

Каннеллони с мясной начинкой. Ингредиенты
  • 250 г каннеллони
  • 500 г фарша (любого, по вкусу)
  • 500 г помидоров
  • 200 г лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 г сыра (твердого)
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Соус "Бешамель":

  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст.л. муки
  • 1 литр молока
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Каннеллони - это макаронные изделия в виде больших трубочек. Они продаются в магазинах в том отделе, где лежат макаронные изделия.




Фото 1 Лук и чеснок мелко нарезать.

Фото 2 С помидоров снять шкурку, нарезать небольшими кубиками.

Фото 3 Лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фото 4 Затем добавить фарш, хорошо обжарить.

Фото 5 После этого добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 10-15 минут.

Фото 6 Приготовить соус "Бешамель". Для этого растопить сливочное масло.

Фото 7 Добавить муку и все немного обжарить.

Фото 8 Затем влить молоко, посолить, поперчить и варить до загустения (по консистенции соус должен напоминать жидкую сметану).

Фото 9 Сыр натереть на средней терке.

Фото 10 Каннеллони заполнить мясным фаршем. Сильно набивать фаршем трубочки не стоит, иначе они могут лопнуть. Так же, для того, чтобы трубочки не лопнули, необходимо заполнять их остывшим фаршем.

Фото 11 В форму для запекания выложить половину соуса бешамель.

Фото 12 Выложить каннеллони.

Фото 13 Выложить оставшийся соус.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Фото 14 Затем посыпать сыром, запекать еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!


Рецепт от Анастасии Скрипкиной

Источник http://www.say7.info/cook/recipe/140-Lazanya-s.html

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Фаршированные каннеллони

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фаршированные каннеллони


 

Тем, кто придерживается поста, сегодняшний выпуск программы "Быть Сержем МаRковичем" рекомендуется смотреть только при наличии невероятной выдержки. По его собственному признанию, Серж сегодня готовит "вкусняшку". "Непостящаяся" часть съемочной группы, отведав ароматную пасту с мясным фаршем, к этому определению присоединилась.

Лук репчатый – 1 головка
Масло оливковое – 150 мл.
Перец чили – 1 шт.
Каннеллони – 1 кг.
Шампиньоны – 5-6 шт.
Говяжий фарш – 0,5 кг.
Соль, черный перец, орегано, паприка молотая – по вкусу
Помидоры – 2-3 шт.
Вода – 50 мл.
Помидоры в собственном соку – 100 г.
Масло сливочное – 80-100 г.
Молоко – 200 мл.
Мука пшеничная – 2 ст. ложки
Моцарелла – 80 г.
Петрушка, базилик, помидоры «черри» - для украшения

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Каннеллони

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Алиша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Есть польза и от сериалов:) Смотрела вот вчера очередную серию своей любимой "Черной лагуны" и один из главных героев там готовил каннеллони. Мне сразу стало так безумно интересно, что это за зверь и с чем его едят.
Оказалось - это особые крупные макароны-трубочки, которые фаршируются начинкой и запекаются под соусом. Олег сказал, что видел в магазине эти макароны (они так и называются "каннеллони" По поиску "вегетарианские каннеллони" нашла кучу чудных рецептов и решила попробовать:)
Готовится это дело трудоемко, но результат того стоит! Пальчики оближешь:) Кстати, очень удобно для тех, кто готовится принимать гостей - приятно удивить их будет чем и при этом никакого мяса и прочих гадостей:) По вкусу похоже на лазанью и отдаленно - на равиоли). Получается остренькое, насыщенное, нежное... Настолько вкусно, что не успела сфотографировать - "смели" в момент!
РЕЦЕПТ с фото:)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Камни. Гелиотроп

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

(Предыдущий - Гелиодор)  Гелиотроп (Следующий - Гематит)

4387736_geliotrop_1 (234x191, 9Kb)Описание минерала

Название «гелиотроп» произошло от греческих слов helios — солнце и trope —поворот. Другие названия минерала и его разновидностей: стефановый камень, восточная яшма, кровавый.

Гелиотроп является непрозрачной разновидностью халцедона. Окраска камня бывает темно-зеленой с ярко-красными полосками и пятнами, а также с белыми вкраплениями. Блеск — стеклянный.

Основные месторождения: Россия (Урал), Австралия, Бразилия, Китай, Средняя Азия, Египет.

 

Лечебные свойства

4387736_Vavelit_2 (188x179, 8Kb)/4387736_Vanadinit_2 (235x176, 25Kb)/4387736_Variscit_2 (606x447, 15Kb)/4387736_Verdelit_2 (300x225, 43Kb)/4387736_Volframit__2 (152x161, 10Kb)/4387736_vylfenit_2 (151x122, 8Kb)/4387736_Gagat_2 (259x194, 10Kb)/4387736_01154 (700x525, 79Kb)/4387736_Gambergit_2 (151x192, 20Kb)//4387736_geliotrop_2 (178x211, 11Kb)

Считается, что гелиотроп обладает свойством останавливать кровотечения, способствует увеличению гемоглобина в крови. Наиболее сильно помогает камень, если его носить в виде браслетов на обеих руках.

Перейти в продолжение
Рубрики:  КАМНИ

Камни. Гелиодор

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Энзима [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

(Предыдущий - Гамбергит)  Гелиодор (Следующий - Гелиотроп)
 

4387736_Akvamarin_1 (392x558, 44Kb)/4387736_Frcbybn_1 (246x213, 7Kb)/4387736_aktinolit_1 (250x250, 29Kb)/4387736__1 (330x279, 37Kb)/4387736_albit_1 (252x255, 14Kb)/4387736_Amazonit_1 (262x258, 22Kb)/4387736__1 (200x200, 6Kb)/4387736__1 (600x571, 45Kb)/4387736__1_1_ (404x469, 41Kb)/4387736_Analcim_1 (303x277, 8Kb)/4387736_Angelit_1 (297x264, 63Kb)/4387736_Anglezit_1 (578x700, 227Kb)/4387736__1_1_ (293x272, 17Kb)/4387736_Apatit_1 (320x382, 31Kb)/4387736_Aragonit_1 (700x612, 75Kb)/4387736__1_1_ (182x158, 4Kb)/4387736__1 (145x194, 17Kb)/4387736_Balin_2 (136x130, 7Kb)/4387736__1 (347x337, 85Kb)/4387736___1 (294x430, 13Kb)/4387736__1 (500x429, 87Kb)/4387736_Benitoit_1 (365x352, 65Kb)/4387736__1a (207x250, 38Kb)/4387736__1 (400x400, 47Kb)/4387736___1_1_ (350x336, 80Kb)/4387736_Broshantit_1 (167x251, 10Kb)/4387736__1_1_ (405x375, 52Kb)/4387736_Vanadinit_1 (235x215, 8Kb)/4387736__1_1_ (335x457, 18Kb)/4387736_Verdelit_1 (283x214, 93Kb)/4387736___3 (251x220, 32Kb)/4387736_vylfenit_1 (250x180, 10Kb)/4387736__1 (210x215, 50Kb)/4387736__1 (251x289, 23Kb)/4387736_Gambergit_1 (250x182, 12Kb)/4387736__1 (250x238, 12Kb)Описание минерала

Название «гелиодор» минерал получил в честь бога Гелиоса. В переводе с греческого это слово означает «дар солнца». Другие названия минерала и его разновидностей: золотой берилл, желтый берилл, гольдберилл.

 

Гелиодор является разновидностью прозрачного берилла. Окраска минерала бывает серой, белой с желтовато-зеленым, лимонно-желтым, золотисто-желтым и медовым оттенком. Встречаются непрозрачные кристаллы. Блеск — стеклянный.

Основные месторождения: Россия, Африка, Мадагаскар, Бразилия.

Лечебные свойства

4387736_Vavelit_2 (188x179, 8Kb)/4387736_Vanadinit_2 (235x176, 25Kb)/4387736_Variscit_2 (606x447, 15Kb)/4387736_Verdelit_2 (300x225, 43Kb)/4387736_Volframit__2 (152x161, 10Kb)/4387736_vylfenit_2 (151x122, 8Kb)/4387736_Gagat_2 (259x194, 10Kb)/4387736_01154 (700x525, 79Kb)/4387736_Gambergit_2 (151x192, 20Kb)/4387736_Geliodor_2 (187x151, 5Kb)

На физическое состояние здоровья человека гелиодор практически не влияет, однако поскольку камень обладает свойством слегка поднимать давление, литотерпаевты рекомендуют носить ею гипотоникам, особенно в то время, когда давление падает очень сильно.

Перейти в продолжение
Рубрики:  КАМНИ

Итальянский обед

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Конкильоне с курицей и сыром

Кто не знает,конкильоне -это такие макароны  в форме больших ракушек

4278666_2456280575_9a1f44d389_Conchiglioni_M (274x365, 57Kb)

Конкильони просто предназначены для фаршировки.

Фарш может быть самый разный :мясной,рыбный,овощной и т.д

Я готовлю с курицей и сыром

Итак,на пачку макарон(18-20 шт)

Сливки 1 стакан

-150 гр  сливочного сыра, мягкого
-1 чашка свежего тертого пармезана + 1 / 4 чашки для корочки
-3 столовые ложки песто (домашнего или магазиного)

2 ст.л кетчупа
-2 стакана измельченной вареной курицы
-2 зубчика чеснока
-соль и перец по вкусу

Приготовление:

Сварить макароны до готовности по инструкции на упаковке. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и отставить в сторону.
В большой миске смешать все ингредиенты, кроме  1 / 4 чашки сыра.
Заполнить макароны начинкой, сложить на противень ,полить сливками и  посыпать сверху тертым сыром.

4128970300_2feb3011ee Conchiglioni dopo_O (700x466, 128Kb)
Разогреть духовку до 300 градусов и выпекать в течение 30 минут или до момента, пока сыр не расплавится.

4251743802_be34109e45 MO Bar_ Pasta conchiglioni with braised beef_L (700x466, 149Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Рисово-печеночные оладьи

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (347x256, 83Kb)
Мелко нарезать и пожарить лук.
Сырую печень пропустить вместе с обжаренным луком через мясорубку или измельчить блендером. Смешать печень и лук с отварным рисом, вбить сырое яйцо, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле как оладьи, т.е выкладывая на сковороду ложкой.
Очень нежные и вкусные оладушки получаются. Я уж не говорю о запахе, который рвется из недр кухни когда они жарятся.

Печень-200гр,
Рис вареный-стакан.
Лук-1 большая луковица
1 яйцо
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ


Понравилось: 1 пользователю

Учимся делать Скользящий блик в фотошоп

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Искательница_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВСЁ О ФОТО/Фоторедакторы, уроки, материалы

Салат "Загадка"

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: Алена Золотинка

Когда я попробовала этот салат в первый раз, я долго долго гадала, из чего же он сделан. Коллега, которая угощала нас этим салатом в офисе на свой день рождения, загадочно улыбалась и держала всех в неведии, пока мы не сдались.
Все оказалось просто — салат готовится за 10 минут из простых продуктов (стеблей сельдерея, яблок, тунца), но оказывается необычайно вкусным и эффектным. А еще известно, что сельдерей, как основной компонент салата, способствует похудению, в связи с чем этот салатик может считаться и диетическим блюдом!
читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

СольноРОЗовое..

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Романтический фартук. Мастер класс и выкройка. Очень красивый

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Романтический фартук. Мастер класс и выкройка. Очень красивый. Выкройка после слова "Вложение" внизу поста. У меня есть две выкройки, но почему то на ЛИРу можно закачать только один файл в формате pdf(( в одном посте.

 

1.
33 (700x480, 51Kb)

2.
1 (700x480, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/храбрым портняжкам
Р У К О Д Е Л К И/кухонные поделки


Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2821 ... 1370 1369 [1368] 1367 1366 ..
.. 1 Календарь