-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57378
Комментариев: 14400
Написано: 78673


Пикантная кабачковая икра

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Это замечательное блюдо известно всем и каждому. Кабачковая икра долго заменяла нашим родителям деликатесы на праздничном столе.

Пикантная кабачковая икра

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски


Понравилось: 2 пользователям

Куриные котлеты по французски

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения царевна_Тата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



автор поста KattiN. Процитировать не удалось, поэтому просто скопировала



900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ

Блины с припеком (на опаре)

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Улановская_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кто-нибудь пробовал блины на опаре делать?

Для опары: 70 г (1/2 стакана) муки, 1/2 чайной ложки сахара, 10 г дрожжей, 70 г воды. Для теста: 70 г муки (пшеничной, гречневой или смешанной), 1/2 чайной ложки сахара, 3 г соли, 120 г воды.

Для  приготовления блинов с припеком на разогретые и смазанные растительным маслом сковороды кладут готовый припек, заливают тестом для блинов и жарят как обычно. Припеки могут быть из лука, грибов, рыбы и так далее. Лук репчатый нарезают кольцами или полукольцами и обжаривают до золотистого цвета, лук зеленый шинкуют и обжаривают.

http://www.eda-server.ru/cook-book/muchnye/bliny/st00041.htm 

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины

Просто потрясающий ГРИБНОЙ пирог на картофельном дрожжевом тесте

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень вкусный грибной пирог, яркий грибной аромат ему придает добавление в начинку сухих белых грибов. Картофельное тесто получается мягким и пышным. Для меня - это настоящая зимняя выпечка
0841da4aba8b (650x487, 291Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

ОМ-М...ЛЕТ

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи: Луковый суп. * БО-О-РЩ!!! * Рогалики * Сборная солянка * Завтрак по воскресеньям. Бранч. * Мясо по-французски * О травах и специях * Летние супы * Рыба ищет, где лучше * Адвокат и Павлова * Как не испортить холодец? * История о стройной мясорубке. Маковый штрудель. * Разноцветные супы * Грибная история * По следам Люсьена Оливье)

Домостроевская яичница

Ничего нового я вам тут не расскажу. Вот - совсем! Разве что объясню, как можно качественно испортить такое примитивное блюдо, как яичница, хотя многие считают, что испортить его нельзя в принципе. Можно. Для этого нужно всего-навсего вылить расколотые яйца на очень горячую сковороду, которая стоит на сильном огне. Тогда любая минута промедления чревата тем, что вы получите «резиновый» белок и сырой, «сопливый» верх. Хотя некоторые тоже любят.

Я же хочу рассказать о том единственном варианте яичницы, которую очень любил мой папа. По своей внутрисемейной сути он, конечно же, был домостроевцем. Например, не терпел свежую петрушку, утверждая, что она пахнет клопами, и мог не задумываясь вытряхнуть в помойку любое блюдо, если вдруг появлялся повод заподозрить, что петрушка там все-таки есть.

В чём сила петрушки и что такое киш-лорен? >>>

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки

Вывязывание витого или почтового столбика - облегченный вариант (МК)

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Улановская_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]









4 воздушные петли замыкаем в кольцо и обвязываем столбиками без накида.


3 воздушные петли подъема.


10 накидов.


Вытягиваем нить из предыдущего рада на высоту 3 воздушных петель.


Отпускаем рабочую нить!


Спускаем накиды на петлю по одному.


Пока все не окажутся на петле.


Подтягиваем рабочую нить и выравниваем столбик по высоте.


Закрываем столбик.


Повторяем по кругу.


Спасибо творческой мастерской ЮлиАнны!!!!

 
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)


Понравилось: 1 пользователю

СОЛЯНКА СТАРОМОСКОВСКАЯ - ПУТЕШЕСТВИЕ В ДРЕВНЮЮ МОСКВУ

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Улановская_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



СОЛЯНКА СТАРОМОСКОВСКАЯ - ПУТЕШЕСТВИЕ В ДРЕВНЮЮ МОСКВУ

развернуть

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Зубчатый "рачий шаг". Видео

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)


Понравилось: 1 пользователю

Салат Экспресс

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Этот салат нередко становится моей палочкой-выручалочкой, потому что готовится в считанные минуты.
ПОНАДОБИТСЯ:
250-350 г ветчины, 2-3 помидора, 1 баночка ананасов в легком сиропе, 200 г майонеза.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Салат выкладывается слоями: 1-й слой - ветчина, нарезанная соломкой; 2-й слой - нарезанные помидоры; 3-й слой - нарезанные кубиками ананасы; 1-й и 2-й слои промазать майонезом.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Быстрый обед в рукаве

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Быстрый обед в рукаве

Уехал муж в командировку,жду третьего дня,тут звонок:- Милая жди на обед,через полтора часа буду и не один.
Ну с ним бы то решила бы я ,в худшем случае то и яичницей отделалась .Ну так шутки ради.А здесь нужно было что то решать.Размораживать мясо поздно,в холодильнике лежало немного для супа. Поскребла по сусекам и вот получилось такое блюдо
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Курица "ля пуль"

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Считается, что это блюдо изобрела знаменитая актриса Фаина Раневская.
Этот рецепт - один из вариантов галантина.
В книгах написано, что Раневская готовила это блюдо из целой курицы, но я предпочитаю использовать окорочки - и кожу проще снимать, и времени тратится меньше, и блюдо получается порционным.
Вкус таких котлеток просто изумительный. Мясо очень нежное, кусочки орехов придают масляный привкус со специфическим запахом, а небольшое количество чернослива добавляет блюду тонкий аромат копчёностей.
Это блюдо по-настоящему праздничное.
Вместо чернослива можно использовать курагу, но тогда аромат блюда изменится.
СОСТАВ:
2 куриных окорочка, 0,5 стакана грецких орехов, 2~3 ст ложки сметаны или сливок, 8~10 плодов чернослива без косточки, ~0,5 ч ложки соли, пряности (например,хмели-сунели), щепотка острого молотого перца, растительное масло для смазывания.
 

Хотите всех поразить своей белоснежной улыбкой? Тогда для Вас лечение и протезирование зубов в современной стоматологической клинике, где первоклассные специалисты и хорошие материалы. Современные методики протезирования позволят сделать Ваши зубы базукоризненными. Новейшие обезболивающие препараты. Вы почувствуете, как приятно быть здоровым человеком!

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ


Понравилось: 1 пользователю

Совершенство макияжа

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Совершенство макияжа
37 (575x480, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/макияж


Понравилось: 1 пользователю

Плавный переход при вязании полосок по кругу / Jogless Stripes

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



При вязании полосками в круговом вязании при смене нити образуются ступеньки. Как этого избежать?
1 способ
1. Вяжем первый круг новой нитью как обычно.
2. Снять первую петлю второго круга не провязывая (как изнаночную) на правую спицу
3. Далее вязать как обычно, повторить прием при переходе на след. цвет.
Метод не работает для полосок высотой 1 ряд.



2 способ
1. Вяжем первый круг новой нитью как обычно.
2. Поднять петлю предыдущего цвета (то есть 1-ю петлю предпоследнего круга) на левую спицу
3. Провязать 2 следующие петли вместе (поднятую петлю и 1-ю петлю последнего круга)
4. Далее вязать как обычно



подробнее обо всем можно узнать здесь http://knitting-club.blogspot.com/2012/02/jogless-stripes.html
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)


Понравилось: 1 пользователю

Вязание. Голубая ажурная маечка крючком.

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)


Понравилось: 1 пользователю

МОТИВЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ ПЛЕДОВ, ПОКРЫВАЛ И ШАЛЕЙ ИЗ ЯПОНСКИХ ЖУРНАЛОВ.

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/пледы, покрывала, подушки


Понравилось: 2 пользователям

Юбка (крючок)

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Belyakova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



.
21 (350x500, 43Kb)
22 (350x500, 38Kb)
23 (350x500, 76Kb)
24 (350x500, 60Kb)
Превью 63 (426x700, 147Kb)Превью 64 (700x668, 59Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)


Понравилось: 1 пользователю

Юбка с глубоким разрезом

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения gnomka03 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (526x698, 134Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)

Коллекция рецептов для микроволновой печи

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепты супов для микроволновой печи

Блюда для микроволновых печей с грилем

 

 
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/10. блюда в микроволновке


Понравилось: 4 пользователям

Фотографии для души)

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ФОТОГРАФИИ ДЛЯ ДУШИ

4278666_9f5aca14ce9f (700x525, 137Kb)

4278666_c7514683d1f3 (700x525, 47Kb)

4278666_4cf78aa77a45 (700x700, 120Kb)

дальше
Рубрики:  КЛАССНЫЕ ФОТО

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Бродил по интернету, и понравился мне один рецепт – закуска в тарталетках из картошки, решил провести его кухонные испытания.
Закуска в тарталетках

Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.


Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.


Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.


Давайте все по порядку, начнем с продуктов:


Необходимые продукты


    Читать далее...
    Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
    М Н Я М - М Н Я М !/07. блюда к празднику


    Понравилось: 2 пользователям

    Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
    Страницы: 2822 ... 1321 1320 [1319] 1318 1317 ..
    .. 1 Календарь