-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57500
Комментариев: 14410
Написано: 78815


"Крабики"

Понедельник, 16 Января 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: Izumina

Отличная идея приготовления вместе с детьми. Да и съедается ими же очень быстро и с аппетитом))

читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Капустные шницели

Понедельник, 16 Января 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (321x249, 17Kb)
Всем, кто любит капусту-рекомендую.
Готовить просто, как и всё гениальное. Получаются такие хрустящие снаружи и сочные внутри штучки,
Отделите от капустного кочана столько листиков, сколько хотите сделать шницелей. Отварите их до полуготовности, остудите, удалите или отбейте грубые части.На каждый лист положите кусок вкусной колбасы или ветчины, сверху на неё- любой сыр, какой любите. Лист сверните конвертиком, обмакните во взбитое яйцо, потом в муку или панировочные сухари и обжарьте с обеих сторон на разогретом масле.
Приятного аппетита!
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда


Понравилось: 1 пользователю

хондроз. суставы

Понедельник, 16 Января 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наболело..























Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/здоровье

Харчо

Понедельник, 16 Января 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (242x200, 7Kb)
Есть мнение, что харчо готовят из баранины, но я точно знаю, что в Грузии предпочитают говяжью грудинку.
Самое главное, чтобы харчо готовилось на крепком бульоне, поэтому мяса надо много.
Итак:
700г говяжьей грудинки
100г риса
2 луковицы
0,5 ч. ложки аджики и черного молотого перца
3-5 зубчиков чеснока
помидоры или томат паста(1-2ст.ложки)
100г зелени (кинза, петрушка, укроп)
лавровый лист, соль
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда


Понравилось: 2 пользователям

Суп из брюшек лосося

Понедельник, 16 Января 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (341x256, 12Kb)
Наверное все видели в магазинах брюшки лосося, стоят они сравнительно недорого (раза в 3 дешевле, чем лосось), но из них получается восхитительная уха-жирная, наваристая, обалденно вкусная.
Варить как обычный суп, закладываем в кипяток морковку, картошку, лук, горсть риса, соль, перец, лавровый лист, варим до полуготовности картошки (минут 5), кладем рыбу и варим еще минут 5. В конце добавить зелень. При подаче на стол можно положить сметану или майонез.
Заметьте, не добавляем ни грамма масла, а суп получается, как в басне Крылова...что за уха, да как жирна, как будто янтарем подернулась она. Обьедение. Муж- не любитель ухи сегодня с добавкой покушал.
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда


Понравилось: 1 пользователю

А вы варите такой супчик?

Понедельник, 16 Января 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Изображение 025.JPG (362x288, 26Kb)
Суп с килькой в томате.

Вот не часто, но иногда я варю такой супчик. Очень быстро, дешево и сытно.
Особенно на завтрак или на ужин хорош.

На полтора литра воды.
Консервы "Килька в томате"- банка.
Пара картофелин
Морковка, лук репчатый
Зелень, лавровый лист, перец, соль, чайная ложка сахара.
сметана или майонез.
Что-нибудь из мелких макаронных изделий.

В кипящую воду положить нарезанные и
обжаренные репчатый лук, морковь, картофель и варить 5-10 минут.
Когда картофель почти сварится, положить
консервы и макароны, соль перец, лавровый лист, чуть-чуть сахара, перемешать и варить еще минуты две.
При подаче положить в тарелку майонез или сметану и мелко
нарезанную зелень.

LI 5.8.22
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Супчик с фрикадельками

Понедельник, 16 Января 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вот не могу я без супа...когда его не варишь, потом так хочется чего-то жиденького похлебать. Наверное у всех нас командировки, поездки ассоциируются с тоской по домашней еде, а особенно по супчику. Не может человек жить "всухомятку".
Я два дня суп не варила...все вторыми блюдами, кашками да салатиками перебивались.
Сегодня утром не могу...хочу супа...у ребенка спрашиваю чего бы приготовить и она мне тоже :"Давай супчик сварим"
Ну, сварили. :) Покушали. Хорошо!!!
Расскажу только как фрикадельки готовлю

В мясной фарш добавляю или немножко хлеба, замоченного в воде или манной крупы,
соль, яйцо, перец. Полученную массу надо тщательно перемешать,
сформовать из нее маленькие шарики (фрикадельки), опустить их в полуготовый суп и варить до готовности.
Обычно суп с фрикадельками я стараюсь ничем больше не заправлять...только картошка и пассерованные морковка, лук...
Никаких круп, макарон и т.д.
Исключение-гороховый суп.
Немножко иначе варится рисовый суп с фрикадельками.
Его особенность в том, что отварной рис кладется прямо в фарш.
Остальное все так же...соль, перец, яйцо.
И такой вот рисовый суп по желанию можно заправить взбитым яйцом.
Вроде все сказала, что хотела :)
Приятного аппетита!

LI 5.8.22
00000118.jpg (431x336, 29Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Свежеварочка

Понедельник, 16 Января 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Я когда покупаю свежее мясо на рынке (причем только свинины это касается),
прихожу домой и первым делом всегда варю "свежеварочку"...не знаю почему так, но такой вот супчик, с детства помню, всегда так назывался в нашей семье.
Вот и сегодня сварила...простенько и по-домашнему.
Морковка, лучок, солененький огурчик-все пережаривается, доливается кипяточек, крошится картошка и мелко свининка...посолить, поперчить, лаврушки листочек...
Варим минут десять, в конце кидаем вермишельки (я часто вермишель быстрого приготовления использую вместе с пакетиком приправ), плитку выключаем.
Через пять минут можно кушать.

LI 5.8.22
00000090.jpg (292x277, 22Kb)
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

О бедной путассу замолвлю я слово

Понедельник, 16 Января 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



20031216211558_6_3b.jpg (250x171, 11Kb)
http://culturism.narod.ru/chemistry06.html
Вот тут вот табличка, очень полезная о пищевой ценности рыбопродуктов.
Гляньте повнимательнее!
А ведь зря путассу обижают, кошачьей рыбой называют...если посмотреть повнимательнее, то не самое последнее место она в таблице этой занимает.
Если руки к ней приложить, то можно "очень даже вкуснятинку" приготовить.
Я вот сегодня в магазин пошла и коту купила этой самой путассу...а продавщица нежадная попалась и отвесила мне приличный такой пласт её, мороженной, кило на полтора. Моему вредному коту, который сегодня напорется рыбы, а завтра ему мясо подавай, эти полтора килограмма при всем желании за месяц не слопать.
Ну вот...поглядела я на эту рыбку, а она довольно свеже-аппетитненько выглядит...
поглядела...и запела: "А може-ет, в сле-е-едующей жизни, когда я стану кошкой, а-а-а-а.." Не фальшиво, нет? :)
Пой-не пой...рыбе надо применение искать.
Я себе супчику сварила (картошечка, рыбка, перчик, соль, лаврушка, взбитое яйцо) семейство закормленное есть не согласилось, потому что уже оттрапезничали...откушали макароны с печенью, а я очень даже неплохо супчику из путассу похлебала.
4.JPG (448x336, 28Kb)
Так вот ...о кулинарном использовании этой рыбы. Вот этими рецептами я иногда пользуюсь.
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: РЫБА

ЖУЛЬЕН из ЛИСИЧЕК с КУРИЦЕЙ

Понедельник, 16 Января 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4ee2d1e597ed (640x468, 147Kb)

 Я думаю вкусно будет и с шампиньонами
Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Очень красивый двубортный жакет... Ура! Нашла перевод!

Понедельник, 16 Января 2012 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Костюм с цветочной отделкой

Понедельник, 16 Января 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/мотивы цветы, листики

3 способа заснуть с мокрой головой и проснуться с укладкой

Понедельник, 16 Января 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Pinik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сколько раз ты обещала себе неложиться спать с мокрой головой –на утро такое получается! Может, тыпросто не знаешь, как зачесать волосы,чтобы за ночь стать красавицей?

Объемная прическа

Когда волосы подсохнут, отдели спереди прядь, сверни валиком. Остальные локоны раздели на две части. Левую – еще на две (поперечным пробором). Каждую пригладь щеткой, концы зафиксируй резинками. Уложи пряди крестнакрест в кокон.

Читать далее...
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/уход за собой
И Н Т Е Р Е С Н О/полезности


Понравилось: 1 пользователю

НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Думаете хочется крутить голубцы? Ничего подобного. Делаем проще, быстрее. Все в одну форму.
Изображение

Изображение  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ


Понравилось: 1 пользователю

Вязание. Две потрясающие курточки

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Превью 60 (546x700, 294Kb)Превью 61 (546x700, 337Kb)Превью 66 (546x700, 345Kb)Превью 51.1 (616x700, 115Kb)Превью 51.2 (347x700, 171Kb)

Превью 76 (546x700, 324Kb)Превью 54.1 (572x700, 123Kb)Превью 54.2 (698x409, 107Kb)
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)


Понравилось: 1 пользователю

Неожиданное применение стеклоблоков. Креативно!

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Куз_Инночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Неожиданное применение стеклоблоков: необычные настольные светильники.

Идеи декоративного применения стеклоблоков достаточно просты и легки в исполнении. Для большинства изделий требуется проделать в стеклоблоке отверстие. В этом деле вам пригодятся пару советов:

читать советы и смотреть остальные фото
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/гипс, камень, дерево, стекло
Р У К О Д Е Л К И/идеи для интерьера
Р У К О Д Е Л К И/подарки (идеи)

Трубочки хрустящие с мясной начинкой

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Огромная благодарность автору: elenozka

Получаются сочные, вкусные, хрустящие трубочки!!!

читать рецепт
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/14. блюда для пикника
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ


Понравилось: 2 пользователям

Вкусный пирог.

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Пеките и наслаждайтсь.
 (700x525, 73Kb)
400 г.муки
200 г.сахара
2ч.л.рыхлителя
1ст.л.лимонной цедры
100мл.растопл.сливочного масла
Замесить тесто,разделить на 2 части.Одну часть положить в холодильник.К другой части добавить 150г.сметаны и 1 яйцо.
Тесто со сметаной вылить в форму,сверху яблоки (2-3шт.)порезанные кусочками и смешанные с 1 ст.л лимон.сока.
На яблоки творожная начинка:3 яйца,100г.сахара,500г.творога,ванилин,150г.изюма замоченного в 2 ст. л. бренди.
Сверху посыпать тестом из холодильника.
Выпекать при t200г. 40-45 мин.
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие


Понравилось: 1 пользователю

Горшочки с куриными сердечками,рисом и овощами.

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/10. блюда в микроволновке

Белая шаль, связанная спицами

Понедельник, 16 Января 2012 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения larchik2000 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



f180 (300x476, 64Kb)

Белая ажурная шаль связана спицами несложным узором. Воздушный узор делает шаль легкой, а мохеровая пряжа – очень теплой.

Размеры: 170 х 50 см

Вам потребуется: 200 г белого толстого мохера

Спицы №12

Свяжите образец узора. Рассчитайте плотность вязания. Наберите на спицы петли и вяжите по схеме, не стягивая по рисунку.

 

Chema_500 (500x143, 22Kb)

 

Источник:

http://shityomoyo.ru/knitting/shali-palantiny-platki-poncho-nakidki-peleriny/698

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2828 ... 1282 1281 [1280] 1279 1278 ..
.. 1 Календарь