-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57384
Комментариев: 14400
Написано: 78679


Такая нежность...

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)
Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (крючок)

Салака, запеченная под томатным соком и семенами укропа по-шведски.

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Это  рецепт  из книги Карла Яна Гранквиста и Лены Катарины Сванберг "Классические рецепты шведской кухни" .Рецепт называется kräftströmming - салака со вкусом раков. 

126334092 (1) (600x443, 253Kb)

 

 

смотреть   далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: РЫБА


Понравилось: 1 пользователю

Уроки макияжа от Topshop

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марусины_записки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




7985870 (185x49, 2Kb)
Четыре урока макияжа в разных стилях от Topshop, а заодно познакомимся с новинками косметики от этого бренда.
Perfectly polished
Этот монохромный макияж отлично подойдет к образам в стиле 70-х годов. В этом уроке использована косметика из коллекции Smoke and Mirrors от Topshop.


perfectly_polished (640x360, 26Kb)

more
Рубрики:  К Р А С О Т А , З Д О Р О В Ь Е/макияж

Правила фотографа

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения carrera-mil [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



                   4346067_3057a4ac33e9 (400x50, 34Kb)

                Правила фотографа

1. Контраст

              4346067_contrast (400x300, 42Kb)

Как привлечь внимание зрителя к вашей фотографии? В кадре должен быть контраст:
Более светлый предмет снимают на тёмном фоне, а тёмный на светлом.Читать далее

Рубрики:  ВСЁ О ФОТО

рецепты приготовления сала

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения СТРОГАЯ62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Для начала нажмите на картинку выше и посмотрите флешку про сало...)))

Несколько рецептов из этого замечательного продукта.


Солим сало в луковой шелухе


Килограмма на полтора.
Решила его засолить, старым проверенным способом.

В 8 литровую кастрюльку насыпали луковой шелухи. Почти полную кастрюлю.
Налили 4 литра воды. Добавили 6 столовых ложек с верхом соли, перец горошком, лавровый лист и поставили на огонь.

Сало порезали на одинаковые небольшие кусочки.

Шелуху проварили минут 5 после закипания, и потом большую часть шелухи достали шумовкой и выкинули нафиг.

В получившийся «тузлук» опустили кусочки сала, и варили 10 минут после закипания.

Затем выключили огонь, оставили сало в тузлуке ещё на 10 минут.
Отдельно порезали на мелкие чешуйки зубчики от 2 крупных головок чеснока.

Достали кусочки сала, выложили в миску.

Засыпали чесноком и хорошо перемешали.

Остудили и убрали в морозилку.
Получается вот такое нежное сало, на вид – как копченое.
Конечно лучше всего засаливать таким образом свежее сало – тогда вкус получается вообще необыкновенный.
Но и уже замороженное тоже прекрасно подойдет.

Приятного аппетита!



Сало, вареное в пакете


Ингредиенты:

400-1000 г свиной грудинки
Чеснок, молотый черный перец, соль

разрезать на куски по 150-200 грамм. Не жалея, натереть солью, перцем, чесноком. Оставить мариноваться минимум на час (лучше на ночь):

Затем каждый кусок положить в отдельный пакет, удалить воздух и плотно завязать:

Каждый из получившихся свертков положить в другой пакет и вновь плотно завязать:

Пакеты с салом сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поместить на огонь. Варить на небольшом огне 2 часа:

Огонь выключить. Сало оставить остывать в отваре:

Пакеты удалить. Грудинку завернуть в пергамент и хранить в холодильнике:

По необходимости нарезать тонкими ломтиками:

Приятного аппетита!



Еще рецепты из сала


Встречаются два хохла. У одного все руки в бинтах.
- Петро, шо з тобою?
- Та, жинка мышей ловить, усю хату уставила мышеловками.
- Ну и шо?
- Так вона ж, дура, их ловить на сало!!!


автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.


Понравилось: 2 пользователям

Салат слоями.

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Skuters [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1322302108_y_c21f03c3 (480x640, 103Kb)

Очень просто и вкусно. (все на глаз) Ветчина, помидор, тертый белок, кукуруза, тертый сыр, майонез, тертый желток.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Иван Степанович Марчук. Я мог бы разрисовать небо и не повториться.

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://s017.radikal.ru/i409/1111/05/f7cfafc14bd6.jpg

Каждое утро в районе национального университета Т. Г. Шевченко, в Киеве, в дождь и в солнце, в будни и выходные, можно встретить величественно красивого седого мужчину - живописно длинноволосого, с пышными усами, он неизменно отправляется в свою мастерскую. Из ее окон видны только крыши и небо. Там, на чердаке старого дома, ничто не отвлекает его от работы. Сколько километров тончайших нитей пришлось ему провести на холсте и бумаге, чтобы сплести две тысячи картин!

************
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ

Создание реалистичной тени

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот способ самый универсальный. В отличие от простого способа с использованием СТИЛЕЙ СЛОЯ, его можно применять для любого элемента.


Процесс занимает больше времени, чем обычный метод, поэтому я пользуюсь им только, когда при помощи СТИЛЕЙ я не могу добиться желаемого результата. То есть, когда я имею дело с элементом, части которого неравномерно удалены от поверхности, как, например, эта ветка.

На ней некоторые листья соприкасаются с поверхностью, некоторые слегка над ней возвышаются, а некоторые значительно удалены. Если же я использую обычный способ создания тени, то получится примерно так.

Получится так, как будто вся ветка парит над поверхностью и все листья лежат плоско. Чтобы этого избежать и существует метод, описанный ниже. И выглядеть это будет примерно так:

Читать далее

Рубрики:  ВСЁ О ФОТО

Мастер-класс по вязанию жаккарда без перетяжек

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerdanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Лицевой ряд



 

Изнаночный



 

Обратите внимание - петли провязываются за заднюю стенку

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)


Понравилось: 1 пользователю

Овощная запеканка с куриным филе и вялеными помидорами

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



478661 (1) (448x336, 48Kb)

  Получилось вкусно и довольно сытно!

 

Картофель — 800 г

Тыква — 300 г

Чеснок — 2 зуб.

Филе куриное — 400 г

Сметана — 50 г

Имбирь (корень; тертый) — 1 ч. л.

Яйцо — 2 шт

Сыр твердый — 70 г

Томаты вяленые

Масло оливковое — 3 ст. л.

Соль

Приправа ("Прованские травы")      

читать далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда
М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и

Пирог "Желтенький" с яблоками (на желтках)

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



яблочный пирог на желтках
Осталось у меня МНОГО-МНОГО желтков и стала я искать рецепты, куда бы их пристроить. На просторах интернета нашла этот пирог. Автору Sally огромная благодарность. Приготовила, улетел очень быстро Сделала вторую порцию и решила поделиться рецептом с вами.
яблочный пирог на желтках
Рецепт

Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Вязаное белое платье с шишечками

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Пончо с вертикальным узором

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения mai1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пончо с вертикальным узором

Размер: 38
Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

Куриные конверты с апельсином в грейпфрутовом соусе от Брахмана

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3fb60727ba5fdf364ef5149e6f8 (640x480, 52Kb)


-куриное филе - 500гр

-апельсин- 1шт

-грейпфрут - 1шт

-сливочное масло

-зеленый лук - на украшение

-кардамон ( или розмарин) -1чл.

-апельсиновый сок -50-100гр

-крахмал 1чл.

-сахар - 1чл.

 

 

читать далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Голубцы, запеченые в духовке.

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



b450f764bfdcdc42ba47c4e6642409ce (98x130, 38Kb)

 Запекала перцы в духовке (рецепт есть в сообе) и получилось на много вкуснее,чем при привычном способе - тушении.
Так что же мешает мне запечь голубцы!
И вот результат.
Блюдо вышло на много вкуснее,нежнее и богаче вкусовой гаммой,чем при тушении.

DSCN2533 (600x450, 77Kb)

 

 

смотреть   далее
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ФАРШ


Понравилось: 1 пользователю

Ажурный жакет реглан

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения mai1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Размеры: 36/38 (44/46)

Читать далее...
Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Вязаные брюки

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (крючок)


Понравилось: 1 пользователю

Норвежские узоры

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Domnica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Норвежские узоры для вязания свитеров.

Связан спицами классический жаккард.

Читать далее

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/одежда (спицы)

Балык из куриного филе

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/19. Соленая рыба, сало. Колбаса, мясо.


Понравилось: 1 пользователю

Красивая обработка горловины (МК)

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ИСТОЧНИК: сайт Магия вязания

Автор мастер-класса называет такой споособ "ленивым", это когда лень прикетлевывать,
а хочется вид кетлевки иметь.
Вот примеры таких горловин.




Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/узоры, техники вязания (спицы)


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 1183 1182 [1181] 1180 1179 ..
.. 1 Календарь