-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 57372
Комментариев: 14400
Написано: 78667


жульен в помидорах

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения mama27 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



жульен в помидорах

у помидоров срезать "крышечку", вынуть мякоть, наполнить по желанию (у меня курица, грибы, лук, сметана+мука+карри)
посыпать сыром запекать минут 20. на тарелках сфоткать не успела ))). Да уж, удивительно даже, как Вы эту вкуснотень до тарелок донесли )) Слюнки прямо потекли
x_4253972459 (359x480, 35Kb)



Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Грибы с сыром в тесте на шпажках
Часть 99 - Капуста быстромаринованная
Часть 100 - Виды разделок слоек


Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

Детское...Иллюстрации от Shin Jae Won

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

Художник - иллюстратор Pete Revonkorpi

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Pete Revonkorpi - финский художник и иллюстратор.
deviantart.com

Сновидения...
Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

Иллюстрации от jangjun

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Забавные и добродушные иллюстрации от корейского художника публикующегося под именем jangjun.



далее...

Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

#1074

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://phirinke.blogspot.com/

juliet1 (700x367, 102Kb)
üdvözlet (481x700, 166Kb)

Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ

МультяшноИллюстративное..

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИЛЛЮСТРАТОРЫ, ХУДОЖНИКИ


Понравилось: 1 пользователю

Салат "Праздничный"

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вкусный слоёный салатик. Конечно, калорийный, но иногда можно себя побаловать.

Пропорций нет, так как всё зависит от объёма салата.

  1. жареная куриная грудка
  2. обжаренные грибы
  3. варёное яйцо
  4. консервированный ананас кусочками
  5. сырок плавленый, можно простой сыр

Укладываем всё слоями, смазывая каждый слой майонезом. Я украсила курагой.


 (500x375, 102Kb)

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/02. салаты

Жареные болгарский перец и гогошары в сметанно-томатном соусе

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



жареный перец с томатами и сметаной
Уж насколько мой муж разбалованный привереда, но это блюдо он просто обожает. Ходит и облизывается, как кот на сметану. Да вздыхает, что быстро заканчивается -сколько бы не приготовила))
Рецепт

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда

ЖУРНАЛ МОД №549 "ШАЛИ"

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/шали, палантины, накидки, шарфы

Сага о луковом супе

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сага о луковом супе

луковый суп/4278666_5260819891_9c35fd5d43_French_Onion_Soup_L (700x515, 257Kb)

Французский луковый суп – блюдо очень, очень простое. Как пельмени или суши. Парадокс, но именно в простоте этих блюд таится их главная сложность: научиться их готовить можно за пять минут, а на то, чтобы нащупать грань, которая отделяет обычный луковый суп от идеального, может не хватить и целой жизни.

Нюансов и жизненно важных мелочей в таком простом блюде всегда столько, что о них в пору писать не рецепт, а отдельную книгу, и это будет захватывающая, увлекательная сага.

Сага о луковом супе

2 порции

1,2 кг. лука

50 г. сливочного масла

1 ч.л. муки

800 мл. говяжьего бульона

2 веточки тимьяна

2 веточки петрушки

1 лавровый лист

4 горошины черного перца

для крутонов:

1/2 багета

1 зубчик чеснока

оливковое масло

1 ст. тертого сыра (грюйер или эмменталер)

Глава первая. Лук.

Читать далее...
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/03. первые блюда

Кекс с сыром и лесными грибами

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кекс с сыром и лесными грибами
Описание: Люблю осень. Еще довольно тепло, и начинается грибная пора. В связи с этим предлагаю вам испечь кекс с сыром и лесными грибами.
Честно говоря, давно я не получала такого удовольствия от несладкой выпечки! Нежный, вкусный и пористый кекс! Прекрасное дополнение к супу и просто так)) Однозначно включен в число фаворитов!
За рецепт благодарна Оле (warunik) с ЖЖ.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Митенки Veyla

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Р У К О Д Е Л К И/тапочки-носки, варежки-перчатки

Горячие бутерброды

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/01. закуски
М Н Я М - М Н Я М !/12. завтраки

Манник с вишней

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Странник_1986 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Манник с вишней
 
 

Для приготовления сего десерта нам потребовалось:
1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара

читать далее
Рубрики:  С Л А С Т Ё Н А М/пироги сладкие

Еще один вкус детства

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



И еще один рецепт моей бабушки-сибирячки. Она делала потрясающие пирожки с сырым мясом. В основном из сырого фарша мы традиционно делаем беляши или чебуреки, а бабушка делала пирожки. До сих пор помню их вкус и запах и периодически ностальгирую. Тесто в них тонкое, снаружи поджаривается, а внутри влажное. Откусываешь его, а из него мясной сок течет... Все, слюни потекли... Пойду съем один...

Насколько я понимаю, рецепт характерный для Сибири, поскольку из всех моих бабушек именно и только сибирячка пекла пироги с СЫРОЙ рыбой, СЫРОЙ картошкой, СЫРЫМ мясом... Остальные бабушки - русская и украинка - продукты на начинку подвергали предварительной тепловой обработке...


Пирожки с сырым мясом
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Луковый пирог

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Вложу и я свои пять копеек в огромную копилку рецептов луковых пирогов. Мельком посмотрела в интернете – вроде бы такого рецепта нету. Так что с претензией на оригинальность для любителей луковых пирогов.

 

Луковый пирог

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Рыбный пирог из консервов.

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Это один из самых быстрых рецептов, которые я знаю. Даже быстрее шарлотки - в ней хоть яблоки надо чистить, а тут вообще ничего, просто банку открыть... Ну, это если без лука.

Короче, очень быстро пирог делается.


 

Рыбный пирог из консервов
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

В нашей семье название у этого блюда экзотическое…

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

А во всем виноват муж… Хохмач, блин… Когда первый раз его готовила, дернул меня черт сказать, что это сырные драники… Муж тут же окрестил их драными сырниками. Дети радостно подхватили… В общем, смейтесь или плачьте, но в нашей семье название прижилось прочно, зовутся они у нас ДРАНЫЕ СЫРНИКИ.

Идея этих оладушек состоит в сочетании творога, сырой картошки и лука… Получается очень свежий вкус, который нравится и взрослым, и детям. Причем даже тем детям, которые творог не переносят…

 


Сырники с сырой картошкой

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/08. оладьи, блины


Понравилось: 1 пользователю

Заливной пирог с рыбой

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 


Когда традиционные пироги с капустой и рыбой надоедают, можно сделать очень оригинальный… пирог с капустой и рыбой :))) Только он будет сильно отличаться от стандартного рецепта. Мы туда добавим очень оригинальную заливочку, которая придаст пирогу совершенно потрясающий вкус.

Пирог я делала из готового покупного дрожжевого теста. Можно также сделать его из готового слоеного теста, только покупайте дрожжевое слоеное. А если будете делать тесто сами – делайте самое простое и обычное тесто, как вы делаете на жареные пирожки. Чтобы оно было не очень сладкое и чтобы было сдобы не очень много. Словом, простое несладкое дрожжевое тесто… 

Заливной пирог с капустой и рыбой
Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Заливной луковый пирог.

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 


Ни на что не похожий вкус! Очень оригинально!

Заливной пирог с луком

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина
Страницы: 2822 ... 1074 1073 [1072] 1071 1070 ..
.. 1 Календарь