Цитата сообщения Нина_Андреевна
Удивитеьно простой рецепт сырного печенья – очень вкусного и питательного лакомства! Попробуйте, и он станет вашим любимым. Соль регулируйте на свой вкус. Если готовите для маленьких детей, перец лучше не использовать.
Ингредиенты
-
Сыр полутвердых сортов – 100 гр.
-
Мука пшеничная – 50 гр.
-
Сливочное масло – 25 гр.
-
Соль – 1/4 ч.л.
-
Перец красный молотый – 1/8 ч.л.
-
Разрыхлитель – 1/4 ч.л.
Информация
Несладкая выпечка
Порций –
1 противень.
Время приготовления –
35 минут.
Сырное печенье: рецепт, как приготовить
В глубокую посуду натереть на крупной терке сыр, добавить размягченное сливочное масло, муку с разрыхлителем, соль, перец, перемешать.
Переложить сырно-мучную смесь в блендер и измельчить до однородного состояния.
Собрать тесто в шар, обвернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20–30 мин.
Раскатать тесто в пласт 2–3 мм толщиной и вырезать фигурное печенье любой формы.
Переложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать при 190С до приобретения золотистого оттенка.
Сырное печенье готово.
источник http://pojrem.ru/vypechka-2/syrnoe-pechene/