Картофельная запеканка по-французски с печенью и изюмом

Вторник, 09 Октября 2012 г. 21:21 + в цитатник

Цитата сообщения Мариша-Солнце

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Kartofelnaya-zapekanka-po-frantsuzski-s-pechenyu-i-izyumom (448x552, 46Kb)

500 г печени телячьей
4 штуки картофеля
100 г натёртого на тёрке тёртого сыра «Пармезан»
1 штука репчатого лука
20 г изюма
500 мл сливок жирностью 33%
Петрушка – 10 г
50 мл – масла растительного
Соль и перец добавляем по вкусу

Приготовление картофельной запеканки по-французски с печенью и изюмом:

Репчатый лук мелко нарезаем и слегка обжариваем на растительном масле.
Печень нарезаем соломкой и добавляем в сковородку с луком.
Лук и печень перемешиваем, добавляем соль и перец.
В середине готовки добавляем к печени изюм,
перемешиваем и обжариваем всё вместе, но не до полной готовности.

-Zh-

Рубрики:

М Н Я М - М Н Я М !/13. з а п е к а н к и
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: ОВОЩИ
М Н Я М - М Н Я М !/04. основные блюда: СУБПРОДУКТЫ

Жанна_Лях обратиться по имени Среда, 10 Октября 2012 г. 01:37 (ссылка)

Спасибо большое, солнышко, очень понравилось!
Дней изумительно счастливых,
Цветов, улыбок, нежных слов!
Пусть будет всё, что сердцу мило:
Удача, радость и любовь!