-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Раздача аватарок Раздача аватарокПриложение позволяет легко и быстро утащить картинку себе на аватарку.
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в в_поисках_любви

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 108) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек -photo- Креативные_идеи Картинки_для_души Картинки_со_стихами For_the_diary СтихиДляТебя КАРТИНКИ_В_РОЗОВОМ Классные_фоны -А-В-А-Т-А-Р-Н-Я- town_of_art ДеТаЛи_ДлЯ_дНеВа ПИАРИЛКА КаРтИнКи_ДлЯ_дНеВнИкА Картинки_Дизы_Аватары Картинки__для__тебя КАРТИНКИ_В_ГОЛУБОМ Рамки_для_днева мудрые_мысли Картинки_от_бабочки КаРтиНо4кИ_от_КаТьКииИи КрАсИвЫе-АвАтАрЫ Просто_картинки_для_вас Картинки_о_любви картинки_мои Сфера_Любви Домашняя_Мастерская Темы_и_схемы ПостЫ_для_цитатника про_искусство формы_любви Твои_желания Чувства_и_не_только фотоэротика полезные_игрушки Мой_любимый_КРОЛИК Моя_косметика Наши_рецептики Live_Memory КаРтИнКи_ДлЯ_БлОжИкА РАЗГОВОРЫ_О_ЛЮБВИ _БлЕсТящИе_КаРтИнОЧкИ_ МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Стихи_моей_души РЕТРОгалерея _ПоЛеЗнЫй_СуНдУчОк_ Meilleurs_Designs Всё_о_магии Креативы Madame_Frames ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Аудиокниги вязалочки Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Я-Женщина удивительные_факты Украшения_для_дневничка тайные_уголки_нашей_души Всем_Вкусно для_милых_девушек О_женщинах_и_для_женщин В_гостях_у_Мадлены С_Т_И_Х_И Лирика_Поэзия стихи Кошколюбам ЛиРу Уголок_психолога ПИАР_дневников Книжный_БУМ Стихи_о_Любви Пещера_Золотой_Розы КРАСИВЫЕ_СЛОВА Рисунки_нашей_души Стихи_любимых_поэтов Вкуснотища_и_только Картинки_и_авики Кладовая_творчества ЭТО_ВСЁ_ЛЮБОВЬ Фон_для_дневника ДеВсТвЕнНиЦы Эмоции_в_картинках СИМПЫ_ДЛЯ_ТЕБЯ All_About_Kids Всё_самое_интересное Dj_Tiesto_fans Женский_Клуб_БИКИНИ Фарфоровый_Рай Только_для_женщин FotoArt Geo_club IMAGES_PLANET inspired_by_beauty kino_art LovePlanet My_Xtina Nico_Robin _Поиск_Картинок_ Picture_Gallery PictureS_For_You_ Группа_РАНЕТКИ-Сообщество Shemochka Smiling_people woman_men World_of_colours
Читатель сообществ (Всего в списке: 34) ЯРМАРКА_ДИЗАЙНА -Empire_of_the_Criticism- ParadizeArt Союз_Журналистов Фоны_для_вас Строки_о_любви Украсим__Дневник ГнёздышкО Мои_Сундучки Мой_цитатник СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Наши_схемы AnimeArt _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_ АРТ_АРТель ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ притчи_мифы_сказки Madame_Frames ЛЮБОВЬ_И_МЕЧТЫ Pinacoteca Мнение_о_блоге Дизайны_дневничков atelier_du_design -exclusive_designs- CoolArt Delight_art eau_de_source Live__ART Photoshopinka solnechnolunnaya Sweet_Erotic Tata_2006 Wandelhalle This_is_Erotic

Без заголовка

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

белый жакетик

                                            

                                                 

Читать далее...
Рубрики:  Цитаты
Вязание

Кулинария

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения fro-nadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария
 

 

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)


Салат "Гренландия"


Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца

Тресковый сыр

Рулет "Киевский"


Салат с апельсинами


Салат "Мельник"


Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет


Салат 'Рыбки в пруду'

"Гранатовый браслет"


Салат 'Магнолия'


Заливное в яйцах


Салат в корзиночках

Семга 'Новогодняя'

Яйца-матрешки

Салат Испанский

 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой

 
Горячие блюда


Сладости

 


Торт "Надежда"

Торт "Медово-ореховый"

Шоколадное печенье

Шоколадный торт

Шахматный торт

Торт "Пышка"
Лебединое озеро
Тысяча лепестков

Торт "Лаура"

Печенье "Звезды"

Торт "Нью-Йорк"

Печенье "Клубничка"

Торт "Изба"

Печенье уголки

Настоящий полковник

Торт с персиками

Сладкая колбаса

Греческое печенье

Песочный тортик

Трюфель

Торт Баттерфляй

Берлинское печенье

Кофейно-сметанный

Галушки По-шомлойски

Торт кокосовый

Торт-книжка

Ленинградский торт

Торт "Коробочка"

Маффины с ежевикой

Муравейник

Наполеон

Паровозик

Торт 'Пончио'

Ракушки

Рождественское полено

Торт с виноградом

Кексы "Черно-белые"

Курабье персидское

Творожный торт с клубникой
 
Торт "Медовый"

Пирожки с рыбкой

Булочки с корицей

Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?























 


 

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 



 

плюшки-1


 


Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

 

 



 

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.


Подготовленные лепешки свернуть рулетами.


 

плюшки-1


 

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"


 

плюшки-1


 

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2


 

плюшки-1


 

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"


 

плюшки-1


 

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"


 

плюшки-1


 

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"


 

плюшки-1


1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.


 

плюшки-2


 


- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила...
- Уши обоpвала?
- Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

 

 



 

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"


 

плюшки-2


 

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"


 

плюшки-2


 

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"


 

плюшки-2


 

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"


 

плюшки-2


 

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"


 

плюшки-2


 

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"


 

плюшки-2


 

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"


 

плюшки-2


1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

 

Источник : Хорошая кухня

 

 

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.

Подборка ресурсов с кулинарными рецептами:

Итальянская кухня в России.

Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается.

Кулинария холостяка.

Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно.

Ресторан Per Se.

Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.

Сайт "Талерка"

Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.

Кулинарные книги.

Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.

Энциклопедия трав, специй и пряностей.

Очень неплохой сайт, авторский.

Рецепты Михаила Генделева.

Рецепты Михаила Генделева и многое другое.

Сайт Марата.

Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.

Гастрономический Обозреватель.

Там правят мужчины. Хорошие рецепты.

Форум, где собрались асы гудкука.

Рецептов очень много.

Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.

Скатерть-Самобранка.

Хорошие рецепты.

Сайт Ирины Кутовой.

Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.

Сайт «Все для дома»

Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.

Миллион меню.

Хороший качественный поиск.

Сайт «Кухарка»

Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.

Портал «Кукинг»

Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.

Архив «Гастронома».

Известный ресурс.

Рецепты от Бориса Бурды.

                     

 

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Без заголовка

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Киндерелла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЕ ЖЕЛАНИЯ ИСПОЛНЯЮТСЯ! Людмила Стефания

Рубрики:  Самопознание, психология
Цитаты
Видео

Без заголовка

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения наташа_Проценюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рамочка

 (536x370 50kb)


...Ваш текст...


Рубрики:  Цитаты
все для оформления дневников
Рамочки!
полезности для оформления днева
Оформление текстов

Без заголовка

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА С ОРЕХАМИ И ЦУКАТАМИ



2 пачки сахарного печенья(чайного)
100 граммов сливочного масла
0.5 банки сгущенного молока
3 ст. ложки какао
1 пакетик ванильного сахара
0.5 стакана грецких орехов
горсть цукатов
1 ст. ложка коньяка(если для взрослых )

Орехи потолочь,цукаты мелко порезать, печенье измельчить оставляя немного крупных кусочков, все перемешать в большой миске.
Масло комнатной температуры взбить до пышности с ванилью, какао и сгущенным молоком, добавить крем в смесь печенья орехов и цукатов, влить коньяк, все хорошо перемешать до однородного состояния,если понадобится добавить еще пару ложек сгущенного молока, должна получится вязкая масса.

Массу разделить на две части(на 2 средних колбаски), переложить на пищевую пленку, утрамбовать руками, плотно завернуть придав круглую форму, затем завернуть в фольгу,поставить колбаски на 2 часа в морозилку,затем порезать.Можно часть оставить в морозилке,там колбаска хранится довольно долго.

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Без заголовка

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Киндерелла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитвы





Рубрики:  Самопознание, психология
Цитаты
Видео

Без заголовка

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черная кошка

6055 (604x378, 60 Kb)


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

С.Островой

      Кошка

В каждой кошке сидит

неудавшийся лев.
И когда я её по-домашнему кличу —
В это время, на задние лапы присев,
Лев в далёкой саванне терзает добычу.
А у кошки в глазах желтоватый покой.
Что-то очень тягучее. Длинное-длинное.
Но погладь её в сумерки голой рукой —
И ударит в тебя электричество львиное.
А когда она ловит голодную мышь,
Сколько раз в это время, наверное, думала,
Будто мышь — это буйвол, упавший в камыш,
А сама она — лев, убивающий буйвола.

И тогда она рвётся вперёд, осмелев.
Закипают зрачки. Отступает пощада.
В каждой кошке сидит затаившийся лев.
Осторожнее с кошками! Не дразните. Не надо.

 

 

Людмила Осокина. Черная кошка

Черная кошка – не хочет дружить.
Черная кошка – себе на уме.
Нравится ей в потаенности жить,
В мягкой, не тронутой лампами тьме.

Вон она! – там, в переулке пустом!..
Только два глаза заблещут вдали...
Вон она! – прыгнет в заброшенный дом
И растворится в прохладной пыли.

Вскоре по крыше пойдет не спеша,
Словно в беззвучном, замедленном сне...
Вот она! – бархатной ночи душа! –
Черная кошка при желтой луне!
6eee182e (1) (464x499, 151 Kb)

Рубрики:  разное
Цитаты
Лирика


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_begi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешочки с сюрпризом


Такие "мешочки" я часто делаю для своих гостей, иногда и на Новый год! Начинка может быть любая, а на гарнир - только хурму, это очень вкусно! Попробуйте!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Цитаты

Без заголовка

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ALEXGORIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мальчики для девочек.....

..................................................................................................................................................................
 (604x401, 31Kb)

Предупреждение
Данный материал ориентирован на взрослую аудиторию и содержит информацию сексуальной направленности. Вы должны ознакомиться и согласиться со следующими утверждениями:
  • Мне 18 или более лет и я захожу на эти странички с полным пониманием того, что они содержат материалы, ориентированные только на взрослую аудиторию.
  • Я, как взрослый человек, имею неотъемлемое право читать или просматривать любой род материалов, который я сам выбрал, и утверждаю, что странички подобного рода не содержат оскорбительных или неприемлемых для меня материалов, а также не будут истолкованы мной впоследствии как оскорбительные или неприемлемые.
  • Просмотр, чтение и перекачка по сети Интернет материалов, содержащихся в материалах подобного рода, не нарушают законов моей страны.
  • В случае если вы решите продолжить просмотр,никто не будет нести никакой ответственности за законность ваших действий, а также за любые возможные последствия.

  • Мне менее 18 лет. Покинуть страницу
    Мне 18 и более лет.
    Продолжить просмотр
    Рубрики:  Цитаты
    живопись, фотография

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 17:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Лучшие закуски для вечеринки

    У меня скоро день рождение. На работе надо будет выставится да и дома что-то вкусненькое приготовить. Как же без интресных закусочек. Вот нашла пару хорошеньких и с вами хочу поделится.

    1 (500x332, 36 Kb)
    Семга с помидорами и авокадо
    Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
    Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.

     (335x500, 28Kb)
    Шляпки шампиньонов с сыром
    Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
    Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
    Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.

     (500x334, 19Kb)
    Жульен с морепродуктами
    300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
    Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.

    Манго с креветками
    Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
    Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария
    Цитаты

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 17:52 + в цитатник
    Это цитата сообщения ALEXGORIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Новогодние украшения.....

    ....................................................................................................................................................................



    ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИМ ЗДЕСЬ
    Рубрики:  Цитаты
    все для оформления дневников
    картинки
    полезности для оформления днева
    Оформление текстов

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 17:47 + в цитатник
    Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Жареная курица в духовке с картофелем

    Курица в духовке

    Простой и вкусный домашний ужин – жареная курица в духовке с картофелем. Минимум усилий и всегда безупречный результат. Маленький секрет – картошки берите по-больше, ее съедают гораздо быстрее, чем курицу.

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария
    Цитаты

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 17:44 + в цитатник
    Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Немного натюрмортов 4

     (699x468, 136Kb)
    натюрморты дальше
    Рубрики:  Цитаты
    живопись, фотография

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 17:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    О, ЖИЗНЬ МОЯ!




     (466x699, 47Kb)




    О, жизнь моя! Какой ещё сюрприз
    Ты приготовишь, чудом удивляя?
    Благодарю тебя за каждый твой каприз,
    Своей душой и сердцем принимая.

    Дороже злата твой прекрасный мир:
    Парить легко, свои расправив крылья,
    Внизу оставив многолюдный пир,
    Где царствует владычица унынья.

    Какая ты, длинна иль коротка?-
    Ты для меня любая, как награда.
    Пускай дорога к счастью не легка,
    Но жизнь - моя! И мне другой не надо!

    2010г.

    Стихи: Жемчужина-Марго.
    Музыка: Аверьянов Сергей "Когда-то".
    Фото: Виталий Ра.(Vitalfoto) "На границе трёх миров"

    Автор:
    Жемчужина-Марго



    Pritiagehie
    Рубрики:  Цитаты
    Лирика

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 17:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Много интересных ссылок

    m.luba-7


     




    Блин, сегодня уже седьмой раз набираю этот пост. Блоги глючат,
    сбрасывает, не успеваю сохранить. Ну, помотрим кто кого.
    А дело вот в чем:
    Накопилось у меня много ссылок на интересные и полезные сайты,
    хочу поделиться с вами.
    1. В самом начале, для тех, кто не видел пост с советами (там тоже
    ссылки) чтоб не повторяться, даю вам ссылку на него.
    2. Интересный дневник - много для блогов есть (см.левую панель)
    3. Уроки фотошоп (есть и сложные и несложные, но интересно...)
    и еще:
    http://photoshop.demiart.ru/ http://www.sokolov2007.ru/post35903003/?upd http://www.liveinternet.ru/users/swetlana_schwarz/quotes/ http://fenja.mylivepage.ru/page/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%8F_%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F._%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA.
    http://www.liveinternet.ru/users/sexy_lady/post69436415/
     
    4. Здесь картинки с кодами уже (только копируй мышкой и ставь в простой
    формат новой записи блога, либо в сообщение или в комменты)
    и еще:
    http://www.recadosonline.com/amizade.html http://www.meusrecados.com/imagens_flores.php http://www.meusrecados.com/imagens_fadas.php
     
     
    5. Теги полезные (все описано - читайте)
    6. Теги теста
    7. Интересные теги для блога (копируй код и ставь себе в простой формат
    новой записи блога. Смотри код внутри - в некоторых нужно поставить нужный адрес
    (как в меню сайта), в некоторых написать свои слова)
    8. Теги бегущей строки
    9. Теги (коды) для блога
    10. Коды цветов
    11. Интересные коды для блога (не все в мэйле работают)
    12. Генератор рамок (внутри таблицы, слева поставить зеленточку, начиная с верхней позиции
    а справа выбрать к ней цвет и рисунок, затем вторую сверху точку и опять выбрать
    цвет и рисунок и т.д. Затем внизу нажать MAKE HTML и полученный код
    скопировать и поставить в простой формат блога, а внутри кода между точками писать свой текст
    (там где много тоек и англ.текст)

    13. Генератор блестяих надписей (по русски)
    14. Курсоры (как ставить и адреса)
    15. ЖЖ-счетчики
    16. Юмор, флеш и другое
    17. Фраза на каждый день (по имени) (интересно для разнообразия)
    18. Фоны от А до Я (уйма)
    19. Коллекция флеш
    20. Коллекция флеш (можно посылать, красивые о любви, есть и другие)
    21. Тесты
    22. У подруги есть много ссылок (чтоб не повторяться - они у меня тоже)
    23. Флеш о любви (см. навигатор на панели - их там много)
    24. Создай прикол - только впиши слова
    25. Много флеш-приколов
    26. Помести свое фото на обложку журнала или сделай паспорт
    27. Очень интересный и полезный дневничок (см.слева рубрики)
    28.Погода в режиме реальногго времени (настрой город, копируй код и ставь
    в простой формат новой записи блога)
    29. Переводчик текста (ставится кодом в простой формат. У меня такой же в блоге)
    30. Очень красивый, сказочный днвник. Много можно  кодов найти для блога
    и не только (зайдите, не пожалеете)
    31. Открытки от Саюри (красивые, очч...много, см. рубрики слевая)
    32. Обои на рабочий стол (можно как фон в блог)
    33. Коллекция аватаров
    34. Для молодежи - по имени, что думает парень о тебе
    35. Виртуальная свадьба
    36. Волшебная книга
    37.Флеш-приколы и игры (все бесплатно, интересный сайт)
    38. Анимация (см. левую панель)
    и еще:
    http://fantasyflash.ru/ http://vechnostb.narod.ru/Animashki.html
     
    http://smiles.33b.ru/smile.bereich0_118_60.html http://www.javax.ru/gif_animator2.htm
     
    39. Аватары (см. левую панель)
    и еще:
    http://myavatars.ru/cont/index-5.php http://avataras.net.ru/prik.htm
     
    40. Поздравлятор
    41. Писать блестящими буквами и красиво
    и еще:
    http://rainbow.arch.scriptmania.com/tools/rainbow_text/ http://rainbow.arch.scriptmania.com/tools/rainbow_text/ http://wladislava.narod.ru/archiv/text_crasy.html/ http://www.libo.ru/bukofki.html
     
    http://pic7.piczo.com/glamoura/?g=18174649&cr=7 http://www.glittergraphics.us/glitterwordsgen.php http://www.dollzmaniaglitter.com/
     
    42. Для блога (фоны, аватары, курсоры - см. левую панель)
    43. Коды (есть меню для сайта. только берите 1-й, 2-й в ьэйле не работает)
    44. Картинку превратить в код (для вставки блестяшек в блог и анимашек)
    и еще:
    http://www.radikal.ru/
    http://smages.com/ http://tinypic.ru/
    45. Для вставки музыки (видео в блог). Грузите, жмете (по английски написано
    для блога) - код копируете и ставите в простой формат
    46. Какой ты зверек? (по имени)
    47. Как вставить картинку с бооооольшим размером (ооччч...большим) на сайт
    48. Юмор, афоризмы, частушки и т.п.
     
    Ну, вот пока все! Другие есть по блогу.
    УДАЧИ вам (и мне чтоб пост прошел - блоги сегодня плохо работают)

     




     











     




     
    Рубрики:  Цитаты
    все для оформления дневников
    полезности для оформления днева

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 17:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Нежные_чувства [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Разделители - самая большая коллекция! Часть 1

    Самая большая коллекция красивых разделителей для оформления текстов. Более 400 штук! Забираем себе!
    Смотрите также много разделителей и других полезностей-красивостей в нашем знаменитом "Учебнике ЛиРу"

     (399x10, 21Kb)
     (618x81, 22Kb)
     (431x83, 33Kb)

     (450x98, 21Kb) (400x120, 47Kb) (478x76, 12Kb) (400x99, 30Kb)

    Смотрим и копируем в цитатник >>>

    Рубрики:  Цитаты
    все для оформления дневников
    разделители
    полезности для оформления днева

    Моя рамка для вас

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 15:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения nataliya_bezushko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Моя рамка для вас
     

     





    Здесь будет располагаться ваш текст!
    аккуратно удалите мой текст и вставьте ваш
    Ссылку на автора не убирать!
    Не изменять код рамки!

    ПОНРАВИЛАСЬ РАМОЧКА
    ОТПИШИТЕСЬ В КОММЕНТАРИЯХ!

    Спасибо за комментарии и оценки!!!




    Код рамочки

    Беря код, оставляйте свои комментарии!

    Рубрики:  Цитаты
    все для оформления дневников
    полезности для оформления днева
    Оформление текстов

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 15:15 + в цитатник
    Это цитата сообщения bratysa_mim [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепт романтического ужина.

     (264x360, 49Kb)

    Проводя много времени в интернете, наткнулась на заметку о подготовке романтического ужина. На мой взгляд довольно не плохие рекомендации, по-этому решила поделиться со всеми.

    Читаем, пробуем и делимся своими комментариями
    Рубрики:  разное
    Цитаты

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 12:46 + в цитатник
    Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Блестяшки - Анимашки. Для Вас.










    Блестяшки - Анимашки.
    Для Вас.

    Анимированные картинки различных размеров и разной тематики.
    Блестящие и анимационные картины мистических и волшебных персонажей.
    Блестящие картинки, панорамы и сюжеты разной тематики и размеров.
    Блестящие анимационные картинки волшебных панорамм и сказочных существ.
    Анимашки, блестяшки, смайлики, картины с водяным эффектом и в стеклянных шарах. Алфавит, имена, персонажи, куколки, сказочные существа, животные, природа, здания, техника, флаги и детали для украшения.
    Анимированные картинки.
    Абстракция, алфавит, нумерация, персонажи, природа, животные, сказочные существа.

    Анимашки, блестяшки, смайлики, аватары и надписи, скрипты, палитра.
    Полезные советы и уроки по HTML и Фотошопу.

    Анимированные флаги всех стран мира 1.
    (сохраняются методом скачивания).

    Смайлики, разделители и анимашки.
    Кошачьи анимашки.
    Сайт полностью посвящён очаровательным пушистикам.

    Анимашки животных. Кошки, собаки, птички, рыбки, лягушки, драконы, лошади.
    Анимированные картинки и смайлики. Природа, животные, персонажи и бытовые предметы.
    Аниммашки и блестяшки. Панорамы, пейзажи, разделители, гостевые, баннеры и аватары.
    Минианимашки и блестяшки разнообразной тематики.
    Минианимашки животных, каосики и смайлики различной тематики.
    Анимированные картинки с надписями, композиции, куколки.
    Анимированные персонажи Диснеевских мультфильмов. Шаблоны сайтов, музыка, фоны, часы, календари, клипарды и сказочные обои для вашего экрана.
    Мир Диснеевских персонажей. Анимашки, пазлы, раскраски и музыка мультфильмов.
    Анимированные картинки и клипарды. Природа, люди, животные, праздники, волшебные существа, спорт, транспорт, здания, флаги, пища и декорация.
    Анимированные животные, герои мультипликации и волшебные существа.
    Анимированные флаги государств мира 2.
    (сохраняются методом скачивания).

    Анимированные и блестящие картинки, минианимашки, смайлики и каосики. Алфавит, гостевые книги, разделительные полосы, куколки, животные, герои мультипликаци и сказочные существа, в стеклянных шарах и с водяным эффектом.
    Анимированные и блестящие куколки, мультяшки, лошадки, каосики, смайлики, аватарки, буквы и праздничные персонажи.
    Куколки Candy Dollz и анимированные Sweety Dollz
    Анимированные животные, растения, люди, смайлики, техника, разделители, флаги.
    Картинки анимированые, блестящие, с водяным эффектом и в стеклянных шарах.
    Цветы, животные, люди, куколки и смайлики

    Мир Диснеевских героев.
    Анимированные сказочные картинки и волшебные панорамы.

    Куколки анимированные и чёрно-белые зарисовки людей и животных.
    Волчья галерея.
    Картины анимированные, блестящие, с водяным эффектом, в стеклянных
    шарах, минианимашки животных и каосики

    Дельфины анимированные, с водным эффектом и в стеклянных шарах.
    Анимашки людей, животных и чудиков. Минианимашки и каосы, иконки.
    Анимашки природы, животных, мультипликационных и сказочных существ, знаков Зодиака, музыки и новогодних персонажей.
    Анимированные животные, птицы, герои мультфильмов, романтические образы, логотипы, фоны для страничек.
    Анимированные картинки людей разных занятий и профессий.
    Анимашки людей, животных, растений, космоса, предметов быта, музыки, компьютерные и флаги разных стран.
    Анимированные картинки на тему продуктов и еды.
    Анимашки людей, животных, растений, компьютерные, съедобные, смайлики и ужастики, праздничные, космические, алфавит и надписи.
    Анимашки животного мира, техники, героев мультипликации.
    Анимированные животные, птицы, персонажи, почтовые значки, разделители, надписи, цифры, буквы .
    Анимированные животные, персонажи, смайлики, природа, транспорт, почтовые значки, разделители и праздничные картинки
    Анимашки разнообразной тематики. Люди, животные, архитектура, транспорт, спорт, еда, музыка, космос, природа, сказочные персонажи и множество других направлений.
    Коллекция ссылок на сайты с блестящими и анимированными картинками.

    Аватары различной тематики. Природа, животные, ангелы, эльфы, девушки, персонажи мультипликации, готические и шуточные.
    Анимированные и блестящие картины, куколки, люди, животные и аватары.
    Анимированные и блестящие картинки, подвесочки, куколки, надписи, аватарки.
    Анимированные картинки людей, животных, растений, бытовые темы и любовь.
    Анимированные и блестящие картинки людей, животных, птиц, надписей. Сказочные существа и праздничные персонажи.
    Анимированные и блестящие картинки, фоны, фигурки. Люди, куклы Доллс, животные, птицы, транспорт, вещи и детали.
    Галерея блестяшек.
    Цветы, животные, птицы, ангелочки, куколки, аватарки, персонажи российской и диснеевской мультипликации, праздничные картинки

    Анимированные куколки, мультяшки, подвесочки, надписи, аватары.
    Анимированные, блестящие, с различными эффектами картинки, банеры, рамки, шаблоны.

    Всё для блога
    от MElenKa.




    Рубрики:  Цитаты
    все для оформления дневников
    полезности для оформления днева

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 11:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рамочки для текстов

    Всем привет!

    Утром смотрела один из блогов, так там хозяйка всё пишет в разных рамочках, получается очень оригинально. Решила научиться так же делать))) зачем пока не знаю, но очень хотелось. После всех экспериментов с кодами вот что получилось. Если нравится пользуйтесь, ну а нет так я тоже не обижусь. Если кому-то нужны другие цветовые гаммы пишите - сделаю.

    Что нужно для вставки:

    1. Копируете код из флейма
    2. Новая запись – ВНИМАНИЕ – ПРОСТОЙ редактор , вставляете код и пишите всё что ходите там где написано ВАШ ТЕКСТ.
    3. Нажимаете опубликовать и получаете Ваш пост в рамочке.

    Да и не забудьте что цвет и размер шрифта будет такой как у Вас в блоге и если к примеру он у Вас белый, то не стоит выбирать светлый фон, а то трудно будет читать.


    ВАШ

    Т Е К С Т




    ВАШ

    Т Е К С Т




    ВАШ

    Т Е К С Т




    ВАШ

    Т Е К С Т




    ВАШ

    Т Е К С Т




    ВАШ

    Т Е К С Т




    ВАШ

    Т Е К С Т




    ВАШ

    Т Е К С Т




    ВАШ

    Т Е К С Т




    ВАШ

    Т Е К С Т

    Рубрики:  Цитаты
    все для оформления дневников
    Рамочки!
    полезности для оформления днева
    Оформление текстов

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 11:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Kapitoshka_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    открытки на все случаи жизни:


     

     (175x250, 29Kb)   

    Читать далее...
    Рубрики:  Цитаты
    все для оформления дневников
    картинки
    полезности для оформления днева

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 11:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения nataliya_bezushko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сундук моей души заполнен до предела.

     (654x654, 836Kb)




    Сундук моей души заполнен до предела.
    Сегодня провела ревизию с утра.
    Вот несколько грехов, на них уж пыль осела,
    А вот коробка с надписью "Хандра"
    Игрушки мягкие, гербарии и кольца…
    Бросаю всё в корзину, не щадя!
    А вот в шкатулочке осколок солнца
    И гравировка "Жди меня"
    Вот список старенький желаний,
    Что галочкой отмечено – сбылось.
    А вот открытки милых пожеланий
    От тех мужчин, что встретить довелось.
    Вот фотографии, жаль полуистёрты лица.
    Вот, чёрный ящик из моих секретов.
    А вот кувшин, он должен был разбиться,
    Он полон слёз моих, чужих советов.
    Стряхнула пыль – как память освежила.
    Дышать теперь легко – и прошлого не жаль.
    И кровь быстрее побежала к жилам,
    А взгляд, как прежде – устремлённый вдаль.



     (220x40, 4Kb)


    Код рамочки

    Беря код, оставляйте свои комментарии!



    Спасибо за понимание!

    Серия сообщений "МОИ РАМКИ":

    Часть 1 - Мне будет сорок.
    Часть 2 - Как бы мне хотелось...
    ...
    Часть 6 - Моя рамка для вас
    Часть 7 - Моя рамка для вас ХОЧУ ЛЮБИМОЙ БЫТЬ И ЛЮБИТЬ
    Часть 8 - Сундук моей души заполнен до предела.
    Часть 9 - Моя рамка для вас
    Часть 10 - Моя рамка для вас. ЖЕНСКИЙ ГАМБИТ.
    ...
    Часть 98 - Моя рамка для вас. (2 для KLIMOKSANA)
    Часть 99 - Моя рамка для вас. (3 для KLIMOKSANA)
    Часть 100 - Моя рамка для вас (девушка и птичка)




    Серия сообщений "СТИХИ":

    Часть 1 - Мне будет сорок.
    Часть 2 - Уроки жизни...
    ...
    Часть 4 - Моя рамка для вас Уроки жизни...
    Часть 5 - Моя рамка для вас ХОЧУ ЛЮБИМОЙ БЫТЬ И ЛЮБИТЬ
    Часть 6 - Сундук моей души заполнен до предела.
    Часть 7 - Островочек детства!!! Работы Cindy Grundsten.
    Часть 8 - Моя рамка для вас. ЖЕНСКИЙ ГАМБИТ.
    ...
    Часть 98 - Песня последней встречи...
    Часть 99 - Дожди... Меня не жди...
    Часть 100 - боль, одиночество



    Рубрики:  Все о любви
    Цитаты
    все для оформления дневников
    Лирика
    полезности для оформления днева
    Оформление текстов

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 11:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения Kapitoshka_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    открытки на все случаи жизни:


     

     (175x250, 29Kb)   

    Читать далее...
    Рубрики:  Цитаты
    все для оформления дневников
    картинки
    полезности для оформления днева

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 08:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Расслабитесь и представьте себе следующую ситуацию.

    У Вас куча денег. Чтобы Вы на них не покупали, они никогда не кончаются. Их всегда становиться только больше.

    У вас нет никаких забот. Все за Вас делают другие люди.

    Вам не надо ходить на работу, потому что у Вас и так нескончаемое количество денег.

    Все ваше время свободное и принадлежит только Вам. Вы можете потратить его на что угодно.

    Вы ни в чем не ограничены. Всего у Вас в избытке.

    Представьте себе эту ситуацию очень хорошо.

    И теперь ответьте на такой вопрос:

    Что бы Вы делали в таком случае? Чем бы занимались? К чему бы стремились? Какие бы ставили цели?

    Запишите все ответы на бумаге. Не анализируйте их. Просто фиксируйте все мысли, которые появятся в голове.

    Из всего этого набора Вы сможете понять, чего Вы хотите на самом деле. И именно к этому Вам нужно стремиться, потому что достижение чего-то другого не принесет Вам удовлетворения. Вы все равно будете чувствовать незавершенность, чего не достигай.

    Зачем тратить время на лишнее, на неважное?

    Делайте только, что действительно важно для Вас. Устройте свою жизнь, таким образом, чтобы все, что Вы делаете, приближало Вас к воплощению Ваших желаний.
    http://www.sunhome.ru/psychology/15742

    Рубрики:  Самопознание, психология
    Цитаты

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 08:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Подборка вкусных салатов

    Предлагаю Вам подборку моих любимых салатов!

    Приготовьте и Вы, Вам понравится!


    Салат Петушок
    Салат Три поросенка
    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария
    Цитаты

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 08:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения Mila111111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Посылание Любви.

     (340x500, 21Kb)
    Чрезвычайно важной составляющей в посылании любви и создания радости является позволить себе получать любовь, благосостояние, здоровье и изобилие. Это проблемная область для многих людей. С момента публикации моей первой книги я был завален электронными письмами от читателей, восхищенных результатами посылания любви. Однако, многие сообщали, что «да, я вижу поразительные результаты посылания любви, да, я чувствую себя намного лучше, но некоторые области моей жизни всё еще как будто заблокированы». То есть люди писали, что в некоторых сторонах их жизней произошли улучшения, в то время, как другие области не открылись полностью, в них жизнь не текла так изобильно и радостно, как следовало бы ожидать. Наибольшими из этих областей были: деньги, свобода и изобилие.
    У этого есть простая причина: с раннего детства мы подсознательно обучаемся нехватке, недостатку чего-либо (как противоположности изобилия) и принимаем это явление. С течением времени, мы превращаем это в сопротивление получению, особенно получению свободному, радостному, изобильному и постоянному.
    Читать далее...
    Рубрики:  Самопознание, психология
    Цитаты
    советую почитать

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 08:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как лучше готовить мясо, птицу и рыбу

     

    готовить мясо

    Жареная птица покроется хрустящей корочкой, если в конце обжаривания сбрызнуть тушку холодной водой.

     

    Тушку птицы легче начинать очищать от перьев, начиная с шеи. Выдергивать перья лучше в направлении, обратному их росту.

     

    Духовое мясо не подгорит и будет сухим, если в духовку поставить маленькую ёмкость с водой.

     

    Прежде чем готовить мясо, его стоит натереть сухой горчицей и оставить на несколько часов. Мясо будет нежным и мягким. Перед тем как готовить, мясо нужно ополоснуть водой.

     

    Если при чистке рыбы случайно лопнул желчный пузырь, нужно места, на которые пролилась желчь, натереть солью, а затем ополоснуть холодной водой.

     

     

     

    При варке фаршированной рыбы на дно кастрюли нужно положить пару ломтиков сырой свёклы, моркови и луковицу. Это придаст рыбе великолепную окраску и предотвратит разламывание тушки.

     

    Если селедка слишком солёная её необходимо вымочить в крепком отваре чая. будет Рыба будет более нежной и отдаст часть соли.

     

    При чистке рыбы стоит периодически опускать пальцы в соль. Будет не так скользко и чистить станет легче.

    Рубрики:  кулинария
    Цитаты
    полезности

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 08:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения Janna_Onufrienko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    аватар и эпиграф

    Эпиграф!



    Аватар!

    Рубрики:  Цитаты
    все для оформления дневников
    аватары
    полезности для оформления днева

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 08:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    "Королевский торт"

     

     

     

    Нам понадобиться: 

    для теста
    3 яйца
    1,5 ст сахара
    1,5 ст муки
    1,5 ст сметаны
    0,5 ст изюма
    0,5 ст мака
    0,5 ст чернослива
    3 ч.л разрыхлителя
    (а вообще можно любые суфофрукты и орехи)

    Для крема
    банка сгущеного вареного молока (можно и не вареного)
    200 гр сл. масла
    любые фрукты для украшения

    Делаем первый корж
    1 яйцо. 0,5 муки, 0,5 сметаны. 0,5 сахара, 1 ч.л. разрыхлителя (можно замненить 0,5 ч.л.соды погасить уксусом) и добавляем мак 
    также делаем второй корж добавляем изюм, в третий корж добавляем чернослив или орехи

    Выпекаем коржи. даем остыть.

    Делаем крем, взбиваем сгущеное моло с маслом, перемазываем коржы и сверху украшаем фруктами

    Вот такой торт внутри 



     

    Рубрики:  кулинария
    Цитаты

    Без заголовка

    Вторник, 16 Ноября 2010 г. 08:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рамочки

    КАРТИНКА


    ВАШ ТЕКСТ

    ЕМ





    КАРТИНКА


    ВАШ ТЕКСТ

    ЕМ



    Рубрики:  Цитаты
    все для оформления дневников
    Рамочки!
    полезности для оформления днева
    Оформление текстов


    Поиск сообщений в в_поисках_любви
    Страницы: 198 ... 96 95 [94] 93 92 ..
    .. 1 Календарь