-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению ИГРЫ ПИТОМЦА ИГРЫ ПИТОМЦАСамые популярные и увлекательные игры для вас и вашего питомца.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в в_поисках_любви

 -Подписка по e-mail

 

 

 

 

 

 

Вы пришли? Располагайтесь...
Для души найдите  место...
На страничке  разруляйтесь
Без излишнего кокетства.

Хочется читать - читайте...
Хочется писать - пишите...
Хочется гулять - гуляйте,
И, как хочется, - дышите...

Разойдясь в словесных буйствах,
Я приветствовать  готова
Блудословством  словоблудства -
Словоблуда блудослова.

 



 

Расчитать биоритмы человека онлайн

1328765327_manekineko_2 (640x480, 52Kb)

Сертификат на никнейм В поисках любви, зарегистрирован на Ислямгалиева Бахытжан Сафиевна

 

 

1328763902_Krug_1 (605x605, 417Kb)

 

 
Rivix

 


Рецепты для микроволновки

Понедельник, 18 Января 2010 г. 17:16 + в цитатник

Маринованные куриные крылышки



12 куриных крылышек
200 мл сухого хереса
100 мл соевого соуса
1 ч. ложка молотого имбиря
1/2 ч. ложки измельченного репчатого лука

Разделить крылышки в области суставов на 2 части (кончик отрезать). Смешать херес, соевый соус, имбирь, лук. Залить крылышки полученным маринадом, накрыть и поставить на ночь в холодильник. Вынуть крылышки из маринада, подсушить и выложить на двойной слой бумаги по наружному краю вращающегося подноса. Нагревать при полной мощности 16-20 мин.

Куриные ножки по-мексикански


4 куриные ножки
4 ч. ложки с верхом молотого перца чили
2 луковицы
4 зубка чеснока
по 1 красному и зеленому стручку сладкого перца
425 г консервированных томатов
425 г консервированной кукурузы
3 ст. ложки растительного масла
розмарин, соль

Обмыть куриные ножки проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить 2 ч. ложками чили.
Очистить лук и чеснок. Лук нашинковать, чеснок измельчить. Вымыть сладкий перец, вынуть семена и разрезать на полоски. Помидоры нарезать. По желанию вынуть семена. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Смазать растительным маслом плоскую форму, положить лук, сладкий перец, чеснок, помидоры с соком и кукурузу, посыпать солью и оставшимся чили, положить на овощи ножки и сначала прожарить в духовке, а потом при уровне мощности 50% в микроволновой печи в общей сложности 35 мин. За это время повернуть ножки 2 раза.
Выложить на тарелки овощи, положить сверху курицу, украсить розмарином. Подать к этому блюду мягкий белый хлеб.

Куриные колбаски


350 г куриной мякоти
3 ст. ложки сливок
1 яйцо
1 ст. ложка сливочного масла
100 г толченых орехов
соль

Куриное мясо дважды пропустить через мясорубку. Смешать с орехами, размягченным сливочным маслом, сливками и солью. Фарш тщательно вымешать и взбить. Сформовать 4 колбаски, обмакнуть их во взбитое яйцо, уложить на блюдо и зажарить в течение 4-5 мин при полной мощности и включенном гриле. Перевернуть в течение жарения 1 раз.

Картофель, запеченный с сыром


6-7 картофелин
2 помидора
100 г тертого сыра
1/4 стакана измельченного лука
3 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. муки
1/2 стакана воды
перец, соль

В посуду выложить масло, лук и прогревать на максимальной мощности в течение 2-3 минут. В отдельной емкости перемешать с водой нарезанные помидоры, муку, соль и перец. Полученную смесь добавить к луку и тушить все около 3 минут до загустения. После этого выложить в эту смесь тонкие кружки картофеля, посуду закрыть крышкой и готовить на максимальной мощности 12-14 минут. Перед подачей горячее блюдо посыпать тертым сыром и дать постоять в течение 5 минут.

Простой пирог


100 г маргарина
100 г сахара
1 яйцо
100 г просеянной муки
30-45 мл молока

Оберните тарелку для пирога жиронепроницаемой бумагой. Смешайте сахар и маргарин для получения светлой взбитой массы. Разбейте яйца и добавьте просеянную муку вместе с молоком. Вылейте в приготовленный контейнер. Готовьте на высокой мощности в течение 4-5 минут. Оставьте пирог на 5 минут перед тем, как вынимать.

Тушеная овощная смесь


400 г картофеля
100 г капусты
2 луковицы
100 г моркови
50 г масла сливочного
черный молотый перец
соль

Порезать картофель на небольшие кубики и нашинковать капусту. Мелко нарезать лук и морковь.
Овощи смешать, посолить и поперчить. Для этого блюда можно взять специальные горшочки для тушения в печи. Сверху овощей положить масло, закрыть крышкой и потушить 10-12 мин на полной мощности. В течение этого времени перемешать пару раз.

Овощное рагу с рисом


1 красный сладкий перец
1 зеленый сладкий перец
100 г зеленой молодой фасоли
1 луковица
1 зубок чеснока
150 г помидоров
зелень петрушки
2 ст. ложки масла подсолнечного
100 г длинного риса
200 г мясного бульона
красный молотый перец
соль

Перец порезать маленькими кубиками, фасоль нарезать на небольшие кусочки.
Мелко нарезать лук и чеснок, прогреть их вместе с растительным маслом в течение 2-2,5 мин. на полной мощности. Затем добавить рис, влить мясной бульон и готовить 4-5 мин. на полной мощности.
Помидоры опустить в горячую воду, потом облить холодной водой, снять кожицу, порезать и положить в посуду с рисом вместе с кусочками фасоли.
По вкусу посолить, поперчить и на полной мощности в течение примерно 2 мин довести до кипения. Затем посуду накрыть крышкой и готовить на мощности ниже средней в течение 12-14 мин.
За это время перемешать 2 раза. Зелень петрушки мелко порезать и посыпать готовое блюдо.
Ariny6ka
Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 21 раз

Без заголовка

Понедельник, 18 Января 2010 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочки





ВАШ ТЕКСТ

ЕМ







ВАШ ТЕКСТ
ЕМ



Рубрики:  Цитаты
все для оформления дневников

Без заголовка

Понедельник, 18 Января 2010 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочки



Немного дополнила первый вариант. Думаю, красиво получилось?


 

КАРТИНКА

ВАШ

ТЕКСТ


ЕМ




 



 

 (500x550, 204Kb)


ВАШ ТЕКСТ
46c014226c34 (100x89, 9Kb)


ЕМ




 




 

Рубрики:  Цитаты
все для оформления дневников

Шашлыки

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:57 + в цитатник







Советы рецепта шашлыка: для того, чтобы мясо получилось сочным и нежным, рекомендуется предварительно его замачивать. Мариновку шашлыка не рекомендуется делать в алюминиевой посуде.
Для замачивания используются лимонный и гранатовый соки, кислое молоко, простокваша, а также вино, свежее молоко... Они способны улучшить вкус и сделать нежным даже старое мясо свинины.
После того, как шашлык промариновался, начинайте насаживать его на шампуры. Насаживать нужно вдоль волокон. Во время приготовления шашлыка все кусочки должны быть равны по величине и прилегать друг к другу. Ни одна часть кусочка не должна свисать и болтаться. Не рекомендуется насаживать на шампур лук, потому что он сгорит. Также не стоит чередовать кусочки мяса с помидорами. Время жарки у них разное. А лук вместе с маринадом пригодиться для того, чтобы загасить огонь, вспыхивающий от стекающего жира мяса.
Далее. Снимите верхнюю решетку мангала. Выложите на нижнюю решетку или дно мангала уголь. Когда красные угли будут без пламени, можно раскладывать шампуры с мясом. Нам нужен жар углей. Именно на нем, а не на открытом огне готовится настоящий шашлык. В процессе приготовления необходимо переворачивать шампуры, но не более двух раз, чтобы не пересушить мясо.
Для того чтобы узнать готов ли шашлык, необходимо надрезать кусочек мяса вдоль и посмотреть на сок. Шашлык готов, когда сок прозрачный. Если розовый - его надо подержать еще несколько минут над огнем.

Способов маринования мяса очень много. И каждый ингредиент привносит во вкус шашлыка что-то новое, какой-нибудь особый ньюанс, особую пикантность. Мясо куриное очень мягкое, и поэтому не требуется много времени для его маринования. Куриное мясо считается диетическим, а это значит что, такой шашлык спокойно могут кушать даже те, у кого есть проблемы со здоровьем.
Ингредиенты

Мясо куриное (не грудинка, так как шашлык из неё будет суховат): 2 кг.
  Лук: 3-4 головки. Перец сладкий: 2 шт. Базилик сухой: 1 ложка.
  Лавровый лист: 3-4 шт. Мускатный орех, молотый: 0,5 чайной ложки.
  Уксус виноградный: 4-6% 80 гр. Сухое белое вино: 50 гр. Соль: по вкусу.
Вода: 100 гр.
Приготовление
  Лук почистить, нарезать кольцами. Перец помыть, почистить от семян, нарезать тоже кольцами. Лавровый лист поломать. Уксус смешать с вином и водой.
  Поместить в миску все ингредиенты – лук, базилик, мускатный орех, лавровый лист, перец сладкий, соль. Всё это хорошо помять руками, и перемешать со смесью уксуса, вина и воды. Мясо помыть, порезать на средние куски, положить в миску с маринадом. Всё хорошенько перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодное место на 1,5 – 2 часа, за это время мясо хорошо промаринуется.
Затем нанизать мясо на шампуры, вперемешку с кольцами лука и перца.
Жарить до румяной корочки, следить чтоб шашлык не пригорел и не был сухим, для этого его нужно время от времени сбрызгивать маринадом.
Такой шашлык можно жарить и дома в духовке или на гриле.

Шашлык "Тбилиcский"
Ингредиенты:
  Мясо (баранина или свинина), Киви, Масло подсолнечное,
  Лавровый лист, Соль, Черный и красный перец.
Способ приготовления:
Нарезаем мясо на средние кусочки, укладываем в кастрюлю. Добавляем немного подсолнечного масла, соль, черный, красный перец по вкусу. Туда же добавляем 1-2 лаврового листа. Отдельно нарезаем киви мелкими кубиками, добавляем к мясу и все тщательно перемешиваем. Мясо маринуем всего 1 час, иначе оно может "свариться". На 1кг мяса - 1кг киви.

Шашлык от Владимира
Ингредиенты:
  Свинина 1 кг. лук репчатый 800 г. специи и соль по вкусу, на любителя.
Способ приготовления:
  Чистим лук и мелко крошим, превращая его в кашицу. Нарезаем мясо кусочками по 4-5 см. Производим укладку мяса и лука в таком порядке: закрываем дно посуды сплошным слоем лука, потом кладем немного специй и соль, затем - слой мяса и снова специи, соль, сверху луком закрываем так, чтобы не было видно мяса. Следующие слои укладывать в том же порядке. Мясо будет готово через 20 минут, но можно держать и больше. Получается очень мягкое и нежное мясо, просто тает во рту.

Шашлык по-русски
Ингредиенты:
  Свежая свинина 2,5 кг (обязательно с салом по краю), лук 700 г,
  черный перец, столовый уксус 125 г, лимон 1 шт., соль, сахар,
столовое белое вино(или самодельное плодовое).
Способ приготовления:
  Мясо взять из рассчета 600 г на человека. Мясо порубить кусочками грамм по 30-35 (около 5х5х5 см) в эмалированную посуду. При этом сало отделить от мяса и нарезать длинными полосками (с целью многократного нанизывания вместе с луком). Далее добавить нарезанный кольцами лук (250-300 г на 1 кг мяса), нарезанный ломтиками лимон (1 лимон на 2-2,5 кг мяса), уксус (грамм 50 на 1 кг мяса), соль, сахар, перец по вкусу и 1/2 л вина. Через 4-5 часов шашлык готов. 
Нанизывать шашлык нужно плотно (для сочности), чередуя мясо, петли из сала и лука, и лимоны. Необходима аккуратность - ничего не должно свисать!
  Подать с садовой зеленью. Хорошим соусом будет лук колечками в томатной пасте с уксусом, чесноком, солью, сахаром и перцем (красным и черным), плюс ложка подсолнечного масла.

Шашлык в пиве
Ингредиенты:
  Ошеек свиной - 1,5-2кг, лук - 1кг, перец черный, миндаль тертый, мускатный орех тертый, пиво темное.
Способ приготовления:
  Нарезаем мясо кубиками по 4-5 см, натираем! перцем, миндалем и мускатным орехом. Лук нарезать кольцами и перекладывать каждый слой мяса так, чтоб лук полностью покрывал мясо. Затем заливаем пивом (я заливаю темным "Будвайзером": дело в том, что чешское пиво имеет очень мягкий бархатистый вкус) так, чтоб все было покрыто пивом. Можно готовить через 2-3 часа, но лучше эффект достигаеться через 5-6 часов. Жарить на углях!

Шашлык "Южный"
Ингредиенты:
  Говядина мякоть 1,5-2 кг., лук репчатый 0,5 кг., кефир 1 литр., соль, перец черный молотый.
Способ приготовления:
  Говядину очистить от пленок и жилок. Порезать небольшими кусками, посолить и поперчить. Лук нарезать кольцами и хорошо перемешать с мясом. Залить кефиром и поставить под гнет на ночь. Насадить мясо на шампуры, чередуя с луком.  Жарить шашлыки над углями, как обычно.

Шашлык "Пальчики оближешь"
Ингредиенты:
  Свинная шейка - 2 кг, перец сладкий красный - 1кг,  помидоры свежие - 1 кг, 
  лук репчатый - 3-4 шт. можно все на глаз у кого какая семья, 
соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо порезать кусочками покрупней Перец и помидоры крупными кубиками, чтоб можно было одеть на шампур, лук порезать кольцами. Выложиь все в любую емкость, мешать руками, мясо помять хорошенько. Оставить на ночь в холодильнике. Жарить на шампурах как обычный шашлык.
  Очень вкусно!Данный рецепт позволяет сделать нежный и мягкий шашлык из говяжьего мяса, попробуйте - не пожалеете! Очень вкусно и довольно экзотично получится, если нанизывать на шампуры не только мясо и лук, но и небольшие помидоры, нарезанные кольцами по 1 см. толщиной, и мелкий сладкий перец - желтый, зеленый, красный.

Шашлык "Лучший"
Ингредиенты:
  Свинина (вырезка, мякоть) - 5 киллограмм, Бутылка классического соевого соуса, примерно, на 300 гр., Лимон - 2 шт., Лук - 5 шт. больших, Перец горошком - большая пачка, Соль. 
Способ приготовления:
  Свинину нарезать кусочками и выложить в кастрюлю на дно одним слоем, посыпать луком и выжать половину лимона. Черный перец горошком предварительно растолочь толкушкой и высыпать немного в первый слой мяса. Такую процедуру (слоями) необходимо проделать, пока не закончится мясо, не забывая каждым слой пересыпать луком, перцем и лимоном. Потом вылить бутылку соевого соуса в кастрюлю и все тщательно перемешать руками. После чего посолить, ещё раз перемешать и через 5 часов будет готово.

Шашлык из окорочков 
Ингредиенты:
  Окорочка - 2-2,5 кг, лук средний - 4-5 шт., томаты - 0,5 кг, сок половины лимона, 
  майонез - 500 мл, приправа к шашлыку "Эко" - 1 пакетик, соль.
Способ приготовления:
  Окорочка порезать кусками (средними), посолить. Томаты и три луковицы (остальные нарезать кольцами) пропустить через мясорубку, добавить майонез, сок лимона, приправу и перемешать. Окорочка укладывать в тару для маринования слоями: 1 - лук кольцами; 2 - мясо; 3 - соус и т.д., мариновать не менее 3 часов, лучше с вечера. 
Классный и недорогой шашлычок.

Шашлык (классический рецепт)
Ингредиенты:
  - баранина - 1кг .,  лук репчатый - 5-6 шт., зеленый лук - 1 пучок,  3%-ный уксус - 1/2 стакана,  помидоры - 3-4 шт.,  соус ткемали - 4 ст. л.,  барбарис сушеный - на кончике ножа,  лимон - 1 шт.,  топленое баранье сало - 20г,  перец черный молотый - по вкусу,  зелень - по вкусу, соль.

Корейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно использовать для приготовления шашлыка. Мясо нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус или лимонный сок и перемешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в холодное место для маринования.
Куски мяса нанизать на металлический вертел вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами, смазать их растопленным курдючным салом.
Жарить шашлык на мангале над горячими углями без пламени 10-15 минут, поворачивая вертел так, чтобы мясо равномерно прожаривалось. При отсутствии мангала шашлык можно жарить на электрогриле или на сковороде. На гарнир подать зеленый или репчатый лук, нарезанный кольцами лимон или соус ткемали, помидоры. Перед подачей украсить зеленью и барбарисом

Шашлык по-болгарски
Ингредиенты:
  - баранина - 1кг,  лук репчатый - 200г.,  соль и перец - по вкусу

  для соуса:- чеснок - 10 зубчиков,  миндаль - 20 шт., хлебные крошки - 4 ст.л.
  растительное масло - 200мл., яйцо (желток) - 2 шт., лимон - 1 шт., соль.

Порезать мясо кусочками по 20-25 г, насадить на шампур вперемежку с колечками лука, сильно посолить и поперчить, обжарить на углях до готовности. Подавать в горячем виде на шампурах с чесночным соусом. Чесночный соус : растолочь чеснок, миндаль и хлебные крошки, добавить желток и, постоянно помешивая, постепенно влить масло. Приправить солью и соком лимона, для настаивания поставить в закрытой посуде в холод на несколько часов.

Шашлык по-болгарски с кабачками
Ингредиенты:
  - баранина - 1.3кг., кабачки - 400г., картофель - 2кг., жир - 60г., яйцо - 1 шт.,
  зеленый салат - 160г., перец и соль - по вкусу. 

Мякоть баранины нарезать на кусочки по 25-30 г, кабачки - ломтиками, посолить, Надеть на шампур чередуя мясо и кабачки. Обжаривать над раскаленными углями до полуготовности. Охладить, поперчить, смочить во взбитом яйце и обжарить до полной готовности. Подать на стол с жареным картофелем и зеленым салатом.

Шашлык из свинины или баранины c сухим вином

Мякоть почечной части или задней ноги (молодой свинины или баранины) нарезать одинаковыми не очень большими кусками, сложить в эмалированную посуду, посолить, посыпать молодым черным перцем и хорошо перемешать. Нашинковать кольцами репчатый лук и, добавляя белого сухого вина (1 стакан на 2 кг. мяса), еще раз перемешать, приминая мясо пальцами. Накрыть емкость крышкой и поставить в холодное место на 3-4 часа. Нанизать куски мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями без пламени, все время их поворачивая. Степень готовности определить с помощью надреза. Главное не пересушить! Готовый шашлык снять с шампуров, выложить на блюдо, украсить зеленью и луком

Шашлык из лосятины (марийская кухня)
Ингредиенты:
  - мясо лося - 2кг., сало-шпик - 300г., маринад - 500г., лук репчатый - 5 шт., 
  помидоры - 5 шт.,  огурцы - 3 шт., соль, перец.

Мясо лося нарезать одинаковыми кубиками весом по 25-30 г и мариновать 1-2 дня. Затем маринад слить, а мясо вместе с репчатым луком и шпиком пропустить дважды через мясорубку. Добавить соль, перец и хорошо перемешать. Куски фарша нанизать на шпажку и жарить на мангале. Готовый шашлык гарнировать зеленым и репчатым луком, нарезанным кольцами, огурцами и помидорами.

Шашлык по-армянски
Ингредиенты:
  - баранина (корейка) - 0.5 кг., лук репчатый - 2-3 шт.,  лимон - 1 шт., перец черный молотый, соль.

Корейку нарезать небольшими кусочками (по 25-30г), приправить солью и перцем, посыпать мелко нашинкованным луком, лимонной цедрой, брызнув соком лимона. Затем все хорошо перемешать и поставить на холод приблизительно на 7-8 часов. По истечению необходимого для маринования срока мясо нанизать на шампуры и обжарить над раскаленными углями, смазывая бараньим салом. Готовый шашлык подать к столу в тарелках, не снимая с шампуров. В качестве гарнира подойдут свежие помидоры, ломтики лимона, нарезанный кольцами репчатый лук, зеленый лук, кинза, а также свежие баклажаны, нашпигованные кусочками бараньего сала и обжаренные на шампурах.

Шашлыки из свинины
Ингредиенты:
  - свинина (филе) - 750г.,  коричневый сахар - 130г., вода (кипящая) - 3 ст. л., 
   темный соевый соус - 1 ст.л.,  устричный соус - 1 ст.л., рисовое вино или сухой херес - 2 ст. л., кунжутное масло - 1 ч.л., морская соль - 1/2 ч.л., китайский листовой салат.

Возьмите для шашлыка свиное филе и нарежьте его длинными ломтиками. Растворите сахар в горячей воде и добавьте остальные ингредиенты. Слегка остудите полученную смесь и залейте ей мясо. Оставьте на 8 часов, периодически помешивая. Выньте свинину, обсушите, а маринад сохраните.Разогрейте гриль или мангал. Нанижите мясо на шампуры и запекайте в течение 8 минут, поливая оставшимся маринадом.
Перед подачей на стол снимите мясо с шампуров, порежьте на более мелкие кусочки и подавайте на нарезанном китайском листовом салате.

Шашлык из маринованных куриных окорочков

- куриные окорочка - 2 шт.
- уксус 9%-ный (или лимонный сок, томатный сок, или сухое вино) - 1 стакан
- лук репчатый - 2 луковицы
- соль, молотый черный перец, зелень тимьяна (сушеная), зелень чеснока - по вкусу

Разрезать каждый окорочек на три части, замариновать (в уксусе, лимонном соке, томатном соке, или в сухом вине, по вкусу). Добавить лавровый лист, соль, черный перец, тимьян, лук, нарезанный крупными кольцами. Мариновать мясо около часа.Нанизать замаринованные куски окорочков на шампура, перемежая их с маринованным луком, кружочками свежих помидоров и баклажанов. Жарить на мангале или в духовке-гриль, поворачивая шампура во время жаренья. Подать шашлыки на шампурах, обильно посыпав мелко нарезанными зелеными перьями чеснока.

Шашлык из колбасы и грибов
Ингредиенты:
  - колбаса - 300г.,  лук репчатый - 2 шт.,  грибы свежие - 200г., помидоры - 3 шт.
- лук зеленый, перец черный молотый, соль - по вкусу

Колбасу нарезать кружочками толщиной 2 см. Репчатый лук нарезать четвертинками и обдать кипятком. Свежие грибы (шляпки) перебрать, промыть и обжарить. Свежие помидоры нарезать ломтиками. Подготовленные продукты надеть на шампуры, чередуя колбасу, лук, помидоры, грибы, и посолить. Обжарить шашлык в горячем жире со всех сторон и подать, посыпав молотым перцем и мелко нарезанным зеленым луком
Кебаб (азербайджанский шашлык)
Ингредиенты:
  - баранины молодой - 2500 г., лук зеленый с головками,  чеснок с зеленым пером, стебли базилика, кинзы, эстрагона и мяты.

Взять молодую баранину и разрубить ее на кусочки вместе с косточками и хрящами. Затем нужно мясо обложить нарезанным колечками луком и посыпать все это солью и перцем и мариновать в течение 3-х часов. Дальше нужно нанизать кусочки на шампуры и обжарить над раскаленными углями, все время переворачивая.Подавать к кебабу пряную зелень, разложив на пучки, чтобы в каждом было по одному сорту зелени и по два стебля зеленого лука.

Шашлык по-индийски
Ингредиенты:
  - баранина - 500г., йогурта или кислого молока - 200 мл, репчатый лук - 120г.,  яйцо - 2 шт.,  свекла - 100г.,  растительное масло - 100 мл.,  кориандр - 1 ст. л.,  соль - 1/2 ч.л., кардамон - 1/2 ч.л., порошок имбиря - 1/3 ч.л., молотая корица - 1/3 ч.л.,  гвоздика - 3 шт.,  порошок карри - 1/4 ч. л.

Баранину порезать на кубики по 2-3 см и положить в маринад из йогурта (кислого молока), имбиря и соли на несколько часов. Затем половину масла налить в металлическую посуду, добавить туда мясо и мелко нарезанный лук, посыпать кориандром и влить 1/2 стакана воды. Поставить тушить на слабый огонь, чтобы испарилась часть жидкости. Перемешать с оставшимися пряностями. Посуду встряхнуть несколько раз и оставить еще на 5 мин на слабом огне. Яйца сварить вкрутую и очистить, после чего нарезать тонкими ломтиками. Кубики мяса, яйца, лук и ломтики свеклы насадить поочередно на вертел, полить маслом и дать ему стечь, посыпать порошком карри. Жарить над раскаленными углями до готовности. Подать с ломтиками белого хлеба или рассыпчатым рисом.
Шашлык банкетный по-казахски
Ингредиенты:
  - баранина - 960г., репчатый лук - 150г., маринад - 175г., зелень, соль и специи - по вкусу

для маринада:
- морковь и лук - по 10г., сельдерей -3г., петрушка (корень) - 1г., чеснок - 1г., 
  тмин - несколько зерен, лавровый лист - 2 шт., черный перец и гвоздика - 5-6 шт.,  сухое белое вино - 100 мл., 3%-го уксус - 50г., растительное масло - 25г.
Мясо нарезать кусочками по 15г, посыпать солью, уложить на дно керамической посуды, положить часть измельченных овощей и пряностей, затем - мясо, и снова овощи и пряности. Все полить уксусом, вином и маслом, поставить в холодное место на 8-10 ч. Мясо необходимо регулярно перемешивать, чтобы оно хорошо пропиталось маринадом. После этого мясо нанизать на металлические шпажки (по 8 кусочков мяса) и жарить над раскаленными углями в мангале. Подают по 2 шпажки на порцию со сложным гарниром, зеленью и нарезанным кольцами маринованным репчатым луком.

Шашлык по-азербайджански
Ингредиенты:
  - баранина (почечная часть или мякоть задней ноги) - 1 кг., лук репчатый - 4-5 луковиц, уксус винный или сок лимонный - 5-6 ст.л., масло сливочное - 2 ст.л.
  - лук зеленый, помидоры свежие, лимон, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый, соль - по вкусу

Мясо нарезать кубиками (по 30-40г), положить в посуду, приправить солью и перцем, пересыпать мелко нарезанным луком, зеленью петрушки и полить уксусом. Все хорошо перемешав, выдержать 3-4 часа на холоде. (Примечание: молодую баранину можно мариновать без уксуса). Затем куски мяса нанизать на шампуры, смазать маслом и зажарить над раскаленными древесными углями без пламени, повертывая шампуры. Готовый шашлык уложить на блюдо, украсить зеленью. Отдельно подать крупно нарезанный зеленый лук, помидоры и ломтики лимона.

Хазани харавац (шашлык по-армянски в кастрюле)
Ингредиенты:
- баранина - 500г
- масло топленое - 2 ст.л.
- лук репчатый - 2 луковицы
- гранат - 1/2-1 плод или гранатовый сок - 2-3 ст.л.
- перец черный молотый, зелень петрушки, соль - по вкусу

Баранину нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с маслом, посыпать солью, перцем и обжарить до готовности. В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и жарить еще около 5 минут. Затем влить свежий гранатовый сок и хорошенько перемешать. При подаче к столу шашлык посыпать зеленью и зернами граната.
Шашлык из почек (таджикская кухня)
Иенгредиенты:
  - почки бараньи - 1000 г., помидоры свежие - 500 г., уксус 3%-ный - 50 г, лук зеленый - 50 г., перец черный молотый, соль.

Взять бараньи почки, промыть и нарезать на небольшие кусочки 20 - 25 г. Посыпать их солью, перцем, нанизать на шпажки и жарить над раскаленными углями. Когда почки прожариться шашлык снять с шампура, уложить на блюдо, полить уксусом и посыпать зеленым луком. Затем перед подачей пожарить помидоры и подавать вместе с шашлыком.

Шашлык из говядины с фруктовым уксусом 
Ингредиенты:
  - говядина (филе) - 310г., репчатый лук - 40г., фруктовый уксус - 10г., топленое масло - 5г., специи.

Говяжье филе или мясо первого сорта нарезать кусками по 30 г., добавить рубленый лук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и мариновать в эмалированной посуде 2 - 3 дня. Затем подготовленное мясо нанизать на шампур, чередуя с кольцами репчатого лука и жарить над древесными углями до готовности. Во время жарки время от времени смазывать мясо топленым маслом.
Шашлык из молодой баранины по-охотничьи
Вам потребуются:
  - баранина - 500г, грибы свежие - 150г., перец сладкий - 3 шт.,  масло растительное - 4 ст.л., перец черный молотый, соль - по вкусу

Мясо молодого барашка посолить и посыпать черным перцем. Грибы перебрать, промыть в проточной воде, мелкие оставить целыми, а более крупные разрезать пополам, и тоже посолить. Нанизать кусочки мяса на шпажку, чередуя мясо с перцем, и грибы. Приготовленный шашлык смазать маслом и печь на раскаленных углях, поворачивая время от времени вертел и следя за тем, чтобы мясо, грибы и перец не подгорели.
Сервировка: на салфетку положить листья бука, на них - готовый шашлык и завернуть его на 5-6 минут, чтобы баранина немного обмякла.

 Шашлык из телячьего сердца
Ингредиенты:
  - сердце телячье - 500г., чеснок - 2 зубчик, перец зеленый стручковый - 2 шт., 
  перец острый - 2 шт., уксус 3%-ный - 100г., масло оливковое - 150г.,лимон - 1 шт.
  лук репчатый - 75г., перец красный молотый - по вкусу, соль.

Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить прожилки и нарезать кубиками. Выдержать 24 часа в маринаде из толченого чеснока, мелко нарезанного зеленого стручкового сладкого и острого перца, соли и уксуса. Затем надеть на шпажки и запечь на решетке или мангале.Готовый шашлык залить соусом, для приготовления которого растереть деревянной ложкой оливковое масло, сок лимона, уксус, измельченный на терке репчатый лук, красный перец (рекомендуется размешивать в одну сторону).

Шашлыки свиные пикантные
Ингредиенты:
  - свинина - 500г,  паприка - 2 ч.л., семена кориандра (молотые) - 1 ч.л.
  тмин (молотый) - 1 ч.л., базилик - 1 ч.л., имбирь (корень) - 1/4 ч.л.
  - корица (молотая) - 1 щепотка, стручковый красный перец - 1 щепотка
  - мускатный орех (молотый) - 1 щепотка,  лавровый лист - 1 шт.
  - оливковое масло - 2 ст. л., соль,  черный перец - по вкусу.

Свинину без костей нарезать на небольшие кубики. Базилик мелко порезать. В миске смешайте все ингредиенты, кроме свинины и лимонных ломтиков. Положите свинину и перемешайте с маринадом. Накройте миску крышкой и оставьте в холодильнике на 8-12 часов, время от времени переворачивая мясо. Прогрейте гриль. Нанижите мясо на маленькие шампуры. Выпекайте на горячем гриле 7 минут, время от времени переворачивая, пока свинина не запечется, оставаясь в то же время сочной. Украсьте лимонными ломтиками и лавровыми листьями. Подавайте в горячем виде.


Рубрики:  кулинария
Видео

Метки:  


Процитировано 259 раз
Понравилось: 1 пользователю

Светильники своими руками

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:18 + в цитатник
Рубрики:  Видео
мастерклассы

Метки:  

Мастеркласс - Дизайнерские часы

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:03 + в цитатник


Рубрики:  разное
Прикольный дизайн
мастерклассы

Метки:  

Диванные подушки по фэн-шуй

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 10:26 + в цитатник


 





"Диванные подушки по фэн-шуй "

 




Каждая женщина стремится сделать свой дом уютным и при этом непохожим на другие. Порой именно мелочи способны украсить интерьер и сделать его уникальным. Passion.ru предлагает сделать своими руками подушку-игрушку, которая не только добавит уюта, но и станет, согласно фен-шуй, символом стабильности вашего жилища.
В доме не может быть слишком много подушек, ведь они призваны создавать уют и располагать к отдыху, а если помимо своих прямых обязанностей они несут и другие функции (например, поднимают нам настроение), то этот предмет интерьера становится более ценным. А если он еще и уникальный?
Если гости, присаживаясь на диван в вашей гостиной, непременно спрашивают: "Ой, откуда эта милая вещица?", а вы не без гордости отвечаете: "Сделала сама!", то это говорит о том, что "Женские страсти" не зря предлагают вам свои креативные идеи по созданию таких предметов интерьера.
Поэтому мы решила рассказать, как украсить свой дом многофункциональными подушками в виде фигурок слоников.
Надеемся, что они понравятся не только вам, но и вашим детям, ведь с ними можно еще и поиграть. Но самое главное то, что эти слоники несут символическое значение.
В некоторых странах Азии очень почитают это животное. Например, в Индии слон является символом мудрости, благоразумия и силы. В Китае он символизирует энергию и долголетие. В Тайланде же слон - символ плодородия.
Согласно учению фен-шуй, этот талисман приносит хозяевам дома и их детям удачу, особенно в творчестве и учебе. Он отвечает за стабильность и устойчивость.
В нашем случае хобот у слона опущен и это говорит о том, что ваш дом находится под защитой. Кстати есть мнение, что такая фигурка влияет на зачатие, поэтому нелишним будет поставить ее на прикроватной тумбочке "лицом" к кровати.

Материалы

Итак, для одной подушки понадобятся небольшой отрезок ткани, размер которого зависит от того, какой величины будет готовое изделие.
А если у вас дома есть остатки ненужной ткани, то и покупать ее не придется.
Отрезки небольшие? Не беда. Можно использовать ткань двух цветов, и сделать двустороннюю подушку, что может быть еще более интересным вариантом. В данном случае мы использовали креп-сатин.
Чтобы сделать слонику глазки, вы можете поступить разными способами: купить готовые в магазине рукоделия и просто приклеить их, нашить подходящие по цвету и по размеру пуговицы или стразы, подобрать нитки и вышить глазки "гладью".
Для изготовления хвоста понадобится небольшая веревочка - либо толстая (около 15 см), либо тонкая (около 50 см), которую нужно будет разрезать на три части и заплести в косичку.
Набить слоника можно любым подходящим материалом: синтепоном, пухом или даже ватой.
Также вам понадобятся нитки, булавки, мел, ножницы, швейная машина.

Изготовление

1. Перечертите выкройку на лист бумаги, используя сетку, - размер клеточки может быть любым, от ее величины зависит размер подушки.
В нашем случае высота клетки 5 см для маленького и 6 см для слоника побольше. Не забудьте отдельно подготовить выкройку уха слоника.

 




2. Сложите ткань в два слоя лицевой стороной внутрь, разложите детали выкройки и приколите булавками.

3. Выкройку нужно будет вырезать, сделав припуски на швы около 1 см. У вас должно получиться 2 детали туловища и 4 детали уха.
Переведите линии выкройки с помощью мелка, специального карандаша или любым другим известным способом.
Не забудьте отметить место притачивания уха и место расположения глаза и хвоста.

 




4. Две детали уха сложите вместе и сшейте, оставляя нижнюю часть открытой, надрежьте перпендикулярно шву припуск в местах скругления и выверните на лицевую сторону.
Второе ухо сделайте таким же способом. Пришейте уши в обозначенных местах к деталям туловища, пристрочив их в направлении спереди назад.

 



5. Детали туловища сложить друг с другом лицевыми сторонами и сшить, не забыв вшить веревочку в месте хвоста. Небольшой участок на спине не прошивайте.
В местах скругления припуск на шов необходимо надрезать и через открытый участок вывернуть подушку на лицевую сторону.

 



6. Плотно набивайте слоника, начиная с хобота. Затем потайным швом аккуратно зашейте разрез на спинке.

7. В обозначенных местах приклейте глазки слонику. Если вы предполагали вышить глазки гладью, это нужно сделать предварительно. Подушка готова!

 




Полезные советы

1. Если изменить размер клеточки, можно вычертить подушку того размера, который вам нужен - большего или меньшего.

2. Вы можете сделать подушку для своего ребенка и даже сшить к ней наволочку, и мы уверяем, что ваше чадо будет укладываться спать намного охотнее.

3. Подушка небольшого размера претендует на то, чтобы стать автомобильной. Она может стать украшением салона вашей машины, удивлять ее пассажиров, а также символически охранять ваше авто.

4. Очень маленькая подушечка может стать неплохой игольницей, радуя свою рукодельную хозяйку, а также милой игрушкой для вашего малыша.

5. А также помните, что это прекрасная идея для оригинального подарка вашим близким.

Оксана НИЩУК








 
Ariny6ka
Рубрики:  мастерклассы

Метки:  

Видео-рецепт - Рагу из телятины с грибами

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 09:33 + в цитатник


Рубрики:  кулинария
Видео

Метки:  

Видео - Мастеркласс приготовления суши дома

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 09:31 + в цитатник






Рубрики:  кулинария
Видео

Метки:  


Процитировано 6 раз

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения svekrucha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые новогодние обои на рабочий стол!



 (700x560, 78Kb)

читать далее
Рубрики:  Цитаты
все для оформления дневников

Завтрак - Жареные яблоки в йогуртом и корицей

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 09:04 + в цитатник


Рубрики:  кулинария
Видео

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная шапка-ушанка




 (458x512, 43Kb)

 

Рубрики:  Цитаты
Вязание

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения MoonLedy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария
Цитаты

Видео-рецепт - Пикантный салат с копченым сыром

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 08:50 + в цитатник


Рубрики:  кулинария
Видео

Метки:  

Видео-рецепт - Печеная телятина с горчицей

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 08:47 + в цитатник


Рубрики:  кулинария
Видео

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения illusion_of_real [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборник различных эпиграфов




Читать далее

Рубрики:  Цитаты
все для оформления дневников

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Анатолия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн "С Новым Годом!"



 (230x350, 206Kb)
Смотрим и примеряем дизайн
Рубрики:  Цитаты
все для оформления дневников

Акито-ину - кто это?

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 08:14 + в цитатник



Кто такая акита ину? Вопрос простой и сложный. Впрочем, как и вся восточная культура, трудно понимаемая нами,европейцами. Может, именно потому она так притягательна для нас – загадочная, яркая, противоречивая … для нас. Так что первый ответ уже прозвучал – акита ину сегодня является неотъемлемой частью японской культуры и достойным её представителем.
Акита очень естественная, красивая и сильная собака, самое точное описание которой – гармония во всем. Движения акиты мягкие и упругие. У неё очень узнаваемое «японское» лицо с раскосыми темными глазами и небольшими треугольными ушами, направленными не вверх, а вперед, в продолжение линии шеи. 
«Восточность» акиты, её принадлежность к японской культуре, чувствуется во всех её проявлениях. Например, сдержанность, с которой акита преподносит себя в обществе. Наверняка Вы бывали в модных сейчас японских ресторанах и кушали суши. Незамысловатое творчество на вид – нам понятны все ингредиенты. Какие они на вкус, помните? Очень простое блюдо с натуральными, зачастую просто сырыми природными продуктами, вкус которых не изменён и не испорчен ничем, не правда ли? А если добавить немного васаби?.. Так вот, в акиту, при всей её природной простоте и сдержанности, уже добавлен свой «васаби», свой неповторимый, яркий и пикантный вкус – это её характер и темперамент. Акита очень темпераментная собака. Но её «огонь» пылает глубоко внутри, спрятанный под маской сдержанности, а порой даже, кажется, равнодушия и отстраненности от всего внешнего, суетного. И маска эта легко слетает рядом с любимыми людьми, в игре с друзьями или же в момент опасности. Акита в секунду из плюшевого медвежонка, спящего на травке, может превратиться в яростного бойца. И, тем не менее, очень редко для разрешения конфликтов использует зубы, предпочитая моральное подавление противника. Так что акита редко бывает зачинщиком серьёзной драки. Но если кто-то рискнёт и обидит акиту по-настоящему… акита хороший боец, в этом уже убедились владельцы многих «серьёзных» пород. Это качество осталось у акиты в крови, ещё с тех времен, когда акита была охотником на крупную дичь и бойцовой собакой тоже. Сразу хочется оговориться, что, зная об этом качестве акиты, не стоит бездумно натравливать её на других собак и людей – Вы не раз и очень горько пожалеете об этом. Акита прежде всего – собака со всеми дикими инстинктами, и нельзя так опрометчиво срывать уравновешенную психику сегодняшней собаки-компаньона.
  Акита ину очень ласковая собака, но при этом крайне ненавязчивая. Когда она встречает Вас и Ваших детей после рабочего дня – это ураган эмоций и море поцелуев. Но уже через 5 минут она спокойно отходит и укладывается в стороне, наблюдая за жизнью семьи. От её показного равнодушия не ускользнёт ни одна деталь. А если ей вдруг станет скучно – она с удовольствием принесёт Вам любимую игрушку и попросит поиграть с ней. Но если Вы мечтаете об активных прогулках, где можно будет 2 часа бросать аките мячик, чтобы она приносила его обратно – купите колли или лабрадора. Это не для акиты – она сама предложила, сама и закончит игру. Да и, кроме того, у акиты на прогулке есть дела поважнее игр – её завораживают бесконечные следы…



Акита ину - самый известный из представителей японских пород собак. Её относят к группе «примитивные собаки». Термин «примитивные» в данном случае никоим образом не обозначает качеств её интеллекта, они выше всяких похвал. Это лишь объясняет Вам, чего можно ожидать и требовать от акиты, а чего – не стоит. Акита партнер и друг человека, но - она может прекрасно обойтись и без него в природных условиях. Этим, прежде всего, и отличаются примитивные собаки, такие как акита, хаски, самоедская лайка от, например, немецкой овчарки или йоркширского терьера.



Акиту можно и нужно дрессировать и воспитывать, она должна быть управляемой хозяином собакой. Но не более того. Главное – добиться уважения и почтения от акиты, чтобы она сама увидела в Вас ВОЖАКА и подчинялась бы по собственной воле и с готовностью. Но не стоит ожидать, что она будет каждую секунду у ноги, подобострастно заглядывая Вам в глаза. Хотя, лично мне довелось увидеть идеально выдрессированных акит – вероятно, это вопрос задатков самой собаки и желания её хозяина.
Акиты бывают трех окрасов: красный, белый и тигровый. Белая акита должна быть идеальной, как говорят сами японцы – белоснежной как снег, с черной обводкой глаз и черной мочкой носа. Однако допускается и коричневый нос, что, всё же, нарушает идеальный облик акиты-мечты.
Красная (рыжая) акита должна иметь «уражиро» - это белого цвета шерсть на животе, груди и маска на лице, а также внутренние поверхности ушей, шеи, лап и хвоста, белые «гольфы» на всех четырех лапах. Т.е. это как будто на белую собаку сверху Господь Бог вылил ведро с ярко рыжей краской! При этом дисквалифицирующими недостатками японцы считают замкнутое белое кольцо вокруг шеи (как белый шарф или ошейник) и окрас пятнами. Глаза, также, чем темнее – тем лучше, с обязательной черной обводкой, нос черный.
И, наконец, самый сложный окрас акиты, по словам всё тех же правообладателей и первоисточников породы, японцев – тигровый. «Самый сложный» - по многим причинам. Например, Хироси Като, Президент судейской коллегии AKIHO, написал мне буквально следующее: «Мне очень нравятся тигровые акита, но у меня только красные собаки, потому что я до сих пор не встретил такого тиграша, которого мне бы захотелось приобрести для себя». Как Вы догадываетесь, видел он их немало! Так в чём секрет? Темная собака, каковой является тигровая акита, прежде всего не может скрыть недостатков анатомии, если таковые есть. Её силуэт отчетлив. Но суть дела тут, всё же, именно в окрасе. Тиграши должны иметь, в первую очередь, яркие, отчётливо выраженные полосы. Чем симметричнее – тем лучше. Идеальные вариант – они расходятся симметрично от позвоночника и продолжаются на боках собаки. При этом также желательно наличие уражиро! Но тигровым собакам прощаются недостатки уражиро – если это единственный недостаток собаки. Окрасы пятнами не желательны – для японцев это примерно тот же недостаток, что и пятнистая красная акита. Так что – чем больше четких полос, тем лучше.



Акита в прошлом - незаменимый охотник и помощник японской семьи, сегодня – отличный и ненавязчивый компаньон, в основном. Необходимо признать, что современные акиты разительно отличаются внешностью и, вероятно, рабочими качествами от своих древних предков. Из рабочих качеств на сегодня наиболее актуальна работа акиты по охране территории. Ну, не считая повседневной страсти к охоте. В нашей стране есть охотники, которые и в наши дни с удовольствием промышляют с помощью акиты. Наверняка Вам известно, что существует и другая, рабочая ветвь этой породы – американская акита, или, как её официально именуют в FCI – Большая Японская Собака (БЯС). Обе ветви имеют одинаковые корни, однако, развитие породы получили совершенно разное. БЯСы весьма популярны и многочисленны в мире, это достойная, красивая и мощная собака. Но это ДРУГАЯ собака, не акита ину. Возвращаясь к разговору о японской культуре: акита ину – Природный Памятник Японии и охраняется государством как достояние страны.



Эта собака является потомком самых древнейших примитивных собак народов айну с острова Хоккайдо. Я постараюсь опубликовать японский, официально признанный AKIHO вариант, в статье «История породы». AKIHO – Общество по охране породы Акита в Японии. Это самая мощная и уважаемая организация в мире породы акита ину. И 90 процентов заводчиков акита ину в Японии состоят именно в AKIHO. Эта организация существует независимо от каких-либо кинологических мировых сообществ, ведёт свои племенные книги, дважды в год – в мае и декабре – проводит крупнейшие выставки акита ину в Японии. С недавнего времени между AKIHO и JKC (Japan Kennel Club, состоящем в FCI) был заключен договор о признании JKC родословных AKIHO. Это дало возможность привозить действительно ценных племенных собак из AKIHO в Европу, разводя именно японский тип акита, и мы очень гордимся возможностью иметь такую собаку и в нашем питомнике.
О каждой породе существуют предрассудки и ложные убеждения. Например, что акита абсолютно непримиримая собака к особям одного с нею пола, и никогда не сможет жить на одной территории, пока не избавится от соперника. Или же, почти от всех владельцев акита можно услышать, что эту породу невозможно дрессировать. Или, к примеру, что акита – прирожденный пловец, и неизменно лезет в каждую лужу… Ну, и самое популярное: акита – собака-молчун, и Вы не услышите от неё лая… начну по порядку, с последнего.
Наши акиты и все акиты, которых мы знаем, лают, как и все собаки. Что поделать, так уж Бог повелел им общаться. Кроме того, у акит абсолютно неповторимый набор звуков, иногда даже человеческих, которыми они обожают пользоваться для выражения чувств «в быту», так сказать. Конечно, лай происходит по делу. Но иногда акитам бывает и просто весело! Могу, положа руку на сердце, констатировать лишь одно: в сравнении с немецкой овчаркой, акиты, несомненно – молчуны.
Далее – пловцы. Тут уж всё будет зависеть от характера Вашей акиты и сложившейся ситуации. Очень многие акиты обожают воду и даже подносят убитую дичь из воды. И столько же - калачом не заманишь брюхо подмочить. Так что не стоит, я думаю, обмерзать до полуобморока и пневмонии, стоя по пояс в воде, и пытаясь третий час личным примером заманить Вашу акиту в воду. Если бы она того хотела, она была бы уже там.



Ну, а первые два убеждения я бы объединила. Дело в том, что генетически акита склонна доминировать «над всем живым». Очень часто, знакомясь с новой собакой (замечу, совсем не важно, какого она пола), акита сразу требует немедленного подчинения грозным оскалом и рыком, пристальным взглядом. Если другая собака также имеет уравновешенную психику, то, как правило, знакомство происходит мирно. Собаки в дальнейшем либо нежно дружат, либо соблюдают нейтралитет. Но бывают и те, которые в ответ на такое «приветствие», «в обороне» сразу же бросаются в драку. Это страх, это нормально. Именно так акита понимает, что она сильнее, что её боятся, и уже никогда этого не забудет, напоминая об этом при каждом удобном случае.



Вот тут помогает «дрессировка», а если точнее - послушание. Выше я говорила об уважении акита ину, которое нужно заслужить и получить. Так вот: только от Вас зависит, будет ли акита дрессироваться и подчиняться, как она будет себя вести. И если Вы – Вожак для своей собаки, то, приводя в дом любую новую собаку, только Вы, а не акита, устанавливаете иерархию и правила отношений в стае. Поверьте, у меня в доме много собак, и половина из них – крошечные чихуахуа. И все они, слава Богу, живы и здоровы до сих пор. Естественно, кроме меня есть еще много питомников, и они подтвердят Вам, что всё зависит от планов и желания человека, хозяина и вожака всей этой собачьей-человечьей стаи. Как только Вы уравновесите и правильно распределите роли для всех членов своей стаи, проблемы разрешатся. Иногда приходится круглосуточно находиться в стае, в которую добавлен новый член, приходится и спать рядом с ними – чтобы разрешать нужным образом возникающие конфликты. Это сложно тем заводчикам, которые содержат собак на улице в вольерах, им в такой ситуации проще разделить враждующих кобелей, например, в разные вольеры. Но, конечно, одного Вашего желания для мирного климата недостаточно, нужны еще знания и умения. Так что скучно Вам не будет – Вы будете учиться вместе со своим щенком и узнавать много интересного и полезного. Позволю себе лишь один маленький совет: когда Вы приступите к дрессировке своей акиты, не пытайтесь делать это в тех же объемах и темпах, что и занимающиеся рядом щенки рабочих пород. Позвольте ей не уставать поначалу, иначе она может и вовсе остановиться – аките скучно много раз повторять одно и то же. Она всегда осмысливает свои действия. И повторять пустую бессмыслицу, на её взгляд, унизительно и глупо. Дайте ей время втянуться. И всегда добивайтесь выполнения отрабатываемой команды до конца, аккуратно и четко. Это позволит ей потерять надежду на то, что «сейчас хозяин сам подумает и отстанет от меня со своими глупостями». Придумайте, как построить занятия для акиты «на интерес». Я не вижу смысла в дрессировке акиты по стандартному полному курсу – учите только тому, что реально нужно Вам и Вашей собаке в повседневной жизни.
Все наши собаки акита ину прекрасно постоянно проживают в условиях городской квартиры, и мы считаем акита ину прекрасными городскими собаками. И, несмотря на это, у них есть столь же положительный опыт проживания в лютый мороз в вольере. Поверьте, они так и остались на улице, пренебрегая теплой будкой – дело привычки.
Акита ину – порода с очень древними корнями. Только за одно это акиту стоит уважать и беречь. Говорят, что когда-то этой породой могли владеть лишь императорская семья и правящая аристократия. Не буду рассуждать о достоверности этой легенды. Сегодня от тех времен осталась только специальная традиционная ринговка (ошейник-поводок) для показа акиты – толстый красивый кожаный обруч, к которому цепляется длинный шелковый шнур с кисточкой. Вы сможете увидеть их на монопородных выставках. Но и без этой роскоши акита – самая роскошная, я бы сказала - эксклюзивная собака, потому что такому достоинству и самодостаточности, как у акиты, позавидуют все короли мира!


По материалам сайта питомника «Мегаполис Стайл» 

 

ToKiTo4Ka
Рубрики:  разное

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамки

Ваш текст...

ToKiTo4Ka

Ваш текст...

ToKiTo4Ka

Ваш текст...

ToKiTo4Ka
Рубрики:  Цитаты
все для оформления дневников

Верный друг Хачико из породы собак Акито-ину

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 07:38 + в цитатник



 


 










 

 

 





История породы Акита-Ину

Появление породы относят к началу семнадцатого века. Один из известных представителей знати был сослан в префектуру Акита, самую северную провинцию острова Хонсю с повелением оставаться там до конца своих дней в качестве правителя. Этот человек очень увлекался собаками и приказал подданным вывести породу больших, универсальных, умных охотничьих собак. В результате племенного отбора появился Акита-ину - собака, напоминающая чау-чау с короткой шерстью, превосходящая остальных шпицев Японии своими размерами и сложением, с превосходными охотничьими и рабочими качествами и бесстрашным характером. Вероятно, предком породы была так называемая матаги-ину - собака, которая встречалась в горах Одате и использовалась для охоты на медведя и кабана.
По всей видимости, порода очень древняя. Об этом можно судить по данным археологических исследований, при которых были обнаружены скелеты шпицеобразных собак, датируемые вторым тысячелетием до нашей эры. Кроме того, сохранились древние рисунки с изображением собак, напоминающих современных Акита-ину.
Когда-то этой породой могли владеть лишь императорская семья и правящая аристократия. За каждым акитой ухаживал отдельный слуга, а уход за собакой и ее кормление превратились в тщательно разработанный церемониал.
В 1862-1912 годах пришла мода на собачьи бои и акиту начали скрещивать с шикоку-ину (бойцовая порода, предок тоса-ину). Одновременно происходило активное прилитие крови молоссоидных собак: сенбернаров, английских мастифов, немецких догов, импорт из Европы которых становился все более интенсивным.
Несколько раз за 300 лет своего существования порода оказывалась на грани исчезновения, в зависимости от отношения к ней правящего класса. Но, к счастью периодические всплески популярности породы помогли ей выжить.
К началу двадцатого века японцы увлеклись собаководством в подражание европейской культуре.
Для сохранения чистоты породы в 1927 году было организовано общество Акитайну Хозанкай. А в июле 1931 года японское правительство объявило акиту национальным достоянием. Порода очень высоко ценится в Японии.
Первого Акита-ину в США привезла Хелен Келлер. А своей популярностью в Соединенных Штатах порода обязана американским оккупационным силам, которых так восхитила эта собака, что многие, возвращаясь домой, брали с собой щенков. И в 1956 году был основан американский клуб Акита-ину. Таким образом, состоялось своего рода второе рождение породы. Несколько позже, уже из США, собаки были импортированы в ФРГ и Италию. Так Акита-ину и стал известным всему кинологическому миру. Особой популярностью акита пользуется в Америке, там он входит в 30 самых популярных пород. И это не удивительно, крупные, яркие собаки, от природы обладающие великолепной выставочной стойкой, просто созданы для шоу.
Было много дискуссий о правильности типа акиты. В 1999 году порода была окончательно разделена на два типа: японский и американский. Акита-ину американского типа под названием большой Акита-ину перевели в группу молоссов, и не следует их путать с Акита-ину из пятой группы.
Сейчас эта порода начинает приобретать популярность и на Украине. К сожалению, количество собак привезенных на Украину еще не многочисленно. Но будем надеяться, что своими положительными качествами эта порода покорит сердца многих собаководов.Акита-ину действительно абсолютно «чистопородная» собака. Эта порода никогда не требовала и не потребует улучшения и притока новых «кровей». Именно поэтому считается японским национальным достоянием и находится под покровительством правительства уже более 60 лет. Японцы стоят на страже качественного разведения своей породы, поэтому настоящие Акита-ину доступны не всем питомникам, желающим заняться этой породой. Официально вывезенная собака из Японии находится под строгим контролем Японского национального клуба, отслеживаются ее выставочная карьера, а главное, условия содержания. Чтобы купить собаку через Японский национальный клуб, нужно зарекомендовать себя как заводчик данной породы, потратив не менее 10 лет.
Конечно, в России считают, что за деньги можно купить все… можно. Но эта собака не будет соответствовать тому, что можно увидеть на рингах крупнейших выставок Мира.
Акита-ину генетически сохраняет до сих пор свои природные качества: здоровье, высокие физические и психические способности, возможность жить, работать, общаться с человеком и приносить ему радость и пользу.
Каждый рожденный щенок - это ярко выраженная индивидуальность. Собака сразу уверенно воспринимает окружающий мир, становится очень самодостаточной и смелой. Прекрасно чувствует какую территорию ей предстоит охранять. Щенок обучается с большим удовольствием, переключаясь с занятий на активные и подвижные игры. Уже в 2 месяца владельцы маленьких Акит отмечают отличную память, сообразительность, осознанность действий, хитроумность, конечно, нескончаемую игривость и необыкновенную преданность хозяину.
Первой задачей становится не растерять признаки характера, а закрепить в процессе воспитания и обучения.
Акита-ину считается щенком до 2-х лет. То есть порода позднего развития. Окончательно собака развивается только к 2.5-3 годам. Акита-ину очень красивая, спокойная, с величественным взглядом, поражающая своей мудростью, полным послушанием и преданностью во всем.
Многие владельцы уже взрослых Акит говорят: «Она, действительно, понимает человеческий язык». А ведь так и есть!
Акита-ину становится мужественной и уверенной в себе, поэтому на агрессию других представителей собачьего племени отвечает полной готовностью к бою.
Со щенячьего возраста Акита-ину всегда радуется общению, но не любит фамильярность. Взрослая Акита-ину никогда не обидит детей и маленьких щенков.
В Японии присутствие Акиты-ину считается символом счастья, хорошего здоровья, защитником семьи. Когда в семье рождается ребенок, родители обычно получают в подарок небольшую статуэтку акиты. Если кто-то заболел, друзья посылают ему статуэтку акиты, желая таким образом скорейшего выздоровления.

 

 




 

Уход и содержание акита-ину

Акита-ину легко приспосабливается к жизни, как в городской квартире, так и во дворе частного дома. Он не так нуждается в движении, как другие северные породы.
Уход за этой собакой не займет у вас много времени. Достаточно будет расчесывать его раз в неделю специальной щеткой с металлическими зубьями.
Акита-ину очень чистоплотные собаки, купать их достаточно несколько раз в год, для этого желательно использовать специальную косметику для длинношерстных собак, придающую объем шерсти.
Перед выставкой вашей собаке потребуется грумминг, лучше всего, если его выполнит профессиональный парикмахер. Конечно, есть и свои маленькие «хитрости», известные специалистам: рисовый крахмал придаст блеск белым участкам шерсти, а норковое масло сделает ее мягче и шелковистее.
Для того чтобы правильно сбалансировать питание, нужно подобрать вашей собаке сухой корм. Не забывайте, что доступ к воде у собаки должен быть всегда. В период линьки нужно давать ей пищевые добавки, чтобы поддерживать хорошее состояние шерсти.
Единственный недостаток акиты - нетерпимое отношение к своим собратьям, что часто приводит к дракам.




Воспитание

Дрессировка акиты потребует большого терпения и займет сравнительно много времени. Акиту воспитывают медленно, не спеша, без утомительных уроков, поскольку сложные и продолжительные занятия сведут на нет эффективность учебы. Не стоит также руководствоваться шаблонами: к каждой собаке нужно подходить индивидуально. В процессе воспитания щенка, нужно учитывать желание акиты доминировать в собачьем обществе. Развитие Акита-ину происходит медленно, и только к двум годам собака окончательно взрослеет. Акита характеризуется сочетанием двух примечательных качеств: это очень хорошая охранная собака и одновременно очень восточная. Ленивый вид может быстро смениться быстрой и неожиданной реакцией. Глубокий характер этой породы необходимо хорошо изучить, только тогда можно оценить его по достоинству.
Способности акиты известны благодаря тому, что его пробовали использовать в японской армии и полиции. Там его применяли в качестве розыскной собаки, а также в качестве спасателя на воде, так как акита великолепно плавает. В США Акита-ину принимает участие в соревнованиях собак-телохранителей.
Эта порода найдет свое применение во всех сферах, где требуется смелость, выносливость, спокойствие и уравновешенный характер. С другой стороны бесполезно пытаться подготовить эту собаку по тем дисциплинам, где необходимы скорость и быстрота действий.«АКИТА-ИНУ - означает собаки из Акиты - провинции, расположенной на севере самого большого острова япоского архипелага. Порода очень древняя. Вероятно, предком породы была так называемая матагиину, что означает "уважаемый охотник" - собака, которая встречалась с VIII века в горах Одате и использовалась для охоты на медведя и кабана. Это имя присуждали самым умелым и удачливым охотникам. История акиты-ину началась по-настоящему во времена Эдо (XVII век), когда охотничьи забавы практически прекратились и понадобилась собака для сторожевой службы. Так в XVIII веке акита-ину перекочевала из крестьянских хижин во дворцы японских вельмож. Изменение в классовой принадлежности произошло благодаря выходу закона генералиссимуса Тсунайоши, согласно которому человек, обидевший или убивший акиту-ину, подвергался накзанию. Вскоре породой могла владеть лишь императорская семья и правящая аристократия.
Это очень сильно сказалось на развитии породы. Уход за акитой и кормление превратились в тщательно разработанный церемониал, изготовлялись специальные поводки, обозначающие ранг акиты и социальное положение его владельца. Для обращения к собаке и при разговоре о ней использовались особые слова. За каждой акитой ухаживал отдельный слуга, который одевался в богато украшенный костюм, соответствующий тому уважению, которым пользовалась собака. Присутствие акиты-ину стало считаться символом счастья и процветания семьи.
В эру Мейджи, поединки собак продолжали быть популярными. Тогда, Акита называли собаками "Одате" из-за названия их родного города. Приблизительно в 1897, бойцовые собаки Тоса были ввезены в Префектуру Акиты. Тогда, Тоса, теперь известный как Префектура Коши, был одной из двух мест где были популярны собачьи бои.
Сначала, порода Акиты была более сильна чем Тоса. Постепенно, ситуация, полностью измененна из-за скрещивания Тоса с европейскими породами. Происходило активное прилитие крови молоссоидных собак: сенбернаров, английских мастифов, немецких догов, импорт которых из Европы становился все более интенсивным.
Акита-ину в отличие от своих предков стала более мощного телосложения с характерным наклонным поставом ушей.
Мэр города Odate, господин Shigeie Izumi, очень беспокоился о скрещивании "Odate" с другими собаками. Чтобы сохранить чистоту породы "Odate", он основал Общество Сохранения Акиты-Inu в 1927г.. В то же самое время, снизилась популярность собачьих боёв, отражая интересы времени. Есть только несколько фотографий собак той эры. Две собаки: кобель по имени "Tochi-2" и сука названная "Babagoma", принадлежавшая господину Kunio Ichinoseki, имели большое влияние на разведение Акиты. Другие породы также влияли на разведение . Однако, немного фотографий других пород той эры остались.
В течение Второй мировой войны, большинство собак в Японии было призвано для военного использования. Однако, несколько человек тайно держали Акиту-Inu. После войны, некоторые чиновники в префектуре Акиты хотели держать Акиту дома.
Это были очень трудные времена; много людей голодали, потому что пищи было очень мало. Однако, разведение Акиты было начато снова. Для возрождения Акиты, кобель "Tsubakigoma", выживший во время войны, возвратился в дом господина Ичинозеки. И "Tsubakigoma" и "Kongo-go" и линия "Dewa" внесли большой вклад в породу.
Япония пережила большой кризис в годы второй мировой войны. К 1946 году чудом уцелело лишь несколько чистокровных представителей породы, что давало надежды на ее возрождение.
Крупные, яркие, от природы обладающие великолепным экстерьером, спокойные и молчаливые привлекали многих иностранцев. В послевоенные годы на японских островах дислоцировалось много американских военных частей. Так начался вывоз породы в США. Позже порода была уже импортирована из США в Германию и Италию. Так, шикарный японский шпиц-гигант завоевывал свою популярность во всем кинологическом мире. Особой популярностью порода пользуется в Америке и Европе.»




Верный Хачико

Почитая преданность акиты по кличке Хачико, сотни любителей породы участвуют каждый год в торжественной церемонии. Хачико был любимой собакой профессора Токийского университета доктора Эйсабуро Уэно. Каждое утро он провожал хозяина до станции Сибуйа, а каждый вечер встречал его. В мае 1925 года профессор умер в университете, и Хачико прождал его на станции до полуночи. Все последующие девять лет он приходил на станцию в надежде, что хозяин вернется. И только смерть помешала ему вновь появиться на станции.
В газете "Asahi" от 4 августа 1932, написали статью о верности Хачико, и репутация Акиты стала известной во всей Японии. Хачико родился в Odate в 1923 и попал в Токио два месяца спустя. Владельцем Хачико был доктор Уено, профессор в Университете Токио.
Доктор Уено скончался из-за болезни и не вернулся домой, когда Хачико был в возрасте 1,5 лет. В течение следующих десяти лет, Хачико продолжал приходить на станцию Шибуя каждый вечер, чтобы ждать своего владельца.
Преданность Хачико стала известна всей Японии. После его смерти газеты предложили воздвигнуть ему на станции памятник. Пожертвования приходили даже из других стран. И сегодня памятник Хачико олицетворяет верность и преданность акиты своим хозяевам.
Хачико умер в 1935.
В пригороде Токио на вокзале Шибуя по просьбе жителей столицы установлен бронзовый памятник этой собаке. Каждый год сотни любителей породы участвуют в торжественной церемонии на станции Шибуя, чтобы почтить преданность Акиты Хачико.





 


 


 









 


 






 

Рубрики:  разное

Метки:  

Секс для искушенных, новые возможности

Суббота, 16 Января 2010 г. 15:37 + в цитатник
 


Заниматься любовью нравится всем - и новичкам, и опытным любовникам. Предположим, что вы считаете себя человеком опытным. И опытным настолько, что «обычный» секс уже не приносит всей полноты ощущений, потому что они потеряли былую свежесть. Что делать? Подсказывает Passion.ru.
«Наверное, пора экспериментировать», - думаете вы.
Но, прежде чем пускаться во все тяжкие, обходя секс-шопы, секс-тренинги и букинистические магазины в поисках раритетного издания «Камасутры», стоит ответить себе на несколько вопросов:

- Доставляет ли вам (а лучше - вашей паре) сексуальная жизнь максимальное удовольствие?
- Почему удовольствие от секса стало меньшим?
- Действительно ли дело в рутине и однообразии? Или причина в другом?

Найдите причину

Например, бывает настоящее невнимание к своим потребностям и потребностям своего партнера. Если вы привыкли имитировать оргазм или просто не испытывать его, довольствуясь удовлетворением партнера, рано или поздно даже самый необычный секс покажется вам рутиной.
Обратный пример - партнер точно знает, как довести вас до оргазма, вы знаете, как довести его до высшей точки блаженства. И раз за разом вы используете привычные схемы. Испытанное, но скучноватое средство.
Нереализованные мечты, комплексы, мешающие раскрыться в постели, невнимательный или равнодушный партнер, наконец, жизненные проблемы, отвлекающие от процесса - все это однажды может заставить почувствовать, что вы пресыщены своей обычной интимной жизнью и хотите ее изменить.
Главное - понять истинные причины и начать работать в верном направлении. Потому что смена позиций или ролевые игры в вышеперечисленных случаях вряд ли кардинально помогут.
Однако представим, что глобально у вас в паре все в порядке. Вы достаточно раскрепощены и открыты наедине друг с другом, экспериментируете и многое пробовали, знаете «особые» мечты и точки на теле партнера. Просто вам хочется освежить чувства и попробовать что-то новенькое.

Смените ритуалы

Почти банальный рецепт - сменить места, привычные роли исполнения, время и т. д. - приобретает необычную окраску, если вы договоритесь о тотальной смене в течение определенного периода.
Скажем, в течение недели вы не занимаетесь сексом (и петтингом) дома. Вообще. Или, скажем, по ночам. Или, например, оральный секс позволен только в доме отдыха (в лифте, на чердаке, в родительской ванной).
Или в течение недели вы остаетесь полностью пассивной или, наоборот, единственно активной участницей процесса.
Изюминка в том, что в определенный момент вас потянет в привычные рамки, потому что там вероятность удовольствия гарантирована.
Однако, в связи с запретом, вам придется искать наслаждение в других областях - и кто знает, удовольствие и ощущения какой силы в итоге вы обретете.

Чувствуйте ритмы

Древнеиндийские правила любовных игр, цитируемые в известном трактате «Ветка персика», предлагали сексуальную жизнь сообразовывать с лунными ритмами.
Учитывая современные знания о влиянии луны на многие процессы, вполне возможно, что следование этим рекомендациям даст свои прекрасные результаты.
Эту схему можно попробовать осуществить и просто, начиная, скажем, с 1 дня месяца. Или с понедельника.

Пpaчexeдa: дpeвнeиндийcкиe пpaвилa любoвныx игp

"Иcкycный и блaгopoдный cepдцeм пycть coчeтaeт пopядoк любви co знaкoм лyны.
В нoвoлyниe любящиe пycть coeдиняютcя нoчью. Пycть oни, yйдя нa пoкoй, cняв плaтьe, ocтaнyтcя в иcпoднeм. В этy нoчь пpимeняютcя cтpacтныe пoцeлyи, объятия, цapaпaниe щeк, ягoдиц, cпины, бoкoв, кycaниe гyб, пoцeлyи в лoб и cтoпы. Пycть дeвyшкa oтдaeтcя c paвнoй cтpacтью, нo нe дaeт paздeвaть ceбя дoгoлa.
Вo втopoй дeнь пycть влюблeнныe дo нacтyплeния вeчepa paздeнyтcя дoгoлa и тaк cядyт в пoкoe, пycть мeждy ними cнaчaлa бyдyт лишь пoцeлyи pтa бeз oбъятий, a пoтoм цapaпaниe щeк, гpyдeй, нoг.
Пycть пoтoм oбъятия coчeтaютcя c пoцeлyями. Пycть coитиe пpoизoйдeт тoлькo cидя и дeвyшкa нe бyдeт пpoявлять cтpacть, a тoлькo cмeятьcя и пpoизнocить вoзглacы нacлaждeния.
В тpeтий дeнь yтpoм, пocлe coвepшeния тyaлeтa, юнoшa пycть пoлюбит дeвyшкy, ocтaющyюcя в иcпoднeм. Пycть кycaeт ee гyбы, цapaпaeт гpyдь и щeкoчeт пoдмышки. Пycть цeлyeт ee бeдpa.
И пycть дeвyшкa нe oтдaeтcя eмy, a oн вoзьмeт ee cилoй, cзaди или cпepeди. Пycть дeвyшкa пpи этoм нacлaждeнии caмa нe oтвepгaeт eгo. Пycть юнoшa нeoднoкpaтнo в тeчeниe дня пoлyчaeт в oблaдaниe ee "вopoтa paя" - нo cpaзy нe oблeгчaeтcя.
А вeчepoм дeвyшкa пoмaнит eгo и cкaжeт "бepи мeня", и дacт ceбя paздeть дoгoлa, и yдoвлeтвopит eгo тaк, кaк oн зaxoчeт, пpимeняя движeния и лacки, нo выкaзывaя бoльшe зaбoты oб eгo yдoбcтвe, чeм cтpacти.
В чeтвepтый дeнь пycть юнoшa oблaдaeт eю yтpoм, быcтpo, co cтpacтью, бeз лacк. А вeчepoм лacкaeт ee кaк дoлжнo и игpaeт вceми cлoжными cпocoбaми.
В пятый дeнь пycть дeвyшкa чacтo paздeвaeтcя пpи юнoшe и oбнaжaeт coкpoвeнныe мecтa cвoeгo тeлa. Пycть oнa нacлaждaeтcя eгo лacкaми, нo oтдaeтcя пoлнocтью тoлькo в тpeтий paз, и пycть oнa лeжит пpи этoм бeзpaзличнaя кo вceмy, мoлчa.
В шecтoй дeнь пycть юнoшa пpимeняeт тoлькo нeжныe лacки. В этoт дeнь пycть дeвyшкa нe пoзвoляeт ceбя oбнaжaть и oтдaeтcя тoлькo нoчью.
В ceдьмoй дeнь юнoшa нacлaждaeтcя тeлoм дeвyшки и yдoвлeтвopяeт cтpacть, нe ввoдя члeн в "вopoтa paя".
В вocьмoй дeнь юнoшa caм paздeвaeт дeвyшкy и yдoвлeтвopяeт ee тaк, кaк oнa зaxoчeт, a oнa мoжeт дaть eмy yдoвлeтвopeниe или нe дaть.
В дeвятый дeнь пycть юнoшa цeлyeт ягoдицы и yши дeвyшки, щeкoчeт ee бoкa и лaдoни. В этoт дeнь xopoшo быть в coитии тpижды: yтpoм, днeм и вeчepoм. Пycть дeвyшкa в этoт дeнь cтpacтнo пpинимaeт eгo.
В дecятый дeнь пepeд нoчью дeвyшкa caмa paздeвaeтcя дoнaгa, a юнoшa цeлyeт вce ee тeлo. В coитии oбa нeжны.
В oдиннaдцaтый дeнь юнoшa имeeт дeвyшкy двaжды: yтpoм и вeчepoм. Обa paзa oнa нe пoкaзывaeт, чтo xoчeт eгo, и oн бepeт ee cилoй.
В двeнaдцaтый дeнь юнoшa paздeвaeт дeвyшкy в пoлдeнь, игpaeт c нeю, и иx coитиe cтpacтнo и дoлгo.
В тpинaдцaтый дeнь - дeнь бoгa любви - любящиe нe вcтyпaют в coитиe, нo юнoшa мнoгo paз в дeнь ввoдит cвoй члeн в "вopoтa paя" дeвyшки, дeлaя oднoкpaтный yдap. Облeгчeниe пycть нacтyпит пocлe пoлyнoчи.
В чeтыpнaдцaтый дeнь юнoшa дoжидaeтcя, пoкa дeвyшкa зacнeт, и вcтyпaeт в coитиe co cпящeй. 
С этoгo дня вce нaчинaeтcя cнaчaлa.
Иcкycныe в любви и блaгopoдныe cepдцeм иcпoлняют cлeдyющиe пpaвилa: лacки дoлжны пpeдшecтвoвaть coитию и быть вчeтвepo пpoдoлжитeльнeй вpeмeни coития.
Сoитиe дoлжнo быть вчeтвepo пpoдoлжитeльнee, чeм этo нaдo для yдoвлeтвopeния жeлaния. Лacки дoлжны быть пpoдoлжeны и пocлe coития и быть paвными вpeмeни coития или нecкoлькo бoлee". («Ветка персика»)

Настройтесь на лучшее

Как может надоесть удовольствие максимальной силы? В котором растворяешься, тонешь и возвращаешься обновленной? Но к такому наслаждению нужно быть готовыми.
Говорят, больше шансов имеют пары, готовые учиться получать и отдавать. И чтобы получить более полное наслаждение, недостаточно отдаваться друг другу физически - нужно уметь делать это и на энергетическом уровне.
Этому учат восточные практики - например, тантра. Не углубляясь в теорию, приведем серию упражнений, позволяющих настроиться на партнера и слияние с ним.

Условия:

- постоянный партнер;
- идеальная чистота тела;
- достаточное время (не менее 2 часов);
- регулярность занятий;

- подготовленность. Будет неплохо, если первой стадией подготовки станут физические упражнения - на растяжку, на общее укрепление, отдельно - на мышцы таза и ягодиц. Простые, но позволяющие вам научиться управлять своим телом, чувствовать его. Выполнять их следует ежедневно в течение 10 минут;
- развитие чувствительности. В результате работы над своей восприимчивостью вы сможете больше наслаждаться не только сексом, но и миром в целом.
Развивать свою восприимчивость можно как с помощью упражнений, так и приучая себя обращать больше внимания на все, что вы видите, слышите, осязаете, обоняете, чувствуете на вкус.
К примеру, в данный момент вы слышите множество звуков, чувствуете разные запахи, осязаете множество фактур и видите несколько десятков разных оттенков. Но обращаете ли вы на это внимание или впитываете информацию автоматически?
Попробуйте воспринимать сознательно. Приятное тепло кружки с чаем в руках, сладость конфеты или горечь таблетки, шероховатость костюмной ткани. Далее из множества звуков, вкусов и запахов пробуйте вычленять отдельные.
Работать с восприимчивостью можно и совместно, превратив упражнения в игру. Например, вы закрываете глаза, он дает почувствовать разные вкусы/фактуры, услышать разные звуки, а вы учитесь угадывать, что это было.

Техника выполнения

После подготовки можно перейти непосредственно к «процессу», который, в идеале, тоже имеет свои стадии.
Первая - это ухаживание друг за другом. Как в то время, когда вы только начали встречаться - со всей нежностью и уважением.
Вторая - это физический, но не сексуальный контакт с партнером, позволяющий настроиться на него и усилить свои ощущения, осуществляющийся с помощью поглаживаний.
Разденьтесь, сядьте напротив и начинайте мягко и легко поглаживать друг друга. Уделите этому полчаса. Поглаживания не должны завершиться сексом - в том случае, если возникнет желание раньше времени перейти к соитию, следует прерваться, глубоко подышать и успокоиться.
Когда прикасаетесь к партнеру, старайтесь чувствовать это прикосновение, как если бы партнер дотрагивался до вас.
Третья стадия (все стадии не должны происходить в один и тот же день!) продолжается такими же поглаживаниями и завершается проникновением, но - без продолжения. Иными словами, после получаса ласк мужчина входит в женщину и остается в ней без движения, пока эрекция не ослабнет.
В следующий раз - например, вечером того же дня - после уже традиционных поглаживаний вы можете заняться «обычным» сексом, который обязательно принесет новые и очень сильные ощущения, причем не только физические.

Немного тантры

Кстати, если и «обычный» секс вы захотите исполнить в «тантрическом стиле», начните с нежных ласк и поцелуев. Поцелуи должны перемежаться поглаживаниями - не возбуждающими, а, скорее, успокаивающими.
Мужской путь - от губ к шее и груди партнерши, возвращаясь ко лбу, глазам, шее, переходя на спину, живот, бедра, ноги и только потом - к клитору.
Женские ласки, аналогично мужским, начинаются с лица, головы, груди партнера. Начинать ласкать его фаллос следует легко и мягко.
Поглаживать нужно только верхнюю поверхность, от головки к основанию (и наоборот), нижней поверхности не касаться, член не обхватывать. Позиция выбирается такая, чтобы ваши руки были свободны для взаимных ласк.
Собственно акт проводится следующим образом: он помещает головку члена к клитору, в место соединения половых губ, и на некоторое время остается там без движения. Затем входит, но не целиком, остается без движения пару минут, выходит. 2 минуты отдыха - и он опять входит в вас неглубоко, процесс повторяется.
Когда в результате вы чувствуете нарастание наслаждения и приближение оргазма, он начинает входить глубоко (или так, как вам нравится), доводя вас и себя до логического конца. После оргазма партнеры должны некоторое время оставаться «переплетенными».

Вставайте в позу

Впрочем, иногда хочется чего-то новенького в «чисто техническом плане».
Поз и техник любовных игр существует великое множество, основное ограничение практикующих - в степени гибкости тел. Так что развивайте свою пластичность - и вперед, к новым вершинам!
"Пaлaнa" - дeвyшкa лeжит нa бoкy, пpижaв бeдpa к гpyди, нa кaкoм-нибyдь вoзвышeнии, чтoбы ee пpoмeжнocть былa нa oднoм ypoвнe c лoбкoм юнoши. Он cтoит пepeд нeю и тaк ввoдит cвoй члeн. Обe pyки eгo cвoбoдны, и oн вoлeн лacкaть вce, чтo eмy зaxoчeтcя.
Этo пoлoжeниe мoжeт быть выпoлнeнo нa дocтaтoчнo выcoкoм лoжe, нa cтoлe, ecли eгo выcoтa cooтвeтcтвyeт pocтy юнoши, a лyчшe - нa cпeциaльнoй выcoкoй кyшeткe c peгyлиpyeмoй выcoтoй пoднятия.
"Клyбoк змeй" - дeвyшкa лeжит нa живoтe, пoджaв пoд ceбя нoги co cжaтыми бeдpaми, и пpипoднимaeт ягoдицы. Гpyдью oнa oпиpaeтcя o лoжe, pyки пpocyнyты нaзaд и paздвигaют ягoдицы, пoмoгaя тeм caмым юнoшe ввecти члeн.
Юнoшa ввoдит члeн, cидя зa нeю нa кopтoчкax, a зaтeм, ввeдя, cжимaeт ee бeдpa cвoими, лoжитcя нa нee cвepxy и oбнимaeт ee гpyди пoвepx вытянyтыx pyк, кoтopыми дeвyшкa oбнимaeт юнoшy зa ягoдицы, пoмoгaя eгo движeниям.
"Нaнaйcкaя пoзиция" - дeвyшкa лeжит нa cпинe или живoтe, a юнoшa - пoпepeк нee.

Откажитесь от секса

Что наиболее желанно? Недоступное. Обычное дело для многих пар - с течением жизни секс теряет остроту и прелесть именно потому, что становится доступным.
Один из рецептов - отказаться от секса на время. Например, неделю (или месяц) разрешается только петтинг. Это очень обостряет чувства.
Главное - честно выдержать положенный срок. Впрочем, сдача на милость победителя иногда очень сладка.

Любава ИЛЬИНА

Валентина1




 

Рубрики:  Самопознание, психология
Интимные отношения, секс

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Хочу к тебе...

Суббота, 16 Января 2010 г. 14:19 + в цитатник

Хочу к тебе… Сквозь все дожди осенние...
В твой город прилететь в начале дня....
И на вокзале встреча, как прощение,
Окружит ласкою и нежностью меня...

Хочу к тебе... Как медлит час полуденный...
Всего лишь ночь от взлётной полосы....
И город твой, рассветами разбуженный,
Начнёт любви отсчитывать часы...

Хочу к тебе... Испить тебя до донышка-
Любви твоей наполненный бокал....
Назвать тебя и звёздочкой, и солнышком,
И так, как никогда не звал...

Хочу обнять. Вкусить, как вишню спелую,
Упавшую в траву к моим ногам...
Хочу узнать и тёплую, и нежную
Отдав себя... Всего... Твоим рукам!!!





Рубрики:  Все о любви
Лирика

Метки:  


Процитировано 2 раз

Без заголовка

Суббота, 16 Января 2010 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

от Валентины1 для Рабиги




ВАШ ТЕКСТ

Валентина1







ВАШ ТЕКСТ

Валентина1







ВАШ ТЕКСТ

Валентина1







ВАШ ТЕКСТ

Валентина1




Рубрики:  Цитаты
все для оформления дневников

Молитва

Суббота, 16 Января 2010 г. 14:00 + в цитатник


Спасибо, Господи, Тебе!
Грустить и плакать ни к чему,
Ведь жизнь идет без остановки
Судьбу свою не изменю.
Кручусь и вью в себе веревки,
Свое тепло дарю другим
В беседах дух всем поднимаю.
И даже недругам моим.
Я только радости желаю,
Как черно-белое кино,
День не имеет другой краски,
А в мыслях крутится одно:
«Самой мне не хватает ласки».
Встав на колени, я молюсь,
Всю душу богу открываю.
И ничего я не боюсь,
Тепло его я ощущаю.
Спасибо, Господи, Тебе!
Что ты меня не оставляешь
За то, что сердце греешь мне,
Терпение в меня вселяешь!


 
Валентина1





 

Рубрики:  Все о любви
Лирика

Метки:  


Процитировано 1 раз

Без заголовка

Суббота, 16 Января 2010 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ta_Azerina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тебе, родной... Спасибо за счастье...




 (83x88, 4Kb) (83x88, 4Kb)



 

Тебе, родной... Спасибо за счастье...


Ты все еще тревожишься - что будет?
А ничего. Все будет так, как есть.
Поговорят, осудят, позабудут,-
У каждого свои заботы есть.
Не будет ничего...
А что нам нужно?
Уж нам ли не отпущено богатств:
То мрак, то свет, то зелено, то вьюжно,
Вот в лес весной отправимся, Бог даст...
Нет, не уляжется,
Не перебродит!
Не то, что лечат с помощью разлук,
Не та болезнь, которая проходит,
Не в наши годы...
Так-то, милый друг!
И только ночью боль порой разбудит,
Как в сердце - нож...
Подушку закушу
И плачу, плачу,
Ничего не будет!
А я живу, хожу, смеюсь, дышу...

 

Вероника Тушнова



 

Inn_Gallery
Рубрики:  Все о любви
Цитаты
Лирика

Без заголовка

Суббота, 16 Января 2010 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одной дорогой...




Немало мною пройдено дорог,
И лет, и зим уже промчалось много...
Я так устала от земных тревог...
И без тебя трудна моя дорога.

Хочу идти путём, где ходишь ты,
Чтоб невзначай с тобою повстречаться.
Во сне мне грезятся мои мечты...
Так сладко, что мне страшно просыпаться...

Я не хочу, открыв глаза, понять,
Что рядом нет тебя, а лишь подушка...
Твою любовь хочу я ощущать,
И чтоб о ней шептал ты мне на ушко...

Хочу всю нежность я тебе отдать,
Чтоб понял, как люблю самозабвенно...
Хочу по жизни рядышком шагать,
Душа к душе..., рука в руке, чтоб непременно...

Делить с тобой и радость, и печаль,
Поддержкой быть твоей всегда и всюду...
Но в жизни всё иначе, знаю... Жаль...
Не запрещай! Тебя любить всегда я буду...

07.12.2008г.
Светлана Васильевна Богдан

Валентина1




Рубрики:  Все о любви
Цитаты
все для оформления дневников
Лирика

Без заголовка

Суббота, 16 Января 2010 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Через столько лет мы повстречались




Через столько лет мы повстречались…
Ты мне счастье, милый, подарил.
Мы с тобой друг другом наслаждались…
Сердце мне и душу ты открыл.

Я с тобой любви познала силу,
Нежность, восхищенье и восторг!
Стал весь мир вокруг такой красивый!...
Всё разбилось вмиг!!! Опять… острог…

Снова одиночество тьмой душит,
Холод зимний остужает сердце,
Боль тупая грубо ранит душу…
Зябну, стыну - не могу согреться…

Я мечтала быть навек любимой,
Быть желанной, самой-самой нужной…
Без тебя я гасну, тают силы…
Есть спасенье – это наша дружба!

Твои письма между строк читаю -
Чувствую в них теплоту и нежность.
Обо мне ты помнишь, милый, знаю…
Мир даришь ты мне и безмятежность.

10.01.2008г.
Светлана Васильевна Богдан

Валентина1




Рубрики:  Все о любви
Цитаты
все для оформления дневников
Лирика

Без заголовка

Суббота, 16 Января 2010 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

от Валентины1


ВАШ ТЕКСТ




Рубрики:  Цитаты
все для оформления дневников

Давай с тобой поговорим

Суббота, 16 Января 2010 г. 12:16 + в цитатник




Давай родной поговорим
Поговорим без злой обиды.
Всё это надо нам двоим
Без оскорблений и корриды.
Нальём янтарного вина
По сигарете задымим,
И горечь выскажем до дна.
Давай родной поговорим.
Поговорим о светлых днях,
Что выпадают нам на долю,
О первых ласковых словах
Не посыпая раны солью.
Я понимаю боль твою
Любви отвергнутой смятенье.
Лишь об одном тебя молю
Прошу не надо объяснений.
В бокале теплится вино
Погасли наши сигареты.
Обиды канули на дно
И не нужны уже сонеты.
Давай родной поговорим
И прошлого развеем дым.
Всё это надо нам двоим
Давай родной поговорим.







Рубрики:  Все о любви
Лирика

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 16 Января 2010 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

от Валентины1






ВАШ ТЕКСТ

Валентина1




Рубрики:  Цитаты
все для оформления дневников


Поиск сообщений в в_поисках_любви
Страницы: 263 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь