-–убрики

 -÷итатник

–улет"медовик" с арахисом - (0)

ќчень просто и быстро можно приготовить  такой рулет"медовик" с арахисом. »нгредие...

–ыба по-царскиЦ рецепт гор€чего на Ќовый год - (0)

ѕриготовить рыбу по-царски можно из любой рыбы, в том числе и недорогой – минта€, тила...

“орт Ђѕарижский коктейльї так и тает во рту! - (0)

...

‘ормовка теста дл€ домашней выпечки. - (0)

ќчень простые и ходовые приЄмы формовки теста дл€ домашней выпечки.

Ќу очень вкусный салат "ƒиЄр" - (0)

Ќу оочень вкусный салат "ƒиЄр"

 -ѕриложени€

  • ѕрограмма телепередач”добна€ программа телепередач на неделю, предоставленна€ Akado телегид.
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ’итовые игры на liveinternet ’итовые игры на liveinternetЂ’итовые игры на liveinternetї - красочные и увлекательные игры, отличающиес€ простотой в управлении. Ќеотъемлемой частью подобных игр €вл€ютс€ пон€тный игровой процесс и отлична€ графика.
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -—тена

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ёмор
ёмор
02:41 27.09.2009
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_—аксонова

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6578

 омментарии (0)

 отлеты по-киевски

ƒневник

—реда, 04 »юн€ 2014 г. 15:02 + в цитатник

1 (400x300, 316Kb)

ћало, кто готовит дома котлеты по-киевски, а зр€. ¬ы думаете, что дома их сложно приготовить? ƒумаю, что нет. ƒавайте вместе приготовим их и убедимс€, что это совсем не трудно.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

4 шт. куриного филе
150 г сливочного масла
2 зубка чеснока
зелень (укроп, петрушка…)
черный перец
соль
2 €йца
мука
100 г твердого сыра (по желанию)
белые хлебные крошки или панировочные сухари
растительное масло

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

    уриное филе промываем, обсушиваем, надрезаем маленькое филе, отворачиваем его. ‘иле немного отбиваем. Ќе забудьте сверху положить пищевую пленку, чтобы оно не расквасилось. —олим и перчим по вкусу.
   „еснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.
   ”кроп и петрушку промываем и мелко измельчаем.
     сливочному маслу добавл€ем чеснок, укроп и петрушку, солим и перчим по вкусу и хорошо ложкой разминаем. —ливочное масло должно быть разм€гченным.

1 (400x300, 236Kb)

   Ѕерем сливочное масло с зеленью, (1-2 ст.ложки в зависимости от размера филе) кладем на отбитое филе и плотно заворачиваем его, чтобы не было дырочек. ≈сли дырочки все-таки есть, можно их заткнуть кусочком м€со. ќбваливаем котлеты в муке.
    „тобы котлеты было удобнее панировать и масло не вытекало, положите на 15-20 минут их в морозильную камеру.
   ѕока котлеты подмораживаютс€, взбиваем €йца и натираем на мелкой терке батон, только м€коть. Ћучше его брать подсушенный. ¬место батона можно использовать панировочные сухари. ¬ панировку можно добавить по желанию твердый сыр, натертый на мелкой терке и хорошо перемешать.
    ак только котлеты подморозились, разогреваем сковороду, вливаем в нее растительное масло. ћасла не жалейте, котлеты жар€тс€ лучше, когда масла на сковороде много.
   ¬ынимаем котлеты из холодильника и быстренько обмакиваем их в €йце, затем обваливаем в муке, оп€ть в €йце и затем обваливаем в хлебной крошку или в панировочных сухар€х
    ∆арим котлеты по-киевски минут 20 со всех сторон на медленном огне до золотистой корочки.

1 (400x300, 311Kb)

ѕодаем их с любым гарниром, очень вкусно с картошечкой пюре.

1 (400x300, 258Kb)

јвтор: ќльга —лабунова

–убрики:  рецепты приготовлени€ блюд/курица
рецепты приготовлени€ блюд/сыр, творог
рецепты приготовлени€ блюд/второе...

ћетки:  

 —траницы: [1]