-ћетки

Ѕанан  урага апельсин баклажаны без выпечки блины булочки в духовке варенье вишн€ второе второе блюдо выпечка в€зание горшочки грибы грудка грудки десерт дет€м дневник дрожжи желатин закуска запеканка запечЄнна€ запеченный здоровье интересно кекс кефир киви кино клубника комп компьютер компьютерные программы консервирование котлеты крабовые палочки красота куриный курица лаваш лимон лиру мак маффины микроволновка музыка мультиварка мультипекарь м€со на завтрак напитки овощи окорочка окорочок онлайн орехи оформление оформление выпечки печенье пирог пироги пирожки программа редмонд ремонт рулет рыба сайт салат свинина сладости сладость сметана совет солень€ соус спицами суп сыр сырники творог тесто торт фарш филе фото фотошоп фрукты хачапури хлеб чебуреки шампиньоны шашлык шоколад €блоки €годы

 -–убрики

 -÷итатник

ѕеченье "–акушка" - (0)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ: 4 €йца 100 г масла или маргарина 200 г сметан...

јбрикосовый пирог от јлександа —елезнЄва - (0)

Ётот пирог мен€ научил печь наш знаменитый кондитер јлександр —елезнЄв... ну не лично, а посред...

ѕельмени, 30 лучших рецептов - (0)

ѕельмени –ыбные пельмени ќчень вкусные ...

 ак проверить свое здоровье за 1 минуту!!! - (0)

  ¬се мы знаем, как важно следить за самочувствием. Ќо мало кто из нас любит ходить...

√ов€жьи рЄбрышки тающие во рту - (0)

“ающие гов€жьи ребрышки, м€со на косточках необыкновенно нежное и ароматное. http://img-fotki....

 -ѕриложени€

  • ѕрограмма телепередач”добна€ программа телепередач на неделю, предоставленна€ Akado телегид.
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ’итовые игры на liveinternet ’итовые игры на liveinternetЂ’итовые игры на liveinternetї - красочные и увлекательные игры, отличающиес€ простотой в управлении. Ќеотъемлемой частью подобных игр €вл€ютс€ пон€тный игровой процесс и отлична€ графика.
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ёмор
ёмор
02:41 27.09.2009
‘отографий: 1

 -—тена

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_—аксонова

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7061

 омментарии (0)

ћраморный рулет с шоколадно-банановым кремом

ƒневник

—реда, 04 ƒекабр€ 2013 г. 17:00 + в цитатник
1 (500x382, 71Kb)

ƒл€ бисквита потребуетс€:
€йца – 4 шт;
сахар – 4 ст. ложки;
ванильный сахар – 1 пакетик;
мука – 4 ст. ложки;
растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки;
разрыхлитель - 1/2 ч. ложки;
щепотка соли;
какао-порошок – 1 ст. л;
кофе растворимый – 1 ч. л;
вода (кип€ток) – 1-2 ст. л

 рем:
жирна€ сметана (40%) – 200 г;
сах. пудра – 1 ст. ложка;
загуститель дл€ сливок – 1 пакетик

 роме того: банан (спелый) – 1 шт;
шоколад (молочный или горький) – 100 г;
конь€к или ром – 1 ч. ложка

ѕриготовление:
1. ƒл€ теста взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли.
2. ∆елтки взбить с оставшимс€ сахаром и ванилином. Ќе прекраща€ взбивани€, постепенно влить масло.
3. јккуратно соединить желтковую смесь с белками. ѕросе€ть муку, смешанную с разрыхлителем. ќсторожно перемешать, стара€сь сохранить объем.
4. ¬ отдельной чашке смешать какао и кофе с водой до однородного состо€ни€.
5. ѕротивень (36х28 см) застелить пергаментом (немного смазать растительным маслом). јккуратно выложить 2/3 теста.

6. –азровн€ть. ¬ оставшуюс€ 1/3 теста добавить смесь какао/кофе, аккуратно перемешать.
7. ¬ыкладывать при помощи ложки на светлый слой теста в виде «кл€кс». ѕри помощи зубочистки нарисовать хаотичные узоры.
8. ¬ыпекать в разогретой до 180 — духовке 15 - 20 минут до готовности.
9. ¬ыпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент.
10. јккуратно свернуть ещЄ гор€чий пласт в рулет вместе с полотенцем. ќставить остывать.
11. ƒл€ крема взбить сметану с сахарной пудрой и загустителем дл€ сливок до густого состо€ни€.
12. Ўоколад растопить на вод€ной бане. Ѕанан разм€ть до состо€ни€ пюре, соединить с растопленным шоколадом и конь€ком, тщательно перемешав смесь. —мешать шоколадно-банановую смесь со сметанным кремом.
13. ќстывший рулет развернуть, промазать кремом. —вернуть в рулет.  ра€ подровн€ть.

ѕодавать охлажденным.

»сточник: tut-eda.ru

 

–убрики:  выпечка/рулеты, кексы

ћетки:  
 омментарии (0)

ћраморный рулет с шоколадно-банановым кремом

ƒневник

¬торник, 15 январ€ 2013 г. 12:00 + в цитатник

1 (400x306, 31Kb)

ƒл€ бисквита :

€йца – 4 шт; сахар – 4 ст. ложки; ванильный сахар – 1 пакетик; мука – 4 ст. ложки; растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки; разрыхлитель - ½ ч. ложки; щепотка соли; какао-порошок – 1 ст. л; кофе растворимый – 1 ч. л; вода (кип€ток) – 1-2 ст. л

 

 рем:

жирна€ сметана (40%) – 200 г; сах. пудра – 1 ст. ложка; загуститель дл€ сливок – 1 пакетик  роме того: банан (спелый) – 1 шт; шоколад (молочный или горький) – 100 г; конь€к или ром – 1 ч. ложка

 

 ѕриготовление:

ƒл€ теста взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли.

∆елтки взбить с оставшимс€ сахаром и ванилином. Ќе прекраща€ взбивани€, постепенно влить масло. јккуратно соединить желтковую смесь с белками.

ѕросе€ть муку, смешанную с разрыхлителем. ќсторожно перемешать, стара€сь сохранить объем

. ¬ отдельной чашке смешать какао и кофе с водой до гладкого состо€ни€.

ѕротивень (36х28 см) застелить пергаментом (немного смазать растительным маслом). јккуратно выложить 2/3 теста. –азровн€ть.

¬ оставшуюс€ 1/3 теста добавить смесь какао/кофе, аккуратно перемешать. ¬ыкладывать при помощи ложки на светлый слой теста в виде «кл€кс». ѕри помощи зубочистки нарисовать хаотичные узоры. ¬ыпекать в разогретой до 180 — духовке 15 - 20 минут до готовности.

¬ыпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент. јккуратно свернуть ещЄ гор€чий пласт в рулет вместе с полотенцем. ќставить остывать.

ƒл€ крема взбить сметану с сахарной пудрой и загустителем дл€ сливок до густого состо€ни€. Ўоколад растопить на вод€ной бане. Ѕанан разм€ть до состо€ни€ пюре, соединить с растопленным шоколадом и конь€ком, тщательно перемешав смесь. —мешать шоколадно-банано вую смесь со сметанным кремом

. ќстывший рулет развернуть, промазать кремом. —вернуть в рулет.  ра€ подровн€ть. ѕодавать охлажденным.

»сточник: perecusim.ucoz.ru

–убрики:  выпечка/рулеты, кексы

ћетки:  
 омментарии (0)

ћраморный кекс на сгущенке

ƒневник

ѕ€тница, 08 ќкт€бр€ 2010 г. 15:51 + в цитатник

 улинари€ на Povarenok.ru 


 
ћраморный кекс на сгущенке
 атегори€: ¬ыпечка -> »здели€ из теста ->  ексы

„удный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Ќепременно побалуйте себ€ кусочком!

јвтор рецепта Irisha, cook-talk.

»нгредиенты: €йцо, сахар, сметана, молоко сгущенное, масло сливочное, разрыхлитель теста, мука пшенична€, какао-порошок, шоколад черный.
“эги: обед, десерт, ужин, кекс.

„итать рецепт полностью >>
 

 

–убрики:  выпечка/торты, пирожное

ћетки:  

 —траницы: [1]