-ћетки

Ѕанан  урага апельсин баклажаны без выпечки блины булочки в духовке варенье вишн€ второе второе блюдо выпечка в€зание горшочки грибы грудка грудки десерт дет€м дневник дрожжи желатин закуска запеканка запечЄнна€ запеченный здоровье интересно кекс кефир киви кино клубника комп компьютер компьютерные программы консервирование котлеты крабовые палочки красота куриный курица лаваш лимон лиру мак маффины микроволновка музыка мультиварка мультипекарь м€со на завтрак напитки овощи окорочка окорочок онлайн орехи оформление оформление выпечки печенье пирог пироги пирожки программа редмонд ремонт рулет рыба сайт салат свинина сладости сладость сметана совет солень€ соус спицами суп сыр сырники творог тесто торт фарш филе фото фотошоп фрукты хачапури хлеб чебуреки шампиньоны шашлык шоколад €блоки €годы

 -–убрики

 -÷итатник

“от самый крем из "–афаэлло": рецепт приготовлени€!!! - (0)

“от самый крем из –афаэлло - сохрани рецепт себе на страницу! »нгредиенты:  окосова...

Ќесладкий пирог от свекрови - (0)

ѕредлагаю рецепт несладкого пирога, рецептом которого мен€ угостила мо€ любима€ свекровь. ќчень ...

—лойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни - (0)

»нгредиенты (получаетс€ 12 слоек среднего размера): - 500 гр слоеного теста (предварительн...

ѕ»–ќ√ — „®–Ќќ… —ћќ–ќƒ»Ќќ… - (0)

...

Ћ®√ јя «јѕ≈ јЌ ј »«  ”–»Ќќ… √–”ƒ » - (0)

«апеканка из куриной грудки получаетс€ лЄгкой, но при этом сытной. + читать дальше ] »Ќ√–...

 -ѕриложени€

  • ѕрограмма телепередач”добна€ программа телепередач на неделю, предоставленна€ Akado телегид.
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ’итовые игры на liveinternet ’итовые игры на liveinternetЂ’итовые игры на liveinternetї - красочные и увлекательные игры, отличающиес€ простотой в управлении. Ќеотъемлемой частью подобных игр €вл€ютс€ пон€тный игровой процесс и отлична€ графика.
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ёмор
ёмор
02:41 27.09.2009
‘отографий: 1

 -—тена

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_—аксонова

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.09.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7106

 омментарии (0)

—винина в пиве (подборка рецептов)

ƒневник

—уббота, 11 ‘еврал€ 2017 г. 00:39 + в цитатник

1 (450x228, 38Kb)

 

detskiyhas.ru

 

 

–убрики:  рецепты приготовлени€ блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовлени€ блюд/второе...

ћетки:  
 омментарии (0)

 урица в пиве

—уббота, 03 —ент€бр€ 2016 г. 23:28 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€  ≈…“ј— [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

3937385_kuritsavpive8 (600x450, 126Kb)

ќтличный и очень простой способ приготовить курицу. ѕолучаетс€ нежное и сочное блюдо в очень вкусной подливке. ѕиво дает легкий хлебный привкус и аромат.

»нгредиенты:

„итать далее...
–убрики:  рецепты приготовлени€ блюд/курица
рецепты приготовлени€ блюд/второе...

ћетки:  
 омментарии (0)

—винина в пиве

ƒневник

¬торник, 13 ћа€ 2014 г. 16:18 + в цитатник
1 (570x285, 69Kb)

јвтор рецепта: ¬ика

—винина в пиве - это шикарное блюдо, которое можно приготовить не облада€ даже малейшими кулинарными способност€ми. я готовлю такое м€со, когда совершенно нет времени находитс€ на кухне. ѕросто ставлю предварительно подготовленное м€со в духовку, заливаю пивом и ухожу на 4 часа по своим делам. ј когда прихожу, то ароматное м€со мен€ уже поджидает. —винина в пиве великолепно звучит и в холодном виде, если, конечно останетс€, поэтому готовьте сразу много, а то за один раз можно съесть весь кусок :).

ѕорций – 6 – 8 шт.,

¬рем€ приготовлени€ – 4 часа (+30 мин подготовка).

»нгредиенты:
—винина (у мен€ была лопатка) – 1,5 – 1,8 кг.,
ѕиво (темное, √иннес) - 0,5 литра,
—оль крупна€ (подойдет морска€) – 2 ч.л.,
ќрегано (душица) – 1 ст.л.,
„еснок свежий – 2 зубца или сушеный – 1 ч.л.,
ќстрый красный и черный перец – по 0,5 ч.л.,
ѕаприка сушена€ молота€ – 1 ч.л.,
ќливковое (любое растительное) масло – 1 ст.л.
ќвощи (лук, картофель, морковь) - по желанию.

√отовим свинину в пиве так:
≈сли чеснок свежий, то давим его на прессе, если сушеный, то просто соедин€ем его в отдельной мисочке со всеми специ€ми и солью.
 усок свинины тщательно моем под струей холодной воды, обсушиваем бумажным полотенцем и втираем в м€со специи.
–азогреваем в сковороде растительное масло (немного, чтобы м€со не прилипало к сковороде) и обжариваем м€со цельным куском со всех сторон на сильном огне, чтобы оно покрылось аппетитной корочкой.
«атем м€со перекладываем в форму дл€ запекани€ и ставим в теплое место, а в сковороду, где жарилось м€со выливаем бутылку пива, ставим на средний огонь и хорошенько соскребаем с поверхности сковороды прилипшие кусочки м€са и специй. ƒоводим пиво до кипени€, уменьшаем огонь и варим пару минут.
ѕосле этого пиво переливаем из сковороды в форму с м€сом, накрываем ее крышкой или закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 4 часа, особенно вкусно получаетс€ если духовка разогрета до 160 градусов и врем€ приготовлени€ 8 часов, тогда м€со отслаиваетс€ от косточки и полностью пропитываетс€ вкусом гиннеса.
≈сли ¬ы находитесь дома и никуда не уходите, то советую за врем€ приготовлени€ несколько раз м€со полить сверху, образовывающимс€ на дне формы соком. «а 40 минут до окончани€ приготовлени€ крышку нужно сн€ть, чтобы на м€се образовалась аппетитна€ корочка (за это врем€ свинину можно пару раз перевернуть).
ћожно сразу приготовит и гарнир, дл€ этого за 1 час до готовности в форму к м€су можно положить картофель, морковь и крупно порезанный медал€ми и обжаренный на быстром огне лук.
—винина в пиве готова, перекладываем ее в красивое блюдо и подаем на стол. “акую свининку можно кушать как отдельное блюдо, а так же с любыми гарнирами или салатами, а можно использовать как начинку дл€ кебаба или шаурмы.

P.S. ¬ этом рецепте можно использовать и светлое пиво (желательно качественное нефильтрованное), но если ¬ы хот€ бы один раз приготовите свинину с гиннесом, то все остальное ¬ам покажетс€ уже не таким вкусным :)

“акже ¬ам может пригодитьс€ другой рецепт приготовлени€ м€са в пиве, который находитс€ здесь.
ѕри€тного аппетита!

–убрики:  рецепты приготовлени€ блюд/второе...

ћетки:  

 —траницы: [1]