-Видео

"Это была группа..."
Смотрели: 0 (0)
Не выдержал...
Смотрели: 664 (7)
Тихий час
Смотрели: 16 (0)
Кто это сделал?
Смотрели: 581 (3)
Дерзкий
Смотрели: 9 (1)

 -Метки

 -Рубрики

 -Цитатник

Школа Домашнего Кондитера Ирины Хлебниковой: 26 рецептов и мастер-классов [тесто, бисквиты, крема, торты, украшения...] - (0)

1. Обычный Классический Бисквит Замечательный классический бисквит. Попробуйте приготовить! ...

Тортик «Эскимо» - (0)

Вкус крема похож на мороженое, а с нежным бисквитом и глазурью, это еще вкуснее. Ингредиенты: Дл...

20 Самых вкусных начинок для блинчиков - (0)

1. Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отва...

Вкуснейшая закуска из баклажан за 15 минут! - (0)

  Закуска из баклажан за 15 минут. Родственники не могли оторваться, очень интересн...

Пан-баклажан - (0)

Один из моих старых рецептов-хитов, которому уже 10-й год. Готовила в мультиварке. В дух...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Хитовые игры на liveinternet Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Юмор
Юмор
02:41 27.09.2009
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.09.2009
Записей: 5241
Комментариев: 831
Написано: 7395

Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-06- Рыбка

Среда, 11 Января 2017 г. 14:54 + в цитатник

1 (450x450, 227Kb)

Позволят приготовить фигурное печенье или пряники, которые вы потом сможете украсить разноцветной глазурью по своему вкусу. 

 

Рецепты от Redmond

 
 
 
 
 
Песочное печенье "Рыбка"
 


 
 
 
Лимонные пирожные
 
1 (570x380, 74Kb)

 

Мука пшеничная       400 г

Сахар  200 г

Сливочное масло      130 г

Цедра лимонная        22 г

Яйцо   1 шт

Яйцо (желток)            2 шт

Молоко 100 мл

      Цедру лимона натереть на мелкой терке. Сливочное масло растопить. Все ингредиенты выложить в отдельную емкость и смешать до однородной массы.

   Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления: RAMB-09 — 10–12 минут, RAMB-15 — 9–11 минут, RAMB-02 — 12–14 минут, RAMB-06 — 11–13 минут.

 

 Бельгийские вафли

мука пшеничная - 175г

молоко - 225 мл

яйцо - 2 шт

сливочное масло - 85 г

сахар - 60 г

разрыхлитель -5 г

ванилин - 5 г

соль

1 (570x380, 59Kb)

       

        Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и взбить. Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымесить тесто. Взбить белки с солью до состояния пены и аккуратно вмешать в тесто. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.

     Время приготовления RAMB-04 – 9 минут, RAMB-05 – 6 минут, RAMB-06 – 7 минут, RAMB-07 – 8 минут, RAMB-09 – 7 минут, RAMB-11 – 9 минут, RAMB-12 – 2 минуты, RAMB-13 – 4 минуты, RAMB-14 – 9 минут, RAMB-15 – 6 минут.

 
Песочное печенье
 
1 (570x380, 69Kb)

Мука   250 г

Сливочное масло      500 г

Яйцо   2 шт

Сахар  250 г

Разрыхлитель 3 г

    В отдельной емкости смешать миксером яйца и сахар, добавить размягченное масло и тщательно перемешать. В яичную смесь добавить муку и разрыхлитель, вымешать тесто. Тесто поместить в холодильник на 30 минут.

     Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления: RAMB-15 — 4–7 минут, RAMB-09 — 5–8 минут, RAMB-10 — 5–8 минут, RAMB-06 — 6–9 минут, RAMB-08 — 4–7 минут

Песочные вафли

1 (570x380, 70Kb)

Мука пшеничная       200 г

Сливочное масло      200 г

Яйцо   4 шт

Сахар  100 г

Сок лимонный           10 мл

      Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем, не переставая взбивать, ввести по одному яйцу. Добавить муку, лимонный сок и вымешать тесто. Тесто поставить в холодильник на 40 минут. Установить панели.

   Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления: RAMB-04 — 8–13 минут, RAMB-05 — 5–8 минут, RAMB-06 — 8–13 минут, RAMB-07 — 6–9 минут, RAMB-08 — 5–8 минут, RAMB-09 — 5–8 минут, RAMB-10 — 7–10 минут, RAMB-11 — 8–13 минут, RAMB-12 — 2–5 минут, RAMB-13 — 4–7 минут, RAMB-14 — 8–13 минут, RAMB-15 — 5–8 минут

 

Пряники

1 (570x380, 86Kb)

Мука 810 г

Сахар        650 г

Разрыхлитель     7 г

Кефир        500 мл

Растительное масло     40 мл

Вода 125 мл

Яйцо (белок)       2 шт

Сок лимонный    15 мл

       В отдельную емкость поместить ингредиенты в следующей последовательности: кефир, растительное масло, сахар (300 г), мука разрыхлитель. Смешать все миксером до однородной массы (готовое тесто не должно прилипать к рукам). Раскатать тесто в пласт 3 мм толщиной и нарезать кружками, равными формам для выпечки.

    Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.

     Обмакнуть готовые пряники в сироп, остудить и поставить в холодильник на 10 минут. Затем смазать пряники глазурью и поставить в холодильник до застывания глазури.

Для сиропа: в кипящую воду (125 мл) добавить сахар (250 г), мешать до полного растворения, затем остудить.

Для глазури: белки (2 шт) взбить с сахаром (100 г) и лимонным соком.
Время приготовления: RAMB-04 — 5–8 минут, RAMB-09 — 5–8 минут, RAMB-14 — 5–8 минут, RAMB-06 — 5–8 минут.

 

Рецепт оладьев от Татьяны Бедаревой

 
Правые уже нырнули в мёд)

Правые уже нырнули в мёд)

 
Рецепт теста для оладий

Рецепт теста для оладий


— половина стакана молока
— половина стакана воды
— 3 больших столовых ложки сметаны
— 2 яйца 1 сорта (можно 1 отборное)
— мука 2,5 стакана
— разрыхлитель 1 ч л
— 1 столовая ложка сахара
— щепотка соли
— немного ванилина по желанию

 

Хорошо еще добавить изюм!

Это мой рецепт оладий, но он часто меняется, в зависимости от того, что есть ненужного в холодильнике. Можно делать оладьи из кефира, из молока со сметаной и т п — любой рецепт оладий, который вам нравится, подходит и для мультипекаря Редмонд!
 

Как сделать вкусное тесто для оладий:

Смешайте молоко (не важно какой температуры), воду и сметану. Я использую большую кружку, она чуть больше обычного граненого стакана = 250 мл.

Добавьте яйца (одно будет или два не принципиально, в этот раз два мелких добавила). Затем сахар по вкусу — я добавила столовую ложку, получаются не сладкими, сластены могут добавить 2, а то и три. И чуть соли.
 

Высыпьте в муку чайную ложку разрыхлителя и добавьте все в тесто. Следите, что написано на пачке разрыхлителя на какое количество он муки, т к если разрыхлителя будет слишком много, то оладmb будут сильно подниматься, а так как в мультипекаре им особо некуда, получатся плотными (но все равно вкусными) Замешайте. Добавьте по желанию ванилин и изюм. На этот раз у меня его к сожалению не было. Хорошо все размешайте до однородности — тесто для оладий по простому рецепту готово! Это оладьи, которые получаются всегда)


Как делать оладьи в мультипекаре Редмонд.

 

Это максимум! Если сильно поднимаются, кладите меньше

Это максимум! Если сильно поднимаются, кладите меньше

Вам понадобится мультипекарь и конечно панельки рыбки.

Нагрейте панели до зеленой лампочки.
Откройте пекарь, положите тесто. Важно распределить его сразу по формочке, чтобы не осталось пустых мест и ваша рыбка не получилась без хвоста. В первый раз лучше положите поменьше теста, чтобы рыбка была сверху плоская, посмотрите, насколько поднимается тесто оладий в зависимости от вашего разрыхлителя. Не переложите теста — иначе будет вытекать из формы. Когда вы закроете крышкой мультипекарь, тесто само поднимется и заполнит собой верхнюю форму. У меня печется минут по 8, первая партия дольше всего. Я открываю, смотрю, если слишком светлые рыбки — даю им еще немного попечься. Я люблю с хрустящей корочкой сверху.

Вот и первая партия готова! Пекутся минут 7-8, первые дольше всего, потом быстрее, в конце минут по 5.

 

 

 

Рыбки получаются похожими не на оладьи, а на вкусные бисквитики, внутри мягкие, снаружи хрустящие, дети такие оладьи уплетают за милую душу!

Оладьи своими руками по очень простому рецепту готовы! С этого теста вышло 16 или 17 рыбок)

 
Оладушки внутри

1 (240x214, 14Kb)

 

Рецепты с сайта: lakomie-recepti.ru:

ПЕЧЕНЬЕ РЫБКИ С МАЛИНОЙ

Рецепт печенья рыбки в мультипекаре Редмонд с малиной делается очень быстро и просто. Вместо малинового джема можно взять сливовый, клубничный или любой другой какой вам больше всего понравится (шоколад, вареная сгущенка).

Также для такого малинового печенья можно использовать и другие панели, например RAMB-09RAMB-15 и RAMB-11.

Время приготовления печенья рыбки с малиной в мультипекаре Редмонд от 7 до 12 минут. В данном рецепте не используется никакое масло, поэтому для первого выпекания в мультипекаре лучше всего смазать панели оливковым маслом для жарки.

Ингредиенты 

Пшеничная мука для выпечки - 1 и 1/2 ст.
Сахар - 2 ст. л.
Разрыхлитель для выпечки - 2 ч. л.
Сода для выпечки - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Молоко - 160 мл
Куриное яйцо - 1 шт.
Малиновый джем без косточек или сливовый (можно взять ваш любимый)

1. В небольшой миске смешиваем муку, соду для выпечки и разрыхлитель. Добавляем сахар и соль. По желанию также можно добавить ванильный сахар или ванильный экстракт. Добавляем молоко и куриное яйцо. Все перемешиваем до однородного гладкого теста без примесей комочков.

2. В мультипекарь устанавливаем панели рыбки - RAMB-06 или панели RAMB-09, RAMB-15,RAMB-11. Включаем мультипекарь и смазываем панели первый раз оливковым маслом для жарки. Масло можно распределят кисточкой или растереть салфеткой. Крышку мультипекаря закрываем

3. Крышку мультипекаря закрываем и ждем, когда загорится зеленый индикатор. Далее открываем мультипекарь и заполняем панели рыбки тестом на 1/2 часть с помощью столовой ложки или половника.

pechenye rybki s malinoy multipekar 4

4. Добавляем в тесто сливовый или малиновый джем без косточек, примерно 1,5-2 столовые ложки. Смотрите фото снизу.

pechenye rybki s malinoy multipekar 5

5. Заливаем второй частью теста поверх малинового/сливового джема. Закрываем крышку мультипекаря и печем 7-12 минут до золотистого цвета.

6. Как только печенье рыбки приобрело золотистый цвет, открываем крышку мультипекаря Редмонд. Снимаем печенье рыбки с помощью тефлоновой лопаточки. С остальным тестом проделываем аналогичным образом.

7. Выкладываем печенье рыбки с малиной и сливовым джемом на тарелочку. Допекаем оставшееся печенье рыбки в мультипекаре Редмонд.

Подаем печенье рыбки с малиной и сливовым джемом к столу с чаем, какао или кофе. 

Серия сообщений "мультипекарь ":
Часть 1 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 2 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-01- Сэндвичи
...
Часть 5 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-04-Квадрат
Часть 6 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-05 - Пончики
Часть 7 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-06- Рыбка
Часть 8 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-07 - Треугольник
Часть 9 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-08 - Крендель малый
...
Часть 32 - Хрустящие вафли
Часть 33 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИПЕКАРЯ РЕДМОНД (REDMOND). АДАПТАЦИЯ.
Часть 34 - Норвежские вафли

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 2 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-01- Сэндвичи
...
Часть 5 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-04-Квадрат
Часть 6 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-05 - Пончики
Часть 7 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-06- Рыбка
Часть 8 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-07 - Треугольник
Часть 9 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-08 - Крендель малый
...
Часть 25 - Мультипекарь - рецепты бутербродов нон стоп
Часть 26 - Закуска. Вкуснятина за 15 минут. Бесподобное блюдо, рецепт которого будут выпрашивать все подруги
Часть 27 - Сырники с маком

Метки:  



mega-san   обратиться по имени Пятница, 19 Мая 2017 г. 13:03 (ссылка)
Вкусная страничка - оладьи на кефире рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку