-Метки

 -Рубрики

 -Цитатник

Какие грибы сколько варить - (0)

  Актуальный вопрос практически для всех начинающих, да порой и опытных кулинаров...

Супер! Такого я не видела! - (0)

Американская программа талантов...Супер!!!Ссылка!!!

Пирожки и пампушки (тесто из хлебопечки) - (0)

понимаю что не удивлю никого своими пирожками     но все же выставл...

TOП лучшиx пpoгpaмм для пpocмoтpa TB нa кoмпe - (0)

  ...

Библиотека Детективов и Триллеров - (0)

Библиотека Детективов и Триллеровознакомительный сайт • Классические детективы• Историческ...

 -Видео

Не выдержал...
Смотрели: 344 (7)
Тихий час
Смотрели: 6 (0)
Кто это сделал?
Смотрели: 511 (3)
Дерзкий
Смотрели: 8 (1)
Смешные собачки
Смотрели: 12 (0)

 -Приложения

  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Хитовые игры на liveinternet Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Юмор
Юмор
02:41 27.09.2009
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.09.2009
Записей: 5065
Комментариев: 805
Написано: 7180

Ароматные и сочные тушеные куриные голени с подливкой в мультиварке

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 22:46 + в цитатник

1 (700x500, 110Kb)

  • куриные голени – 6 шт.
  •  
  • лук – 1 шт.
  •  
  • морковь – 1 шт.
  •  
  • чеснок – 1-2 зуб.
  •  
  • растительное масло — 1 ст.л.
  •  
  • карри – по вкусу
  •  
  • соль, перец

Куриные голени в мультиварке в тушеном виде – еще один простой и доступный способ приготовления курицы. Мультиварка идеально справляется с тушением, если в ней имеется такой режим. Я готовлю в мультиварке Редмонд 4502. Помимо тушения для этого рецепта пользуюсь программой «Жарка». Чем мне нравится это блюдо, так еще и тем, что можно поставить тушить голени и уйти из дома. По приходу бросить чеснок и наслаждаться горячим вторым блюдом.

Это самый простой рецепт курицы в подливе, но я добавила к нему приправу карри, что сделало мясо еще ароматнее и насыщеннее по вкусу. Казалось бы, ничего особенного в таком блюде нет. Но его нежнейший вкус не оставит вас равнодушными. Важно, чтобы подливы было немало, дабы любой гарнир можно было сделать сочным и вкусным.

Тушеные куриные голени, приготовленные в мультиварке – отличное блюдо для всех членов семьи, в том числе и для детей. Нежное мясо с вкуснейшей подливой понравится абсолютно всем. Кстати, подобным образом можно готовить любые части птицы. Можно разделить тушку на куски и тушить все вместе.

Магазинная курица приготовится очень быстро, буквально за один час или меньше, в зависимости от мощности вашей мультиварки. А вот с домашней придется подождать готовности дольше. Время приготовления тушеной домашней курятины составит минимум 1,5 часа, а максимум 2,5 часа. Но это того стоит, ведь из домашней птицы получится идеальное блюдо в мультиварке. 

  • куриные голени – 6 шт.
  •  
  • лук – 1 шт.
  •  
  • морковь – 1 шт.
  •  
  • чеснок – 1-2 зуб.
  •  
  • растительное масло — 1 ст.л.
  •  
  • карри – по вкусу
  •  
  • соль, перец
куриные голени 6 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
растительное масло 1 ст. л.
карри по вкусу
соль, перец

Способ приготовления

  1. Подготовьте все необходимые ингредиентыПодготовим ингредиенты и приступим к готовке.
  2. В чашу налейте масло, выложите морковь и лук, добавьте карриЛук режем полукольцами, а морковь натрем на крупной терке. Можно по желанию нарезать мелко. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и бросаем овощи. Добавляем карри и включаем программу «Жарка» на 10 минут.
  3. Обжарьте до мягкости 5-10 минут в режиме ЖаркаСледим за тем, чтобы пассировка не пригорела, а просто зарумянилась. Времени на жарку уйдет меньше 10 минут. Периодически перемешиваем лук с морковью, открыв крышку мультиварки. Итак, пассировка из лука и моркови готова. Остается подготовить голени.
  4. Промойте голени и выложите в чашуПромываем тщательно куриные голени. Удаляем остатки перьев, если они имеются. Натираем ножки солью и молотым перцем. Отправляем в чашу мультиварки.
  5. Обжариваем, переворачивая с одной стороны на другуюГотовим еще минут 5-10 на режиме жарка, переворачивая на все стороны.
  6. Наливаем воду так, чтобы она покрыла голениЗатем заливаем голени теплой или горячей водой так, чтобы вода покрыла их. Бросаем душистый перец и лавровый лист. Добавим еще соли по вкусу. Включаем программу «Тушение». Время приготовления 1 час. Можно увеличить время минут на 30 для того, чтобы мясо стало еще нежнее и мягче.
  7. Готовим в режиме Тушение 1 час, в конце добавляем зелень и чеснокПо истечении установленного времени, когда прозвучит сигнал, нужно открыть крышку мультиварки, добавить измельченный чеснок и по желанию рубленую зелень. Закрываем крышку и настаиваем тушеные голени в мультиварке еще минут 20 на режиме поддержания тепла.
  8. Подаем отдельно или с любым гарниромБлюдо получается ароматным, ярким и очень вкусным. Тушеная курица идеально дополняет любые гарниры, будь то каша, картофельное пюре или макароны.
 

Тушеные голени в мультиварке можно приготовить на несколько дней и хранить их в холодильнике в закрытой таре.

 

Автор: Таня Урбан

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/второе...
рецепты приготовления блюд/мультиварка
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку