-Видео

"Это была группа..."
Смотрели: 9 (0)
Не выдержал...
Смотрели: 665 (7)
Тихий час
Смотрели: 17 (0)
Кто это сделал?
Смотрели: 583 (3)
Дерзкий
Смотрели: 9 (1)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Хитовые игры на liveinternet Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Юмор
Юмор
02:41 27.09.2009
Фотографий: 1

 -Рубрики

 -Цитатник

Идеально-воздушная творожная запеканка - (0)

Рецептов творожных запеканок очень много и у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Этот рецепт то...

САЛАТ «КУРИЦА ПОД ШУБОЙ» - (0)

САЛАТ «КУРИЦА ПОД ШУБОЙ»   Курица под шубой, это простой и очень вк...

Вкуснейшие блюда в горшочках: 10 рецептов - (0)

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 г говядины (свинины, баранины)...

Бризоль - и на завтрак, и на праздник - (0)

Бризоль Бризоль ...

Как красиво оформить и украсить выпечку - (0)

Многие и не подозревают, что с помощью подручных материалов можно очень красиво и оригинальн...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.09.2009
Записей: 5336
Комментариев: 846
Написано: 7509


YoWindow.com Forecast by yr.no

 

Формулы и расчеты


Flag Counter

 

 

 

Спиральные пироги - улитки

Пятница, 10 Октября 2014 г. 00:23 + в цитатник

Сладкая улитка с вишней и творогом

1 (560x420, 58Kb)

Для песочно-дрожжевого теста:
25-30 г свежих дрожжей;
3 столовых ложки сахара;
Полстакана (100 мл) молока;
250 г сливочного масла;
1 яйцо;
4 стакана муки.

Для творожной начинки:
200 г творога;
2-3 столовых ложки сахара;
1 пакетик ванильного сахара.
Для вишнёвой начинки:
300 г вишен без косточек;
1-2 столовых ложки крахмала;
2-3 столовых ложки сахара.

И сахарная пудра для посыпки.

 

Пирог-улитка с сыром, ветчиной и грибами

1 (560x420, 57Kb)

¾ 900-граммовой упаковки готового слоёно-дрожжевого теста.
В пачке 4 полоски теста, для пирога понадобилось 3.

Начинка №1, сырная:
100 г твёрдого сыра (или адыгейского, это как Вам больше по вкусу);
Пучок зелени (петрушка, укроп).

Начинка №2, грибная:
100-200 г свежих шампиньонов;
1 небольшая луковичка или половина средней.

Начинка № 3:
200 г ветчины, или отварного мяса либо куриного филе.

 

Спиральный пирог с яблоками и маком

1 (560x420, 64Kb)

Для сдобного теста:
40 г свежих дрожжей;
¼ стакана молока;
150 г сахара;
100 г сливочного масла;
¼ стакана растительного масла;
3-3,5 стакана муки.

Для маковой начинки:
100 г мака;
50 г изюма;
1 столовая ложка мёда.

Для яблочной начинки:
5 средних кисловато-сладких яблок;
1-2 столовых ложки сахара;
0,5 чайной ложки корицы;
50 г изюма.

 

 

 

 

 

Рубрики:  выпечка/пироги
выпечка/творог, сыр

Метки:  


Процитировано 3 раз

Тортик без выпечки

Четверг, 09 Октября 2014 г. 23:59 + в цитатник

1 (300x195, 18Kb)

 200 грамм печенья «к чаю»;
50-80 грамм сливочного масла;
400 мл сметаны;
100 мл молока;
5 столовых ложек сахарного песка;
3-4 столовых ложек какао;
10 грамм желатина;
5-6 бананов.

И разъемная форма.

Печенье измельчаем в топленым маслом в блендере. Укладываем плотно ровным слоем на дне формы. Форму желательно предварительно смазать масло — дно и стенки.

Пока основа торта подсыхает и затвердевает, готовим собственно сладость.

Зальем желатин 5 столовыми ложками воды минут на 15.

В это время смешиваем сметану с 2-3 столовыми ложками сахара.

2 столовых ложки сахара, какао и все молоко смешиваем и варим на медленном огне пару минут после закипания, снимаем с огня. Добавляем в массу сметану.

Размягченный желатин варим 1-2 минуты после закипания, после чего выливаем в сметано-шоколадную массу.

Очищенные бананы выкладываем в форму на основу. заливаем полученным суфле и ставим в холодильник на 8 часов.

Готовый торт украшаем так, как нравится. Приятного аппетита!

 

Автор: Светлана

Рубрики:  десерты/без выпечки

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Необычная закуска из лаваша

Четверг, 09 Октября 2014 г. 23:51 + в цитатник

      Закуска из лаваша– прекрасная, вкусная закуска без лишних хлопот и затрат времени. Очень интересное сочетание ингредиентов не оставит равнодушным ровным счетом никого!

1 (500x500, 388Kb)

 

 

 

творог - 400 гр.
 корейская морковь - 80 гр.
укроп – 1 пучок (10 - 15 гр.)
майонез – 2 стол. ложки.
перец красный – по вкусу
 чеснок - 2 зубчика
лаваш – 1 шт.

 

 

 

 

 

 Мелко рубим чеснок и складывыем его на дно глубокой чашки, в эту же чашку кладем творог, творог можно взять любой жирности это совершенно не важно. Сюда же добавляем одну ст. ложку майонеза. Можно не морочиться с творогом, на любом рынке или в большинстве магазинов продают уже готовую творожную массу с чесноком и зеленью.

       В эту же чашку добавляем мелко порезанную зелень и корейскую морковку, корейскую морковку лучше всего немного измельчить, чтобы потом удобней было есть закуску. Смесь для начинки немного подсолить и добавить перца по вкусу. Хорошенько все перемешать и теперь можно приступать к формирования рулетика.

1 (600x446, 57Kb)

      Полученный таким образом рулетик положить в микроволновку на 1 минуту. Если найдется маленький кусочек сыра, то отлично этот кусочек мы можем положить под шов творожного рулета, в микроволновке сыр расплавится и закусочный рулет не будет разворачиваться.

    Вот и все творожная закуска из лаваша готова. Закуску из лаваша можно употреблять как горячей так и холодной. На стол лучше всего подавать порезанной, украшенной зеленью. Приятного аппетита!

 

readytocook.ru

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/лаваш
рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/сыр, творог

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как постелить ламинат своими руками?

Четверг, 09 Октября 2014 г. 17:08 + в цитатник
Рубрики:  ОЧумелые ручки
Ремонт, ремонт, ремонт...

Метки:  

Создать фотоэффект и надпись на фото он-лайн

Четверг, 09 Октября 2014 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ


Создать фотоэффект и надпись на фото он-лайн

Не умеете пользоваться ФШ? Не беда...)) Нашла замечательный сервис он-лайн, где вы сможете создать из своего фото настоящий шедевр и подписать его, например, так



Читать далее...
Рубрики:  фотошоп

Метки:  

Выпечка к завтраку «Колбасные цветочки» ( МК от Елены )

Четверг, 09 Октября 2014 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Состав:

    • Молоко — 200 мл
    • Яйцо — 1 шт
    • Сливочное масло — 75 г
    • Дрожжи мокрые — 20 г  (если дрожжи сухие — 1 ч.л.)
    • Соль — 1 ч.л.
    • Сахар — 1 ст.л.
    • Мука пшеничная — около 1 кг (сколько возьмет)
    • Колбаса вареная — 300 г

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/Оформление выпечки
выпечка/пирожки
рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак

Метки:  

выпечка

Четверг, 09 Октября 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с маком и сливочным сыром
 

Для тех, кто любит пышную дрожжевую выпечку. Нежная начинка из мака и сливочного сыра просто тает во рту.
Я использовала готовый сладкий мак для выпечки из баночки на 350 г, производства Израиль. Можно приготовить самим, используя сухой мак. Количество желательно не менее 300 г, т.к нам нужно на 2 рулета. Формовку булочек можно делать любую, например, как на стандартный вариант булочки с корицей. Я использовала именно ту, что меня привлекла недавно на одном из известных сайтов от замечательной кулинарки Марии. Тесто дрожжевое готовим в хлебопечке или месим вручную.

Количество порций: 10
Время приготовления: 3 ч. 
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 670 ккал

Чтобы приготовить булочки с маком и сливочным сыром, вам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/Оформление выпечки
выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)
выпечка/творог, сыр

Метки:  

Безумно вкусная творожная запеканка за 5 минут + запеканка в мультиварке

Четверг, 09 Октября 2014 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка творожная рецепт

рецепты

Читать рецепты творожной запеканки
Рубрики:  выпечка/пироги
выпечка/творог, сыр
выпечка/мультиварка

Метки:  

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

Четверг, 09 Октября 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

3416556_ (640x466, 56Kb)

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

Пышные, легкие, в меру сладкие!

Ингредиенты:

- 2 стакана муки

- 310 мл воды

- 1 чайная ложка сухих дрожжей

- 1/2 чайной ложки соли

- 2 столовые ложки сахара

- растительное масло для выпечки

Смешать продукты в той очередности, 

в которой они написаны

(Без масла!).

Накрыть и убрать в теплое место на час.

Достать емкость с тестом — тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!

Разогреть сковороду, налить немного масла, нагреть.

Печь на среднем огне с двух сторон по 2 минуты под крышкой.

 

Подавать с медом.

http://doma-ru.blogspot.com/2014/10/blog-post_76.html

Рамочки от Ларки

http://doma-ru.blogspot.com/2014/10/blog-post_76.html

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  

Вкусно! Салат из языка.

Четверг, 09 Октября 2014 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пусть и дорогой этот язык, но побаловать себя можно хоть разочек таким вкусным салатом из языка с морковкой. Рецепт очень простой. Знакомьтесь с ним и балуйте себя любимых.


B75lEsf0sLU (550x332, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сохранить в блокнотик: Взаимозаменяемые препараты

Четверг, 09 Октября 2014 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Доктор_Настя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многие дорогостоящие лекарственные препараты имеют более дешевый аналог с идентичным составом (или почти идентичным). Запишите себе их названия, если не хотите «работать на аптеку»!

ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМЫЕ ПРЕПАРАТЫ
Для чего
принимают
препарат
Название Цена,
руб.
Название Цена,
руб.
Дорогой вариант Дешевый вариант
Обезболивающее, противовоспалительное Нурофен 120 Ибупрофен 10
Для лечения расстройства желудка Мезим 300 Панкреатин 30
Обезболивающее. Спазмолитик. Но-шпа 150 Дротаверина гидрохлорид 30
Жаропонижающее средство Панадол 50 Парацетамол 5
Для снятия зуда, шелушения и воспалений на коже Белосалик 380 Акридерм СК 40
Для лечения сухости кожи Бепантен 250 Декспантенол 100
При головокружении, головной боли и шумах в ушах Бетасерк 600 Бетагистин 250
При воспалениях и болях в суставах, связках и мышцах Быструмгель 180 Кетопрофен 60
Противовоспалительное, жаропонижающее и обезболивающее средство Вольтарен 300 Диклофенак 40
Противоязвенное средство Гастрозол 120 Омепразол 50
Для лечения варикозного расширения вен, геморроя Детралекс 580 Венарус 300
Для лечения молочницы Дифлюкан 400 Флуконазол 30
Средство от насморка Длянос 100 Риностоп 30
Противоязвенное средство Зантак 280 Ранитидин 30
Противозудное, антигистаминное, противоаллергическое средство Зиртек 220 Цетиринакс 80
Противовирусное средство Зовиракс 240 Ацикловир 40
Для повышения иммунитета Иммунал 200 Эхинацеи экстракт 50
При диарее Имодиум 300 Лоперамид 20
При дефиците йода Йодомарин 220 Калия йодид 100
Для улучшения мозгового крововращения Кавинтон 580 Винпоцетин 200
Противоаллергенное средство Кларитин 180 Лорагексал 60
Бактериостатическое, антибактериальное широкого спектра Клацид 600 Кларитромицин 180
Отхаркивающее средство Лазолван 320 Амброксол 20
Противогрибковое средство Ламизил 400 Тербинафин 100
Противоаллергенное средство Ломилан 150 Лорагексал 50
Противоспалительное средство для глаз Максидекс 120 Дексаметазон 40
Средство для расширения зрачка при диагностировании Мидриацил 360 Тропикамид 120
Противомикробное и антисептическое средство Мирамистин 200 Хлоргексидин 10
Жаропонижающее и противовоспалительное средство Мовалис 410 Мелоксикам 80
При недостатке витамина В Нейромультивит 250 Пентовит 50
При болезнях сердца Нормодипин 620 Амлодипин 40
Противоязвенное средство Омез 180 Омепразол 50
При дефиците магния и калия Панангин 140 Аспаркам 10
Против головной боли Пантогам 350 Пантокальцин 230
Средство от насморка Ринонорм 50 Риностоп 20
Антибиотик (при ангине, пневмонии) Сумамед 450 Азитромицин 90
При нарушениях кровообращения Трентал 200 Пентоксифиллин 50
Противомикробное и противопаразитное средство Трихопол 90 Метронидазол 10
От воспалений и ушибов Троксевазин 220 Троксерутин 110
Противоязвенное средство Ультоп 270 Омепразол 50
От синяков и ушибов Фастум-гель 250 Кетопрофен 70
Противоэпилептическое средство Финлепсин 280 Карбамазепин 50
Противогрибковое средство Флюкостат 200 Флуконазол 20
Противомикробное средство Фурамаг 380 Фурагин 40
Антибактериальное средство Хемомицин 300 Азитромицин 100
При болезнях сердца Энап 150 Эналаприл 70
При заболеваниях щитовидной железы Эндонорм 1100 Корень Корень лапчатки белойлапчатки белой 700
От диареи Эрсефурил 400 Фуразолидон 40

Цены указаны по состоянию на апрель 2012 года, сейчас, соответственно, они немного другие. Некоторые препараты вообще больше в аптеках не найти.

Поиск и справка о наличии лекарств в аптеках

http://www.infolek.ru/
http://www.medlux.ru/
http://www.poisklekarstv.ru/
http://www.aptekarsk.ru/
http://www.aptekamos.ru/

Полезные мелочи для красоты и здоровья

http://www.top-shop.ru/

 

Рубрики:  красота и здоровье

Метки:  

Как просто разместить код элемента в сообщении на ЛиРу (совет дня)

Среда, 08 Октября 2014 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иногда надо показать в сообщении не сам элемент, но его код (html или BBCode - не важно). В своё время написал сообщение "Как разместить код банера в сообщении?". Но (наверняка) многие знают, как это сделать и быстрее, и проще. Но (наверняка) многие и не знают. Специально для вторых и написал это сообщение.

Кому интересно
Рубрики:  лирушка/советы

Метки:  

Коблер к завтраку в мультиварке

Среда, 08 Октября 2014 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чаще всего на завтрак хочется приготовить что-то вкусное, не сложное и, конечно, что-то такое, чтобы готовилось само собой, пока мы утром приводим себя в порядок.

Таким завтраком для вас может стать утрений коблер. Спросите почему? Ответ прост – этот завтрак прост, тесто для него можно подготовить за пару минут, ягоды и фрукты также, все затем сложить в мультиварку и можно заняться собой пока он выпекается.

Коблер – это такой пирог-перевертыш, потому что начинка в нем снизу, а тесто сверху. Коблер получается очень нежный по структуре, с ягодно-фруктовой начинкой, при выпечке хорошо увеличивается в объеме.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы
выпечка/мультиварка

Метки:  

ТОР - 10 ВКУСНЕЙШИХ МЯСНЫХ САЛАТОВ!

Среда, 08 Октября 2014 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (604x403, 185Kb)

Только здесь и только для Вас! Лучшие вкуснейшие рецепты мясных салатов )))

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Слоёные салаты по рецептам Лиги Кулинаров!

Среда, 08 Октября 2014 г. 11:34 + в цитатник

1 (448x478, 97Kb)

       Каждая хозяйка знает несколько замечательных рецептов салатов, которые по душе ей и ее домашним. В арсенале хороших хозяек обязательно должны быть разные салаты: овощные, мясные и рыбные, заправленные майонезом и маслом, перемешанные и слоеные. Последние – не только вкусное блюдо, но и отличное украшение любого праздничного стола: слоеные салаты выглядят очень красиво.

10 самых популярных идей для приготовления слоеных салатов

Салат «Мимоза» - яйца сыр репчатый лук сливочное масло рыбка из консервы.
Салат «Селедка под шубой» - селедка лук картофель морковь (по желанию) яйца свекла.
Слоеный «Зимний» - вареная колбаса картофель яйца лук вареная морковь зеленый горошек маринованные огурцы
Слоеный «Оригинальный Оливье» - вареная курица картофель яйца маринованные огурцы зеленое яблоко
Салат «Подсолнух» - копченая курица или ветчина маринованные грибы яйца соленые огурцы маслины репчатый лук чипсы (для украшения)
Салат «Сытный» - шампиньоны вареная курица яйца картофель репчатый лук
Салат «Морской» - яйца крабовые палочки репчатый или зеленый лук морская капуста
Салат «Кальмаровый» - кальмары грибы маринованные яйца сыр репчатый лук
Салат «Сердечный» - говяжье сердце морковь яйца маринованные огурцы репчатый лук
1Салат «Праздничный» - авокадо свежий огурец яйца красная рыбка сыр

Рубрики:  салаты

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 3 пользователям

"Фаршированный" лаваш запечённый в духовке

Вторник, 07 Октября 2014 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (604x453, 304Kb)

Очень вкусная закуска. Рулет из лаваша можно начинить чем угодно и это обязательно будет очень сытное и вкусное блюдо. Вот один из вариантов начинки.

Читать далее...

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Пицца "по домашнему"
Часть 2 - Быстрая пицца на сковороде
...
Часть 25 - Тонкая пицца «А вы такую ещё не пробовали»
Часть 26 - Простой и быстрый пирог с грибами, овощами и сыром
Часть 27 - "Фаршированный" лаваш запечённый в духовке
Часть 28 - Домашние батоны
Часть 29 - Сербский хлеб «Погачице»
...
Часть 40 - Куриная отбивная в духовке или куриная пицца
Часть 41 - Пирог с грибами "Заливной"
Часть 42 - Выпечка

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/лаваш
рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
выпечка/творог, сыр
выпечка/рулеты, кексы

Метки:  

Самые интересные скульптуры и статуи со всего мира

Вторник, 07 Октября 2014 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lira_lara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 самых креативных скульптур и статуй со всего мира

 

Наши города полны величественных памятников и потрясающих скульптур, каждая из которых имеет свою историю, но только немногие из них являются действительно необыкновенными. Ниже представленны 25 самых креативных памятников и скульптур, которые добавляют цвета и эмоции в самых скучные городские пейзажи[.http://cameralabs.org/6310-25-samykh-kreativnykh-skulptur-i-statuj-so-vsego-mira.]

 

1. Мустанги Роберта Глена, Техас, США

25 самых креативных скульптур и статуй со всего мира-2

Фото: mustangsoflascolinas.com

2.Экспансия Пэйджа Брэдли, Нью-Йорк, США

25 самых креативных скульптур и статуй со всего мира-4

Фото: Anastasia Tank

Читать далее...
Рубрики:  это интересно

Метки:  

Шашлык в банке - просто объедение

Вторник, 07 Октября 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в банке - просто объедение

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.

Лук порезать кольцами и добавить к мясу. Добавить воду. Оставить мариноваться на полчаса. Бекон порезать тонкими полосками.

Нанизывать на деревянные шпажки мясо, чередуя с беконом и луком.

На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку - по 4-5 «шампуров».

Закрываем банку фольгой. Важно: банка должна быть сухая снаружи.

Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула) и выставляем температуру на 180-200 С. Оставляем на 60-80 минут.

Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем аппетитный шашлык!

шашлык в банке/3407372_1398577531_shashlik (640x480, 177Kb)

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Конвертики из творожного теста с начинкой

Вторник, 07 Октября 2014 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень понравился рецепт конвертиков из творожного теста с начинкой, знакомьтесь и Вы с ним. Выпечка превосходная и очень вкусная. Готовится очень просто и можно сказать быстро.


-Ydy8IVABaM (604x453, 193Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/Оформление выпечки
выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)
выпечка/творог, сыр

Метки:  

А у вас такое бывает?)

Вторник, 07 Октября 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А у Вас такое бывает?)

4524271_6ac2a5dba17d64ce7faeedcd87090c6f_b (383x588, 40Kb)

Профессор Селезнёв

Рубрики:  юмор
это интересно

Метки:  

Слоеный пирог из лаваша с сыром

Вторник, 07 Октября 2014 г. 10:43 + в цитатник

1 (640x480, 68Kb)

лаваш: 3шт
сыр твердый: 500г
масло сливочное: 70г
молоко: 125мл
яйца куриные: 3шт
 


   Сливочное масло размягчить до густоты сметаны. Сыр натереть на крупную терку.

     Форму для запекания слегка смазать сливочным маслом и положить на дно половину листа лаваша (я брала магазинские большие листы).

    Смазать лаваш сливочным маслом и посыпать 1/5 частью сыра. Накрыть второй половиной лаваша. Далее поочередно проделать все то же с остальным лавашом и сыром, не забывая смазывать маслом каждый слой.

      Взбить 2 яйца с молоком. Залить пирог молочно-яичной смесью, сверху смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую духовку при 180 градусах на 35 минут до получения золотистой корочки.
 

Автор:Ольга

 

Рубрики:  выпечка/пироги
рецепты приготовления блюд/лаваш
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
выпечка/творог, сыр

Метки:  

Кексы с хурмой

Вторник, 07 Октября 2014 г. 10:23 + в цитатник
1 (500x375, 45Kb)

300 г кефира
150 г творога зернистого
3 яйца
1 ч.л. соды (не гасила)
150 г сахара
50 г растительного масла
400 г муки


Получились кексы вкусные, нежненькие и немного сладкие.

Все продукты смешала, должна получиться консистенция теста, как на оладьи.
1 хурму порезала на кубики. Залила тесто в формочки и вложила в каждую кусочки хурмы.
Выпекала при 180 градусах С примерно 20-25 мин.



рецепт от  Лида (lady-x)
 

Серия сообщений "маффины":
Часть 1 - Кексы по быстрому!
Часть 2 - Шоколадно-творожные кексы
...
Часть 42 - Диетические вкусняшки без сахара
Часть 43 - Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке
Часть 44 - Кексы с хурмой
Часть 45 - Кексы «Овечки»
Часть 46 - Кексики из трёх ингридиентов
...
Часть 48 - Воздушные сырники в духовке без масла
Часть 49 - Закуска. Вкуснятина за 15 минут. Бесподобное блюдо, рецепт которого будут выпрашивать все подруги
Часть 50 - Кексы "Хот-дог".

Рубрики:  выпечка/творог, сыр

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Яблочное варенье с орехами в мультиварке

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 23:31 + в цитатник

1 (700x500, 107Kb)

 Автор: Ирина Сазонова

Ингредиенты на 1 литр варенья:
яблоки (очищенные) – 1 кг
сахар – 500 гр
орехи (очищенные) – 200 гр
лимон – 1 шт. (цедра)
кипяченая вода – 400 мл

    Для того, чтобы приготовить изумительное яблочное варенье с орехами, нам понадобятся очищенные от сердцевин яблоки. Важно обратить внимание на каждое яблочко и проследить, чтобы не попало ни одно гнилое или покрывшееся плесенью. От свежести и состояния фруктов напрямую зависит вкус, качество и сохранность будущего варенья. Потом яблоки нарезаем кубиками.

1 (240x171, 27Kb)

    Готовим орехи. Можете взять тот сорт орехов, который вам нравится больше всего. Это может быть фундук, арахис, кешью или традиционно грецкие орехи. В этом варенье мне нравятся именно грецкие орехи, поэтому я использую их. Орехи нужно очистить и поломать на средние кусочки. Не стоит сильно измельчать их, дольки коричневых орешков очень гармонично смотрятся на желтоватом фоне яблочной смеси.

     Нарезанные яблоки выкладываем в чашу мультиварки. Туда же добавляем орехи. Хотя возможен вариант добавления орехов в конце варки варенья, тогда они сохранят всю твердость и структуру. Слегка перемешиваем.

     Отдельно трем на терке цедру лимона. В чаше соединяем лимонную цедру, сахар и воду. Все перемешиваем.

    Добавляя сахар, очень важно придерживаться рецептуры. Ведь когда его будет недостаточно, варенье может покрыться плесенью, а если слишком много, то засахарится и потеряет весь вкус и аромат. Я беру на один килограмм очищенных яблок пол кило сахара. Если же яблоки кислые, то нужно брать больше (1:1).

      Образовавшуюся жидкость вливаем в чашу с яблоками. Включаем программу «плов». В данном случае варенье готовится в мультиварке «Панасоник-18». Я выбираю именно режим «плов» для того, чтобы из варенья за время приготовления выкипела вся жидкость, и оно получилось густым, с однородной консистенцией. Готовим до звукового сигнала. В конце приготовления варенье должно быть темно-желтого цвета, кусочки яблок – прозрачными и целыми.

      Когда варенье из яблок с орехами в мультиварке приготовилось, раскладываем его в банки и отправляем на хранение. Выход варенья — 1 литр.

1 (240x171, 32Kb)

    Зимой такое варенье станет настоящей находкой, ведь его можно добавлять при выпечке в булочки, пироги или торты, подавать как десерт к чаю или просто есть ложкой из банки. Приятного аппетита!

 

Рубрики:  консервирование/варенье

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат из зеленых помидоров на зиму

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 16:14 + в цитатник
1 (380x330, 135Kb)

Автор: Lena Kalinina

Отличная заготовка на зиму из зеленых помидоров. Салат получается очень, очень вкусным! Выход - 4 пол-литровые баночки.

Зеленые помидоры - 1 кг;
Перец болгарский сладкий - 2-3 шт;
Лук репчатый - 300 г;
Морковь - 2 шт;
Горький перец (по вкусу) ;
Соль - 1-2 ч.л.;
Сахар - 70 г;
Яблочный уксус - 30 мл;
Масло растительное рафинированное - 70 г;
Вода - 130 мл;


Помидоры порезать на 4-6 частей. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец болгарский сладкий - соломкой, горький перец - маленькими кусочками. Мокрковь натереть на крупной терке.

Все овощи поместить в глубокую кастрюлю, добавить соль и сахар, влить уксус, воду и растительное масло. Перемешать и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения. Варить салат на слабом огне 15-20 минут после закипания, периодически перемешивая.

Банки простерилизовать и наполнить их горячим салатом. Банки закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.

Рубрики:  консервирование/соленья
салаты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шампиньоны с баклажаном и сыром в духовке

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 14:20 + в цитатник

1 (600x400, 60Kb)

 

шампиньоны 0,5 кг;
1 баклажан;
1 большая луковица;
250 гр сыра;
2 зубчика чеснока;
зелень.


А также для соуса:
  2 ст. ложки майонеза (нежирного);
 3 ст. ложки сметаны любой жирности;
  соль, перец по вкусу.

 


Грибы почистите и порежьте тонко. Обжарьте на небольшом количестве оливкового или растительного масла.


1 (600x400, 57Kb)
   
 Лук порежьте мелко. Добавить лук жариться к грибам. Жарить 5-7 минут на небольшом огне.

1 (600x449, 79Kb)

Затем порезать баклажаны соломкой. Также обжарить на масле.

1 (600x400, 72Kb)

Сыр натереть на терке.  Чеснок порезать не сильно мелко.

1 (600x400, 84Kb)

  Теперь выкладываем в форму для запекания сначала грибы с луком. Теперь баклажаны.

1 (600x400, 94Kb)

Тем временем приготовим соус. Смешаем сметану и майонез.   Добавим стакан воды, посолим и поперчим, и зальем наши грибы с баклажанами. Заливайте всё соусом

1 (600x400, 46Kb)

Сверху посыпьте сыром.

  Поставьте запекать в духовке на 150-170 градусов минут на 30-40. Главное чтобы расплавился сыр.
Почти готово. Посыпьте зеленью. Подавайте с любым гарниром: пюре, рис, макароны.

1 (600x400, 87Kb)

 

nastya-for-you.dp.ua

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/грибы
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Закуска из баклажанов

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 13:28 + в цитатник

1 (600x470, 54Kb)

 

 

Автор рецепта: Люлюша

 

 

 

Баклажаны 1 кг
Растительное масло 2 ст.л.
Вода кипяченая 1/2 стакан(а)
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Чеснок, зубчики 4 шт.
Зелень укропа по вкусу
Перец по вкусу
 

 

 

 

1 кг баклажанов нарезать кубиками. Сковороду разогреть. 1 ст.л. растительного масла налить на сковороду, выложить баклажаны, полить еще 1 ст.л. растительного масла и на сильном огне, помешивая, обжарить до мягкости. Отдельно налить 1/2 стакана воды, в воду добавить соль и сахар по вкусу, так, чтобы получилась насыщенная приятная вам на вкус солено-сладкая водичка, воду слегка приперчить, залить обжаренные баклажаны, уменьшить огонь и тушить до полного испарения воды. Когда воды останется совсем немного, добавить мелко порезанный укроп, перемешать и еще через минуту выдавить 4 зубчика чеснока. Увеличить огонь, еще подержать 1-2 минуты, до полного испарения воды. Дать остыть под крышкой. 

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
салаты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ароматный пирог с маком и сметанным кремом

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Варенье "Киви без киви" (из зеленых помидор)

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот рецепт я нашла в журнале "Рецепты на бис"
Рубрики:  консервирование/варенье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Отбивные из фарша

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (604x453, 273Kb)

Когда ваши близкие или гости будут их кушать, они никогда не догадаются, что отбивные сделаны из фарша.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Соус тартар домашний

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 01:05 + в цитатник

Этот соус отлично подойдет к рыбным блюдам, морепродуктам. А также он хорош с мясными блюдами, с макаронами и отлично сочетается с пельменями.

1 (600x400, 51Kb)

— 1 столовая ложка сметаны (15%);
— 2 столовые ложки майонеза (67%);
— 2 соленых (или бочковых) огурца;
— 2-3 зубчика чеснока;
— укроп.


Смешайте сметану и майонез. Затем на мелкой терке натрите огурцы:

  Добавьте к сметане и майонезу:

1 (600x400, 55Kb)

 Порежьте мелко чеснок и укроп:
 
 Также добавьте к вашей смеси. Все тщательно перемешайте.

 

nastya-for-you.dp.ua
 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/соусы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шоколадные вареники с вишней

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 23:08 + в цитатник
Шоколадные вареники с вишней

Описание: Этот рецепт подсмотрела на каком-то сайте, долго хотела воплотить в жизнь - и все никак!!! А тут на днях подруга принесла ведро вишни, и я поняла - это знак)))
 

 
Рубрики:  десерты/сладости
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  

Рецепт мясного пирога с перцем.

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт замечательный и по нему получается очень вкусная выпечка. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.


wMo7gV_QWsQ (604x453, 128Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Заливной пирог с разными начинками

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/пироги
выпечка/мультиварка

Метки:  

КАК БЫСТРО И ВКУСНО ИЗБАВИТЬ РЕБЕНКА ОТ КАШЛЯ

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что я только не делала, чтобы избавить моего ребенка от сильного кашля, и микстуры и спреи и полоскание…но эффекта никакого. Неделю так промучился. Приехала в гости бабушка и посоветовала один рецепт, который по ее словам должен был успокоить кашель за один день. Сыну он очень понравился, да и кашлять перестал уже в этот же вечер! Вы представляете?
Вот рецепт:
От детского кашля избавит такая смесь. Натрите на мелкой терке 1 яблоко, 1 луковицу и 1 морковь приблизительно одинакового веса. Добавьте 2 ст. л. меда, хорошо перемешайте. Давайте детям по 1 ч. л. в теплом виде 4—5 раз в день.
Или:
Смешайте 2 ст. л. тертых яблок, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. тертого лука. Принимайте в теплом виде по 1 ч. л. 4—7 раз в день.
Uih5D8hX1H8 (492x384, 51Kb)



Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Густая кровь. Рецепты для разжижения крови
Часть 2 - Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ
...
Часть 29 - РЕЦЕПТЫ ЧУДО-МАЗЕЙ
Часть 30 - ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ
Часть 31 - КАК БЫСТРО И ВКУСНО ИЗБАВИТЬ РЕБЕНКА ОТ КАШЛЯ


Рубрики:  красота и здоровье

Метки:  

Картофельные лепешки в мультиварке

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (464x700, 373Kb)

Такие лепешки можно готовить с самыми разными начинками. Лепешки приготовлены в мультиварке 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги
выпечка/пирожки
выпечка/мультиварка

Метки:  

Банановый шоколад

Пятница, 03 Октября 2014 г. 12:07 + в цитатник
1 (400x300, 67Kb)

молоко (выбираем низкой жирности) - 2 стакана,
шоколад - 1/2 стакана,
корица - 1/4 чайная ложка,
банан - 1 спелый,
сахар.

Берем кастрюлю и заливаем в нее молоко с шоколадом. Ставим кастрюлю на средний огонь, при этом нужно время от времени помешивать, пока не получим однородную массу. Не доводя до кипения, снимаем молоко с огня, добавляем корицу и хорошенько перемешиваем. В блендер выкладываем банан и сверху заливаем молоко с шоколадом. Взбиваем до однородной массы примерно минуту.
Можно по вкусу добавить несколько ложек сахара. Наш горячий банановый шоколад готов!

 

Кулинарная книжка

Рубрики:  десерты/напитки

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Варенье из яблок с апельсинами

Пятница, 03 Октября 2014 г. 12:03 + в цитатник

1 (385x336, 18Kb)

• 1 кг яблок твердых сортов
• 1 апельсин
• 1 кг сахара
Время приготовления : 16 часов
Количество порций : 1.5 литра
 

       Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать дольками. Апельсин тщательно вымыть и обдать кипятком. Нарезать апельсин кружочками, кружочки разрезать на 4 части и удалить косточки.

     Нарезанный апельсин положить в кастрюлю, залить 1 стаканом кипятка, поставить кастрюлю на огонь и проварить 1 минуту. Затем всыпать сахар, тщательно перемешать и довести сироп до кипения.

     В кастрюлю с сиропом выложить яблоки, аккуратно перемешать, снять с огня и оставить на 1 час. После этого снова поставить кастрюлю на огонь, перемешать и довести варенье до кипения. Снять кастрюлю с огня и оставить на 5-6 часов. Повторить процесс нагревания и настаивания 3-4 раза до тех пор, пока яблочные дольки не станут прозрачными. Готовое горячее варенье разлить в небольшие, предварительно простерилизованные сухие банки и герметично укупорить.

     Совет шеф-повара : Чтобы варенье приобрело приятную кислинку, можно вместо апельсина использовать лимон.

 

novie-recepti.ru

 

Рубрики:  консервирование/варенье

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный крем с орехами

Пятница, 03 Октября 2014 г. 11:08 + в цитатник

Необходимые продукты:

молоко
мука пшеничная
какао-порошок
сахар
масло сливочное
орехи грецкие
фисташки
ванилин

Способ приготовления

Молоко слегка подогрейте, всыпьте просеянные муку и какао-порошок. Добавьте сахар и масло. Варите на слабом огне, помешивая, пока масса не загустеет. В конце приготовления добавьте несколько капель ванилина, разведенного горячей водой.

Фисташки и грецкие орехи порубите и слегка обжарьте на сковороде без масла.

Крем охладите, разложите в креманки или бокалы, посыпьте орехами и подавайте. ♦

 «Миллион Меню»
 

Рубрики:  десерты/сладости

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Капуста тушеная с говядиной в мультиварке

Пятница, 03 Октября 2014 г. 10:22 + в цитатник

Вкусное, сытное повседневное блюдо. В горячем виде очень хорошо идет в прохладную погоду.

1 (380x330, 121Kb)

 


говядина - 400 г;
капуста (небольшой вилок) - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
томатный сок - 1 стак.;
топленое сливочное масло - 2 ст.л.;
соль, перец (по вкусу) ;
 

 

 

      Лук и морковь мелко нарезаем, обжариваем в мультиварке на режиме «жарка» на топленом сливочном масле 7 минут.

1 (200x180, 31Kb)

    Добавляем нарезанную говядину, жарим вместе еще 10 минут, периодически перемешиваем.

1 (200x180, 34Kb)

       Добавляем капусту, обжариваем еще 5 минут перемешивая.

1 (200x180, 35Kb)

      Добавляем томатный сок, выставляем режим «тушение» на 30 минут, закрываем крышку мультиварки.

1 (200x180, 37Kb)

      Солим, перчим по вкусу. Подавать можно со сметаной и свежей зеленью.

 

nestea

 

 

 

 

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/второе...
рецепты приготовления блюд/мультиварка

Метки:  


Процитировано 3 раз

Свиная грудинка в мультиварке

Пятница, 03 Октября 2014 г. 10:13 + в цитатник

1 (380x330, 110Kb)

Необыкновенно вкусная, нежная, сочная грудинка получается в мультиварке. Не требует лишних продуктов, только специи!


Ингредиенты для Свиная грудинка в мультиварке
Грудинка свиная - 800 г;
Чеснок - 2-3 зуб.;
Кориандр, смесь перцев, итальянские травы, паприка (по 0,5 ч.л.) ;
Соль (по вкусу) ;
 


Свиную грудинку обмыть, обсушить. Кориандр, паприку, итальянские травы и смесь перцев перемешать. Грудинку тщательно натереть солью и смесью специй. Чеснок порезать кусочками.

Выложить грудинку на лист фольги, сложенный в 2-3 раза. Посыпать по всей грудинке чесноком. Фольгу тщательно завернуть и поместить грудинку в чашу мультиварки. Выставить режим "выпечка" на 1 час 15 мин. После сигнала оставить свиную грудинку под закрытой крышкой еще минут на 15.

Затем фольгу развернуть, грудинку порезать кусочками. Или остудить и поместить в холодильник. Очень вкусно и в теплом, и в холодном виде. А аромат какой..... !

 

 

Lena Kalinina

 

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
рецепты приготовления блюд/на завтрак
рецепты приготовления блюд/второе...
рецепты приготовления блюд/мультиварка

Метки:  


Процитировано 1 раз

Торт "Нежность" (на сковороде)

Пятница, 03 Октября 2014 г. 09:59 + в цитатник
Торт "Нежность" (на сковороде)

Описание: Очень простой в приготовлении домашний тортик. Получается очень нежным, таящим во рту, полностью соответствует своему названию! А еще, он очень сытный!
 

 
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  

Торт «Дамский каприз»

Среда, 01 Октября 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Дамский каприз" (шоколадный) от Алии!  


Я со школьных времен пеку торт "Дамский каприз" (не шоколадный), вот даже рецептик сохранился (да еще и с ошибками :) )

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  

Рецепт хрустящего хвороста

Среда, 01 Октября 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто не знает этого рецепта хрустящего, да к тому же ещё и  воздушного хвороста, обязательно берите его в закладки. Рецепт уже проверен и от такого хвороста, действительно, получаешь одно только удовольствие. Попробуйте!


I4mPhmC7his (604x403, 281Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  

Рыбный суп с рисом

Среда, 01 Октября 2014 г. 17:13 + в цитатник

1 (350x233, 51Kb)

1 луковица
1 морковка
1/3 стакана круглого риса
3-4 картошки
шт. 2 филе рыбы
лавровый лист
соль

            Приготовление на malenkij-mir.ru

 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Суп из сырка
Часть 2 - Суп из рыбных консерв
...
Часть 20 - 10 вкусных рецептов для мультиварки
Часть 21 - Вкуснейшая летняя заморозка на зиму
Часть 22 - Рыбный суп с рисом
Часть 23 - Лагман
Часть 24 - Двойные пельмени - вдвойне вкусней!
...
Часть 42 - Вкусные рецепты первых блюд
Часть 43 - Лагман в мультиварке
Часть 44 - СУП РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/рыба

Метки:  

Вкусные котлетки

Среда, 01 Октября 2014 г. 17:07 + в цитатник

1 (350x254, 79Kb)

Продукты для котлет:
полкилограмма фарша,
2 луковицы,
несколько долек чеснока,
ломтик белого хлеба, размоченный в молоке,
зелень сушеная,
соль, перец.

Продукты для соуса:
1 крупная морковь,
2 луковицы,
3 ст. л. сметаны,
                                                                                50 мл молока,
                                                                                150 мл воды,
                                                                                 зелень.


1. Первым делом нужно мелко порубить лук, хлеб слегка отжать, чеснок измельчить. Потом все это смешиваем с фаршем, солим, добавляем перец, зелень. Все перемешиваем.
2. После этого всю массу отбиваем об миску или доску, чтобы фарш получился однородным и плотным. Далее формируем котлеты, обваливаем их в муке, жарим до готовности.
3. Для соуса нужно натереть на терке морковь, лук порезать кубиками, обжарить. Затем добавляем воду, сметану и молоко, зелень сушеную, перец, соль. Все это тушим. Добавляем к котлетам.
Вкусные котлетки готовы. Приятного аппетита!

kulinarnaja-knizhka.com

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/второе...
рецепты приготовления блюд/соусы

Метки:  

Простой и быстрый пирог с грибами, овощами и сыром

Среда, 01 Октября 2014 г. 16:55 + в цитатник

Даже если вы поздно вернулись с работы, а дома вас ждет голодное семейство, вы сможете их быстро накормить вкусным и сытным ужином. Приготовьте Простой и быстрый пирог с грибами, овощами и сыром. Все, что вам будет необходимо сделать – это измельчить овощи, смешать все ингредиенты для теста, выложить все в форму и поставить пирог в духовку.

Автор: Ольга

1 (400x300, 263Kb)

для теста:
- 1 ст. йогурта;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;
- 3 ч.л. сахара;
- соль;
- 4 яйца
- 1-1,5 ст. муки;

для начинки:
- 2 томата;
- по 1 шт. перца и лука;
- 300 грамм шампиньонов;
- 100 грамм твердого сыра.

      Включите духовку на 180 градусов.
      Смешайте в миске яйца, сахар и щепотку соли, добавьте к смеси йогурт. Введите в яично-йогуртовую массу разрыхлитель и муку, тщательно размешайте тесто.
        Измельчите томаты, лук и перец, натрите на терке сыр.

1 (400x301, 248Kb)     1 (400x300, 207Kb)

      Шампиньоны промойте под проточной водой и высушите бумажным полотенцем. Жарьте грибы на растительном масле 5-7 минут.
      Вылейте тесто в форму для выпечки, уложите на него слоями шампиньоны, томаты, сладкий перец и лук, поставьте пирог в духовку, готовьте 20 минут.

      Посыпьте готовую выпечку сыром и поставьте в духовку еще на 5 минут. 

      Достаньте пирог из формы, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.

 

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Пицца "по домашнему"
Часть 2 - Быстрая пицца на сковороде
...
Часть 24 - Пицца аля-Туля
Часть 25 - Тонкая пицца «А вы такую ещё не пробовали»
Часть 26 - Простой и быстрый пирог с грибами, овощами и сыром
Часть 27 - "Фаршированный" лаваш запечённый в духовке
Часть 28 - Домашние батоны
...
Часть 40 - Куриная отбивная в духовке или куриная пицца
Часть 41 - Пирог с грибами "Заливной"
Часть 42 - Выпечка

Рубрики:  выпечка/пироги
выпечка/творог, сыр

Метки:  

Свинина в сметане

Среда, 01 Октября 2014 г. 16:31 + в цитатник

1 (350x233, 57Kb)

Автор Светлана  делится простым рецептом: 

   Данное блюдо было приготовлено из оставшегося небольшого куска мяса (осталось от другого блюда). Вот и получилась свинина в сметане — экономно, вкусно, просто и быстро. Вы также можете использовать любой оставшийся кусочек мяса, который у вас не попал ни в один из рецептов и вы не знаете, что с ним сделать. 

      Мясо мы моем и режем небольшими квадратиками. Отправляем на раскаленную сковородку и начинаем обжаривать.

1 (350x233, 56Kb)
 

     В это время лук чистим и режем квадратиками.   Отправляем лук к мясу, все перемешиваем и продолжаем обжаривать.

     Теперь моем, чистим и трем на крупной терке морковку.

      Не забываем все посолить и еще раз перемешать. Обжариваем все еще минут 5.

      Далее добавляем пару столовых ложек сметаны, все перемешиваем, пробуем на соль (при необходимости досаливаем). Закрываем крышкой нашу сковородку и тушим на небольшом огне минут 30-40. Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным. Что касается гарнира, то он может быть любым. Я отварила макароны.

 

 

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/второе...
рецепты приготовления блюд/соусы

Метки:  

Мясо с картошкой и овощами

Среда, 01 Октября 2014 г. 16:09 + в цитатник
1 (300x225, 22Kb)

 Автор: Марина

Состав:
Мясо (свинина или др.),
Картошка-8 шт.,
Лук репчатый-1 шт.,
Помидор-2 шт.,
Сыр тв. -70 гр.,
Майонез,
Соль, перец.

   Мясо (я брала свинину, но можно и куриное филе) моем и нарезаем небольшими кубиками.
К мясу добавляем около 2 столовых ложек майонеза, солим, перчим. Перемешиваем.
Режем мелким кубиком лук и помидоры.
Трем на крупной терке твердый сыр. Смешиваем сыр, помидор и лук. Добавляем майонез и перемешиваем.
Картошку почистить, помыть и нарезать полукольцами.
Противень застелить фольгой.
На противень выкладываем наше мясо. Сверху картошку, солим и перчим. Овощи выкладываем на картошку.
Ставим в предварительно разогретую духовку на 200 С и готовим около 1 часа (смотрим по приготовлении картошки).

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/овощи
рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/сыр, творог
рецепты приготовления блюд/второе...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Персиковое варенье

Среда, 01 Октября 2014 г. 15:52 + в цитатник

1 (640x480, 46Kb)

Ингредиенты:
персики: 4кг
сахар: 4кг


Персики помыть, удалить косточки, порезать кусочками и засыпать сахаром из расчета 1кг сахара/кг персиков.

Дождаться появления сока (8-10 часов).

Поставить на огонь и прокипятить.

Снять с огня и оставить на 12 часов.

Повторить процедуру еще 2 раза.

После третьего раза варенье разлить в банки и законсервировать.

 

vkusnyashka.org

Рубрики:  консервирование/варенье

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Слоеный пирог со сгущенкой и яблоками

Среда, 01 Октября 2014 г. 12:22 + в цитатник

Независимо от сезона, этот пирог всегда остается популярным. Попробуйте приготовить эту интересную молочно-яблочную начинку, и вы откроете для себя новые вкусовые ощущения. Благодаря тому, что крем для пирога состоит из фруктового пюре и сгущенного молока, эта слоеная выпечка получается очень вкусной, с легким карамельным вкусом и легкой кислинкой.
Кроме того, его очень просто готовить, и поэтому с ним сможет справиться даже молодая барышня, которая только учиться кулинарному искусству.

1 (700x393, 108Kb)

Слоеное тесто 500 г
Сгущенное молоко 400 г
Яйцо 2 шт.
Яблоки 500 г
 


  ligakulinarov.ru

 

 

Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова
Страницы: 107 ... 65 64 [63] 62 61 ..
.. 1 Календарь